طريقة عمل القشطه ثلاث اكواب كبيرة من الحليب كامل الدسم. ست ملاعق طعام كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء زهر. ملعقة كبيرة من ماء ورد. ملعقتان كبيرتان سكر. كوبان من القطر المصنوع مسبقا (الشيرة). مقادير القطر كوب من السكر. بعض من عصير الليمون. كوبان من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد. طريقة التحضير طريقة القطر نحضر قدراً ثمّ نضع بداخله الماء ونضيف إليه السكّر. نضع الوعاء على نار قويّة كي تغلي المُكوّنات. طريقة تحضير بسبوسة محشية / | مطبخك. نضيف عصير اللّيمون الطّازج، وماء الزّهر، أو ماء الورد. اتركي الخليط الذي يحتوي على المُكوّنات يغلي، ثمّ خفّفي النّار واتركيه يغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يُصبح كثيفاً. نخلط جميع مكونات في وعاء مع بعضها البعض ونجهز قالب التشيز كيك ذي القاعدة المتحركة او جاط مخصص للخبز حسب الرغبة. نمسح الجاط او القالب بالزبدة والطحين ونضع نصف الخليط فيه ونضعه في الفريزر لمده نصف ساعه بعد النصف ساعة نخرج الجاط من الفريزر ونضع طبقة القشطة المجهزة مسبقا وفوقها باقي خليط البسبوسة. نزينها بالمكسرات حسب الرغبة. نضعها في الفرن المحمى من قبل على درجة حرارة 360 درجة مئوية لمده لا تقل عن النصف ساعة.
نمزج الماء، والحليب، ونشا الذرة والسكر في قدرٍ على النار. نحرّك المكوّنات جيداً على نار هادئة حتى يتماسك المزيج. نوزّع مزيج القشطة على العجينة المخبوزة ثمّ نسكب فوقه الكمية المتبقية من قسم العجينة الثاني. نخبز البسبوسة حتى يصبح لونها ذهبيّ اللون. نسكب القطر على البسبوسة، ونتركها تتشرّبه. نزيّن وجه البسبوسة بالمكسرات حسب الرغبة. تقطع وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة. البسبوسة بالمهلبية وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي ل5 أشخاص مقادير البسبوسة بيضتان كبيرتان. كوب من القشطة أو علبة قشطة أي نوع. ربع كوب من زيت الزيتون. كوبان من السميد الناعم. كوب من جوز الهند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة البيكنج باودر. مقادير المهلبية ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من القشطة أو علبة من القشطة. ثمان ملاعق كبيرة من الحليب الساخن. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ثمانِ قطع من الجبن الكريمي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بسبوسة محشية - يمي ليالينا. طريقة تحضير المهلبية نجهّز وعاء ونضع فيه الحليب الساخن ثم نضيف له السكر ونقلّب حتى يذوب السكرتماماً. نضيف الفانيليا للحليب ونستمر في التقليب بلطف.
248. 2K views 2. 7K Likes, 65 Comments. TikTok video from سفيرة الطبخ ام انوار (@safertaltabikh): "بسبوسة فاخرة محشية قشطة بطريقة جديدة وناجحة من اول مرة والطعم خرافة🌟#بسبوسة#تصويري#رمضان#جديد الطريقة كاملة على قناتي". الصوت الأصلي. بسبوسة فاخرة محشية قشطة بطريقة جديدة وناجحة من اول مرة والطعم خرافة🌟 #بسبوسة #تصويري #رمضان #جديد الطريقة كاملة على قناتي # بسبوسه🍰🍰بالقشطه 1. 1M views #بسبوسه🍰🍰بالقشطه Hashtag Videos on TikTok #بسبوسه🍰🍰بالقشطه | 1. 1M people have watched this. Watch short videos about #بسبوسه🍰🍰بالقشطه on TikTok. See all videos # بسبوسه_محشيه 2. 3M views #بسبوسه_محشيه Hashtag Videos on TikTok #بسبوسه_محشيه | 2. 3M people have watched this. عمل البسبوسة بالجبنة - موضوع. Watch short videos about #بسبوسه_محشيه on TikTok. See all videos karima_desserts Karima's Desserts 470. 8K views 10. 2K Likes, 245 Comments. TikTok video from Karima's Desserts (@karima_desserts): "بسبوسة محشية بالقشطة 😋💫 المقادير والطريقة في الانستقرام karima_desserts #اكسبلورر #viral #explor #fyp #بسبوسة #بسبوسة_سهلة #بسبوسه_بالقشطه".
بسبوسة محشية بالقشطة البسبوسة أو النمورة أو الهريسة من الحلويات الشرقية المعروفة ، تقدم في رمضان او الاعياد او حتى كل أيام السنة. يمكن أن تحضر سادة أو محشوة بالقشطة او المكسرات.
نضع طبقة القشطة فوق أول طبقة من اللتي بسبوسة حضرناها مسبقا مع تسوية السطح جيداً وننتظر حتى تبرد القشطة. نضع الطبقة الاخيرة للبسبوسة فوق القشطة ونفردها مع تسوية السطح. ضعها تحت الشواية حتى تنضج و تتحمر. نخرجها ونسقّيها بالقطر(الشيرة). عندما تبرد قليلا نضعها بالثلاجة لتجمد طبقة القشطة تقريباً. نرش الفستق الحلبي والمكسرات على وجه البسبوسة حسب الرغبة ويقدم. أسهل طريقة للبسبوسة المحشية وقت التحضير ساعة و10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص ثلاث بيضات كبيرات. نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. لتحضير الحشوة كوبان من الماء. كوب من حليب البودرة كامل الدسم. أربع ملاعق كبيرة من نشا ذرة. ربع كوب من السكر. كمية من القطر حسب الحاجة والرغبة. ندهن قالب فرن بالقليل من الزيت النباتي. نخفق البيض في وعاءٍ كبير. نضيف السكر، والزيت، والقشطة، والسميد، والبايكنج باودر والفانيليا في وعاء البيض ونخفق من جديد. نستمرّ في الخفق حتى نحصل على مزيج متامسك ولزج. نسكب نصف كميةِ العجينة السائلة في القالب المجهّز. نخبز القالب في الفرنٍ المحمّى على درجة حراة متوسطة حتّى يسمرّ لون العجين.
نحضّر قليل من الحليب البارد أو الماء البارد ونضع فيه النشا ونقلبه حتى يذوب تماماً. نضيف خليط النشا لخليط الحليب ثم نضع الوعاء على النار. نضيف الجبن الكريمي والقشطة لخليط الحليب والنشا ونقلّب حتّى نحصل على قوام المهلبيةِ اللزج ثم نرفعها عن النار. طريقة تحضير البسبوسة نجهز وعاء ونضع فيه المكونات الجافة ، المكونة من السكر وجوز الهند والسميد والفانيليا والبيكنج باودر ونخلط المكونات سوياً. نضيف السوائل لخليط المكونات الجافة ولكن كل على حدىً مع التقليب المستمر،فنضيف الزيت ،ثم البيض كل بيضة على حدىً مع التقليب المستمر. اخيرًا نضيف القشطة ونقلّب حتى نحصل على عجينة البسبوسة اللينة. نجهّز الصينية المخصصة لتحضير البسبوسة المحشية بالمهلبية ، وندهنها بالسمن أو بالزبدة النباتية. نضع نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية ونفردها جيداً بطريقة متساوية ولا ننسى الأطراف. نضيف خليط المهلبية فوق عجينة البسبوسة ونفردها جيداً بالتساوي. نضيف نصف عجينة البسبوسة الأخرى فوق المهلبية. ندخل صينية البسبوسة إلى الفرن المحمىّ على درجة حرارة 180 درجة مئوية ،ونتركها في الفرن لمدة عشرة دقائق تقريباً حتى تنضج. نزيّن البسبوسة بالمكسرات والفستق الحلبي المطحون حسب المتوفر.
لأنّ علي جابر هو واحد من أهم الوجوه على الشاشة، أحد أهم الإعلاميين في العالم العربي، الذي ترأس مناصب عالية في أهم الشركات الإعلامية، وحقّق الكثير من الإنجازات طوال مسيرته، ينتظر الجمهور أي خبر عن حياته الشخصية. ومن المعروف أنّه يعيش قصّة حبّ جميلة مع زوجته، التي يقلّ ظهورها إعلاميًّا. فمن هي تمارا جابر؟ وكيف التقى علي جابر بها؟ أحبته من النظرة الأولى رأت تمارا علي جابر للمرّة الأولى في الجامعة حيث كان يدرّس، ولشدة إعجابها به، سألت عنه في الجامعة، وتحرّت عن كلّ ما يجب أن تعلمه عنه. فرحت لأنّه كان أعزبًا، وعلمت أنّه كان أستاذًا جديدًا، ولكن للأسف ليس لأحد المواد المدرجة ضمن اختصاصها. غيّرت اختصاصها لأجله تفعل المرأة المستحيل لتحصل على مرادها! صورة وتعليق رومنسيان من زوجة علي جابر لمناسبة عيد ميلاده وهكذا عايدته نجوى كرم. ومن دون تردّد، قرّرت تمارا جابر تغيير اختصاصها بأكمله، وتسجّلت لتدرس اختصاصًا آخر وذلك لتكون تلميذة في صفه، حيث ستكون فرصها أكبر بالتقرّب منه. كانت تلميذته وكان يوبّخها لتأخّرها عن المحاضرة يعرف علي جابر بجديّته بالتعامل مع الآخرين، ولذا، كان يوبّخ تمارا كلّ ما تأخّرت عن المحاضرة، فهي بالنسبة له كانت تلميذة كأي شخص آخر في الصف، ولم يكن بداية يهتم لها أبدًا.
علي جابر الصحفي اللبناني، مدير قنوات MBC، ما قصة زواجه، ما طبيعة علاقته بنجوى كرم، ما حقيقة وجود قرابة بينه وبين مصطفى فهمي ، ديانته، هل هو سني أم شيعي، زوجته، قصة حياته، مشواره الفني، أهم الأعمال، أهم الجوائز، أهم البرامج، أهم الألقاب، معلومات كاملة عنه نضعها بين أيديكم في هذا المقال الشيق عنه.
تم نشره الثلاثاء 06 كانون الثّاني / يناير 2015 10:56 صباحاً علي جابر و زوجته تمارا المدينة نيوز:- كشفت السيدة تمارا، زوجة الإعلامي اللبناني علي جابر، تفاصيل كثيرة عن لقائهما الأول، وكيف وقعت في حبه من أول نظرة، ومحاولاتها الكثيرة للفت نظره. زوجة جابر قالت: "درست في باريس وانتقلت إلى لبنان والتحقت بالجامعة اللبنانية الأميركية لأدرس فنون الإعلان.. ويوم لمحته يمشي أمامي، أصابتني حالة من الذهول وصرخت أمام أصدقائي: "من يكون؟؟؟"، فأخبروني أنّه أستاذ جديد في الجامعة، وتوجّهت مباشرة إلى الإدارة وغيّرت اختصاصي وسجّلت نفسي في صفّه كي أصبح تلميذته". علي جابر وزوجته تمارا: قصّة تلميذة وقعت بحبّ أستاذها وغيرت اختصاصها مرتين لأجله | مجلة الجميلة. وأضافت: "حاولت أن ألفت نظره، فكنت أدرس كثيراً، ولكن المضحك أنّي كنت أُخرج كل ثيابي من الخزانة يومياً وأضعها على سريري لأختار بينها، وأصل إلى الصف متأخرة، ويصرخ علي في وجهي ويقول لي: "أنت متأخرة!! ".. كان قاسياً وجدياً كما بدا في ارب جوت تالنت، وأؤكّد للناس أنّها شخصيّته الحقيقيّة، ولم يتقمّص شخصية "سايمون" عضو اللجنة التحكيميّة في النسخة الأجنبيّة، وبنظري علي أهمّ". وتابعت: "لا أنسى يوم تلقّيت دعوة من أصدقائي في الجامعة لحضور حفلة "عيد الميلاد"، لبّيت الدعوة وعندما دخلت المسرح، وجدت أنّهم تركوا لي مكاناً إلى جانب علي، علماً أنّ أحداً لم يكن يدرك شعوري تجاهه إلاّ واحدة من صديقاتي.
أخيرًا نجحت! حرصت تمارا على الاهتمام بمظهرها للفت أنظار علي جابر، وعلى الرغم من أنها لم تنجح في البداية، إلّا أنّها بعد أسابيع، تمكّنت من جعله مهتمًّا بها، وكان ذلك واضحًا من خلال نظراته تجاهها. ولذا، طلب منها علي أن تغيّر اختصاصها كي يتمكنا من متابعة علاقتهما، لأنّه من غير اللائق أن يرتبط بتلميذته. علاقتهما نجحت، ووقعا بالحب، فتزوّجا، وأنجبا كلّ من مالك ومعين. لبنان24