يعشق الكثيرون كفتة الأرز، التى اعتدنا على تناولها بعدة طرق أشهرها عند وضعها فى الصلصة، وتناولها مع الأرز وباقى أنواع الطعام المختلفة، وفى الأوقات الأخيرة انتشرت على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك، بعض طرق السخرية من هذه طريقة المصريين للكفتة المحمرة، وهى أن الأغلبية العظمى منهم يحبونها وهى محمرة أى قبل مرحلة وضعها فى الصلصة، متسائلين " لما كلنا بنحب الكفتة وهى محمرة.. مين اللى اخترع إن نحطها فى الصلصة ؟ ". طريقه عمل كفته الارز في الخلاط. ولكون كفتة الأرز بالصلصة من الأكلات التى تقدم فى شتى الولائم المصرية نقدم لكل فتاة حديثة الخبرة فى إعداد الطعام، ولكل سيدة تريد أن يكون مذاق طعامها على الوجه الأمثل طريقة عمل الكفتة المحمرة بالصلصة. كفتة الارز محمرة مكونات كفتة الأرز بالصلصة: كيلو لحمة خالية من الدهون ومفرومة 2 كوب أرز مغسول ونتركه حتى يجف ونقوم بطحنه فى مطحنة التوابل 2 ثمرة بصل متوسطتين الحجم رأس ثوم صغيرة ملح فلفل أسود كمون ملعقة صغيرة شطة ملعقة كسبرة ناشفة على أن تكون ناعمة 2 ملعقة نعناع ناشف وناعم أيضاً ربطة كسبرة ربطة شبت ربطة بقدونس طريقة إعداد اللحمة المفرومة بكفتة الرز: طريقة عمل كفتة الرز نفرم اللحمة لتصبح ناعمة و نطحن الأرز ليكون بوردة ناعمة، ونضع البصل فى الكبة ونقوم بفرمه حتى يصبح ناعم جداً، وبعد ذلك نضع الخضرة وننعمها جداً.
كوب صغيرة من الماء. نصف كوب كبير من البقدونس المقطع. 2 ملعقة من البقسماط. 2 كوب كبير من الأرز المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب كبير من الشبت المقطع. نصف كوب كبير من الكزبرة المقطعة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات. كمية مناسبة من الزيت للقلي. خطوات تحضير كفتة الأرز المصرية في الخلاط لعمل الأرز المطحون، يتم نقع 2 كوب من الأرز في كمية مناسبة من الماء، وتركه لمدة ساعتين. طريقة عمل عجينة كفتة الأرز - موضوع. بعد ذلك يتم تصفيته، ويترك حتى يجف تماما، ثم يتم طحنة بواسطة مطحنة الخلاط، وحتى تحصلي عليه كالدقيق. قومي بخلط دقيق الأرز مع البقسماط، ثم قومي بوضع البقدونس والشبت والكزبرة في الخلاط، وقومي بالخلط بشكل جيد. بعد ذلك قومي بإضافة الملح والبيكربونات والفلفل الأسود وقومي بالخلط مرة أخرى حتى يصبح خليط متجانس. ثم ضيف اللحم المفروم إلى خليط الخضرة، وقومي بالخلط جيدا. ثم ضيفي الأرز المطحون، إلى الخليط السابق، وقومي بالعجن بواسطة اليد وحتى يصبح عجينة متماسكة. بعد ذلك القيام بدهن يدك بالقليل من الزيت حتى لا تلصق الكفتة في يدك، ثم قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم. ثم القيام بتحمير الكفتة في زيت غزير وساخن جداً، واتركيها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
الكثير من الأمهات يصبن بالملل من تقديم الأكلات التقليدية على المائدة كل يوم، فدائماً ما تبحث ست البيت عن تقديم الأكلات المصرية المعروفة ولكن بطرق مختلفة، تجذب أولادها وأسرتها حتى يأكلونها، فمن منا لا يعشق الكفتة، ومن منا لا يأكل الأرز على وجبة الغذاء فهو طبق رئيسى فى كل بيت مصرى، لذا قدمى لعائلتك ما يحبونه فى طبق واحد، وقومى بعمل كفتة الأرز على مائدتك، بخطوات سهلة وبسيطة. كفتة الأرز. مقادير كفتة الأرز: 1/2 كيلو لحم مفروم 1/3 كيلو أرز مصرى نصف كوب بصل مفروم 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ملح و فلفل ( على حسب الرغبة) زيت غزير لتحمير الكفتة 2 كوب عصير طماطم تحضير بطاطس مكعبات كفتة الأرز طريقة التحضير: - يتم بفرم اللحم مع الأرز، البقدونس والبصل حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة عمل صلصة الكفتة بالأرز - موضوع. - يقلب الخليط باليد حتى يتجانس تماما، نقوم بدهن اليد بقليل من زيت الذرة لتكوير العجين، يتم تحميرها فى الزيت. - نشكل اللحم على شكل أصابع أصابع وكرات، ثم تقلى فى زيت غزير. - نقوم بتحضير الصلصة وذلك بتحمير الثوم المفروم مع السمن فى قدر صغير مع إضافة عصير الطماطم و كوب ماء ويترك الخليط ليغلى على النار. - نضع الكفتة فى الصلصة السابق تجهيزها وتترك حتى تغلى وتنضج تماماً.
سكب خليط الطحينية فوق الكفتة في الصينية ومن ثم إعادة الصينية للفرن وتركها لمدة خمس دقائق. إخراج الصينية من الفرن وتزيينها بالصنوبر المقلي. كفتة اللحم بالأرز والصلصة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة إلى ستة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرام من اللحم المفروم الناعم. نصف كوب من زيت الذرة. ثلث كوب من الأرز. ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والقرفة. حبة صغيرة من البصل المفروم الناعم. مكوّنات الصلصة: كوبان من الماء. أربع إلى ست ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص من الثوم المهروس. غسل الأرز ونقعه في الماء لعدة دقائق، ثمّ تصفيته جيداً. وضع كلٍّ من: البهار، والفلفل، والملح، والأرز، واللحم، والبصل ، والقرفة في طبق عميق، وتقليب المكوّنات مع بعضها من أجل أن تختلط جيداً وتتلاصق حبات الأرز مع اللحم. تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة الحجم بحجم حبة الجوز. تسخين الزيت في مقلاة واسعة، وقلي كرات الكفتة لمدّة دقيقة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمّ إخراجها وتركها جانباً. عمل كفتة الأرز المصرية - موضوع. تحضير الصلصة: تسخين زيت الزيتون في قدر ستانلس متوسط الحجم، ثمّ إضافة الثوم وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، وبعد ذلك إضافة كلٍ من: الماء، الفلفل، المعجون والملح، وترك الصلصة تطهى لمدّة دقيقتان.
نغسل الأرز المصري وننقعه في الماء الدافئ لمدّة ثلث ساعة. نفرم البقدونس والشبث فرماً ناعماً. نفرم فصوص الثوم، ونُقطّع البصل إلى شرائح رقيقة. نقطّع البطاطا على شكل أصابع أو مُكعّبات حسب الرغبة. طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز. نحضر قدراً مناسباً، ونضع اللحمة المفرومة، ونُضيف إليه الملح، والبهارات، والكمون، والكركم، والهيل، وحبة البركة، والشطّة، والزنجييل ونخلطها جميعاً معاً بشكل جيّد، ثمّ نُضيف الأرز المطحون بالتدريج مع خلط كافة المُكوّنات جيّداً بواسطة اليد مع إمكانيّة وضعها في آلة الكبّة الخاصّة للحصول على خليط مُتجانس ومتماسك. نُشكّل خليط اللحمة والأرز على شكل أصابع. نُحضر الصلصة من خلال وضع القليل من الزيت النباتي في وعاء طبخ عميق، ومن بعد أن يسخن الزيت نُقلّب شرائح البصل حتّى تأخذ اللون الشفاف، ثمّ نُضيف الثوم المفروم إليه مع التقليب، لاحقاً نُضيف القليل من البهارات والملح، ثمّ نضيف الطماطم المفرومة ونحرّك الخليط، بعد دقائق نُضيف مَعجون الطماطم ثمّ الماء، ونَترك الخليط حتّى يتسبّك، مع إضافة الملح حسب الحاجة. نَضع الزّيت النباتي مع زيت الزيتون، ونقلي أصابع اللحمة بالزيت الغزير حتّى تتحمّر من الجهتين، ثمّ نُخرجها من الزيت ونصفّيها.
نحضر قدراً ونضعه على النار العالية ونسكب فيه الزيت النباتي، وبعد أن يسخن الزيت جيداً نضع حبات البطاطا المحشوة باللحم ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً مائلاً إلى الاحمرار. نرتب حبات البطاطا المحشوة باللحم في طبق التقديم، ونقدمها مع الخبز المحمص، وصحن من السلطة الخضراء.
كيف اعرف رقم شريحة المعلومات زين ، يعد خط زين هو الأشد إنتشارًا في المملكة العربية السعودية لما به من خدمات عديدة يقدمها لجمهوره من خلال الشركة المصنعة له وهي مؤسسة زين للإتصالات وتعرف بشركة زين السعودية ومقرها مدينة الرياض عاصمة المملكة السعودية ويمكن معرفة رقم شريحة زين عن طريق هذا الرقم ( #178*) ، أو عن طريق هذا الرقم ( #144*) ، وسوف نوضح في هذا المقال طريقة الإستعلام عن رقم هوية الشريحة ورقم الشريحة والبيانات المتبقية وذلك بالتفصيل. كيف اعرف رقم هوية شريحتي زين تُعتبر شبكة زين من أكبر شبكات الإتصالات في المملكة العربية السعودية ويأتي ترتيبها الثالث من حيث الاستهلاك والانتشار حيث تستحوذ على على نسبة 69. 9% من مستعملي الجوالات المحمولة في المملكة العربية السعودية ، وشركة زين هي في الأساس مؤسسة كويتية ولكن سرعان ما تناقلت بعجالة لتقديمها خدمات متميزة وأكثر انتشارها في الخليج العربي واستهلت نشاطها في المملكة العربية السعودية منذ عام 2008. اقرا ايضا: كيف الغي خدمة رنان من موبايلي استعلام عن رقم شريحة بيانات زين تتيح شبكة زين إمتيازات عديدة لمستخدميها وبأسعار تناسب الجميع ويمكن الإستعلام عن باقات زين والرصيد المتبقي بطرق متعددة وبسيطة: يمكن بعِث خطاب إلى هذا الرقم 700212 وهذا الرسالة مكتوب بها هذا الرمز BC.
[1] يمكن معْرفة رقم الشَريحة stc بيانات بالقيام بإرسال الرقم 9988 إلى الرقم 900 لمعرفة رقم الشَريحة الخاصة بالبيانات للعميل في اس تي سي. كيف اعرف رقم شَريحة البيّانات موبايلي في ظل المنافسة الكبيرة لشركات الإتصالات والإنترنت في المملكة، تحاول كل شركة موبايلي توفير المميزات والخدمات الرائعة لمشتركيها، لهذا وفرت لمشتركيها إمكانية معرفة رقم شريحة البيانات موبايلي حيث تقدم باقات إنترنت قوية وكبيرة أصبحت شركة موبايلي من الشركات المهمة في المملكة، لذا يمكن لمستخدمي شريحة البيانات من موبايلي القيام بالتعرف على رقم شريحة البيانات من خلال الإتصال على الرقم *222# وسوف يتم الإعلان عن رقم شريحة البيانات الخاصة بمشترك موبايلي بسهولة. كيف اعرف رقم شَريحة البيّانات زين تعتبر شركة زين من أكبر شركات الإتصالات في المملكة العربية السعودية، وتقدم خدماتها لجميع المشتركية في كل أنحاء المملكة، وهي شركة كويتية الأساس، وتقدم خدماتها في الخليج العربي والمملكة العربية السعودية منذ العام 2008، تقدم زين العديد من الباقات والخدمات المميزة لباقات الإنترنت والرصيد ويمكن التعرف على رقم شريحة بيانات زين بكل سهولة من خلال الطريقتين التاليتين: إرسال رسالة للرقم 700212 مكتوب بها الرمز BC ويمكن عبر الإتصال بخدمة العملاء زين السعودية على الرقم 959.
ما هى شريحة البيانات ؟ عبارة عن شريحة صغيرة الحجم موجودة داخل الهاتف ولها كان مخصص لوضعها، تمكنك من حفظ الأرقام وإجراء الاتصالات وغيرها من المزايا. شركة زين للإتصالات تعتبر من أفضل الشركات فى المملكة السعودية الخاصة بالاتصالات، تعتبر الشركة الثالثة فى المملكة التى تختص بالإتصالات، يديرها السيد فرحان بن نايف وهو رئيس مجلس الإدارة فى الشركة. تم تأسيسها فى عام 2008، مقرها الرئيسى فى مدينة الرياض، كما يتعدى العاملون بداخلها 2200 موظفاً. تقوم الشركة بتوفير كافة إحتياجات العملاء، وتقديم أفضل المنتجات والخدمات، مما يجعلها من رواد شركات الإتصالات داخل المملكة، وفي مناطق الشرق الأوسط ودول إفريقيا، فهى موجودة فى أكثر من سبع بلدان، كما تقدم خدماتها فى عديد من الدول. لا تقتصر الشركة على ذلك فحسب بل تساهم فى المشاريع التى تقيمها الدولة فى مجال الاقتصاد والثقافة وغيرهم، حتى تعمل على تبديل وضع الشعوب للأفضل. مقالة ذا صلة: كيفية الاستعلام عن البيانات زين ينتابنا الفضول أحياناً لمعرفة الرصيد المتبقى، أو الكولتون الموضوع للشريحة، أو العروض التى تم الإشتراك فيها، وغيرها من الخدمات، فى غضون بضع سطور سأختصر لكم الطريقة التى يتم الإستعلام من خلالها: تعتبر الطريقة الأسرع فى هذه الحالات هو الإتصال مباشرة بخدمة العملاء، فهو متقنين ومدربين على كافة الخدمات التى تقدمها الشركة وكافة الإستفسارات المتعلقة بها، والتغلب على المشكلات التى تواجهها.
كما يمكن للعميل الاستعلام عن فاتورة زين برقم الهوية الخاص بأحد العملاء، وذلك عن طريق – تسجيل الدخول إلى الموقع الرسمي الإلكتروني الخاص بشركه زين. – ثم بعد ذلك سوف يتطلب إدخال رقم الجوال الخاص بشريحة زين، ورقم الهوية الوطنية الخاص بالعميل. كيفية معرفة الرصيد المتبقي في شريحة زين تعد شركه زين من الشركات الرائدة في مجال الاتصالات بالمملكة العربية السعودية، وذلك نظرًا لما تقدمه من خدمات رائعة تتناسب مع العملاء مما جعلها مصدر جذب لكثير من العملاء، ومن بين تلك الخدمات التي تطرحها الشركة:- – الاستعلام عن زين للبيانات. – تحويل المكالمات – شحن الرصيد. بالإضافة إلى بعض الخدمات الأخرى مثل خدمة الوسائط المتعددة، و خدمه الرسائل القصيرة، وخدمات الإنترنت، والمكالمات الصوتية، وسوف نقدم لكم في ما يلي أحد الخدمات التي تعرضها الشركة والتي تتمثل في كيفية معرفة الرصيد المتبقي في شريحه زين، وهو ما سوف نوضحه لكن بالتفصيل من خلال الفقرات التالية:-. ١- يتم التعرف على الرصيد المتبقي عن طريق إرسال رسالة نصية قصيرة تحتوي على الرمز bc ، إلي الرقم التالي ٧٠٠٢١٢. ٢- أو عن طريق الاتصال بخدمة العملاء السعودية على الرقم المخصص لذلك وهو 959 ويتم الاتصال على مدار اليوم.
يمكن التَواصُل بخدمة العملاء زين السعودية من هذا الرقم 959. يمكن معرفة الرصيد المتبقي والإستعلام عن باقات زين من خلال الدخول على الرابط الإلكتروني لزين والدخول على حسابك في الموقع من هنا. إذا كانت الشريحة بدون رقم برودباند ديلايت فيمكن تشغيل برنامج فحص الرصيد وسوف تظهر المعلومات في الحال وبصورة تلقائية. يمكن تنزيل برنامج فحص الرصيد. استعلام عن شريحة بيانات زين تُعتبر مؤسسة زين هي في الأساس مؤسسة كويتية وأكثر عملائها في المملكة العربية السعودية والكويت والبحرين ، وفي عام 2012 استحوذت الشركة على نحو 50% من مستعملي الجوالات المحمولة في دولة الكويت وبنسبة 69. 9% مستعملي الجوالات المحمولة في المملكة العربية السعودية واستطاعت مؤسسة زين أن شمول من نشاطاتها في مدة قصيرة داخل البلاد العربي. يمكن معرفة رقم شريحة زين في المملكة العربية السعودية عن طريق بعِث الرقم 178 ولكن نضغط على نجمة أولًا بعد ذلك الرقم بعد ذلك شباك أو بآلية أخرى إذا لم يتم التحري عن الرقم بهذه الطريقة بِتدوين الرقم 144 بالضغط على نجمة بعد ذلك الرقم بعد ذلك الضغط على شباك، وهذة الطريقة المتبعة والأكثر شهرة للمواطن السعودي ويمكن الإستعلام ومعرفة الرقم في حالة الطوارئ وفي الحالات الأخرى.