النودلز هي معكرونة سريعة التحضير وهى تعتبر نوع من أنواع الطعام المفضلة لدى الكثير، ويوجد بلاد كثيرة تشتهر بالنودلز ولذيذة ومن هذه البلاد هى الصين، واليابان، وكوريا، لكن تختلف في كل بلد على طريقة تحضيرها وسوف نتعرف اليوم على طريقة عمل نودلز الكوري، نودلز بالدجاج. مكونات عمل النودلز الكوري: 100 جرام نودلز سريعة التحضير. 1 ملعقة صغيرة سكر. فص ثوم. ربع كوب دبس فليفله. 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم والخل. 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص. حبة خيار. بيضة مسلوقة. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء وخلط السكر، والفليفله، وزيت السمسم، والثوم، والخل، والسمسم المحمص. نقوم بتقشير الخيار ونقوم بتقطيع إلي شرائح طويلة بالمقشارة. نقوم بوضع ماء في وعاء ووضعها على النار حتي تغلي ونضع النودلز في الماء المغلي حتي تستوي. طريقة عمل النودلز الكوري الحار ونودلز الدجاج اللذيذ - ثقفني. نقوم بوضع النودلز في طبق التقديم ووضع الفلفل الحار، والخيار، والسمسم المحمص، ووضع البيض مقطع إلي نصفين وتقديمه. مكونات نودلز بالدجاج: 500 جرام نودلز بنكهة البيض. 500 جرام صدور دجاج منزوع الجلد. كمية من الملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، وفلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. بصله متوسطة ومقطعة إلي جوانح.
طريقة عمل نودلز بالخضار على الطريقة الأصلية ، في الآونة الأخيرة اشتهرَ النودلز بشكلٍ كبير، بسبب سهولة تحضيره، ونظرًا لأنّه لا يحتاج للكثيرِ من المكونات لصنعه، فضلاً عن إمكانية إضافة المُطيبات، والخضار، والدجاج، والجمبري، والبيض، والعديد غيّره إلى وصفاتِه، ومن خلالِ موقع المرجع سنتعرفُ على أصل اختراع النودلز، وطريقة عمل نودلز بالخضار بشكل مُفصل وسريع وغير مُكلف.
طريقة عمل نودلز بالدجاج والذرة ويمكنُ تحضير النودلز عن طريق مكونين فقط وهُما الدجاج والذرة باتباعِ الخطوات الآتية: ثلاثة صدور دجاج مُقطعة إلى مكعبات صغيرة. علبة من الذرة. ثلاثة أكياس من النودلز بنكهةِ الدجاج. حبّة واحدة من الفلفل الحلو المُقطع إلى قطع صغيرة. كمية قليلة من البقدونس المفروم بشكل ناعم. ثلاث معالق كبيرة من زيت الذرة. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. معلقة صغيرة من الملح. طريقة عمل نودلز سويت اند ساور بالدجاج - مجلة هي. وضع زيت في إناء، وإضافة صدور الدجاج المُقطعة حتى يتغير لونّها. إضافة علبة الذرة، والفلفل الرومي، والبقدونس المفروم على صدور الدجاج مع التحريكِ المُستمر. ترك إناء الدجاج والخضار على نار هادئة حتى ينضُج، يحتاج ما يُقارب العشر دقائق، ثم إضافة ما يُقارب معلقة صغيرة من الملح، ومعلقة صغيرة من الفلفل الأسود والتقليب جيدًا. وضع النودلز في ثلاثة أكواب من الماء المغلي، وتركه حتى ينضج، ثم تصفيته من الماء. إضافة البهارات الموجودة في علبة النودلز عليّه بعد التصفية. سكب النودلز في طبق التقديم، ووضع الخضار والدجاج عليّه، وتزيينه بالبقدونس والذرة. إلى هُنا نكون قد وصلنا إلى نهايةِ مقالنا طريقة عمل نودلز بالخضار على الطريقة الأصلية ، حيثُ سلطنا الضوء على كيفية تحضير نودلز بالدجاج والخضار، وباللحم والخضار، وبالدجاج والذرة، عن طريقِ شرح المُكونات اللازمة، والخطواتِ تفصيلاً.
المكرونة المبكبكة من أسهل الأكلات التى يمكن تناولها على مائدة إفطار اليوم السادس والعشرين من شهر رمضان، ولأنها تعتبر من الأكلات الأقل تكلفة فهى تصلح أن تكون وجبة أساسية أو بجانب أطباق من الخضار على حسب الرغبة، لذا نتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل المكرونة المبكبكة فى أقل وقت وأقل تكاليف نظًرا لأننا بنهاية شهر الخير فمن الممكن أن يتم تناول الأكلات البسيطة.