ثم قومي برّص أسياخ الكفتة على صينية كبيرة ثم ضعيها داخل الفرن والمسخن مسبقًا وأغلقي الباب عليها حتى تنضج. يمكنك تسويتها على الفحم على الشواية العادية أو الكهربائية وقومي برّشها ببعض من ماء البصل الذي يساعد في جعل حجمها أكبر ويساهم في عدم تفككها. أسرار نجاح طريقة كفتة الحاتي بدون ما تفك من الأفضل أن تقومي بتنويع اللحمة المفرومة بحيث يكون نصف اللحمة لحم جملي والنصف الآخر بقري حتى تكون نسبة الدهون أقل. صحيفة دنيا الوطن/طريقة تحضير برياني الدجاج الحار. استخدام ماء البصل يساهم في تماسك اللحمة على السيخ ولا يجعلها تتفكك كما أنه يحافظ على حجمها بدون أن تفك. كما أنه من الأفضل عدم وضع كمية كبيرة من البهارات على الكفتة حتى لا تؤثر في طعم اللحمة نفسها وكذلك لا يجب أن تضعي الكثير من البصل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نقوم بتحريك جميع المكونات بعضها مع بعض، ثم نضع عليها كوب واحد من لبن الزبادي وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. بعد ذلك نقوم بتحريك المكونات، ثم نضع كوب واحد من الماء المغلي ونقوم بتحريكها ونغطيها ونتركها تنضج تماماً مدة 45 دقيقة على نار هادئة. طريقة تحضير الأرز البرياني: نضع في وعاء لترين ونصف من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الملح، ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي، الأرز المنقوع والمغسول. نخلط المكونات ونتركها تتضج مدة 7 دقائق فقط، ونقوم بتصفيتها من الماء الزائد. بعد ذلك نذهب ونختبر نضج الدجاج بالسكين. طريقة تحضير برياني الدجاج: نأتي بوعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرة من الزيت النباتي. طريقة البرياني بالدجاج. نضع بداخله نصف كمية الأرز ثم نقوم بتوزيعه ووضع الدجاج وكل كمية المرقة عليه، ثم نضع باقي كمية الأرز الباقية فوق الدجاج حيث نقوم بتغطيته بشكل كامل. نقوم بخلط ملعقة كبيرة من ماء الزهر ورشة صغيرة من الزعفران أو ملون الطعام ووضعهم على الأرز. نغطيها ونتركها تنضج مدة 15 دقيقة على نار هادئة. بعد أن تنضج نقوم بتحركيها حتى يتجانس اللون مع الأرز. وبعد أن أصبح جاهزاً نقوم بسكبه على طبق التقديم، حيث نبدأ بوضع الأرز ومن ثم نضع عليه قطع الدجاج.
نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم، وهكذا يصبح الطبق جاهز للتقديم. معلومات عن وجبة البرياني: يعتبر البرياني وجبة هندية الأصل تتكون من اللحمة والأرز والخضروات ومجموعة من البهارات الهندية، وبعدها نال هذا الطب شهرة واسعة في الشرق الأوسط وللبرياني أنواع متعددة منها: حيدر آبادي وهو برياني نباتي يتم صنعه في شتى أنحاء الهند، ومن الممكن أن يشتمل هذا النوع على لحوم الأسماك والأرانب والغزلان والجمبري. كالكوتا: هو برياني يتم الاستعاضة فيه بالبطاطس عن اللحوم ولكن هذا لا يمكنه وجود اللحوم فيه. أسهل طريقة لعمل البرياني الهندي بالدجاج من مطبخ ايمان Eman kitchen - YouTube. برياني إيراني وهو مشهور بلحم الضأن المشوي يؤكل بالخبز. وهناك برياني سريلانكا وبرياني جنوب شرق آسيا وغيره الكثير، وكل نوع من هذه الأنواع أصبح يطهى على طريقة أهل المنطقة ومن ثم أصبح أكلة شعبية مفضلة عندهم. فوائد البرياني: يحتوي البرياني على مكونات عديدة من الخضروات واللحوم والأرز وجميعها مكونات عالية الأهمية للجسم، فاللحوم من البروتينات التي تنظم السكر بالدم، والأرز من الكربوهيدرات والخضار بها مضادات أكسدة ناهيك عن وجود فيتامينات عالية بها وقدرتها على جعل الجسم يحارب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والكلى ومكافحة أمراض الجلد ومحاربة الشيخوخة، وهناك أيضاً مكوناته ما يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام وعلاج الإمساك وما يقوي ويعزز المناعة أيضاً.
المقادير: - الدجاج: دجاجة (مقطعة) - لبن زبادي: كوب - طماطم: 4 حبات (مفرومة) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس) - بهارات برياني: ملعقة كبيرة - الفلفل الحار: قرن - ملح: ملعقة كبيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - البصل: 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي) - البطاطس: 2 حبة (مقطعة ومقلية) - أرز بسمتي: 4 اكواب - القرفة: عود - هيل: حسب الرغبة - كبش القرنفل: حسب الرغبة - الزنجبيل: حسب الرغبة (مجفف) - ورق غار: حسب الرغبة - الكزبرة: ربع كوب طريقة التحضير: 1. تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح 2. ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل وغطي القدر لمدة 40 دقيقة 3. اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق 4. أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة 5. طريقه عمل ارز البرياني بالدجاج. قدمي البرياني ساخن 6. زيني بالبصل المقلي المصدر: سيدتي
قناة الرشيد قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق.
التشكيلة المتوقعة لمباراة ليفانتي ضد ريال مايوركا اليوم بالدوري الاسباني واخبار الفريقين حيث سيستمر بحث ليفانتي عن فوزه الأول في موسم 2021-22 بالدوري الإسباني يوم السبت في لقاء قوي يجمع الفريقين عندما يرحب بمايوركا في ملعب سيوداد دي فالنسيا بتمام الساعة 04:00 مساء بتوقيت السعودية. التشكيلة المتوقعة لمباراة ليفانتي ضد ريال مايوركا اليوم بالدوري الاسباني واخبار الفريقين حيث يحتل أصحاب الأرض حاليًا المركز الأخير في الترتيب بعد أن حصدوا ثماني نقاط فقط من أول 19 مباراة بينما يحتل فريق مايوركا المركز الخامس عشر بفارق أربع نقاط فقط عن منطقة الهبوط. نتيجه مباراة ليفانتي و ريال مدريد فى الدوري الاسباني الاحد , 22 أغسطس 2021 - بطولات. ليفانتي اليوم خرج ليفانتي من بطولة كأس الملك في منتصف ديسمبر لذا لم يشارك في المباراة منذ تعرضه للهزيمة 5-0 أمام فياريال في 3 يناير وسيجري المدرب الرئيسي ليسشي تغييرات من الجانب الذي بدأ ضد الغواصة الصفراء ومن المحتمل أن يعود خوسيه لويس موراليس إذا كان بإمكانه نشر اختبار COVID-19 سلبيًا في الوقت المناسب. ويغيب شكودان مصطفي مرة أخرى بسبب الإصابة بينما يغيب كارلوس كليرك عن الإيقاف لكن روبرتو سولدادو وبيبيلو يجب أن يعود كلاهما إلى الفريق بعد أن قضى فترة الإيقاف في المرة الأخيرة.
عرضية من ركلة حرة مباشرة وألابا يخطأ في التغطية الدفاعية لتعود الكرة إلى روبرتو سواريز، ومدافع ليفانتي يسجل في مرمى كورتوا. "79 جووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول، الهدف الثالث لـ ليفانتي. شاهد هدف فينيسيوس في مرمى ليفانتي "75 ربع ساعة تفصلنا عن نهاية الشوط الثاني والمباراة بين ريال مدريد وليفانتي، والنتيجة تشير إلى التعادل الإيجابي بين الفريقين بهدفين لمثلهما. مشاهدة مباراة ريال مدريد ضد ليفانتي 22-08-2021 بث مباشر في الدوري الاسباني. تمريرة طويلة من رائعة من كاسيميرو من وسط الملعب، إلى البرازيلي فينيسيوس جونيور، وجناح الملكي ينطلق بسرعة تجاه المرمى وسط غفلة دفاعية من أصحاب الأرض، ويتوغل لمنطقة الجزاء ويسدد على يسار حارس المرمى. 73 جوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول، هدف التعادل من فينيسيوس جونيور "70 ضغط عالي ومكثف من ريال مدريد، من أجل العودة في النتيجة وإحراز هدف التعادل، ولكن دفاع قوي وصلب من أصحاب الأرض. تبديل رابع لـ ريال مدريد داني كارفاخال يشارك بدلًا من لوكاس فاسكيز. شاهد هدف كامبانيا في مرمى ليفانتي ثلاث تبديلات دفعة واحدة لـ ريال مدريد "58 بطاقة صفراء على البرازيلي إيدير ميليتاو للاعتراض على حكم المباراة.
سيتوج ريال مدريد بلقب الدوري الإسباني، السبت المقبل، إذا حصد نقطة واحدة على الأقل من مواجهة إسبانيول، التي يستضيفها على ملعبه "سانتياجو برنابيو"، قبل أربع جولات على نهاية البطولة. وينتظر "سانتياجو برنابيو" ليلتين ساحرتين في غضون خمسة أيام، فأولا يستضيف الريال إسبانيول في الجولة الـ34 من الليجا، وبعدها يستقبل مانشستر سيتي الأربعاء القادم، في إياب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا، ساعيا لتحقيق الانتفاضة بعد خسارته ذهابا 4-3. وتعادل الريال أو فوزه في مباراة إسبانيول سيمنحه لقب الليجا، لكن الخسارة ستؤجل الحسم، حيث يتصدر البطولة حاليا بـ78 نقطة، متقدما بـ15 نقطة على برشلونة الوصيف وإشبيلية صاحب المركز الثالث، وبـ17 نقطة على حامل اللقب أتلتيكو مدريد، الرابع. ويفتتح إشبيلية الجولة غدا الجمعة، حينما يستضيف قادش بعد انتصاره في الجولة الماضية على ليفانتي، وخسارة قادش أمام أتلتيك بلباو. ومن ناحيته، يعود برشلونة للعب في معقله "كامب نو"، بعدما مني فيه بثلاث هزائم متتالية (أمام آينتراخت في الدوري الأوروبي – وقادش ورايو فايكانو في الليجا). نتيجة مباراة ريال بيتيس وليفانتي اليوم في الدوري الإسباني - كورة العرب. ويستضيف البارسا، يوم الأحد، ريال مايوركا الذي فاز مع مديره الفني الجديد، المكسيكي خافيير أجيري، باثنتين من آخر أربع مباريات.
عرضية رائعة من الجهة اليمنى عبر خورخي دي فروتوس، وخوسيه كامبانيا على الطائر يسدد في مرمى الحارس البلجيكي. جووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول، هدف ثاني لـ ليفانتي عبر كامبانيا. "54 تسديدة قوية من البرازيلي كاسيميرو، ولكن بعيدة عن المرمى. "52 تسديدة رائعة من البلجيكي إيدين هازارد، ولكن حارس ليفانتي يتصدى للكرة. شاهد هدف تعادل ليفانتي في مرمى ريال مدريد خطأ دفاعي فادح من لاعبي ريال مدريد، جونزالو ميليرو، خطف الكرة ومرر إلى روجر مارتي والأخير سدد بعد خروج تيبو كورتوا، والكرة تمر من تحت ذراع الحارس البلجيكي. "46 جووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول، هدف التعادل لـ ليفانتي، عبر روجر مارتي. بداية الشوط الثاني نهاية الشوط الأول حكم المباراة يطلق صافرة نهاية الشوط الأول بين ريال مدريد وليفانتي، والنتيجة تشير إلى تقدم النادي الملكي بهدف نظيف. "45 ثلاث دقائق وقت بدل من ضائع. "43 تسديدة من كريم بنزيما من داخل منطقة الجزاء، ولكن الدفاع يُبعد الكرة. "37 اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه، تسديدة رائعة من الويلزي جاريث بيل وتمر بجانب القائم الأيسر لليفانتي.
التشكيلة البداية المتوقعة لفريق ليفانتي: فرنانديز. كوك ، روبرت ، دوارتي ؛ هم ، كامبانا ، ميليرو ، كليرك ؛ من فروتوس ، مارتي ، موراليس ريال مدريد أما بالنسبة لريال مدريد ، فيغيب فيرلاند ميندي وداني سيبايوس وتوني كروس وداني كارفاخال مرة أخرى بسبب الإصابة بينما أصيب لوكا مودريتش بمشكلة في الفخذ في التدريبات يوم الجمعة وهو الآن على وشك الغياب ولا يزال مارسيلو موضع شك مما يعني أن ديفيد ألابا يمكن أن يستمر في مركز الظهير الأيسر حيث يعمل إيدر ميليتاو وناتشو كمدافعين مركزيين. يبدو أن جاريث بيل سيكون له دور مهم لعمالقة العاصمة هذا الموسم ومن المتوقع أن يبدأ لاعب ويلز الدولي في المركز الثالث مع بنزيمة وإيدن هازارد ومن المؤكد أن كاسيميرو وفيدريكو فالفيردي سيظهران في وسط الملعب وغياب مودريتش وكروس قد يفتح الباب أمام إيسكو للمشاركة في التشكيلة الأساسية. التشكيلة المتوقعة لريال مدريد: كورتوا. فاسكيز ، ناتشو ، ميليتاو ، ألابا ؛ فالفيردي ، كاسيميرو ، إيسكو ؛ بيل ، بنزيمة ، هازارد