وضعهم في الفريزر لمدة ساعتين. أي بسكوت شاهي زبدة 50 جرام فلادلفيا أو 12 حبة جبنة كيري قشطة كريمة سكر دريم ويب جيلاتين مذوبة في ربع كوب ماء ساخن. حلويات تشيز كيك نوتيلا لوتس تشوكليت بايتس بوظه شتويه ماغنوم حلا الجالكسي والسنكرز واصناف تانيه رح تعجبكم كتييير. Recette Fond cheesecake 30 biscuits lotis80g beurre fondu Pour la crme 1 verre de crme liquide entire 250g de fromage kiri Philadelphiamascarpone. تشيز كيك اللوتس.
تشيز كيك التين cheesecake مقدمة الوصفة إذا كنتِ تفضلين مذاق التين اصنعي منه تشيز كيك البارد كما بالوصفة التالية. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 8 أشخاص المقادير - 1/2 كوب من الزبدة الذائبة - 1 كوب من السكر - 3 ملعقة كبيرة سكر - 1/2 كوب من اللبن الزبادي - 1 ملعقة صغيرة فانيلا - 450غرام جبنة طرية بيضاء - قطع تين - 3 2/1 كوب من بسكويت مطحون - 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض - 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 8 أشخاص طريقة التحضير حمي الفرن إلى درجة 350 درجة. اخلطي البسكويت والسكر والزبدة جيداً ثم ضعي الخليط في قالب متحرك القعر قطرة 23 سنتيمتر أو أي قالب يمكنكِ إدخاله الفرن. اخفقي الجبنة بالملعقة حتى تصبح طرية ثم أضيفي إليها السكر واخفقي الخليط. أضيفي الييض المخفوق والفانيلا واللبن الزبادي إلى الجبنة واخفقي المزيج بالملعقة. اسكبي مزيج الجبنة فوق خليط البسكويت. اخبزي القالب في الفرن الحار مدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ضعي التين وأضيفي إليه النشاء في قدر على النار الخفيفة مع التحريك المستمر حتى يجمد التين قليلاً. أضيفي عصير الحامض والزبدة إلى الخليط وحركي الخليط وارفعيه عن النار واتركي خليط التين مدة 15 دقيقة ليبرد.
اسكبي خليط التين فوق التشيز كيك واتركيها في الثلاجة مدة 5 ساعات قبل أن تقدميها.
بعد ذلك أخرجي كريمة الخفق من الثلاجة ثم خذي منها القليل وضعيها علي خليط الجبنة الكريمي وزبدة اللوتس واخلطيهم مع بعض جيداً حتي تختفي الكريمة ثم أضيفي كمية أخري وأخلطيها وكرري هذه الخطوة حتي تنتهي كمية الكريمة. ثم بعد ذلك ضعي خليط التشيز كيك علي طبقة البسكوت وأفرديها جيداً بالتساوي حتي صيبح الشكل النهائي مضبوط. ثم أدخلي صينية التشيز كيك الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل ويفضل ليلة كاملة. بعد ذلك ضعي نصف كوب من زبدة اللوتس في الميكرويف أو علي نار هادئة حتي تذوب وتصبح سائلة. أخرجي الصينية من الثلاجة وأخرجي التشيز كيك من الصينية بلطف. قومي بتزيين التشيز كيك بزبدة اللوتس المذابة بالشكل الذي ترغبي بيه ، ثم رشي علي الوجه البسكوت المطحون الذي قومتي بوضعه جانباً. قومي بتقطيع الصينية إلي مثلثات وقدميها في طبق التقديم مع شرائح من الفراولة الطازجة. نصائح لنجاح تشيز كيك من أول مرة يجب أن يكون نوع البسكوت المستخدم في التشيز كيك نوعاً جيداً حيث أن ذلك يساعد في الحصول علي طعم أفضل. يجب أن يكون الجبن السمتخدم في التشيز كيك غير مملحة. يمكنك التغيير في كمية السكر حيث أنها الكمية حسب الذوق ويمكنك الإستغناء عنها تماماً.
ومن الجدير بالذكر أن الممثل يتم منعه من ارتداء اللون الأخضر أو الأزرق عند تصوير مقاطع تحتوي على الكروما. الخلفيات الخضراء هي الأكثر انتشارا في الوقت الراهن. ويرجع الفضل في ذلك إلى حد بعيد إلى حقيقة أن أجهزة الاستشعار على كاميرات التصوير الرقمية اليوم هي أكثر حساسية للون الأخضر من أي لون آخر. كما يجب أن يتوفر لدى المنتجين، أو حتى هواة صناعة الأفلام والفيديو، أجهزة كمبيوتر بمواصفات معينة. تمكنها من استخدام برامج التعديل أو المونتاج، وتمكنها من العمل بكفاءة وإخراج المقطع النهائي بشكل احترافي، قابل لإضافة التأثيرات اللازمة. ولا يقتصر استخدام تقنية الكروما في إزالة الخلفيات واستبدالها. خلفيات باللون الاخضر. بل يمكن حتى إضافة أجزاء صغيرة في المشهد، مثل حيوان خيالي. أو طائرة، أو حتى التنانين التي تظهر في فيلم Game of Thrones. التي يتم إنشاؤها بحجم مماثل لحجم العناصر الصغيرة التي ستظهر في المشهد النهائي. Chroma مساهمة "الكروما" في إنتاج الأفلام العالمية في الحقيقة ساهمت تقنية الكروما في إنتاج أفلام مغامرات عالمية ومميزة بشكل كبير، خارقة للمَشَاهد الواقعية العادية. ورغم أن استخدام خلفيات خضراء في التصوير "الكروما" كانت مخصصة للإنتاجات التلفزيونية والسينمائية.
خلفيات خضراء في التصوير ما هي الكروما Chroma key وعن كيفية عمل الكروما في مراحل التصوير والإنتاج: يتم إضافة الكروما في المكان، وتصوير المشهد، مع محاكاة الممثلين للأدوات أو الغرف الافتراضية التي ليست موجودة أمامهم، يتم مراعاة توزيع الإضاءة على أجزاء الكروما بشكل متساوي، حيث تظهر بلون موحّد في المقطع كله. وذلك حتى يتمكن جهاز الكمبيوتر من إزالتها بشكل كلي خلال عملية التعديل أو ما تسمى بـالمونتاج ، بلا مشاكل أو خلل في نظام الألوان. ومن ثم يتم إضافة العناصر المراد ظهورها في الفيلم مكان الكروما التي تمت إزالتها. التي عادة ما تكون صممت خصيصاً لهذا العمل السينمائي. وقد تكون هذه العناصر عبارة عن أماكن في فيلم خيالي ، أو في بلد آخر غير البلد الذي تم إنشاء الفيديو فيه. أو ربما استوديو الأخبار في محطة فضائية، أو نشرة حالة الطقس. لماذا اللون الأخضر أو الأزرق؟ أما عن سبب اختيار خلفيات خضراء اللون في التصوير، أو زرقاء أحياناً يرجع إلى أن هذين اللونين أسهل في عملية الإزالة خلال تعديل مقاطع الفيديو. خلفيات خضراء في التصوير: لماذا يستخدمها المُصوّر؟ - أطلس المعرفة. أي أن الجهاز يتعرف إلى هذين اللونين بشكل أفضل من بقية الألوان. كما أن اللونين الأخضر والأزرق بعيدان عن لون بشرة الممثل، فلا يتأثر شكل الممثل بإزالة الكروما.
تأكد أولًا من أن خلفيتك الخضراء مسطحة ومستوية قدر الإمكان. ثم ركز على إضاءة الخلفية الخضراء جيدًا. وإذا استطعت التقط صورًا بدقة عالية. أضيء خلفيتك أولًا ثم العرض الخاص بك. أكبر خطأ يمكن أن ترتكبه مع عمل الخلفية الخضراء هو إضاءة الخلفية والعرض بالتساوِ. للحصول على خلفية ملونة أو "chroma" يسهل إزالته قم بإضاءة الخلفية أولاً. يقول رئيس الإنتاج Mitch Apley "يجب أن تكون مضاءة بشكل متساوٍ قدر الإمكان عند حوالي 40 إلى 50 بالمائة من الإنارة" استهدف الإضاءة الإنتشارية وغير الاتجاهية التي تصل شاشتك من الأعلى. ستحتاج إلى إعداد العديد من الأضواء عالية الجودة فقط لإضاءة الغرفة والخلفية حاول قياس إضاءة خلفيتك باستخدام جهاز مراقبة شكل الموجة؛ وستعرف أن الخلفية الخضراء مضاءة جيدًا عندما ترى خطًا مسطحًا يمر عبر الشاشة. "مجموعة أدوات الخلفية الخضراء" ليست صديقك. مجموعة أدوات الخلفية الخضراء الأرخص ثمناً التي يمكنك شراؤها عبر الإنترنت لن تكفي وحدها. تتضمن هذه الأنواع من المجموعات عادةً مصباحًا واحدًا أو مصباحين كافيين لإضاءة عرضك فقط مما يؤدي إلى إنشاء خلفية غير مكتملة ستستغرق وقتًا طويلاً ويصعب إزالتها في محرر الفيديو الخاص بك.