ذات صلة طريقة تتبيل شاورما اللحم تتبيلة شاورما الدجاج الشاورما تعتبر الشاورما إحدى الأكلات الشرقية اللذيذة، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، وهناك العديد من طرق تحضير الشاورما، حيث إنها تحضر من الدجاج، أو من اللحم البقري، وتتميز الشاورما بطريقة تحضير التتبيلة، وتُجلب في العادة من المطاعم، وباعة الشوارع، إلا أن الكثير من السيدات تفضل تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضيرها. طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة المكوّنات كيلوغرام من اللحم المقطع إلى شرائح. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون. خمسة سنون من الثوم الهروس. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة كبيرة من البهارات السبعة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. طريقة شاورما اللحم السورية وتتبيلتها الشهية باتباع وصفتنا المميزة والسهلة. طريقة التحضير تحضير التتبيلة: نخلط عصير الليمون الحامض، والخل، والثوم، والملح، والزيت، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات السبعة، والفلفل الأسود، ثم نضيف البصل، وشرائح اللحم. نترك اللحم ينقع في الوعاء لمدّة ثماني ساعات. نضع الشاورما في صينية الفرن، ثمّ نغطيه بورق الألمنيوم.
نقلب شرائح اللحم داخل المقلاة إلى أن يبدأ لونها في التغير، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة على أن ينضج اللحم. نضيف شرائح الفلفل والبصل إلى اللحمة ونغطي الوعاء ونتركه إلى أن تذبل هذه المكونات، ثم نضيف إليه شرائح الطماطم. نقلب المكونات على النار إلى أن تنضج، ثم نرفع الوعاء من على النار ونضعه في أطباق التقديم. طريقة شاورما اللحم السورية كيلو لحم مقطع شرائح عريضة ملعقة من الفلفل الاسود ملعقة من البهارات ملعقة من الهيل المطحون 4 ملاعق خل 4 ملاعق عصير ليمون ملح نصف ملعقة صغيرة شطة جافة حارة نصف كوب من شرائح المخلل بقدونس للزينة خس اقرأ أيضاً: أشهى وصفتين لعمل شاورما الدجاج. وصفتين مميزتين لطبخ المحار. أشهى وصفتين لطبخ صدور دجاج. طريقة تحضير وعمل شاورما اللحم السورية نضع شرائح اللحم في بولة ذات حجم متوسط، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والهيل والبهارات والملح والشطة الحارة وعصير الليمون والخل. نقلب هذه المكونات مع شرائح اللحم جيداً، ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لدة 4 ساعات على الأقل. بعد مرور 4 ساعات ونخرج شرائح اللحم من الثلاجة، ثم نحضر سيخ شواء ونضع به شرائح اللحم بحيث تأخذ الشكل العمودي لعود الشاورما الجاهزة.
ثم نخرجها ويتم وضعها فى صينية ونضع على وجهها شرائح الطماطم المقطعة شرائح. واخيرا نضعها في فرن ساخن حوالى (20-30) دقيقة ثم نخرجها وتقدم بالهنا. بذلك نكون قد أنهينا طريقة عمل شاورما اللبناني وبعد ذلك يمكنك التحلية بعد هذه الوجبة الشهية الممتعه وذلك يمكنك قراءة هذه الحلوى،مثال: طريقة عمل الكنافة بالقشطة.