رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير: لتحضير العجينة: نذوب الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثمّ نتركها جانباً. نضع السكر، والسميد، والملح في وعاء، ثمّ نضيف الزبدة إلى المكوّنات بشكل تدريجيّ مع مراعاة المزج المستمر لنحصل على مزيج متجانس. نضع خليط السميد على طاولة العمل، ونضيف ماء الزهر إليه بشكل تدريجي مع الدعك المستمر حتّى نحصل على عجين متماسك. لتحضير الحشوة: نضع الزبدة، والتمر، وجوزة الطيب، والقرفة في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً حتّى نحصل على مزيج ناعم الملمس. نقسم المزيج على شكل شرائط مماثلة. نأخذ جزءاً من العجين، ونمده بشكل طولي، ثمّ نضع في منتصفه شريط من مزيج الحشوة، ونلفه عليه. نقطع الشكل الطولي على شكل قطع مائلة، ونرتبها داخل صينيّة مفروشة بورق الزبدة. نكرّر هذه العملية حتّى تنفذ كمية العجين والحشوة. نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها ليحمر لون العجين. نخرج الصينيّة من الفرن، ونترك قطع الحلى جانباً لتبرد. أسهل وأسرع حلى بدون فرن بمكونين أساسيين فقط 😋 حلى التمر 😍😋 - YouTube. فيديو المقروطة شاهد الفيديو لتعرف على طريقة تحضير المقروطة الشهية:
رشّة من المحلب. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مئتا غرامٍ من الزبدة المقطعة على شكل مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. كميّة من الماء الدافئ للعجن. مكوّنات الحشوة: كمية من معجون التمر. خمسون غراماً من الزبدة المذوبة الباردة. ربع ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير: نضع الدقيق، ودقيق الفرخة، والمحلب، والسكر البودرة، والزبدة، والبيكنج باودر في وعاء، ونعجن المكوّنات معاً بشكل. نصب الماء فوق المزيج بشكل تدريجي مع العجن بعد كل إضافة حتّى نحصل على عجين متماسك. نترك العجينة جانباً لمدّة نصف ساعة حتّى ترتاح. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نفرد معجون التمر بروية على هيئة إصبع. نمدّ العجين على طاولة العمل على هيئة مستطيل. نوزّع إصبع معجون التمر بشكل متساوي على طرف العجين. نلفّ العجين حول نفسه، ثمّ نقطعه إلى قطع بحجمٍ متساوي. نرتب القطع داخل صينيّة فرن. نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدّة ثلث ساعة حتّى يستوي الحلى ويصبح لونه ذهبياً. قهوة بالتمر ربع كوب من الزيت. عشر قطع من الجبن الكريم. ربع كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نصف كيلوغرام من التمر المنزوع النواة والمدقوق.
حلى بارد بالتمر سهل و سريع التحضير في دقائق Cool dessert with dates| وصفات رمضانيه - YouTube