تُعتبر المكرونات بشكل عام من المأكولات الشهية التي يُفضلها الجميع بأشكالها المتنوعة وطرق طهيّها المختلفة، ولعل من أهمها طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ التي بقيت لسنين طويلة حكراً على المطاعم المتخصصة بالطعام الإيطالي إلى أن بدأت وصفاتها تنتشر بشكل سريع، إذ يُمكن تقديمها مع قطع الدجاج المقلية بالزبدة أو تقديمها مع الفطر أو كليهما معاً، فيما يفضلها البعض دون مكونات إضافية. المكونات 10 دقيقة 5 اشخاص 350 سعرة حرارية مقادير الفوتشيني نصف كيلوغرام من الفوتشيني. لتر من الماء. مقادير كريمة الطبخ ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان من كريمة الطبخ الثقيلة. طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني - حياتكِ. كوبان من جبنة البارميزان المبروشة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير 20 دقيقة طريقة سلق الفوتشيني تم نسخ الرابط ضعي الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان عندها ضيفي الفوتشيني واتركيها تغلي لمدة ثماني دقائق، واستخرجي كوب من ماء السلق وضعيه جانباً، ثم صفّي المكرونة واغسليها بماء بارد. طريقة تحضير كريمة الطبخ ضعي الكريمة والزبدة وكوب ماء السلق والملح والفلفل الأبيض في قدر متوسطة على النار واغليها لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها نصف كمية الجبنة واتركي النصف الآخر للتزيين.
معلومات التغذية السعرات الحرارية 85 الدهون 7g الكربوهيدرات 3g البروتين 1g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
المعكرونة المعكرونة أنواع وأشكال، إذ يمكن شرائها بشكلها الرفيع، أو تلك التي يشبه شكلها الفراشات وغيرها، والمعكرونة تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والألياف المفيدة لمحاربة مرض السكري والبدانة، إلى ذلك يساعد هذا المكوّن على حماية الخلايا من التلف في الجسم، ولاحتواء المعكرونة على الفيتامين B والفوليك، تكون فعّالةً تمامًا في مساعدة الخلايا على النمو. وفي هذا المقال نعرض عدة وصفات لطبق الفوتشيني الذي هو أحد أنواع المعكرونة. فيتوتشيني بالفطر وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير نصف كيلو من معكرونة الفيتوتشيني. قطعتان من صدر الدجاج المسحب مقطعة لشرائح متوسطة. حبة من الفلفل الرومي مقطعة لشرائح. رأس من البصل حجم وسط مقطع لمكعبات صغيرة. 200 غرام من الفطر، مقطع شرائح. لتر من الكريما، خالية من السكر. مكعبان من المرق. كوب من جبن الموزاريلا مبروش. كوب من جبنة الشيدر المبروش. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من برش جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الفلفل الأبيض. رشة من الملح. طريقة التحضير تسلق المعكرونة وتصفى من الماء. طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ والقهوه والشاي. يسخن الزيت في قدر على النار، ويقلب البصل حتى يطرى ويتذبل، ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب جيدا مع البصل حتى يبيض لونها.
تُضاف الفليفلة الخضراء المقطعة وتقلب لدقيقتين ثم يضاف الفطر المقطع المغسول والمصفى. تضاف كريمة الطبخ ومسحوق مرق الدجاج وجوزة الطيب والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وتقلب المكونات جيدًا حتى تسخن الكريمة ولا نتركها تغلي. تضاف المعكرونة المسلوقة مسبقًا ويحرك الخليط ثم يترك لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الكريمة وينضج تمامًا. تسكب الفوتيتشيني في طبق التقديم ثم يزين وجهها بجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. الفوتيتشيني بالدجاج والكريمة كيس من معكرونة الفوتيتشيني. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان من مرق الدجاج. كتب طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني - مكتبة نور. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. لتر من كريمة الطبخ. نصف كيلوغرام من صدر الدجاج الفيليه. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع. يقطع الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم ثم ينظف بالليمون والملح ثم يغسل بالماء جيدًا ويصفى. توضع الزبدة مع الزيت النباتي في قدر على النار ثم يضاف الثوم المهروس ويقلب حتى تنتشر رائحته. يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى يشقر من الخارج مع التقليب من حين لآخر ويُترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يُنضج تمامًا.
تصب خيوط من الكريمة السائلة مع قطع الفطر، فوق المعكرونة. يزين الطبق بالذرة وتوزع الجبنة الموزاريلا على الوجه ورشة من الأوريغانو فوقها. تقدم المعكرونة ساخنة. الفوتشيني بالدجاج وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص 300 غرام من معكرونة فيتوتشيني. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث قطع من صدر الدجاج، مقطعات إلى شرائح. كوب ونصف من الفطر المقطع. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كوب ونصف من جبن بارميزان المبشور. كوب وثلاثة أرباع من كريمة الطبخ. طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم. تسلق المعكرونة على النار، في قدر من الماء المالح، حسب التعليمات الموجودة على العبوة. تسيح الزبدة في قدر أخر على النار، وتشوح شرائح الدجاج والفطر فيها، ثم تقلّب المكونات جيدًا حتى يتغير لونها. يتبل الدجاج بالفلفل الأسود والثوم البودرة، والفلفل الأبيض والملح. يغمر الخليط بالماء، وتترك المكونات على نار هادئة حتى تجهز. تسكب كريمة الطبخ على الخليط، مع الاستمراربالتقليب لحين الحصول على خليط متماسك وغليظ. تصفّى المعكرونة جيدًا من الماء، ثم توضع في القدر ، وتقلب قليلا حتى تتجانس جميع المكونات. يترك خليط المعكرونة حتى يغلي، ثم يرفع عن النار.
سكب المعكرونة في طبق التقديم وتزيينها بالليمون. المصدر:
القيمة الغذائيّة لباستا الفيتوتشيني القيمة الغذائيّة 100 غرام من باستا الفيتوتشيني الطاقة 357 سعرة حراريّة البروتين 12. 50 غرام الدهون 1. 79 غرام الكربوهيدرات 75 غرام الألياف 3. 6 غرام السكر 3. 57 غرام الكالسيوم 18 ملليغرام الحديد 3. 57 ملليغرام البوتاسيوم 232 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام فيتوتشيني بالدجاج مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات باكيت من معكرونة الفيتوشيني. قطعتان من فيليه صدور الدجاج المقطع. بصلة كبيرة مفرومة. أربع قطع من النقانق المقطع إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. كوب من كريمة الطبخ السائلة. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من جبن البارميزان المبروش. نصف كوب من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود. فوتشيني بالفطر - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من: الهيل الناعم، البابريكا، الكركم، الملح، الريحان، الأوريجانو، البصل البودرة والثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة.
طقس العرب - يُتوقع بمشيئة الله ان تتأثر المملكة بمُنخفض جوي خماسيني جديد يوم الثلاثاء، لذا يطرأ ارتفاع آخر على درجات الحرارة لتصبح أعلى من مُعدلاتها لمثل هذا الوقت من العام بعِدة درجات مئوية، وتسود احوال جوية خماسينية بحيث يكون الطقس حاراً نسبياً إلى حاراً في اغلب مناطق المملكة ومُغبراً بنسب مُتفاوتة، بينما يصبح الطقس شديد الحرارة في الأغوار والبحر الميت. وتكون درجات الحرارة العُظمى في بداية الثلاثينيات مئوية في المدن الرئيسية والعاصمة عمان، بينما تكون مابين مُنتصف ونهاية الثلاثينيات مئوية في الأغوار والبحر الميت ومدينة العقبة، تزامناً مع ظهور بعض السُحب على ارتفاعات مُتوسطة وعالية. وتكون الرياح جنوبية شرقية إلى جنوبية غربية مُعتدلة السرعة صباحاً، تنشط على فترات وتعمل على اثارة الأتربة والغُبار خاصة في جنوب المملكة، وتتحول الرياح مع ساعات مابعد الظهر والعصر إلى غربية لجنوبية غربية مُعتدلة إلى نشطة السرعة، ومصحوبة بهبات قوية على أغلب مناطق المملكة، بينما تكون الهبات شديدة في جنوب المملكة بسرعة تتجاوز تلامس ال85كم/ساعة أحياناً وتصل الى 100كم/ساعة في مرتفعات الجنوب، وتتشكل عواصف رملية كثيفة في جنوب وشرق المملكة والتي ستمشل الطرقات الصحراوية منها المؤدية للعقبة وطريق وادي عربة والمعابر الحدودية مع السعودية والعراق مثل معبر حدود المدورة، كما ويضطرب البحر على شواطئ خليج العقبة.
الوكيل الإخباري - يطرأ اليوم الاثنين ارتفاع قليل على درجات الحرارة، الأجواء ربيعية معتدلة في أغلب المناطق، وحارة نسبياً في الأغوار والبحر الميت والعقبة، وتظهر كميات من الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، والرياح شمالية غربية معتدلة السرعة تنشط على فترات، وتدريجيا مع ساعات المساء والليل تتأثر المملكة بمنخفض خماسيني، حيث تتحول الأجواء إلى مغبرة في العديد من المناطق، مع احتمال ضعيف لهطول زخات خفيفة من المطر في شمال المملكة. أين يقع البحر الميت وما سبب تسميته - موسوعة. اضافة اعلان أما في خليج العقبة فتكون الأجواء نهاراً حارة نسبياً ومغبرة أحياناً، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، والرياح شمالية معتدلة السرعة تنشط أحياناً، والبحر خفيف ارتفاع الموج. ليلاً: الأجواء مغبرة، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية والرياح شمالية معتدلة السرعة تنشط احيانا، والبحر متوسط ارتفاع الموج. التحذيرات ليوم الاثنين: - خطر تدني مدى الرؤية الأفقية في ساعات المساء والليل بسبب الغبار في العديد من المناطق وانعدامها أحياناً في مناطق البادية. أما غداً الثلاثاء تبقى المملكة تحت تأثير منخفض خماسيني حيث يطرأ ارتفاع قليل آخر على الحرارة، مع أجواء جافة ومغبرة بوجه عام، وتكون حارة نسبياً في المرتفعات الجبلية والسهول، وحارة في باقي المناطق، مع ظهور بعض الغيوم المتوسطة والعالية، والرياح جنوبية شرقية معتدلة السرعة تتحول بعد الظهر إلى جنوبية غربية نشطة السرعة.
البحر الميت هو أكثر نقطة أنخفاضاً على سطح الأرض، وأكثر البحار ملوحة، تحتوي مياه البحر الميت على كمية معينة من الملح تعادل عشرة أضعاف تلك الموجودة في المناطق البحرية الأخرى. يمكن للعديد من المركبات العلاجية والطبية علاج العديد من الأمراض، بالإضافة إلى طين البحر الميت الذي يستخدم كمكون في العديد من كريمات التجميل. والجدير بالذكر أن الهواء في منطقة البحر الميت غني بالأيونات السالبة المفيدة جدًا للرئتين والتنفس. يعالج الربو وضيق التنفس ، ويزوره الناس من جميع أنحاء العالم للاستمتاع والعلاج. أستمتع بالمناظر الجميلة والفريدة ومشاهدة تلال الملح على شكل صخور تتراكم على الشاطئ. اين يقع البحر الميت؟ يقع البحر الميت في منطقة وادي الصدع الكبير [ 1] في سوريا، وتحديداً المنطقة الواقعة في وادي الأردن ، ملتقى الأردن وفلسطين ، والبحر الميت أكثر ملوحة بعشر مرات من محيطات العالم. ومن المرجح أن تزداد نسبته حتى بسبب ارتفاع مستويات التبخر ، لعدم وجود روافد للمياه تصب في مياه البحر الميت. كان الماء مالحًا لدرجة أنه استخدم العديد من الأسماء ، مثل "بحيرة الملح" ، "السديم العميق" ، "بحيرة العربة". ما هي فوائد البحر الميت العلاجية؟ يعالج طين البحر الميت العديد من الأمراض الجلدية المستعصية مثل البهاق والأكزيما ، وينعم البشرة الخشنة ، وينشط البشرة وينعشها.