ذات صلة طريقة كفتة الدجاج المقلية طريقة عمل كفتة الدجاج أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس مدَّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات كوبان من الدجاج المسلوق والمفتت. فصان من الثوم المهروس. صفار بيضة كبيرة. أربع حبات كبيرة من البطاطس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. بياض بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كوب من البقسماط. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. زيت ذرة -للقلي-. طريقة التحضير غمر البطاطس في طبق عميق بالماء ثمّ طبخها وتقشيرها وهي دافئة. وضع كلٍ من: البطاطس، الثوم، الدجاج وصفار البيض والبصل في طبق. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - شملولة. إضافة كلٍ من: البهار، البقدونس، الملح، الكزبرة والفلفل وخلط المكونات معاً باستعمال أداة هرس البطاطس اليدوية. دعك البطاطا مع كمية المواد المتبقية لتكوين عجينة خشنة. التغطية: وضع بياض البيض في طبق، ووضع البقسماط في طبق آخر. أخذ مقدار من خليط البطاطس وتشكيلها إلى قرص. دهن القرص بالقليل من بياض البيض ثمّ وضعه في البقسماط. وضع أقراص الكفتة في صينية واسعة، ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
كفتة الدجاج بالبطاطس أكلة سريعة وشهية يحبها الأطفال والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، جربيها اليوم في منزلك وأسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 6 اشخاص 570 سعرة حرارية مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس 2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة بصلة صغيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة دبس رمان بيضة ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ثمرة فلفل حار مطحون زيت للقلي مقادير الطبقة المقرمشة كوب بقسماط كوب دقيق طريقة التحضير 30 دقيقة تحضير عجين الكفتة تم نسخ الرابط أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الدجاج والبصل والثوم والكزبرة والشبت ودبس الرمان والبيض وجميع البهارات واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض. كفتة الدجاج بالبطاطس | أنا لوزا. إضافة البطاطس أضيفي إلى عجين الكفتة البطاطس واعجنيها بيدكِ حتى تحصلي على قوام متماسك بعض الشيء. تشكيل الكفتة اتركي عجين الكفتة ليرتاح عشر دقائق ثم شكلي الكفتة إلى أصابع أو أقراص حسب تفضيلك. تغليف الكفتة بالبيض والبقسماط والدقيق في وعاء متوسط اخلطي الدقيق والبقسماط ثم ادهني الكفتة بالبيض المخفوق وغلفيها بخليط الدقيق والبقسماط ثم أدخليها الثلاجة نصف ساعة لتتماسك.
كفتة الدجاج بالبطاطس, الكفتة من الاكلات اللذيذة والمحببة لجميع لطعمها المميز والجميل ويمكن عمل الكفتة باكثر من نوع مختلف ويوجد منها كفتة اللحم وكفتة الدجاج وكفتة البطاطس وهى من الاكلات السهلة والسريعه فى تحضيرها, واحترنا لكم اليوم احدى الوصفات اللذيذه للكفتة وهى كفتة الدجاج للبطاطس وتعتبر من الوصفات المغذية والاقتصادية واليكم المقادير وطريقة التحضير. مقادير عمل كفتة الدجاج بالبطاطس: 4كاسات من الدجاج المسلوقة والمنسل نصف كاس من البطاطا البورية نصف كاس من السميد الأبيض ملح /فلفل فنجان قهوة بقدونس 2 فص ثوم مهروس هرس ناعم فنجان قهوة كزبرة خضراء شطة بودرة ( اختياري) عصرة ليمونة صغيرة طريقة تحضيركفتة الدجاج بالبطاطس: ١-في خلاط كهربائي يفرم الدجاج فرم متوسط. ٢- يراعى ان لا يكون الفرن ناعم جدا. ٣-يوضع على حدة. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس | سوبر ماما. ٤-يغسل البقدونس والكزبرة وتفرم فرم ناعم جدا. ٥-السميد يجب ان يكون منقوع بالماء لمدة ساعة على الأقل. ٦-في وعاء يخلط الدجاج والبطاطا البوريه بملعقة خشب. ٧- يضاف اليه الكزبرة والبقدونس والثوم ويخلط بملعقة خشب. ٨-يضاف اليه السميد وعصير الليمون ويقلب. ٩-يتبل بالملح والفلفل. ٨-تقرص الكفتة على شكل أقراص.
محتويات ١ كفتة البطاطس بالدجاج ٢ طريقة كفتة البطاطس بالدجاج ٢. ١ طريقة التحضير ٣ أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس ٣. ١ المُكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كفتة البطاطس والدجاج والجزر ٤. ١ المُكونات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كفتة البطاطس بالدجاج والجبن ٥. ١ المُكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كفتة الدجاج بالبطاطس والبيض ٦. ١ المكونات ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كفتة البطاطس ٧. ١ المُكونات ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ نصائح لتحضير الكفتة كفتة البطاطس بالدجاج كفتة البطاطس بالدّجاج من الأطباق الجانبية منتشرة التحضير في الوطن العربي، ويمكنك تحضيرها بعدة طرق إذ يضاف لها البصل وبعض التوابل لمنحها المذاق الشَّهي، كما يمكنك تشكيلها لأصابع أو لأقراص حسب الرّغبة، ويمكنك طهيها بطرق مختلفة فيمكن قليها بالزيت أو تحميرها في الفرن ، وتعد من الأطباق السّهلة والسريعة التي لا تحتاج لوقتٍ أو جهد كبيرين، كما أنّ مكوناتها بسيطة، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لعمل كفتة البطاطس بالدجاج. طريقة كفتة البطاطس بالدجاج رشة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. نصف حزمة من الكزبرة مفرومة ناعمًا. نصف حزمة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا.
أضف الملح والبهارات، ويتم التقليب على النار حتى تذبل المكونات. يرفع الخليط من على النار، ثم يتم إضافة المزيج إلى البطاطس المهروسة والجبن. امزج الخليط معاً حتى تمام التجانس. يتم تشكيل الخليط إلى كرات، ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد. نخرج الكرات من الثلاجة، ويتم غمسها في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط. تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك. يتم قليها في الزيت الساخن في مقلاة على النار حتى الحصول على اللون الذهبي وتمام النضج. تصفى من الزيت وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
يضاف الحليب، ويحرك، ثم يطفئ النار، ويسكب المزيج في طبق عميق للتقديم، وتزين بالكزبرة الخضراء، وتقدم إلى جانب الأرز أو الباستا. طريقة عمل كفتة بالبطاطس والصلصة على الطريقة التركية موقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص نصف كيلو من البطاطس المقشرة، والمقطعة إلى شرائح متوسطة السُمك. نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كيلومن الطماطم المقشرة، والمفرومة. كوب من الماء. نصف كوب من الصلصة الطماطم. ثمرة من الجزر الكبيرة مقطعة شرائح متوسطة السُمك. ثمرة من الفلفل الأخضر الكبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. قرن من الفلفل الحار المفروم. فص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج. بيضة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صعيرة من الفلفل الأسود. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئوية. يوضع في وعاء كبير، وتضاف اللحم، والبقسماط، والبيضة، والثوم، والكمون، والملح، والفلفل الحار، والبقدونس، والفلفل، وتقلب جيدًا حتى تختلط المكونات. يوضع في وعاء كبير، وتضاف الطماطم المفرومة، والماء، وصلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وتقلب جيدًا.
كفتة البطاطس والدجاج والجزر كمية كافية من الدقيق للتغطية. فلفل أسود حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأحمر المطحون. رشة من التوابل الإيطالية. رشة من النعناع اليابس. رشة من الأوريغانو. رشة من مسحوق الكركم. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. كوب من البقدونس الطازج المفروم. فص من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط. أربع قطع من صدور الدجاج. أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطس. حبتان متوسطتان من الجزر. طريقة التحضير نضع صدور الدجاج في قدر على النار، ثم نغمرها بالماء، ونضيف لها مجموعة من المطيبات مثل عود من القرفة وورق غار وكزبرة وهيل حب. نترك صدور الدجاج على النار حتى تنضج تمامًا. نرفع صدور الدجاج من ماء السلق، ونصفيها جيدًا. نطحن صدور الدجاج باستخدام محضرة الطعام. نسلق البطاطا والجزر ، ثم نهرسها جيدًا. نضع جميع المُكونات في إناء عميق باستثناء الدقيق، ونخلط جيدًا حتى يتشكل لدينا خليط متجانس. نُشكل الخليط لأصابع بالحجم المرغوب به، ثم نغطسها بالدقيق. نرص أصابع الكفتة في صحن مبطن بكيس نايلون، ثم نتركها في الفريزر حتى تتماسك. نقلي الأصابع في زيت ساخن، ونتركها حتى تنضج وتتحمر، ويُمكننا شويها في الفرن.