هل كل التمور متساوية في العناصر الغذائية الجواب لا ، فالسكري مثلا يحتوي أعلى نسبة من الجلوكوز فهو على اسمه سكري لهذا لابد من ان يمتنع عنه مرضى السكري ، وهناك انواع بها أحماض امينية ودهنية بشكل أكبر من انواع أخرى ، كما ان هناك تمور تحوي نسب اعلى في الانزيمات المحللة مثل انزيم انفرتيز.
[٢] مرحلة التمر تُقطف أغلب ثمار شجرة النخيل في مرحلة التمر بسبب اكتمال نضجها، ومن الأمور الواجب اتباعها عند جني التمر ما يلي: [٢] حماية الثمار من التلوث بالرمال والأتربة والأوساخ. تجنب تعريضها للشمس لفترات طويلة؛ وذلك للحفاظ على لونها الطبيعي. الحفاظ على نظافة وهيكل وشكل الثمار. حفظ الثمار في أماكن مبردة لتجنب تعرضها للتخمر والتعفن. رش الثمار المخزّنة بالمبيدات الفطرية أو الحشرية لتجنب إصابتها بالفطريات والحشرات المختلفة. فوائد التمر هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول التمر أهمها: [٣] توفير الألياف اللازمة: تعمل الألياف الموجودة في التمر على التحكم في سكر الدم، وتعزيز حركة الأمعاء، ومنع الإمساك. تحسين وظائف المخ: يُساعد التمر على خفض علامات الالتهاب، والحد من نشاط بروتينات بيتا اميلويد. مكافحة الأمراض: إنّ التمور تُعد من مضادات الأكسدة التي تُساعد على الحد من الإصابة بالعديد من الأمراض. ( موضوع مميز ) كيكة التمر والسمسم..بالحليب المحلى - الصفحة 2. المراجع ↑ Baruch Glasner, A. Botes, A. Zaid, and others, "CHAPTER IX: DATE HARVESTING, PACKINGHOUSE MANAGEMENT AND MARKETING ASPECTS" ، fao, Retrieved 2018-4-23. ^ أ ب ت حسام غالب (2012)، جني التمور والعناية بها ، صفحة 2 ، 3.
بحث عن التمر التمر من الثمار حلوة المذاق الغنية بالسكريات والكربوهيدرات والكثير من العناصر الغذائية المفيدة والهامة لجسم الإنسان واسمه العلمي (Phoenix dactylifera)، وقد تم تصنيفها بكونها وجبة صحية وخفيفة إذا ما تم تناولها بطريقة معتدلة، كما يتم إضافته للحلويات والعصائر، حيث يعد من بين الأغذية الرئيسية التي يتم تناولها بالبلاد العربية ومنطقة الشرق الأوسط. وتمتاز أشجار النخيل بكونها دائمة الخضرة عالية الطول الذي يبلغ خمسة وعشرون متراً تقريباً، والمنتمية لفصيلة النخلية (Arecaceae family)، وعلى عكس الاعتقاد الذي يقوم أن التمر نوع واحد إلا أنه هناك الكثير منها منتشرة حول العالم، ومن أشهرها (المنيفي، الهلالي، العجوة، الصقيعي، الصفري، السكري، روثانة، الخلاص، تمر الخضر). مراحل التمر الزهرة المؤنثة من التمر تتضمن ثلاث مبايض لا يظهر أياً منها حيث لا يمكن رؤية سوى رؤوسها الثلاث فقط، ومن ثم يحدث تلقيح لأحد المبايض تلك دون المبيضين الآخران حتى يضمحلان ويسقط غطائهما، ثم يبدأ المبيض الملقح بالنمو لتمر ثمرة التمر بمراحل نمو خمس وهي: الطلع: تعتبر تلك المرحلة هي أول ظهور لثمرة التمر ويبدأ الطور هذا بالتلقيح المباشر والذي يمتد لفترة تتراوح ما بين أربعة إلى خمسة أسابيع.
تمر الزهيدي: يقترب مذاقه من الجوز وله قشرة سميكة يميل لونها للأصفر الذهبي، وهو غني بالألياف. تمر المجدول يعد ذلك النوع من التمر من أهم التمور الموجودة حول العالم جميعها إذ يقترب طعمه من مذاق الكراميل السكري الذي يبقى أثره الحلو في الفم طويلاً، ويتميز بحجمه الطبير مقارنةً بالأنواع الأخرى، ونظراً لذلك المذاق السكري يتم من خلاله صناعة الحلويات والعصائر، كما ذكرت الدراسات مدى ما له من فوائد صحية أهمها تقوية جهاز المناعة وتعزيز مقدرته على مقاومة الأمراض. مكونات التمر يتكون التمر من عناصر غذائية صحية عديدة وجميعها لها فوائد صحية هائلة للجسم فهو مصدر غني بالألياف التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالإمساك، إلى جانب ما يتضمنه من مضادات الأكسدة ومنها (الفلافونيدات Flavonoids)،و(الكاروتينات Carotenoids)،و (حمض الفينوليك Phenolic acid) تلك العناصر تساهم إلى حد كبير في الوقاية من الإصابة ببعض أنواع الأمراض المزمنة، كما أنه مصدر غني بالحديد و(حمض البانتوثينك Pantothenic acid) ومكونات أخرى هي: الماء. البروتين. الدهون. الكربوهيدرات. الألياف. السكريات. البوتاسيوم. الفوسفور. الكالسبوم. موضوع عن التمور - بيوتي. المغنسيوم. الصوديوم.
24/04/2013, 01:01 AM #16 رد: ( موضوع مميز) كيكة التمر والسمسم.. بالحليب المحلى واااااااااااااااااو ما شاء الله اللهم صل عالنبي الهيئه كتير طيبه شهيتيني عليها والله مع أنو ما بحب التمر أنا الله يسلم هالأيدين ويحرمها من النار يا قمر تستاهلي أحلى تقييم وتسلميلي عالدعوه 24/04/2013, 01:03 AM #17 ماشاء الله شكلها راائع جدا ولذيذ تسلم يدك حبيبتي 24/04/2013, 01:17 AM #18 وعليكم السلآم ورحمة اللــه وبركاته. ومـاشاء الله لآ قوة إلا بالله.
ذات صلة مكونات التمر الغذائية ما مكونات التمر التمر التمر أو ما يعرف باسم الرطب، أو البلح، أو البسر، هو عبارةٌ عن فاكهةٍ صيفيّة تنتشر في الوطن العربي بشكلٍ كبير، وموطنها الأصلي مدينة بابل ، حيث عُرف فيها أول مرةٍ قبل أربع آلاف عام قبل الميلاد، وهناك أدلةٌ على وجوده في منطقة السعودية قبل ستة آلاف عام قبل الميلاد، وقد اعتمد عليه العرب منذ القدم كمصدرٍ لطعامهم اليومي، والتمر له شكلٌ بيضوي، ونواةٌ صلبةٌ في الداخل، هذا بالإضافة إلى قيمته الغذائيّة العالية. [١] مكوّنات التمر الغذائيّة تحتوي كلّ مئة غرام من التمر على: [٢] 6. 7 غرامٍ من الألياف. 696 ملليغراماً من البوتاسيوم. 0. 4 ملليغرامٍ من النحاس. 0. 3 غرامٍ من المنغنيز. 54 ملليغراماً من المغنيسيوم. 0. 2 ملليغرام من فيتامين ب6. فوائد التمر العامة من هذه الفوائد: [٣] تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يعتبر التمر مصدراً غنياً بالألياف التي تنظف الجهاز الهضمي ، وتساعد القولون على العمل بمستوياتٍ عالية من الكفاءة، وبالتالي تخفيف الإصابة بالإمساك، والحدّ من خطر الإصابة بالتهابات، وسرطان القولون. تحسين صحة القلب: تخفّض الألياف نسبة الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي حماية الأوعية الدموية، وتعزيز صحة القلب، كما يحتوي التمر على نسبةٍ من البوتاسيوم الذي ينظم ضربات القلب.
أسباب فرقعة المفاصل يعدّ سبب فرقعة المفاصل غير معروف إلى هذه اللحظة، لكن توجد بعض النظريات التي تُرجِع السّبب إلى ما يأتي [٤]: فقاعات السائل الزليلي والتجويف: يقوم بعض الأشخاص بفرقعة الأصابع للشعور بالراحة والاسترخاء، ممّا يقلّل الضغط داخل الإصبع وإطلاق الغازات الموجودة مثل ثاني أكسيد الكربون على شكل فقاعة، إذ تخلق الوصلات المفصلية المملوءة بالغاز الفراغ الموجود عند سحب المفصل وتمديده، ممّا يخلق زيادةً مفاجئةً في الضّغط المحيط، بالتّالي يظهر صوت الفرقعة. أضرار فرقعة الاصابع!! | منتديات كويتيات النسائية. تشكيل التجويف: أظهرت دراسات عديدة أنّ الصوت ينتج من التكوّن السريع للتجويف عند نقطة انفصال المفصل، إذ إنّ التجويف يبقى حتّى بعد سماع صوت الفرقعة. احتكاك الأوتار بالمفاصل: يعتقد بعض الأطبّاء أنّ صوت الفرقعة ناجم عن عودة الأوتار إلى مكانها على المفاصل، ويعتقد الأطباء أنّ الأوتار يمكن أن تُحدِث ضجيجًا سريعًا عندما تتحرّك بسرعة فوق المفصل، وقد تصدر الأربطة صوت فرقعة عندما تُشدّ أثناء تحرّك المفصل، وعندما يتحرّك المفصل يُغيّر الوتر موضعه بالنّسبة للمفصل، وبعد تغيير وضعيّة الوتر قد يعود فجأوً إلى موقعه الأصلي. خلع الكتف: يمكن أن يكون ذلك ناتجًا عن نسيج رخو في المفصل، أما إذ كان مصحوبًا بألم فربما يكون السبب تمزّق الغضروف، مسبّبًا انزلاق الكتف داخل المفصل أو خارجه.
ثالثا: كيف يمكنك التخلص من عادة فرقعة الأصابع: إن فرقعة الأصابع دائما ما يقوم الشخص بفعلها عندما يتعرض لشعور معين فمثلا بعض الأشخاص عند الارتباك أو الخجل أو المواقف المحرجة يقومون بفرقعة أصابعهم أو عند الخوف والقلق أو يقومون بها لمجرد التسلية وإضاعة الوقت ، فيلجأون إلى هذه العادة السيئة ولكن في الحقيقة أنه بإمكانك أن تحاول ترجمة شعورك أو تسلية نفسك بأي عادة أخرى آمنة بدلا من هذه العادة السيئة وإن كنت لا تستطيع فقم دائما بشغل يدك بحمل أي شيئ أو فعل أي شيئ يشغلك عن القيام بفرقعة أصابعك. ونصيحتنا لكل قراءنا الأفاضل الأعزاء هو عدم التساهل أو الإهمال في هذا الأمر والقول الشائع "نحن معتادين على ذلك ولا يوجد أي ضرر" بأن التأثير الضار لفرقعة الأصابع لن يظهر على المدى القصير بل سيظهر على المدى البعيد ويسبب المتاعب مع مرور الزمن حيث أن النتائج الضارة لفرقعة الأصابع لن تظهر بشكل سريع أو مباشر بل سوف تنتج من تكرار فرقعة الأصابع بشكل مستمر وفي النهاية نتمنى أن نكون قد قمنا بعرض مجموعة من المعلومات الهامة والمفيدة ونأمل أن تكونوا قد استفدتم من هذه المعلومات ونتمنى أن تشاركونا بآرائكم وخبراتكم حول طرقعة أو فرقعة الأصابع من خلال التعليقات.
ّ 13-07-10, 01:18 AM # 3 مشكــــوره حبيبتي على الموضوع المهم..,, يع ـــطيك ربي ألف ع ــآفيه بــ الصرآحه إحنا دووم نفرقع أصـآبع ــنآ بس الحين رآح نخفف منهــآ لآن من ج ـــد الموضوع مهم بالقووه..,, مشكووره على المعلومـــــــه..,, تح يــــــآإأتوو الله يعافيش وخليش يارررررررب نورتي الصفحه لاعدمناش يارب 13-07-10, 04:22 AM # 4 الله يعطيك العافية __________________ \\ * ( أين المدخر لتجديد الفرائض والسنن) * \\ 13-07-10, 03:23 PM # 5 الله يعافيك يارب 21-07-10, 07:51 AM # 6 يسلموووووو على الطرح 21-07-10, 07:53 AM # 7 الله يسلمك \ نورتي يالغلاء
تعدّ طقطقة الأصابع من العادات التي يمكن أن يمارسها الشخص دون إدراك، ربّما لتخفيف التوتر أو لمجرد التسلية، فهي من الأمور سهلة القيام وغير المؤلمة وغير المترافقة مع اختلاطات معروفة طبيًا أو اجتماعيًا. وقد تمّت دراسة ظاهرة سماع صوت الفرقعة أو الطقطقة عند ثني مفاصل الأصابع إلى حدّ معين بشكل كبير، وتبيّن أنّ الصوت الناجم عن هذا الفعل ربّما يعود إلى نشوء حيّز فارغ ضمن السائل المفصلي بشكل سريع. اضرار فرقعة الاصابع وقد يكون السبب وراء حدوث هذا الصوت إلى زوال الحيز الفارغ ضمن المفصل بشكل سريع، وبكلتا الآليتين السابقتين. يؤدّي تشكّل فرق الضغط ضمن السائل أو بعيدًا عنه إلى حدوث هذا الصوت، وسيتم الحديث في هذا المقال عن طقطقة الأصابع وأضرارها وأسباب القيام بها. قد يتسائل الكثير حول احتمالية وجود بعض الأضرار الناتجة عن فرقعة الأصابع, و ربما ينفي البعض ذلك بينما يجيب البعض بنعم, مما يستدعي البدء أولا بتشريح بسيط للأمر, حيث تحتوي اليدين على الكثير من المفاصل التي يلتقي لديها أثنين أو أكثر من العظام, و كذلك تربط الأربطة بين العظام بعضها ببعض, بالإضافة إلى وجود كبسولة ملئية بسائل كثيف يحيط بالمفاصل كاملة.
يستمتع كثير من الناس بفرقعة أصابعهم فهذا يجعلهم يشعرون بشيء من المتعة ، ولكن هل فكرت يومًا في عواقب هذا الأمر ؟! ، يقول البعض أن هذه العادة السيئة يمكن أن تؤدي للإصابة بالتهاب المفاصل وإضعاف قبضة اليد ، ولكن ما حقيقة ذلك! ما هي فرقعة الأصابع ؟ إن فرقعة الأصابع هي عملية سحب عظام الأصابع بشكل منفصل لإفراغ الهواء في المفاصل وينتج عنها صوت فرقعة وتعطي شعورًا بالاسترخاء. لماذا يفعل الناس ذلك ؟ وفقًا للخبراء فإن فرقعة الأصابع عادة عصبية تعطي الشعور بالراحة والاسترخاء ، والناس يفعلون ذلك لتخفيف التوتر ، وهي أكثر شيوعًا بين الرجال من النساء ، ووفقًا للإحصاءات فإن مابين 25% إلى 54% من الناس يفعلون ذلك. ماذا يحدث عند فرقعة الأصابع: 1- التهاب المفاصل: وفقًا للدراسات لا توجد علاقة بين فرقعة الأصابع والتهاب المفاصل ، ففي عام 1998 ، بحث الدكتور دونالد أنغر عن صحة يديه بعد أن اعتاد على فرقعة مفاصل يده اليسرى مرتين على الأقل في اليوم لمدة 50 سنة. وقد وجد أن مفاصل يده اليسرى قد فرقعت 36500 مرة على الأقل خلال تلك الفترة ، وخلص إلى أنه بعد 50 عاما ، لم تطور أي من اليدين من التهاب المفاصل ولم تكن هناك فروق بين اليد اليمنى واليد اليسرى.
أكمل القراءة من المؤكد أنك على درايةٍ بعادة فرقعة الاصابع، وليست غريبةً عنك، فإن لم تكن أنت أحد الأشخاص الذين يمارسونها كوسيلةٍ للتسلية أو لتفريغ التوتر والضغط، فلا بد من وجود شخصٍ ما من محيطك القريب ممن تتعامل معهم باستمرار مدمنٌ على هذه العادة. لفهم آلية حدوث هذا الصوت ومصدره لا بد من نظرةٍ تفصيليةٍ لبنية المفاصل بين سلاميات الإصبع، حيث توجد مادةٌ سائلةٌ في مفاصل السلاميات تتجمع فيها أحيانًا فقاعاتٍ غازيةٍ، وعند الشد أو الضغط عليها تنفجر فقاعة الغاز مُصدرةً صوت القرقعة وهو ما يُفسّر عدم قدرتك على فرقعة نفس الإصبع مرتين متتاليتين، حيث تحتاج إلى بعض الوقت لتعود الفقاعات للتجمع مرة أخرى. من البديهي أن يتبادر إلى ذهنك السؤال عن المخاطر والأضرار المحتملة الناجمة عن الفرقعة لذلك سأجيبك عليها هنا: الخطر الأكبر المحتمل على الأصابع هو اصابتها ب التهاب المفاصل ، وفي هذا السياق أطمئنك عزيزي بأن لا دليل حتى الآن بأن لعادة فرقعة الأصابع تأثيرًا على التهاب المفاصل، وهو ما أثبته طبيبٌ أمريكيٌ من كاليفورنيا من خلال تجربةٍ أجراها على نفسه، فقد قام بفرقعة أصابع إحدى يديه بشكلٍ مستمرٍ، وبعد عقودٍ من المواظبة على هذه العادة قام بإجراء صورةٍ ب الأشعة السينية ليديه ليتبين له عدم وجود فرقٍ في التهاب المفاصل بينهما.