وإن كنت من عشاق الحمام فيوفر المطعم أيضًا "وليمة الحمام" لتكفي 6 أشخاص، ومكونة من 4 فرد حمام، فرخة، سمبوسك، ملوخية، بطاطس وأرز، وللأكلات المصرية الأصيلة عليكم الاستمتاع بوليمة "ليالي المعز" التي تكفي 8 اشخاص وتتكون من فراخ، بانيه، شيش طاووق، محاشي، كشك، ملوخية، سمبوسك، بطاطس وأرز. أجواء رمضانية وحفلات يومية داخل صاحب السعادة يقدم مطعم "صاحب السعادة" أجواء رمضانية حقيقية، فالمكان أشبه بالخيمة الرمضانية المليئة بالفقرات الرائعة من الإفطار إلى السحور، فيمكنك الاستمتاع بالعروض المتنوعة من موسيقى العود والعواد، الغناء والفن الشعبي والفلكلور الرمضاني، لقضاء وقت ممتع مع أصدقائك أو عائلتك على الإفطار والسحور.
أطلق رئيس الهيئة العامة للترفيه في السعودية تركي آل الشيخ، مبادرة "صنّاع السعادة" الداعمة لأكثر من 100 ألف شاب وشابة من أبناء وبنات الوطن للانخراط في العمل في قطاع الترفيه. وأكد آل الشيخ، خلال الحفل الذي أقامته الهيئة أمس، أن مبادرة "صنّاع السعادة" تهدف لتأهيل وتدريب الكوادر البشرية المتخصصة في قطاع الترفيه، وتمكين الكفاءات السعودية من شغل الوظائف التخصصية في القطاع، في إطار استراتيجيتها التي تركّز على تطوير وتأهيل الكوادر المحلية. كما أشار إلى أن "الهيئة عملت على تقديم برامج تدريبية وتأهيلية وتعليمية مختلفة، لتعزيز استدامة صناعة القطاع الترفيهي في المملكة، من خلال كوادر وطنية متخصصة في تنظيم وإدارة الفعاليات والأنشطة الترفيهية بجميع اختصاصاتها الهامة لتفعيل القطاع". خلال حفل إطلاق مبادرة صناع السعادة توقيع مذكرة تفاهم وشهد حفل إطلاق المبادرة توقيع رئيس الهيئة العامة للترفيه تركي آل الشيخ ووزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية مذكرة تفاهم لتطوير البرامج والمبادرات لتنمية رأس المال البشري بين الوزارة والهيئة، كما رعى آل الشيخ توقيع عدد من مذكرات التفاهم مع صندوق تنمية الموارد البشرية (هدف) لدراسة الاحتياجات التدريبية ودعم التوظيف في قطاع الترفيه.
3- الاهتمام بعواطفك وعلاقاتك أما الاهتمام بعواطفك وعلاقاتك، فنعني بها أن نحسن إدارة مشاعرنا فنعبر عنها بطريقة صحية، ففي الغالب عندما نشعر بعدم الرضا من أنفسنا يكون ذلك بسبب علاقة خاطئة أو تصرف خاطئ لنا مع الآخرين، فلنحافظ على مشاعرنا، لأنها غالية فلا نحرقها بالعصبية أو الانتقام أو الإحباط، وإنما نصرفها بالحب والمسامحة والمغفرة. أما العلاقات الاجتماعية فإدارتها ليست سهلة، والمحافظة عليها صعبة، وخاصة عندما ندخل في خلاف مع صديق أو قريب، وكل واحد منا يريد أن يثبت صحة موقفه، فتتعالى الأصوات ويزداد العناد، فإذا خرجنا من هذه الحالة بسلامة صدر واستمرار المودة والعلاقة، فحينها نكون ناجحين اجتماعيًّا. ثم سكت قليلاً وبادرته قائلاً: بعدما تحقق هذه الثلاثية عندها لو كان عندك منصب أو مال أو أصدقاء أو عائلة فإنهم سيساهمون في زيادة سعادتك، لأنك نجحت في التعامل مع ذاتك وروحك وعواطفك، أما من يهمل هذه الثلاثية ويطلب من الآخرين أن يسعدوه، فإنه لن يجد طعم السعادة. قال: إن الثلاثية التي تحدثت عنها أراها هي الإطار لكل ما يملكه الإنسان لتحقيق سعادته في الدنيا. قلت له: نعم هذا صحيح، ولو طبقت ما قلته لك فإن كل يوم جديد تعيشه سيكون بالنسبة لك فرصة لتغيير حياتك نحو الأفضل، ولا يكفي أن يكون لديك حلم أو طموح للسعادة، ولكن لا بد من وجود إيمان ومعتقد بأنك لا بد أن تفعل شيئًا، فذاتك تحركك وعاطفتك تدفعك وعلاقاتك تساعدك لتحقيق النجاح والسعادة التي تتمناها، فهذه ثلاثية السعادة فلا تفوتك.
8 مجم شوربة روبيان بالخضار الآن دعنا ننتقل إلى وصفة جديدة وهي حساء الجمبري الكريمي بالخضار ، وهو من أسهل أنواع حساء المأكولات البحرية ، والذي يضاف إلى الخضار الطازجة مثل البطاطس والبصل والجزر والكرفس والأعشاب الطازجة في حساء الجبن الكريمي ، و إنها وصفة ذات قيمة غذائية عالية. أضيفي الجبن إلى الماء أولاً ، ثم استخدمي خفاقة لخلط الجبن حتى تمتزج تمامًا ، واستخدمي الجبن القابل للدهن لأنه يتحول إلى قوام كريمي للمرق. أضيفي البطاطس والبصل والجزر والكرفس إلى المرق ، ثم تبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. يُطهى الحساء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، لمدة 10-15 دقيقة. نضيف الجمبري المقشر إلى الحساء ويطهى حتى يتحول إلى اللون الوردي ، حوالي خمس دقائق. يُزين بالأعشاب الطازجة. مكونات 6-8 أكواب من مرق الدجاج أو الماء. 2 عبوة جبنة كريمية قابلة للدهن أو جبنة كريمية. 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. طريقة عمل وصفة شوربة المشروم بالكريمة| شوربة الفطر الكريمية - YouTube. بصلة مفرومة ناعماً. جزر مقشر ومقطع كرفس 500 جرام روبيان مقشر ومنزوع العرق. ورق الغار ، بهارات ، ملح ، فلفل أسود مطحون. أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس ، كزبرة ، شبت) كيف تستعد انزع الطبقة الخارجية من الجبن القابل للدهن وقطعه إلى مربعات صغيرة أو افتح عبوة الجبن الكريمي.
المدة الزمنية: 45 دقيقة مستوى الصعوبة: سهلة عدد الحصص: 8 يعتبر الروبيان من الأكلات البحرية المشهورة في كثير من بلاد العالم، أشهرها الكاميرون والصين، ويعد من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية كاليود والبروتين، وهو مفيد للدورة الدموية ورفع نسبة الكوليسترول لغناه بهذه المادة. يُصنَع منه العديد من الوجبات الشهية التي تُقدم في المطاعم البحرية منها وصفتنا شوربة روبيان بالكريمة. المقادير: 1 كيلو غرام من الروبيان. 4 أكواب من الكريمة. 6 فص ثوم. 4 ملاعق طحين. 3 لتر من الماء. شوربة الروبيان بالكريمة - صحة وهنا. 2 ملعقة زبدة. ملعقة كبيرة زنجبيل شرائح. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. نصف ملعقة صغيرة بهار. حبتا ليمون متوسطة الحجم (الحبة 120 غ). للتزيين: عرقان من البقدونس. طريقة التحضير: نقشر الروبيان بعد إزالة الرأس والذيل ويمكن إبقاء الذيل حسب الرغبة، ثم ننزع الخيط الموجود في أعلى الظهر، بعد ذلك نملح الروبيان ثم نغسله بالماء والخل الأبيض حتى ينظف جيدًا. نهرس الثوم جيدًا ونضعه على النار في قدرعميق مع الزبدة وتقلب قليلًا ثم نضيف الروبيان والملح والفلفل الأبيض والبهار والزنجبيل وتقلب جميعها حتى تنضج. نضيف الطحين وتخلط المكونات وبعدها نقوم بصب الماء تدريجيا ونحرك المزيج حتى يتجانس وبعد عشر دقائق نضيف الكريمة ونستمر بالتحريك مدة تقارب الـ 25 - 30 دقيقة بعد جعل النار هادئة حتى الغليان.
نصائح يمكن استخدام أو تقطيع الجمبري ذيول الذيل حسب الذوق. الأفضل بالطبع هو الجمبري الطازج لما له من نكهة مميزة ، ولكن إذا لم يكن متوفرًا يمكنك شراء الجمبري المجمد لأنه طعمه رائع أيضًا. استخدم الزبدة المملحة أو غير المملحة وبقدر ما تريد من التوابل. أنت حر تمامًا في استخدام كريم قليل الدسم أو خفيف أو كامل أو نصف دسم ، لكن الأفضل هو الكريم كامل الدسم ولا يضر نظامك الغذائي لأنه دهون طبيعية ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب المكثف كبديل منخفض السعرات الحرارية. مكونات شوربة الروبيان الكريمية ، شوربة كريمة الروبيان والثوم والبارميزان الرائعة ، تحتاج فقط إلى 20 دقيقة من وقت الوصفة الإجمالي ، تكفي 4 أشخاص. ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. 500 جرام من الجمبري مع الذيل أو بدونه. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (ما يعادل 2 مكعبات من الزبدة) 6 فصوص ثوم مهروس. نصف كوب مرق دجاج أو ماء. كوب ونصف قشطة قليلة الدسم. نصف كوب جبن بارميزان ، جبنة شيدر ، موزاريلا ، أو مجموعة مختارة من الجبن. 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً ، للتزيين عند التقديم. طريقة تحضير شوربة الجمبري الكريمية الخطوة الأولى هي تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
5 - تقدم الشوربه مع البقدونس للزينه وممكن رسم دوائر بالشوربه من كريمة الطبخ للزينه