عشب بحري التصنيف العلمي تُطلَق تسمية العشب البحري أو الطحالب الكبيرة على أنواع عديدة من الطحالب البحرية عديدة الخلايا التي تُرى بالعين المجردة. تنطوي التسمية الاصطلاحية على بعض أنواع الطحالب الكبيرة التي تنتمي إلى الطحالب الحمراء والطحالب البنية والطحالب الخضراء. تُقدم أنواع الأعشاب البحرية مثل طحالب الكِلَب أو اللاميناريات بيئة حضانة للأسماك والأنواع البحرية الأخرى وتحمي بذلك الموارد الغذائية، بينما تلعب الأنواع الأخرى مثل العوالق الطحلبية دورًا رئيسيًا في التقاط الكربون، وتنتج ما يصل إلى 90% من أكسجين الكرة الأرضية. يوفِّر فهم هذه الأدوار مبادئ للحفظ والاستخدام المستدام. يدمر التجريف الميكانيكي لطحالب الكِلب مجتمعات الأسماك المعتمدة عليها. البحر - عشب البحر العملاق. إرتبطت الأعشاب البحرية بالكثير من الأطباق الآسيوية التقليدية، بسبب احتوائها على كميات عالية من المعادن مثل (الحساء - السوشى - السلطات). تعرف الأعشاب البحرية بالدلسى في بلدان شمال أوروبا ويستخدم مع التوابل، والوجبات الخفيفة. التصنيف [ عدل] لا يوجد تعريف رسمي للأعشاب البحرية. تنتمي بشكل عام إلى عدة مجموعات من الطحالب عديدة الخلايا: الحمراء والبنية والخضراء، ولا يوجد لها سلف مشترك عديد الخلايا ، وتشكل مجموعة متعددة العرق.
الطحالب هي مجموعة متنوعة من الكائنات المائية التي لديها القدرة على إجراء عملية التمثيل الضوئي. بعض الطحالب من الأنواع المألوفة لمعظم الناس. أقسام مملكة الطلائعيات | Biology. على سبيل المثال ، هناك الأعشاب البحرية (مثل عشب البحر أو العوالق النباتية) ، والطحالب في بحيرات. ومع ذلك ، يوجد عالم واسع ومتنوع من الطحالب الغير مفيدة لنا ، ولكن لا غنى عنها. مصطلح "الطحالب" يشمل العديد من الكائنات الحية المختلفة والقادرة على إنتاج الأكسجين من خلال عملية التمثيل الضوئي (عملية الطاقة في حصاد الضوء من الشمس لتوليد الكربوهيدرات). تتراوح تلك الكائنات المضمنة من الأجناس الوحيدة الخلية ، مثل شلوريلا والدياتومات ، وللأشكال المتعددة من الخلايا ، مثل عشب البحر العملاق ، والطحالب البنية الكبيرة والتي قد تنمو لتصل إلى 50 مترا في الطول. معظمها من الأنواع المائية والتي تفتقر إلى العديد من الخلايا والأنسجة للأنواع المتميزة ، مثل الثغور ، والخشب ، واللحاء ، والتي توجد في النباتات البرية ، والتي تطلق على أكبر وأعقد الطحالب البحرية والأعشاب البحرية ، في حين أن أشكال المياه العذبة الأكثر تعقيدا هي النباتات الكاريانية ، وهي فرع من الطحالب الخضراء التي تضم ، على سبيل المثال ، الأشنة اللولبية.
مع هذا فإن الإنسان ساهم بشكل كبير في تدهور غابات العشب البحري، ومما يثير القلق بصفة خاصة هو تأثير الإفراط في صيد الأسماك القريبة من النظم البيئية وما قد يؤديه من تغير كثافة وانتقال الكائنات الآكلة للأعشاب من بيئاتها الطبيعية إلى بيئات أخرى مما قد يؤدي إلى الإفراط في استهلاكها لنبات عشب البحر وغيرها من الطحالب. مما قد يؤدي في النهاية إلى تدمير غابات عشب البحر وبالتالي تدمير البيئة التي توفرها للعديد من المخلوقات البحرية التي لا تستطيع العيش في بيئة بحرية قاحلة. عمل محميات بحرية هي إحدى الإجراءات التي يمكن إتخاذها في سبيل حماية هذا النوع الفريد من النظم البيئية حيث أنها تقلل من عمليات الإفراط في صيد الأسماك كما انها تشكل حاجزاً يحميها من تأثيرات الإجهاد البيئي الأخرى. مراجع [ عدل] ^ Kelp forests provide habitat for a variety of invertebrates, fish, marine mammals, and birds NOAA. بحث عن الطحالب | المرسال. Updated 11 January 2013. Retrieved 15 January 2014. نسخة محفوظة 09 سبتمبر 2017 على موقع واي باك مشين. ^ Deep-water kelp refugia as potential hotspots of tropical marine diversity and productivity. Proceedings of the National Academy of Sciences 104 (42): 16576-16580.
الطحالب الخضراء ، والدياتومات والبكتيريا الزرقاء ليست سوى بعض من أنواع الطحالب الدقيقة التي تعتبر مرشحة جيدا لإنتاج الوقود الحيوي (الوقود الحيوي ، 2010).
الدياتومات والطحالب البنية كأمثلة من الطحالب مع البلاستيدات الخضراء الثانوية المشتقة من الطحالب الحمراء. وهناك الطحالب ذات المعارض الواسعة لمجموعة من الاستراتيجيات الإنجابية ، مع انقسام الخلايا الجنسية البسيطة إلى أشكال معقدة من التكاثر الجنسي. تفتقر الطحالب إلى مختلف الهياكل والتي تميز النباتات البرية ، مثل phyllids (هياكل تشبه الورقة) من النباتات الطحلبية ، والجذور والأوراق ، وغيرها من الأجهزة الموجودة في النباتات الوعائية. معظم الطحالب من التي تعتمد على الغذاء الضوئي ، وعلى الرغم من أن بعضها مختلط في التغذية ، فإنها تستمد الطاقة لكلا من التمثيل الضوئي ولامتصاص الكربون العضوي إما عن طريق osmotrophy ، myzotrophy ، أو phagotrophy. أصبحت بعض أنواع الطحالب كوحيدة الخلية من الطحالب الخضراء ، والكثير من الطحالب الذهبية ، دينوفلاجيليت ، وغيرها من الطحالب ككائن غيري التغذية (وتسمى أيضا بالطحالب العديمة اللون) ، والطفيلية في بعض الأحيان ، والتي يتم فيها الاعتماد كليا على مصادر الطاقة الخارجية والمحدودا أو المعدومة لجهاز التمثيل الضوئي. بعض الكائنات الحية الغيرية الأخرى ، مثل معقدات القمة ، والتي تستمد أيضا من الخلايا التي تمتلك أجداد البلاستيدات ، ولكنها لا تعتبر تقليديا من الطحالب.
معلومات عن الطحالب – الطحالب (اللاتينية: Alga) وهي مجموعة من المتعضيات الحية ، والقادرة على إلتقاط الطاقة الضوئية من خلال عملية التخليق الضوئي ، وهي المحولة للمواد الغير عضوية إلى مواد عضوية ، والتي تختزن بداخلها الطاقة. يعود اسم الطحالب على مجموعة من النباتات المتنوعة والمنتمية إلى نحو أكثر من 20000 ألف نوع. توجد هذه الطحالب في أشكال مختلفة من حيث الحجم والشكل وطريقة معيشتها ، فقد أجمع علماء النبات على أن كلمة طحالب هي الكلمة التي تدل على المجموعات النباتية التي تشرك في عدد من الخصائص. أهم خصائص الطحالب – تشترك الطحالب في بعض الخصائص وأهمها: تعيش معظم الطحالب في الماء (المياه العذبة والبحر. الطحالب ليس لها سيقان ولا جذور ولا أوراق حقيقية ولا أزهار ، فهذه المجموعة من الخلايا التي تقوم كواحدة منها إلى الجانب الأخر. تحتوي الطحالب على الكلوروفيل أو ما يعرف بإسم اليخضور ، وهي المادة الضرورية للغذاء النبتي ولبقائها الحي ، وتقوم الطحالب أيضا عملية التركيب الضوئي. تتشكل الطحالب من مجموعة متعددة ومحتدة بما في ذلك للطحالب الخضراء بإعتباها أمثلة مختلفة على الطحالب وبما لديها من البلاستيدات الخضراء الأولية والمستمدة من البكتيريا الزرقاء.
البيتزا بالجبنة والنقانق 40 دقيقة ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الحليب السائل. حبتان من البندورة. حبتان من الفلفل الأخضر. أربع حبات من النقانق. أربع ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا. كوب من جبنة الرومي. كوب من الزيتون الأسود. نصف كوب من شرائح الفطر. يُوضع الطحين، الخميرة الفورية، البيض، الزيت النباتي، الحليب والملح في وعاء. تُفرك العجينة بأصابع اليد وتُعجن جيدًا ثم تُغطى العجينة وتُترك لمدة ساعة حتى تتخمر. تُقطع البندورة والفلفل الأخضر إلى شرائح لتزيين وجه البيتزا. يُحضر قالب الفرن ويُرش بالطحين ويُدهن بالزبدة. تُسكب مكونات الخليط التي تم إعدادها بالخطوة الأولى بقالب الفرن. يُسخّن الفرن على درجة حرارة عالية. خطوات عمل عجينة البيتزا بطريقة سهلة ومكونات بسيطة - ثقفني. تُسكب صلصة البيتزا على وجه البيتزا. يُوضع الفلفل الأخضر، الصلصة، النقانق، الزيتون الأسود، شرائح الفطر، والجبنة المبشورة على وجه البيتزا للتزيين. يُوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة. يُخرج القالب من الفرن ويُوضع عليها كمية الجبنة. يُدخل القالب في الفرن مرة أُخرى حتى تذوب الجبنة في العجينة. يُخرج القالب من الفرن ويُترك ليبرد.
طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزيتون 35 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص أربعة أكوب من الطحين. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الماء. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. بندورة مجففة. كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح. علبة من جبن الشيدر المبشور. فطائر إسبانية بحشوة الطون - زاكي. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. يُخلط كل من الطحين، الزيت النباتي، الحليب، الملح، السكر، الماء، والخميرة الفورية معًا في وعاء حتى تُصبح عجينة. يُغطّى الوعاء ويُترَك حتى يتضاعف حجم العجينة. يُسخّن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية. تُدهن صينية الفرن بقليل من زيت الزيتون وتُفرد عليها العجينة. تُوضع شرائح البصل في مقلاة مع الزيت وتُوضع على نار متوسطة وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتشوح. تُوزع شرائح البندورة المجففة على عجينة البيتزا. يُضاف البصل الذي تم تشويحه والزيتون الأسود على العجينة ثم تُرش الجبنة فوقها. تُوضع العجينة بالفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وعندما يُصبح لونها ذهبيًا تُخرج من الفرن وتُقدم. طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزعتر البري 25 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
المكوّنات زيت زيتون - ربع كوب ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان طماطم متوسطة الحجم، مهروسة - 6 معجون طماطم - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة كبيرة كاتشاب - ربع كوب لتحضير مزيج البهارات: زعتر مجفف - ربع ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف - ربع ملعقة صغيرة بابريكا - ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم ومزيج البهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل. صلصة البيتزا سهلة للاطفال. 2- زيدي الطماطم المفرومة، الملح ومعجون الطماطم. اتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى يكثف المزيج. 3- أضيفي السكر والكاتشاب. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار. 4- إستخدمي الصلصة لتحضير البيتزا. المصدر: أطيب طبخة
البيتزا باللحمة المفرومة فهى تعتبر من أكثر الأكلات انتشاراً على مستوى العالم لأن اللحم من أفضل الوجبات أيضا انتشاراً على مستوى العالم، وهى لذيذة جداً، حيث أن طريقة تحضيرها سهلة وسريعة ومكوناتها سهلة ومحبوبة للجميع. مكونات بيتزا باللحمة المفرومة: 4 أكواب دقيق. 1 كوب لبن زبادي. نص كوب زيت نباتي. بيضة واحدة. 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر. 1 ملعقة كبيرة خميرة. 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 1 كوب حليب سائل. مكونات الحشو: لحمة مفرومة. كاتشب. فطر مقطع شرائح. فلفل حار مقطع شرائح رفيعة. زيتون أسود مقطع إلي شرائح. جبنه موتزاريلا. شرائح رفيعة بصل. ملح، فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف. إليك سر الطباخين الكبار للحصول على صلصة طماطم لذيذة ومتعددة الاستعمالات -. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الدقيق ووضع باقي المكونات ونقوم بتقليبهم جيداً في الخلاط لمدة 10 دقائق حتي يتكثيف الخليط. نقوم بوضع باقي الدقيق إلي الخليط وعجنها مرة أخرى باليد حتي تصبح العجينة متماسكة ونقوم بتركها في مكان دافئ وتركها حتي تتكاثف حجمها لمدة ساعة حتي تصبح عجينة مثالية. نقوم بتقطيع العجينة وتركها حتي ترتاح لمدة دقيقة نقوم بخلط الزعتر بالكاتشب ونقوم بإحضار الصينية ونقوم بفرد العجينة وعليها الكاتشب والزعتر ووضع البصل والفطر والفلفل الحلو مع الضغط عليها.
طريقة عمل البيتزا: اقسمي أصبع الموتزاريلا إلى 3 قطع. شكلي كور صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز، وتحشى كل كرة بقطعة من الموتزاريلا لحين إنتهاء الكمية. افردي العجينة المتبقية إلى قطر 16 إنش (40 سم) تقريباً، بحيث يناسب صينية الفرن. ثم ادهني الصينية بزيت الزيتون. بعدها افردي العجينة فى الصينية، وتوزع كرات العجين المحشية على الأطراف بحيث تكون متلاصقة قليلاً. وزعي الصلصة على العجينة. ثم وزعي الجبنة الشيدر على الصلصة، ثم أنواع الفليفلة والبصل. توزع الموتزاريلا المبشورة والبيبروني والفطر. صلصة البيتزا سهلة للمبتدئين. تدهن كرات العجينة المحشية بقليل من زيت الزيتون، وتخبز فى فرن ساخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 23 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية الأطراف. قد يعجبك أيضاً المزيد من خبز ومعجنات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة صغيرة من الملح. مقاديرالحشوة ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلثان كوب من جبنة الفيتا. ربع كوب من صلصة البندورة. نصف كوب من جبنة البارميزان. فَصان من الثوم المبروش. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري. تُخلط الخميرة مع الماء والسكر ثم تُترك لمدة خمس إلى عشر دقائق ثم يُضاف زيت الزيتون وتُحرك المقادير جيدًا. يُخلط الملح والطحين في وعاء، ثم يُضاف خليط الخميرة، ثم تُعجن جميع المكونات حتى تتماسك وتُصبح عجينة طريّة. صلصة البيتزا سهلة وجميلة. تُقسّم العجينة إلى كرتين متساويتين ثم تُوضع كل كرة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. يُغطى الوعاء ويُترك في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة ويزداد حجمها. يُوضع العجين فوق سطح نظيف مرشوش بالطحين ويُرق ثم يُوضع كل قسم من العجينة في صينية مدهونة بالزيت. يُوضع زيت الزيتون وصلصة البندورة على سطح العجين ثم يُوزع الثوم فوقه. تُخلط جميع أنواع الجبنة معًا ثمّ تُوزع فوق الصينيتين بالتساوي ويُرش الزعتر فوقها. تُوضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.