علم العروض أوجد الخليل بن أحمد الفراهيدي علم العروض للتمييز بين مدى صحة أوزان الشعر العربي من فسادها، وما قد يطرأ عليها من فساد وعلل، ويعدّ هذا النوع من العلوم حديثاً نسبيّاً ولم يكن معروفاً لدى العرب القدماء، ويركز هذا العلم جُلّ اهتمامه على أوزان الشعر العربي وتفعيلاتها التي يندرج كل نوع منها تحت ما يسمى بالبحر الشعريّ. موقع هدى القرآن الإلكتروني. بحور الشعر يستند الشعراء على ما يسمّى ببحور الشعر في نظم قصائدهم، والمقصود ببحور الشعر أنّها مجموعة من التفعيلات أو الأوزان التي يقيس عليها الشاعر أبيات قصيدته، ويكتبها على وزنها، ويعتبر الخليل بن أحمد الفراهيدي مؤسس هذه البحور، أما صفي الدين الحلي فهو واضع مفاتيح هذه البحور، ويتألف بحر الشعر من قسمين متطابقين تماماً من حيث نوع وعدد التفعيلات. وكما يمكن تعريف بحور الشعر بأنّها عدد من الأوزان أو الإيقاعات التي ترتبط بشكل وثيق بالشعر والموسيقى بمختلف أنواعها في الشعر العربي، وجاءت تسمية البحر بهذا الاسم نظراً للتشابه بينه وبين البحر الحقيقيّ، إذ يعتبران لا متناهيين في السعة بالرغم مما يُغترف منهما. اعتمد الفراهيدي في وضع بحور الشعر على منهج يشير إلى أنّ الكلمات في اللغة العربية تتكوّن من متحرّكات وساكنات، ويُعتمد في بحور الشعر أسلوب وكيفية النطق وليس وفقاً للكتابة، وأوضح الفراهيدي أنّ أي حرف غير منطوق يسقط في الوزن، حتى لو كان مكتوباً، ويطلق مفهوم التفاعيل على المجموعات التي تُصنّف تحتها المتحركات والساكنات.
فَذَرْهُمْ حَتَّى يُلاقُوا يَوْمَهُمْ الَّذِي فِيهِ يُصْعَقُونَ (45) فدع -أيها الرسول- هؤلاء المشركين حتى يلاقوا يومهم الذي فيه يُهْلكون، وهو يوم القيامة. كتب وزوجناهم بحور عين - مكتبة نور. يَوْمَ لا يُغْنِي عَنْهُمْ كَيْدُهُمْ شَيْئاً وَلا هُمْ يُنصَرُونَ (46) وفي ذلك اليوم لا يَدْفع عنهم كيدهم من عذاب الله شيئًا، ولا ينصرهم ناصر من عذاب الله. وَإِنَّ لِلَّذِينَ ظَلَمُوا عَذَاباً دُونَ ذَلِكَ وَلَكِنَّ أَكْثَرَهُمْ لا يَعْلَمُونَ (47) وإن لهؤلاء الظلمة عذابًا يلقونه في الدنيا قبل عذاب يوم القيامة من القتل والسبي وعذاب البرزخ وغير ذلك، ولكن أكثرهم لا يعلمون ذلك. وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ حِينَ تَقُومُ (48) وَمِنْ اللَّيْلِ فَسَبِّحْهُ وَإِدْبَارَ النُّجُومِ (49) واصبر -أيها الرسول- لحكم ربك وأمره فيما حَمَّلك من الرسالة، وعلى ما يلحقك من أذى قومك، فإنك بمرأى منا وحفظ واعتناء، وسبِّح بحمد ربك حين تقوم إلى الصلاة، وحين تقوم من نومك، ومن الليل فسبِّح بحمد ربك وعظِّمه, وصلِّ له، وافعل ذلك عند صلاة الصبح وقت إدبار النجوم. وفي هذه الآية إثبات لصفة العينين لله تعالى بما يليق به، دون تشبيه بخلقه أو تكييف لذاته, سبحانه وبحمده, كما ثبت ذلك بالسنة, وأجمع عليه سلف الأمة، واللفظ ورد هنا بصيغة الجمع للتعظيم.
وروي مرفوعا إن ( الآدميات أفضل من الحور العين بسبعين ألف ضعف). وقيل: إن الحور العين أفضل ، لقوله - عليه السلام - في دعائه: ( وأبدله زوجا خيرا من زوجه). والله أعلم. وقرأ عكرمة ( بحور عين) مضاف. والإضافة والتنوين في ( بحور عين) سواء.
ذات صلة طريقة عمل لقيمات بالزبادي طريقة اللقيمات بالزبادي لقيمات اللبن مدة الطهي خمس عشرة دقيقة. يكفي لِ ثمانية أشخاص. المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثلاثة أكواب من لبن الروب (الزبادي). زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير وضع كلّ من: الدقيق، والخميرة، والنشا، والسكر، والهيل في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، ثمَّ تشغيله لكي تختلط المكونات معاً. إضافة الزبادي وتشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة، وذلك حتّى تتكون عجينة متوسطة السماكة، ثمَّ وضع العجينة في طبق، وتغطية الطبق بقطعة من النايلون، وبعد ذلك يتمّ وضعه في البراد مدّة يوم كامل. لقيمات | أطيب طبخة. وضع الشيرة في طبق عميق، والاحتفاظ بها جانباً، ثمَّ وضع الزيت في مقلاة عميقة، وتسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة. وضع مقدار من العجينة في الكيس، والضغط عليه بأطراف أصابعك، حتّى تخرج العجينة، والاستعانة بأطراف أصابع اليد الأخرى ويتمّ قطع العجينة إلى كرة، ثمَّ إسقاطها في الزيت. تقليب اللقيمات باستعمال ملعقة ذات ثقوب؛ بحيث يتم تقليبها مرات عديدة إلى أنْ تكتسب لوناً ذهبياً.
5سعرة الكربوهيدرات: 9غ البروتين: 5غ الدهون: 5غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
لقيمات بالكاسترد وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا. المقادير كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من اللبن الخاثر. كوب من الماء الدافئ. القطر كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير يوضع الدقيق في وعاء الخلاط ويضاف إليه الحليب والكاسترد والسكر والخميرة والملح والهيل والزعفران ويقلب حتى تختلط المقادير تمامًا ويضاف الماء ويعجن لمدة أربع دقائق ويغطى ويترك حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة. تشكل العجينة الى كرات صغيرة، ويوضع الزيت في مقلاة ويسخن وتضاف الكور الى الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا. تصفى الكور من الزيت وتوضع في القطر وتقلب وتصفى من الشيرة وتترك في طبق التقديم. يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء والزعفران والعصير ويترك حتى يغلي بهدوء لمدة عشر دقائق. لقيمات بالزبادي وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص.