يتم وضع حلة على النار ونضع بها مقدار الزيت والزبدة ثم نضع البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي فاتح. الآن ضعي الثوم ثم الطماطم المفرومة ويتم التقليب حتى تتجانس كافة المكونات سويًا. ضعي الجزر والبسلة وكافة انواع البهارات ويمكنك إضافة عود من القرفة وورق الغار ونقلب لمدة خمسة دقائق ثم نضيف الأرز. ضعي مقدار المرق أو الماء المغلي ثم يتم تخفيض درجة الحرارة إلى أن ينضج الأرز. بهارات كبسة الدجاج ما يبيض له. يقدم أرز الكبسة السوري بالخضار مع صلصة البندورة الحارة والخبز المحمص. يمكنك القيام باستبدال البسلة بالفاصوليا الخضراء أو إضافة لحم مفروم حسب الرغبة، ويمكنك مضاعفة الكمية حسب أفراد الأسرة.
00 ر. س برمة بورمة 33. س دجاج برياني برياني 31. س دجاج شواية دجاج شواية 33. س دجاج علي الفحم دجاج علي الفحم 33. س دجاج مدفون دجاج مدفون 35. س دجاج مضغوط دجاج مضغوط 37. س لحم برياني لحم برياني 63. س لحم مندي لحم مندي 47. س مضغوط حاشي مضغوط حاشي الغداء 7. 50 ر. س شوربة عدس شوربة عدس 10. س كشري كشري 9. س مصقعة مصقعة 11. س مكرونه بشاميل مكرونه بشاميل الفطور والعشاء 10. س شكشوكة عدني اضف جبن2 ريال 12. س عريكة عريكة سادة 8. س فاصوليا اضف بيض 2 ريال 16. س فحسة دجاج 8. بهارات كبسة الدجاج والفرد 50 كغم. س فول مخصوص 13. س كبدة اضف جبن او حمص 2 ريال 13. س لحسه لحسه 16. س معصوب ملكي معصوب ملكي 13. س مقلقل دجاج اضف جبن او حمص 2 ريال 15. س مقلقل لحم اضف جبن او حمص 2 ريال المقبلات 7. س تبولة تبولة 7. س حمص حمص 5. س لبن بالخيار لبن بالخيار 12. ٦ وصفات منوعه للرز (التِمَّن)من برياني و كبسات للتنويع و تقديم أكلات طيبه لحبايبنا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, المقادير رز لحم أو دجاج جزر بطاطا بصل بهارات شعريه إضافات اخرى حسب كل وصفه الخطوات حبايبي و شيفات زاكي المبدعين… اليوم حابه انزل منشور أجمع في كم وصفه للرز… لأنو اغلبنا بوجبة الغدا أو العزومات... لازم الرز سيد الحفله أقصد سيد المائده و اني وحده من الناس الرز (التمن) من اكلاتي المفضله و المشبعه.. (اهم شي مشبعه).