نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلى الحليب المحموس بالصور، جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الأعياد والمناسبات السارة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الحليب المجفّف في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه. 2 إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. 3 في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والقشدة والبيض والسكر والبايكنغ باودر والفانيليا حتى تتجانس المكوّنات. 4 أصيفي الحليب المحمّص على الخليط واخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. 5 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية من الزبدة. 6 أسكبي نصف كمية المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 5 دقائق. 7 أطفئي الفرن من الجهة السفلى وأشعلي الجهة العليا. 8 أخلطي جبن الكريم مع الحليب المكث المحلى في وعاء واسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق إضافية. 9 أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها ما تبقى من مزيج الحليب المحمّص وأدخليها مرّةً اخيرة لـ5 دقائق إلى الفرن. 10 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لتبرد كلياً قبل تقطيعها وتقديمها على سفرتك.
الخطوة 5: تقديم الحليب المحموس بالسميد صعي صينية الحليب المحموس في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك، ثم أخرجيها من الثلاجة وقومي بتقطيعها إلى قطع متوسطة وضعيها في الأطباق المناسبة، ويصبح حلى الحليب المحموس بالسميد جاهزاًَ للتقديم.
3 فيتامين A (IU) 365%60. 8 فيتامين K (mcg) 1%1. 2 فيتامين D (mcg) 2%40 فيتامين E (mg) 1%10 فيتامين B3 (mg) 1%5. 5 فيتامين B5 (mg) 1%16. 6 فيتامين B9 (mg) 12%3 فيتامين B12 (mg) 1%16. 6 كالسيوم (mg) 318%31. 8 حديد (mg) 2%13. 3 بوتاسيوم (mg) 417%11. 9 مغنيزيوم (mg) 33%9. 4 فوسفات (mg) 251%25. 1 زنك (mg) 1%6. 6 سيلينيوم (mcg) 6%10. 9 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل حلى الحليب المحمص أو المحموس من الحلويات الباردة الشهية والتي تعتمد بشكل أساسي على تحميص الحليب البودرة وطبقات من البسكوت والكريم كراميل والكاكاو، جربي في هذه الوصفة طريقة عمل الحليب المحموس بدون فرن وبدون سميد بطريقة سهلة ومضمونة. الخطوة 1: الطبقة الأولى من الحليب المحموس ضعي كوب من الحليب السائل فقط في وعاء كبير ثم حضري قالب البيركس أو قالب التشيز كيك حسب الرغبة وضعي فيه ورق الزبدة. قومي بوضع كل حبة من البسكويت في الحليب ثم ضعيها في القالب حتى يغطي البسكويت كامل القالب. ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالحليب فوق طبقة البسكويت الأولى، وفي هذه المرحلة تكوني قد استخدمتِ ثلثي كمية البسكويت فقط.
الخطوة 1: تحميص السميد والحليب البودرة ضعي السميد في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقومي بالتحريك بشكل مستمر حتى الحصول على لون ذهبي، بعد ضعي السميد في وعاء كبير جانباً، ثم ضعي الحليب البودرة في المقلاة وضعيه على نار متوسطة وقومي بالتحريك بشكل مستمر حتى الحصول على لون بني فاتح، وأضيفيه إلى السميد المحمّص. الخطوة 2: عمل خليط القشطة ضعي السكر البودرة في وعاء كبير وأضيفي القشطة وحركي المكونات مع بعضها، يجب تحريك القشطة مع السكر بشكل جيد حتى يذوب السكر بشكل كامل في القشطة، ويمكن استبدال القشطة والسكر البودرة بالحليب المكثف والمحلى حسب الرغبة. الخطوة 3: عجينة الحليب المحموس ضعي خليط القشطة فوق خليط السميد والحليب البودرة المحمص ثم حركي المكونات مع بعضها وقومي بالعجن بواسطة اليدين حتى الحصول على قوام عجينة متماسكة. ضعي ورق الزبدة في قالب مناسب ثم قومي بتمديد عجينة السميد المحموس في القالب بحيث يتم توزيعها بشكل متساوٍ على جميع الأطراف. الخطوة 4: طبقة الشوكولاتة فوق الحليب المحموس قومي بوضع حبيبات الشوكولا في وعاء زجاجي ثم قومي بتذويبها عن طريق وضعها في المايكرويف أو عمل تذويبها في حمام البخارـ بعد أن تذوب الشوكولا قومي بسكبها فوق صينية الحليب المحموس ووزعيها على كامل الوجه.
قومي بإزالة ورق الزبدة من أسفل القالب ثم قومي برش الكاكاو على الوجه بحيث يغطي كامل القالب. قومي أخيراً بتقطيع قالب حلى الحليب المحمص إلى قطع متساوية ثم ضعي القطع في الأطباق المناسبة وتصبح حلى الحليب المحمص جاهزة للتقديم.
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
2-6 تنتهي " الصكة " بحصول أي فريق على 152 بنط ، أما في حال تجاوزها الفريقان فإن الفوز يكون من حق أكثرهما "أبناط". 2-7 لا يجوز رمي الورق قبل إنهاء المزايدة من جميع اللاعبين. 2-8. في حال خلو هذه اللائحة من أي نص بشأن قواعد البطولة وأحكامها، فإن القرار عندئذ يعود للجنة التحكيم، والتي يعتبر قرارها نهائياً في تلك الحالة. قوانين البلوت الاصلية - بيت DZ. البند الثالث: طريقة اللعب: 3-1 افتتاح اللعب: بداية التوزيع: يتم سحب ورقة من أوراق اللعب من قبل لاعب واحد من كل فريق، وصاحب الورقة الأصغر يتولى عملية التوزيع. لا يسمح بـ رص الورق، أو "المزايت" طوال جولات اللعب. 3-2 توزيع أوراق اللعب: يقوم الموزع بتوزيع ورق اللعب بعد خلط الأوراق وعرضها على اللاعب الذي على يساره لقص الورق (خبصة واحدة أو اقتطاع جزء)، أو الإذن له باللعب، ولا يسمح بسحب ورقة واحدة وكشفها في الميدان، ثم يقوم بإعطاء كل لاعب ( 3) ثلاث ورقات في المرة الأولى ثم ( 2) ورقتين في المرة الثانية ابتداء من اليمين إلى اليسار. 3-3 طريقة الشراء: يقوم الموزع بعد انتهاء التوزيع في الجولة الأولى بكشف ورقة وإنزال ورق التوزيع على طاولة اللعب إيذاناً بالبدء بالشراء والمزايدة. 3-4 الشراء يكون: إما صن أو حكم في الدورة الأولى والثانية.
4ـ2 يخسر المشتري في الصن ، إذا وصل الفريق الآخر في العدد (66) ستة وستين بنط ( اللعبة صافية بدون مشاريع)، ويتعادلان في حال كسب كل فريق (65) خمسة وستين بنط. 4ـ3 يخسر المشتري في الحكم ،إذا وصل الفريق الآخر في العدد (82) اثنين وثمانين بنط ( اللعبة صافية بدون مشاريع) ، ويتعادلان في حال كسب كل فريق( 81) واحد وثمانين بنط. 4ـ4 يخسر المشتري في الصن إذا وصل الفريق الآخر في العدد (56) ستة وخمسين بنط ولديهم مشروع (سرا). 4-5 يخسر المشتري في الحكم إذا وصل الفريق الآخر في العدد (72) اثنين وسبعين بنط ولديهم مشروع (سرا)، في حال عدم النطق بوجود البلوت لدى المشتري. 4ـ6 يخسر المشتري في الصن إذا وصل الفريق الآخر في العدد (41) واحد وأربعين بنط ولديه مشروع (خمسين)،أما لو تحصل الخصم على(40)أربعين بنط يتعادلان. 4-7 يخسر المشتري في الحكم إذا وصل الفريق الآخر في العدد (56) ستة وخمسين بنط ولديه مشروع (خمسين) في حال عدم النطق بوجود البلوت لدى المشتري. 4-8 يخسر المشتري في الصن إذا وصل الفريق الآخر في العدد (16) ستة عشر بنط ولديه مشروع (مائة). أما لو تحصل الخصم على(15) خمسة عشر بنط يتعادلان. 4ـ9 يخسر المشتري في الحكم إذا وصل الفريق الآخر في العدد (32) اثنين وثلاثين بنط ولديه مشروع (مائة) في حال عدم النطق بوجود البلوت لدى المشتري.
شروط بطولة البلوت تُقام العديد من البطولات الخاصة في لعبة البلوت من قبل الهيئة العامة للرياضة في المملكة العربية السعودية ، ويهدف هذا النوع من البطولات للترفيه عن المشاركين والجمهور، ولعدم التعرض لأيّ من مشاكل أو مناوشات المُتعلقة في شروط اللعبة حددت الهيئة القوانين الخاصة بهذه البطولات كما أقرت الشروط الواجب توافرها في اللاعبين كأن يكون سعودي الجنسية ويجيد لعبة البلوت أما شروط وقوانين اللعبة فهي كما يأتي: عدم السماح نهائيًا في الحديث العام باستئناء ما هو في إطار اللعبة. عدم السماح بعمل أيّة إيحاءات واشارات خاصة سواء أكانت مقصودة أو لا. استخدام المصطلحات الخاصة في اللعبة من قبل كل اللاعبين وهي (أول، بس، صن، حكم، ثاني، ولا، أشكل، دبل، ثري، فور، قهوة، مقفل) وذكر أحد المشاريع). لا تُحتسب أيّ جولة ما لم تكن منعقدة في الزمان ولمكان المحددين للعب والمُعتمد من قبل الجهة المُنظمة للبطولة. يحق لأي فريق تقديم احتجاج أمام لجنة الاستئناف الخاصة بالبطولة، بعد قرار الحكم مباشرة وقبل توزيع الورق مع تقديم رسوم الاحتجاج البالغة ألف ريال نقدًّا، تسترد في حال قبول الاحتجاج، وذلك طبقًّا للمواد المنصوص عليها في اللائحة العامة للاستئناف.