طريقة عمل سكر غزل البنات حلوى غزل البنات من الحلويات الشعبية المنتشرة في الكثير من البلدان العربية، ويعشق الصغار والكبار أيضاً تناولها رغم أنها تعتبر ضارة لصحة الفم والأسنان لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، ولذلك يجب تناولها باعتدال، وفي مطبخ "بنات ONE" سوف نعرض لكم طريقة عمل سكر غزل البنات. المكونات كوب سكر. كوب دقيق. ملعقة كبيرة زبدة. نصف كوب ماء. ربع ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير ضعي الدقيق في مقلاة كبيرة على النار وقلبيه باستمرار لمدة 3 دقائق. أضيفي إليه الزبدة واستمري في خلط المكونات حتى يُحمص جيداً دون أن يتغير لونه. انخلي الدقيق والزبدة في صينية بايركس للتخلص من الكتل. اخلطي السكر والماء في وعاء ثم حركيه حتى يذوب السكر. ضعي الخليط على النار وأضيفي إليه عصير الليمون واتركي المزيج حتى يصبح لونه مائلاً للأصفر. اسكبي المزيج السابق في صينية كبيرة واستمري في تقليب المكونات باستخدام ملعقة معدنية حتى يبرد. استمري في مزج السكر حتى يصبح لونه أبيض. شكلي مزيج السكر على شكل كرات صغيرة ثم اصنعي بها فجوة كبيرة في الوسط. ضعي هذه الدائرة في مزيج الدقيق وقلبيها من جميع الجوانب. شدي الأطراف من اليسار واليمين باستخدام يديك حتى تصبح رفيعة على شكل شعيرات.
كلنا يعلم مدى عشق الأطفال لحلوى غزل البنات، تلك الحلوى القطنية ذات الشكل المميز والطعم الحلو اللذيذ، وكثيراً ما تتخوف الأمهات من شرائها لأطفالهن من الباعة المتجولون لعدم ضمان نظافتها، وخشية عليهم من الإصابة بالأمراض، لذا أصبحت ماكينة صنع غزل البنات متوفرة في الأسواق بموديلات وأشكال جميلة ومفرحة للأطفال والكبار أيضاً، وسنذكر في هذا المقال بعض أنواعها المنزلية والتي تستخدم تجارياً. استخدام ماكينة غزل البنات قد تختلف موديلات وأشكال ماكينات غزل البنات، إلا أنها تتشابه في طريقة العمل وبخطوات بسيطة نذكرها كالتالي: قبل البدء بالعمل يجب تسخين الماكينة لمدة خمس دقائق تقريباً. وضع السكر في المكان المخصص. الإنتظار لحين ظهور خيوط غزل البنات. الإمساك بعود خشبي ولف خيوط السكر حوله بشكل دائري. يمكن إضافة ملون طبيعي مسموح به للسكر لإضافة لون جميل. أفضل أنواع ماكينات غزل البنات ماكينة غزل البنات Vivo Blue Electric Cotton Candy Machine يعد شراء ماكينة غزل البنات زرقاء اللون Vivo إختياراً ممتازاً، فهي ماكينة عالية الجودة، تعمل بقوة 1030 واط، وهي تصلح لإنشاء المشاريع الصغيرة التجارية، حيث تنتج من حصتين إلى ثلاث في الدقيقة الواحدة، وهي ماكينة ذات جودة عالية تأتي مع عربة.
نسكب الحليب المكثف على الوجه.