كيفية خلط السكر الناعم بالبيض 2- يُرش أو يُنخَل الطحين فوق الخليط (مزيج البيض والسكر) على ثلاثة مراحل يتخللها خلط المجموع جيداً مع إضافة برش البرتقال (إن أردت استخدامه بحسب ذوقك) ويجب التأكد من خلط المكونات جيداً باستعمال ملعقة معدنية. ثمّ قم بإضافة الزبدة المذوَّبة للمجموع. 3- قم بسكب الخليط في قالب الكيك (الأفضل أن يكون مستديراً) بعد دهنه من الداخل بقليل من الزبدة ثم قم بوضعه في فرن محمّى بدرجة حرارة حوالي 175 درجة مئوية وانتظر لمدة 40 دقيقة حتى يتمّ نضج الكعكة. وهناك طريقة أخرى لخبز هذه الكيكة لتعطي طعماً أفضل وهو أن يتمّ خبز عجينتها على البخار بدلا من الفرن المحمّى وذلك بأن نضع القالب او الوعاء الذي يحتوي على الخليط في قدرٍ أكبر منه يحتوي على الماء موضوع على النار. وعلامة نضج الكعكة في كلا الحالتين هو اكتسابها لوناً بنياً. طريقة كيكة العسل الروسية من الصفر. 4- بعد النضج يتمّ قلب الكيكة على رفٍّ معدني (مصقول) ويتم تركها حتى تبرد. 5- في هذه الأثناء خذ وعاءً آخر وقم بإضافة الزبدة الطريّة إلى الحليب المكثّف المحلّى ثم قم بمزجهما بواسطة خلّاط كهربائي أو يدوي لمدة 6 دقائق حتى يندمجا معاً جيدا ويصبح الخليط منهما متماسكاً ومرناً.
9 غرام البروتين 3. 3 غرام المراجع [+] ↑ "Honey Cake - 1 piece", nutritionix, Retrieved 9/3/2021. Edited.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مقادير حشوة الكيكة المقادير المطلوبة لتحضير حشوة كيكة العسل الكذابة هي: كوب من الزبدة اللينة. 100 جرام من الكريمة. 50 جرام من الجبنة الكريمي. لتحضير كيكة العسل الكذابة تحتاجين إلى إتباع الخطوات التالية: إحضار الخفاقة الكهربائية ثم إضافة مقدار البيض والبيكنج بودر وتقليبهم جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كثيف. إضافة الزبدة والعسل إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى تحصلين على خليط متجانس. طريقة عمل كيكة العسل الروسية بالتفصيل - مجلة هي. سكب مقدار الدقيق بشكل تدريجي مع العجن لمدة 5 دقائق. ترك العجين يرتاح في مكان دافئ. تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم ومن ثم البدء في فرد العجين على سطح ناعم مدهون بالزيت ومرشوش بالقليل من الزيت لفرد العجين ليصبح متوسط السماكة. إدخال العجين بعد رصها في صينية إلى فرن ساخن مُحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ترك العجين في الفرن لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الجبنة الكريمي – الحليب المكثف المحلى – الزبدة – الكريمة)، ثم تقليبهم جيدًا. وضع كل قطعة من العجين في أطباق التقديم ثم تُدهن بالقليل من مزيج الكريمة حتى تنتهين من باقي الكمية.