شاي الماتشا الياباني الأخضر وفوائده للجسم -
واضافت:" اضافة الى الفيتامينات والمعادن فإن شاي الماتشا غني بمضادات الأكسدة واستخدم في الطب الشرقي القديم لأجيال للمساعدة في الهضم ورفع القدرة الذهنية وغيرها". ويحتوي الماتشا على الكافيين الصحي لأنه يفيد في اعطاء شعور باليقظة والراحة في نفس الوقت بسبب احتوائه على مادة الايثيانين الطبيعية المثيرة للاسترخاء. انواع الماتشا وهناك نوعين من شاي الماتشا وكلاهما منتجان عضويان معتمدان ويتوفران عبر متجرها الالكتروني وهما " الاحتفالي" الذي يعتبر الافضل على الاطلاق ويجب ان يتم تناوله لوحده، اما النوع الثاني "الكوكتيل" فهو مثالي للمزج مع نكهات أخرى ويستخدم في المعجنات وعصائر السموذي وغيرها من المشروبات. يباع النوع الاحتفالي الحصري من شاي الماتشا بسعر مرتفع بسبب طريقة زرعه التي تحتاج لعمالة مكثفة مع تغطية الزرع بالقماش قبل الحصاد ما يؤدي الى اعطائه نكهة ممتازة تميزه عن انواع شاي الماتشا الاخرى الارخص ثمنا. وقال ماركوس زبيندين الشريك المؤسس لأفانتشا:" اهم ما يجب اخذه بالاعتبار بخصوص شاي الماتشا ان النوع الافضل يستحق ثمنه اذ ان شاي الماتشا الادنى نوعية يكون عشبيا او اكثر مرارة في الطعم بينما النوع الاعلى منه يكون اكثر حلاوة وسلاسة بقوام كثيف ".
ولذلك فإن شاي الماتشا يجلب لك تركيزا واضحا وهادئا ونقيا ، لا مثيل له في "مشروبات الطاقة" الأخرى. وبالتالي يعزز ماتشا أداء الدماغ عن طريق إحداث حالة واعية من اليقظة ، قدرة أفضل على التركيز على الدراسة أو العمل أو القيادة ، مع تقليل وقت رد الفعل. أفضل شاي ماتشا متوفر اون لاين شاي الماتشا من MRM رابط امازون السعودية من هنا الكمية:170 جرام عدد أكواب الشاي: 42 كوب مسحوق الماتشا لاتيه: الكمية:30 جرام عدد أكواب القهوة: 20 كوب شاي الماتشا من Oladole Natural: الكمية:100 جرام عدد أكواب الشاي: 25 كوب لتحضير شاي الماتشا ستحتاج أيضا ل اداة خفق مسحوق الشاي الاخضر ماتشا من البامبو
في إحدى الدراسات، قلل مستخلص الشاي الأخضر من حجم الورم وأبطأ نمو خلايا سرطان الثدي لدى الفئران. تعتبر مادة ماتشا عالية بشكل خاص في (epigallocatechin-3-gallate (EGCG، وهو نوع من الكاتشين ثبت أنه يتمتع بخصائص قوية مضادة للسرطان. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن EGCG في الماتشا ساعد في القضاء على خلايا سرطان البروستات. أظهرت دراسات أخرى في أنبوب الاختبار أن EGCG فعال ضد سرطان الجلد والرئة والكبد. ضع في اعتبارك أن هذه كانت عبارة عن دراسات اختبار على الحيوانات تبحث في مركبات محددة موجودة في مادة ماتشا; هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية ترجمة هذه النتائج إلى البشر. 5. شاي ماتشا الياباني يحمي قلبك: أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم; حيث تمثل ما يقدر بنحو ثلث الوفيات في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 35 عاماً. أظهرت بعض الدراسات أن شرب الشاي الأخضر، الذي يحتوي على مواد غذائية مماثلة لمادة ماتشا; قد يساعد في الحماية من أمراض القلب. ثبت أن الشاي الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول الضار، وكذلك الدهون الثلاثية. قد يساعد أيضاً في منع أكسدة الكوليسترول LDL، وهو عامل آخر قد يحمي من أمراض القلب.