الفطيرة المالحة واحدة من بين الأصناف الهامة جدا والتي يلجأ لها الكثير منا ويمكن لربة المنزل اليوم إعداد تلك الفطيرة بأكثر من طريقة حيث تتنوع الحشوة الخاصة بتلك الفطرية وفقا للذوق العام والجدير بالذكر فان تلك الفطيرة تتميز بقيمتها الغذائية العالية جدا ومن الممكن تقديمها كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية. طريقة عمل الفطيرة المالحة في المنزل بالخطوات يمكن صنع الفطيرة المالحة في المنزل من خلال المقادير والمكونات التالية: مكونات الفطرية المالحة: 1- كوب كبير من الدقيق الأبيض. 2- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 3- 3/4كوب من الزبد على أن يكون بدرجة حرارة الغرفة. 4- نصف كوب من اللبن الزباد الرائب. 5- جبنة كاسات أي كمية مفضلة. 6- كوب من الجبن الموزاريلا المبشور. 7- عدد 4 حبات من البيض كبير الحجم. 8- ثمرة من الفلفل الحلو المقطع لشرائح أو مكعبات. 9- ثمرة من الفلفل الأحمر على أن يكومن مفروم. 10- كمية قليلة من الزيتون المقطع لشرائح على أن يكون مخلي. 11- عدد أربعة من النقانق المقطعة لشرائح. 12- ملعقتان طعام كبيرة من الزعتر وعليهم كمية من السمسم النيء أو المحمص. طريقة تحضير الفطرية المالحة: 1- يتم جلب قالب متوسط الحجم أو مناسب للمقادير على أن يتم دهانه بكمية قليلة من الزيت.
مكونات طريقة عمل الفطيرة الحلوة تتكون طريقة عمل الفطيرة الحلوة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: مقادير العجينة 2 بيضة. 50 جم سكر. 80 جم زيت. 8 جم فانيليا. 340 جم دقيق. 8 جم بيكنج بودر. رشة ملح. مقادير الحشوة 250 جم مربى فراولة أو مربى الفواكه البرية. بياض بيضة. 150 جم سكر بودر. 2 ملعقة كبيرة من مربى المشمش أو الفراولة. جوز الهند طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل الفطيرة الحلوة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والسكر والملح والفانيليا، ثم نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي. ثم نضيف إليه الزيت ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي. ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج ونقلب جيدا بالملعقة حتى يختفي الدقيق. بعد ذلك نعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينة. ثم نلم العجينة ونكورها، ثم نقسمها إلى كرتين متساويتين في الحجم. ثم نفرد كل كرة من العجين بالشوبك على ورقة زبدة ونرش عليها القليل من الدقيق على شكل فطيرة بقطر 26 سم، ثم نضعها في صينية بحجم الفطيرة.
قد يعجبك: 5 وصفات لذيذة لتحضير الفطيرة التركية بالجبنة … حان الوقت لتذوقها معجنات الجبنة … 3 وصفات لذيذة سهلة لا يمكن مقاومتها برك بالجبنة … 4 وصفات سهلة وسريعة لتحضير البرك بالجبنة الشهية الفطيرة التركية بالدجاج بـ 4 وصفات مذهلة طريقة عمل السمبوسك 8 وصفات مختلفة
نضع القليل من الزيت في مقلاة ونحمر البصلة حتى تكتسب لوناً ونضيفها فوق المزيج السابق مع الطماطم واللحم المدخن وشرائح الزيتون والمخلل والكزبرة ونحرك حتى تمتزج جيداً. نضيف الجبنة الكريمية ونحرك جيداً. نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونسكب المزيج فيها ونرش برش الجبنة ورشة أوريغانو ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 حوالي 20 دقيقة. نخرج الصينية عندما تصبح ذهبية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
فطيرة الخضار والجبن يتم غسيل الخضار، وسلق كل من الجزر والبطاطا والكوسا، ومن ثم برشها أو تقطيعها بشكل مكعبات صغيرة الحجم (حسب الرغبة)، بعد ذلك يتم وضعها في طبق وتقليبها بشكل جيد وتوضع في الثلاجة وتترك هناك حوالي 15 – 20 دقيقة. في وعاء مناسب يتم خفق البيض مع الملح والفلفل والفليفلة والبقدونس المفروم ناعم. نخرج خليط الخضار المبروشة أو المقطعة من الثلاجة ونضعها فوق البيض المخفوق، ونقلب بشكل جيد. نضيف الجبنة المبروشة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن نحصل على خليط متجانس من حيث توزع المكونات. نضع الكعك المطحون (البقسماط) في وعاء واسع. نضع الزيت النباتي في الوعاء المخصص للقلي على نار هادئة أو متوسطة. نشكل من خليط الخضار والجبنة والبيض النهائي قطع بحجم صغير مع الضغط عليها بحيث تتماسك، ومن ثم نغطيها من الخارج بالبقسماط مع التأكد من الإحاطة بكل جوانبها ومن ثم نضعها في الزيت مع الحذر الشديد. تكرار الخطوة السابقة على كامل الكمية مع تقليب فطيرة الخضار والجبن الموجودة في الزيت. نرفع الفطائر عن الزيت عندما تأخذ اللون الذهبي ونضعها على قطعة من أوراق التنشيف حتى تمتص الكمية الزائدة من الزيت. ملاحظات بدلًا من قلي فطاير الجبنة والخضار هذه يمكنك وضع كامل الكمية بشكل قرص كبير في مقلاة كبيرة الحجم مع القليل من الزيت أو الزبدة وخبزها على النار كالمعتاد.
نحشوها بالحشوة التي نرغب بها، ونشكلها حسب الرغبة، إما على شكل أصابع وإما على شكل مثلثات، ونرتبها فوق بعضها للحصول على شكل جميل، وتقدم مع الشاي أو العصير. حشوة الفطائر حشوة اللحم المفروم رأس من البصل المقشر. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف كيلو من اللحم البقري الطازج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من ملح الطعام. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة. حبتان من الطماطم الطازج. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من بهار المشكل. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ملعقتان من الزيت النباتي. نختار قدراً مناسباً ونضعه على نار متوسطة، ونضيف إليه الزيت النباتي، والبصل المقطع إلى مربعات صغيرة، والثوم المهروس ونحركهم مع بعضهم البعض حتى يصبح لون البصل ذهبيّاً. نضيف اللحم البقري ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً، وملح الطعام، والطماطم المقطع إلى مربعات صغيرة، ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى ينضج اللحم، ومن ثم نحشو الفطائر بخليط اللحم الجاهز. حشوة الجبنة نصف كيلو من الجبنة حسب الرغبة. نصف كوب من الزعتر المجفف أو الطازج.
كما تعمل في قطاعات، فنادق ومقاهي ومطاعم، آلات وتجهيزات، مصنع تجهيزات مطاعم و تجهيز المطابخ معدات مطاعم مستعملة للبيع في اسطنبول ومقرها في Istanbul, تركيا. مصنع عدة مطعم للبيع MAKSAN INDUSTRIAL KITCHEN EQUIPMENTS اقرء المزيد: اشهر شركات للاثاث بالجمله في تركيا هي المُصنع/المنتج, تأسست في 1995 وتعمل في قطاع فنادق ومقاهي ومطاعم، آلات وتجهيزات كما تعمل في قطاعات ،البيع والشراء البيتزا الفرن، أفران الحمل الحراري، آلات ومعدات الفنادق معدات مطاعم مستعملة والمطاعم والصالات العامة غسالة أطباق. ومقرها في Izmir, تركيا. كما يمكنك شراء معدات مطاعم مستعملة، من ومواقع بيع المعدات المستعملة المصنع ARI METAL, هي المُصنع/المنتج, وتعمل في قطاع فنادق ومقاهي ومطاعم، آلات وتجهيزات. تجهيزات معدات المطابخ والمطاعم pdf. تجهيز المطابخ والمطاعم ومقرها في Istanbul, تركيا. مصنع METALSAN CELIK VE METALSAN TIC AS, هي المُصنع/المنتج, وتعمل في قطاع فنادق ومقاهي ومطاعم، آلات وتجهيزات. صناعة تجهيزات المطاعم في تركيا ومقرها في Istanbul, تركيا تصنيع وتصدير المطابخ التركية تقوم شركات تركيا ومصانع تصنيع بتصميم وتنفيذ جميع أنواع المطابخ الخشبية والتركية والعصرية مع ضمان الجودة العالية سرعة تنفيذ وأسعار منافسة يوجد مع تعملها مع أفضل شركات شحن اقرء المزيد: اشهر مصادر اثاث بالجمله في تركيا يمكنك التعامل مع أفضل مجموعة من شركات التصنيع والمصادر وكم تعلم اسعار المطابخ في تركيا يمكنك الحصول على منتجات رخيصة منافسة شركات تصنيع أثاث المطابخ تركيا من موردين أثاث المطابخ تركيا ومنتجات أثاث.
0 مجموعة (لمين) ١٬٤٦٠٫٠٠ US$-١٬٩٤٠٫٠٠ US$ / قطعة 5 قطع (لمين) ٢٠٠٫٠٠ US$-٢٬٣٠٠٫٠٠ US$ / مجموعة 1. 0 مجموعة (لمين) ٨٢٫٠٠ US$-٣٢٦٫٠٠ US$ / مجموعة 1. 0 مجموعة (لمين) ٣٦٫٠٠ US$-٥٦٫٠٠ US$ / قطعة 10. 0 قطع (لمين) ٥٠٠٫٠٠ US$-٣٬٠٠٠٫٠٠ US$ / قطعة 1. 0 قطعة (لمين) ٢١٢٫٠٠ US$ / مجموعة 1 مجموعة (لمين) ١٠٠٫٠٠ US$-٣٬٠٠٠٫٠٠ US$ / قطعة 1. 0 قطعة (لمين) ٥٠٫٠٠ US$-٢٤٠٫٠٠ US$ / مجموعة 100 مجموعة (لمين) ١٬٢٠٠٫٠٠ US$ / وحدة 1 وحدة (لمين) ٦٬٦٨٠٫٠٠ US$-٢٨٬٠٠٠٫٠٠ US$ / مجموعة 1. 0 مجموعة (لمين) ١٥٬٠٠٠٫٠٠ US$-٢٥٬٠٠٠٫٠٠ US$ / مجموعة 1 مجموعة (لمين) ١٦٩٫٠٠ US$ / قطعة 5 قطع (لمين) ١٦٩٫٠٠ US$ /قطعة (الشحن) ١٦٤٫٠٠ US$-١٦٦٫٠٠ US$ / قطعة 5 قطع (لمين) ٦٧٣٫٠٠ US$-١٬٠٠٠٫٠٠ US$ / مجموعة 1 مجموعة (لمين) ٣٥٫٠٠ US$-٥٥٫٠٠ US$ / قطعة 1 قطعة (لمين) ٣٠٫٠٠ US$-١٥٠٫٠٠ US$ / قطعة 50 قطعة (لمين) ١٥٦٫٠٠ US$ / قطعة 10 قطع (لمين)
جدول المحتويات مميزات تجهيزات المطاعم والمطابخ في تركيا أنواع تجهيزات المطاعم والمطابخ التي توفرها شركة تبادل 1. الأفران بكافة أنواعها 2. القلايات الكهربائية 3. المواقد 4. شوايات الغاز بكافة أنواعها 5. وحدات الهمبورجر 6. وحدات عرض المنتجات 7. الرفوف والطاولات بأنواعها 8. الشفاطات 9.