طريقة عمل فطائر السبانخ مقدمة عن عمل فطائر السبانخ فطائر السبانخ من المعجنات المعروفة جدا في مجتمعاتنا الشرقية ، حيث تعد على الموائد في مختلف المناسبات ، وفي المناسبات المختلفة ، وهنا سنقدم لكم طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية ، ويمكن اعدادها خلال 45 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 10 اشخاص. مقادير عجينة عمل فطائر السبانخ: 3 كوب دقيق. 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1/4 كوب زيت ذرة. 1 حبة بيض. 1 كوب ماء دافىء. مقادير حشوعمل فطائر السبانخ: 1/2 كيلو سبانخ مفروم. طريقة عمل فطائر السبانخ الشامية منال العالم - كنوزي. 1 حبة كبيرة بصل مفروم. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/4 كوب عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة سماق. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1/4 ملعقة صغيرة شطة. طريقة تحضيرعمل فطائر السبانخ: العجينة في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق ، الحليب ، الملح ، السكر ، الخميرة ، الزيت والبيضة ، ثبتي مضرب العجين ، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز ، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة. قطعي العجينة الى كرات صغيرة ، ضعيها صينية مدهونة ، امسحيها بالزيت ، غطيها ، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.
ثم نضرب الخليط بشكل جيد بالمضرب الكهربائى، حتى نلاحظ تكون عجين رملى. ثم نضع الماء بشكل تدريجى ونحرك الخليط حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. ويمكن وضع القليل من الدقيق عند الحاجة إليه. نقسم العجين على هيئة كرات دائرية صغيرة الحجم، ثم نوزع الكرات داخل صينية مبطنة بقليل من الزيت. ثم نغطي العجين ونضعه فى مكان جانبي دافئ لمدة تتراوح مابين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة. لإعداد الحشو: فى وعاء الطهى نضيف السبانخ المفرومة، ثم نضعها على النار المتوسطة ونحركها بشكل جيد حتى تذبل. نرفع السبانخ من على النار ونصفيها بواسطة المصفاة. ثم نخلط السبانخ مع البصل المفروم والزيت وعصير الليمون والسماق والملح والشطة والفلفل الأسود. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نستخدم صينية كبيرة وقصيرة الأطراف. نفرد العجين بواسطة عصا الفرد حتى يكون سمكه 8 سم. ثم نضيف له ملعقة واحدة من الحشو الذى قمنا بإعداده فى منتصف العجين ثم نغلق العجين ونشكله على هيئة مثلث. ثم نوزعها فى الصينية مع الحرص على ترك مسافة بين جميع المثلثات. ثم نغطى الفطائر ونضعها فى مكان جانبي حتى ترتاح لمدة ربع ساعة فقط. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة تتراوح ما بين 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى نلاحظ تغير لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
يتم إضافة باقي الدقيق في حالة إذا كانت العجينة طرية. بعد ذلك يتم تشغيل العجانة على سرعة بطيئة والاستمرار في الخلط لمدة خمسة دقائق. يتم الحصول على إناء مدهون بالزيت ثم يتم وضع العجينة فيه وتغليفها باستخدام البلاستيك. يتم ترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو لحين أن تتخمر ويتضاعف حجم العجينة. يتم تقسيم العجينة المتخمرة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الليمون. يتم فرد كل كرة على حدى على شكل مربع لتشكيلها بعد حشوها بالشكل المحبب. يتم خلط الجبنة مع الزعتر ووضع القليل من الفلفل الأسود عليها لنكهة أفضل ويمكن إضافة الشطة المجففة حسب الرغبة. يتم حشو العجينة بالجبنة والزعتر وغلقها وتشكيلها بالشكل المحبب. يتم دهن الوجه بخليط النسكافيه والماء ورش الوجه بالسمسم وحبة البركة. يتم إدخال فطائر الجبنة والزعتر الفرن المحمي مسبقاً لمدة خمسة وثلاثون درجة على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبي من الأسفل وفاتح من الأعلى. يتم إشعال الشواية لمدة خمسة دقائق قبل إخراج الفطائر من الفرن وذلك ليكتسب الوجه اللون الذهبي. يتم إخراج الفطائر من الفرن وتترك جانباً حتى تهدأ وتقدم ساخنة بألف هنا.
Monday Kuwait sabah-al-salem-1 الوقت الأن في ضاحية صباح السالم في الكويت: الإثنين 02/05/2022 04:01 الأذان الوقت موعد اذان الفجر في ضاحية صباح السالم الكويت 03:39 AM وقت السحور في ضاحية صباح السالم الكويت حتى 15 دقيقة قبل 03:39 AM وقت الشروق في ضاحية صباح السالم الكويت 05:05 AM موعد اذان الظهر في ضاحية صباح السالم الكويت 11:45 AM موعد اذان العصر في ضاحية صباح السالم الكويت 03:20 PM وقت الإفطار في ضاحية صباح السالم الكويت 06:24 PM موعد اذان المغرب في ضاحية صباح السالم الكويت موعد اذان العشاء في ضاحية صباح السالم الكويت 07:46 PM مواقيت الصلاة اعلاه في ضاحية صباح السالم حسب Muslim World League. المواقيت لدولة معينة غير دقيقة نظرا للفروق بين المدن. إختر مدينة من القائمة أو في البحث. مواقيت الصلاة في ضاحية صباح السالم لسنة 2022 ميلادي. هذه الصفحة متوفرة ايضا في اللغات التالية: Prayer Times In Kuwait Sabah Al Salem 1 إتجاه القبلة في ضاحية صباح السالم الكويت أضف وقت الصلاة في ضاحية صباح السالم الى موقعك: متى وقت الإفطار في ضاحية صباح السالم الكويت رمضان 2022؟ وقت الإفطار في ضاحية صباح السالم الكويت هو 06:24 PM.
موقع الإدراة: ضاحية صباح السالم قطعة 4 بجانب مدخل السوق المركزي رقم (3) للشكاوي والإقتراحات يرجى التواصل عبر الواتسب 97772176
... يرجى الإنتظار شقة للإيجار بمنطقة ضاحية صباح السالم, محافظة مبارك الكبير... يرجى الإنتظار رقم العرض: 264605 النوع: شقة غير مؤثث غير مسموح بالحيوانات ايجار شهري: 750 د. ك. تاريخ الاعلان: 02/06/2021 عدد الزيارات: 44 الإعلان من قبل: معلومات الإتصال العنوان: للايجار شقة دوبلكس مفروشة في مجمع راقي بصباح السالم التلفون: 97653387 نبذة عن العقار للايجار شقة دوبلكس مفروشة في مجمع راقي بصباح السالم الدور الثالث يتكون من صالة كبيرة وغرفه ومطبخ وحمام. الدور الرابع يتكون من غرفتين ماستر. الشقة مؤثثة بالكامل. إيجار 750 دينار كويتي. ' مؤسسة دروازة الصفاة العقارية للاستفسار و لخدمة اسرع يرجى التواصل على الواتساب / 97653387 ' استفسر عن العقار المعلن ابحث عن عقار للإيجار للبيع نوع العقار: المنطقة: اعلانات مع الصور فقط عرض الخريطة تغيير العملة د. ك. -كويتي دينار دليل عقارات الكويت الالكتروني محرك بحث العروض العقارية في الكويت، ان كنت تبحث عن شقة للإيجار او فيلا للإيجار في جميع مناطق الكويت، جميع العقارات مدرجة من وسطاء وشركات العقارات الكويتية، كما يمكن معرفة أسعار الشقق والفلل والعقارات عموماً، يمكنك البحث عن الوسيط العقاري المناسب لمساعدتك في ادراج عقاراتك، الموقع مصمم للاستخدام المكتبي و الهواتف الذكية النقالة، تصفح بكل سهولة
المراجع [ عدل]