ص. ب 86958 الرياض 11632 المملكة العربية السعودية الوسوم:
هرفي وأول المشوار: سنوات من الذكريات مع المصاعب والطرائف والنجاحات وبسؤال السيد أحمد حمد السعيد عن أهم المحطات التي مرت بها شركة هرفي خلال مشوارها الطويل والناجح قال: يسعدني أن أشكر جريدة الجزيرة الغراء على هذا اللقاء وأود أن أشرك القارئ الكريم بلقطات من مشوار السنوات العشر الأولى، فنذكر سر التلازم الذي كان واضحاً بين مواقع أسواق بنده ومطاعم هرفي حيث أن ذلك لم يكن عبثاً، بل كان من أهم الاستراتيجيات التي بني عليها تقديم المطاعم لزبائنها الكرام لشهرة الموقع، ولسهولة التعرف عليها والوصول لها، ولإيضاح فكرة الشراكة بين نشاطات وكيانات وطنية ناجحة وموثوق بها من قبل المواطنين والمقيمين. وأذكر أن أحد رجال الأعمال المخضرمين قال لي إن هذا التلازم بين هرفي وبندة بالمواقع قد ذكره بوضع قربة الماء التي يشرب منها المصلون جوار كل مسجد قديم. هذا التلازم بالمواقع كان ضرورياً جداً بالبدايات، أما في السنوات الأخيرة فإنك تجد مطاعم هرفي قد انتشرت بحمد الله وتوفيقه في كل حي وفي كل مدينة.
وعلق السعيد قائلاً: إنني في هذه المناسبة أقول لصاحب السمو الملكي الأمير الوليد بن طلال شكراً يا صاحب السمو على كل ما قدمتموه لهرفي، من خلال قيادتكم الحكيمة والطموحة والناجحة.
الجمعة 4 جمادى الأولى 1432 هـ - 8 ابريل 2011م - العدد 15628 الأمير سلطان بن سلمان خلال تكريمه شركة هرفي حازت شركة هرفي للخدمات الغذائية على إشادة عالية في مهرجان جوائز التميز السعودي عن فئة المطعم الاقتصادي المتوسط وذلك بعد نجاحها في اجتياز مجموعة من النقاط التي يخضع لها المرشحون لتلك الجائزة. شركة ريدان الغذائية - ويكيبيديا. وقد تم تقديم درع إلى الشركة من قبل صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبدالعزيز رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار في حفل توزيع جوائز التميز السياحي السعودي الذي أقيم في مركز معارض الرياض. وتعتبر هذه الجائزة من الجوائز الهامة جداً في المملكة لما لها من صدى على الصعيدين الاقتصادي والمؤسساتي حيث يسعى الكثير من المؤسسات والجهات التابعة إلى الهيئة العامة للسياحة والآثار إلى نيل تلك الجائزة وخاصة بعد إتباع أعلى معايير التحكيم فيها. وفي هذا السياق أكد السيد أحمد عبداللطيف الشبيكي نائب الرئيس التنفيذي لشركة هرفي أن هذا إنجاز رائع، ونشعر بأن منحنا هذه الإشادة العالية ما هو إلا دليل آخر على نجاحنا وتميزنا، وما تقدير سمو الأمير سلطان بن سلمان للشركة إلا وسام يدل على هذا التميز والنجاح. وأضاف: نجحنا هذا العام بالحصول على إشادة عالية من لجنة التحكيم ومن الهيئة العامة للسياحة والآثار بالرغم من عدم استعدادنا بالكامل لتلك المنافسة وسيكون لنا دور أكبر في جوائز التميز السياحي السعودي في نسخه الأخرى.
سردت صحيفة محلية قصة من قصص النجاح بطلها هذه المرة مؤسس وشريك في شركة هرفي للوجبات السريعة. صاحب مطعم هرفي منيو. وقالت الصحيفة:بعد كل تلك التجارب، بدأ بعمل مختلف عندما كان عمره 36 عاما، عبر مطعم للوجبات السريعة في الملز بجانب جسر الخليج، تحت مسمى «هرفي»، وقبل ذلك كان في شبابه من أوائل الذين اهتموا بالعمل الصحفي في صحيفة القصيم، إلا أنه ترك الصحافة وتوجه لعمله الخاص بعد اتمامه دراسة الماجستير في أمريكا، وعودته إلى أرض الوطن مستفيداً من فترة تواجده أثناء الدراسة، ومنها عمله في مطعم للوجبات السريعة. عمل في شركته شخصيات قيادية في البلد، ذكروا أنهم عملوا في أوقاتٍ متفاوتة في الشركة، التي بدأت برأسمال 1. 5 مليون ريال، إلا أن المبلغ الذي تم البدء به كان فقط 800 ألف ريال عند بداية العمل فيه، بينما تبلغ قيمة أسهم الشركة (أربعة مليارات وستمائة مليون ريال) في الوقت الحاضر، وهي الأولى والوحيدة كشركة مطاعم وصناعات غذائية تتداول أسهمها في السوق المالية السعودية، مرت عليه ظروف صعبة في الشركة منها احتراق جميع مستودعات الشركة عام 88 ميلادية، ورفض العمالة الخروج للعمل أبان حرب الخليج عام 90 كأمثلة بسيطة. أحمد بن حمد السعيد، رجل أعمال سعودي من بريدة، المؤسس والشريك في سلسلة مطاعم «هرفي» للخدمات الغذائية، قال مخاطباً الشباب وفقا لصحيفة اليوم: «رسالتي لهم بأنه ليس هناك شيء متأخر في مجال الأعمال، فالعمل لا يعرف عمراً محدداً، فلقد بدأت تأسيس هرفي وعمري 36 عاماً ومن التجارب الناجحة أن رجلا في الخمسينات من عمره استلم مطاعم ماكدونالدز ونجح في إدارتها وتطويرها، حتى أصبحت ما هي عليه الآن».
عرق السوس هو نوع من الأعشاب التي تنشأ في البحر الأبيض المتوسط، جنوب و وسط روسيا، و آسيا الصغرى إلى إيران. و هناك العديد من الأنواع تُزرع الآن في جميع أنحاء أوروبا و آسيا و الشرق الأوسط. عرق السوس يحتوي على glycyrrhizic acid, و التي يمكن أن تسبب مضاعفات عند تناولها بكميات كبيرة. و يُعرف جذر عرق السوس أيضاً باسم الجذر الحلو لاستخدامه كمادة التحلية في الحلوى و المشروبات. القيمة الغذائية من عرق السوس: عرق السوس يقدم مجموعة واسعة من المواد الغذائية المفيدة و الفلافونويدات. و هو مصدر جيد لفيتامين B1 (الثيامين)، B2 (الريبوفلافين)، B3 (النياسين)، B5 (حمض البانتوثنيك) و فيتامين E (توكوفيرول). عرق السوس بين الفوائد والأضرار - ويب طب. كما أنه يوفر المعادن مثل الفوسفور و الكالسيوم و الكولين و الحديد و المغنيسيوم و البوتاسيوم و السيلينيوم و السليكون و الزنك. و هو مخزن من المغذيات النباتية الأساسية، بما في ذلك بيتا كاروتين، غليسيررهيزين، غلابريدين، إسليكيريتيجينين، الثيمول، الفينول، حمض الفيروليك و الكورسيتين. فوائد عرق السوس: يُنصح تناول عرق السوس لأصحاب مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، بما في ذلك قرحة المعدة (القرحة الهضمية) ، الحرقة (حموضة المعدة) ، المغص، و التهاب بطانة المعدة (التهاب المعدة المزمن) و اضطرابات المعدة.
استخدامات عرق السوس للشعر: انتشرت أيضاً بعض الآراء التي تتضمن تجربتي مع عرق السوس للشعر، ولذلك نتناول معكم فوائد واستخدامات العرقسوس للشعر ومنها: 1- يغذي الشعر ويمنع التساقط: يساعد عرق السوس في زيادة تدفق الدم لفروة الرأس مما يزيد من تغذية بصيلات الشعر مما يساعد في تغذيته ويمنع تساقطه بسهولة. 2- يحارب الشيب وعلامات تقدم السن: يحتوي عرق السوس على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب أسباب تقدم السن ومن ثم يؤخر العرقسوس ظهور الشيب والشعر الأبيض ويحافظ على الشعر بلونه الطبيعي. 3- يحارب القشرة: يعالج عرق السوس قشرة فروة الرأس وخاصةً الدهنية وذلك لقدرته على امتصاص الدهون من فروة الرأس ومن ثم عدم تراكمه، هذا إلى جانب أيضاً وظائفه المضادة للبكتيريا والتي تحد من حكة فروة الرأس. طريقة عمل العرق سوس بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - مجلة حرة - Horrah Magazine. الطريقة: يخلط القليل من الماء مع مسحوق عرق السوس والقليل من زيت الزيتون ويترك على الشعر وفروة الرأس لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر. أما ما يخص بعض التناولات عن تجربتي مع زيت عرق السوس للتبييض، فنتناول أهم جوانبها معاً: يستخلص زيت العرقسوس من الجذور عن طريق نقعها في درجات حرارة منخفضة لاستخراج الزيت في حامل من زيت عباد الشمس العضوي، يدخل زيت عرق السوس في العديد من مستحضرات التجميل والاهتمام بالبشرة مثل كريمات التفتيح والسيرم الليلي لتغذية البشرة وكريمات الترطيب أيضاً.
ذات صلة فوائد عرق السوس للبشرة الدهنية ماسك عرق السوس للوجه ماسك عصير عرق السوس يُمكن شراء جذر عرق السوس من المتاجر الصحية المختلفة؛ للحصول على فوائده العديدة، إذ يُعالج حبوب الشباب، والندوب، والهالات السوداء، كما يُثبطّ عمل الإنزيم الذي يُسبب التصبغات في البشرة بسبب التعرض لأشعة الشمس، كما يُقلّل من نسبة الميلانين في البشرة، ويُحافظ على اتزان الخلايا في الجلد، وذلك بالطريقة الآتية: [١] المكونات: كرة قطنيّة. مقدار من جذر السوس. طريقة الاستعمال: مزج الجذور واستخراج عصير عرق السوس منها. غمر كرة قطنية بعصير عرق السوس، ثمّ وضعها على المناطق الغامقة في البشرة قبل الخلود إلى النوم. غسل البشرة في صباح اليوم التالي. ماسك عرق السوس ونشا الأرز يُمكن تفتيح البشرة بمزيج نشا الأرز مع عرق السوس، بالطريقة الآتية: [٢] 3 ملاعق كبيرة من نشا الأرز. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. تجربتي مع زيت عرق السوس للتبييض وافضل خلطة من العرقسوس للعناية بالجسم - فارما بيوتي. 1/2 ملعقة كبيرة من مطحون جذر عرق السوس. مزج المكونات، جيّداً. وضع المزيج على البشرة، مدّة 15-20 دقيقة. غسل البشرة بالماء. تكرار العملية 3 مرات أسبوعياً. قناع عرق السوس مع مكونات طبيعية يُمكن تبييض البشرة والمناطق الداكنة باستعمال عرق السوس مع مزيج من المكونات الطبيعية، بالطريقة الآتية: [١] حبة خيار طازجة.
يترك العرقسوس المنقوع في الماء حتى يذوب تمامًا، مع مراعاة تقليبه من حين لآخر. ومن ثم، ينزع الشاش عنه ويوضع المشروب في إناء في الثلاجة حتى يبرد. ويقدم هذا المشروب بارد. طريقة عمل العرق سوس بدون كربونات المكونات اللازمة: كوب من جذور العرقسوس. لتر ماء. ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات. سكر للتحلية حسب الرغبة. تنقع جذور عرق السوس في الماء، ثم تترك لمدة ليلة كاملة. تضاف خميرة الحلويات البيكينج باودر، ويقلب الخليط جيدًا. يوضع المنقوع على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب من وقت لآخر. ومن ثم يتم إزالته من النار وتصفيته. يحلى بعدها حسب الرغبة، ويترك ليبرد في الثلاجة. ثم يصب في أكواب ويقدم بارد، كما يمكن إضافة مكعبات الثلج له. قد يهمك أيضا: عرق السوس للتبييض طريقة عمل عرق السوس السوري تتميز طريقة عمل العرق سوس السوري بخطوات معينة تختلف عن غيرها، ولكنها بسيطة وتمنحك مشروب رائع. لتر من الماء. 100 جرام من مطحون العرقسوس. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. يتم وضع عرق السوس في وعاء، ومن ثم يضاف إليه البيكربونات وربع كوب من الماء. تقلب المكونات جيدًا، ثم يوضع الوعاء في الشمس لمدة نصف ساعة إلى ساعة كاملة، حتى يصبح لونه أسود.