حلى بالتمر سهل ولذيذ بالنسكافيه و البندق مع بسكويت الشاي "الأولكر"، حلى سهل التحضير بالفرن وبدقائق يكون جاهز، تعرفي على طريقة عمل حلى التمر بالبندق مع القشطة والحليب المحلى والنسكافيه خطوة خطوة. مكونات الطبقة الأولى: علبة ونصف بسكويت شاي أولكر. 1/2 كوب زبد. مكونات الطبقة الثانية: علبة حليب مركز محلى. 2 علبة قشطة. 3 حبات بيض. كوب تمر. 1/2 م ص نسكافيه. 1/2 م ص قرفة. 1/2 م ص فانيليا. للتزيين: بندق مجروش خشن. طريقة عمل حلى التمر بالبندق – خطوات التحضير: في صينية فرن نكسر البسكويت قطع كبيرة باليد ونضيف عليها الزبد ويقلب. نخلط مكونات المقدار 2 بالخلاط ونضيفها على البسكويت. تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حوالي 10 دقائق. نخرج الصينية ونوزع البندق على السطح، ثم نعيد الصينية للفرن 10 دقائق إضافية. نضعها تحت الشواية حتى تحمر قليلاً. تقدم مع القهوة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
حلى بالتمر سهل ، يتكون من التمر المعجون ببذور الشيا و جوز الهند ، مع الكاكاو و نكهة القرفة المميزة ، يتم تحضير هذه الحلوى على شكل صينية و توضع في الثلاجة حلى بالتمر سهل حلى بالتمر سهل ، يتكون من التمر المعجون ببذور الشيا و جوز الهند ، مع الكاكاو و نكهة القرفة المميزة ، يتم تحضير هذه الحلوى على شكل صينية و توضع في الثلاجة لتبرد و تصبح جاهزة للتقديم. المقادير ـ 170 غ من رقائق الشوفان ـ 100غ من الجوز ـ 40 غ من جوز الهند المقطع ـ 45غ من بذور الشيا ـ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ـ 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى، منخول ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ 500غ من التمر منزوع البذور، مفروم ـ سكر للرش طريقة التحضير ضعي الشوفان، الجوز، جوز الهند، الشيا، القرفة، الكاكاو والفانيلا في خلاط الطعام، واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً. وأثناء دوران الخلاط، ابدأي بوضع التمر، كل عدة قطع وراء بعضها، واضربيهم حتى تنتهي كمية التمر، ويبدأ الخليط بالتماسك مع بعضه، وبيدين نظيفتين اعجنيهم ليتماسكوا جيداً، أضيفي 1 - 2 ملعقة صغيرة من الماء البارد عند الحاجة. اضغطي المزيج بالتساوي في صينية كيك 20 سم، قومي بتنعيم السطح بشدة بظهر ملعقة معدنية، غطيها وجمديها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
ذات صلة طريقة عمل حلى تمر طريقة عمل حلى تمر سهل حلويّات التمر تعتبر حلويّات التمر بمختلف أنواعها من أطيب الحلويّات وأكثرها فائدة، كونها تحتوي على التمر الذي يتميّز بقيمة غذائيّة عالية، ومن الأمثلة على الحلويّات التي يمكن إعدادها بإضافة قطع التمر أو العجوة: معمول العيد بالتمر، والتمريّة، وحلى التمر بالكاكاو، والتمر بالكريمة المخفوقة وغيرها، وقد اخترنا أسهل وصفتين ممّا ذُكر آنفاً لاستعراضهما في هذه المقالة. حلى التمر بالكاكاو هذه مكوّنات وطريقة تحضير حلى التمر بالكاكاو، وهي كما يأتي: المكوّنات كأس من كل من: حبّات التمر منزوعة النوى والمقطّعة، والماء المغلي، والسكر، والزبدة، ورقائق الشوكولاتة، ومجروش البندق. بيضتان. كأس وثلث من الطحين. رشّة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير سخّني الفرن على درجة حرارة معتدلة تساوي مئة وثمّانين درجة مئوية، أو ثلاثمّائة وخمسين فهرنهايت في حال كان تدريج الفرن بنظام الفهرنهايت. اسكبي الماء المغلي في إناء صغير على النار، وضعي فيه قطع التمر إلى أن تلين، ودعيها جانباً. اخفقي الزبدة مع السكر بشكل جيّد، ثمّ أضيفي للمزيج كلّاً من: الملح، والطحين، والكاكاو، وبيكنج الصودا، والفانيلا مع مواصلة الخفق.
نحضر خلطة التمر، حيث نضع أولا باكيت التمر المطحون، ونعجنه يدويا، ونضع عليه القليل من زيت الزيتون، والقليل من الهيل المطحون، واليانسون الناعم، ونعجنهم مع بعضهم البعض، حيث نقوم بعد ذلك بتكوير بعض الكرات، ونشكل ما تبقى منها على شكل الأسطوانة الرفيعة. نحضر العجينة، ونقطع منها قطعا صغيرة الحجم، ونفردها بالشوبك قطعة طويلة، ونضع عليها العجوة أسطوانية الشكل، ونلفها عليها، ونرقها بالشوبك قليلا، ونقطعها على شكل مثلثات، ونصنع بالشوكة بعض أشكال الزينة على هذه المثلثات. نحضر بعض القطع من العجينة ونقوم بتكويرها، ومن ثم نحفر في كل واحدة من هذه الكرات المصنوعة من العجينة حفرة في المنتصف، ونضع العجوة في داخلها، ونغلقها، ونضعها في قالب العجوة، ونقلبها، ونضعها في صينية مع المثلثات، ونخبزها من الأسفل، ونقوم بتحميرها من الوجه إلى أن تصبح ذهبية اللون، ونخرجها من الفرن، ونضعها في طبق التقديم. كرات التمر المكونات باكيت من التمر المطحون ناعما. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. فستق حلبي مطحون. جوز هند ناعم. باكيت شوكولاتة سادة. نصف كوب من الزبدة. طريقة التحضير نضع الزبدة في مقلاة على النار، ونضع فوقها التمر المطحون، ونقلبهم مع بعضهم البعض ونضع عليهم الهيل، مع التقليب لمدة دقيقة إلى أن يتشربوا النكهة، ونتركهم إلى أن يبردوا، ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي.
التمر يعتبر التمر واحدا من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جدا، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضا بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه. يكثر الاعتماد على التمور في مواسم الأعياد وبعض المناسبات الدينية كرمضان في المنطقة العربية والإسلامية، إذ يفضل المسلمون أن يفطروا على التمر بعد صيام يوم طويل، إلى جانب إدخاله في صنع حلويات العيد. وفيما يلي بعض الجلويات التي يمكن إدخال التمر فيها. المقروطة المكونات تسع أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الـ baking powder. أربعة أكواب من السميد. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من اليانسون. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الناشف. كوبان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السكر. باكيت زبدة مئتي جرام. باكيت عجوة. كوبان من زيت الزيتون. رشة ملح. هيل ناعم مطحون. سمسم أو قزحة حسب الرغبة. طريقة التحضير ننخل الطحين في وعاء، ونضع عليه الـ baking powder، والسميد، والخميرة، والحليب الناشف، والسكر، ورشة الملح، ونخلط معهما كل من السمسم أو القزحة حسب الرغبة، ونضيف زيت الزيتون، والزيت النباتي، ونقوم بتذويب الزبدة، ونضعها على الخليط، ونعجنهم مع بعضهم البعض، ثم نضع عليهم بالتدريج الماء الدافئ إلى أن تصبح العجينة لينة، ونغلفها بالنايلون ونتركها لمدة ساعة إلى أن تختمر.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي أصابع التمر حتى تبرد.