محمد عبده - لا وربي ( عود).. Mohammed Abdu - YouTube
لا ياحبيبي. - YouTube
ـ يتم خلط الماء مع العجين حتى تتشكل العجينة المطلوبة وتُغطى جيدًا بعيدًا عن الهواء للتخمير. ـ يفضل الحفاظ على العجين في تلك الفترة من وصول الهواء إليها حتى يتخمر جيدًا ولا يجف. ـ يعد الفرن على حرارة لا تقل عن مئتي درجة مئوية. ـ نجهز الصينية المخصصة لوضع معمول التمر بها ونأخذ مقدار ملعقة من العجين ويتم فتحها لإضافة الحشو بها وهو التمر اللين. ـ نغلق العجين فوق التمر ونرصها في الصينية على أن تكون مدهونة بالسمنة أو مبطنة بورق زبدة. جريدة الرياض | "بلدا" تنفذ 6مجمعات تجارية متخصصة في مواد البناء في 3مدن رئيسية بكلفة مليار ريال. ـ بعد الانتهاء من كمية العجينة يمكن نقش المعمول بالنقش المعروف الاعتيادي أو بدون نقش أو حسب الذوق. ـ توضع الصينية في الفرن حتى تنضج كافة حبات معمول التمر وتصبح ذهبية.
والجدير بالذكر أن شركة بلدا للمجمعات التجارية هى شركة مساهمة مقفلة أنشئت بغرض بناء مجمعات متخصصة لبيع مواد البناء فى مدن المملكة العربية السعودية ودول الخليج والشرق الأوسط أسست من قبل نخبة من كبار المستثمرين العقاريين وكبار تجار مواد البناء.
الخميس 2 ربيع الآخر 1428هـ - 19أبريل 2007م - العدد 14178 جانب من الأعمال الإنشائية واصلت أسعار المتر المسطح من الإنشاءات السكنية بنظام (تسليم المفتاح) ارتفاعها في المنطقة الغربية خاصة مكة المكرمة وجدة والطائف على حد سواء. وقفز سعر المتر المسطح من إنشاء العمائر المجهزة من متوسط 1000ريال إلى متوسط 1500ريال تبعاً لمستوى التشطيب المطلوب ويزيد السعر عن هذا المعدل إذا ما كانت التجهيزات المطلوبة ذات مواصفات خاصة وعزا عدد من المقاولون المعماريون أسباب هذه الزيادة إلى عدة عوامل من أهمها الارتفاع المستمر لمواد البناء المختلفة ابتداءً من التذبذب الواضح في أسعار الاسمنت وحديد التسليح بمقاساته المختلفة والارتفاع الملحوظ في أسعار المواد الكهربائية والمستلزمات الصحية، بالإضافة إلى الدهانات والخشب والالومنيوم والبلاط وخلافه من مواد التشطيب.
حلاوة الجبن تعتبر من أصناف الحلويات التقليدية. التي تشتهر وتتميز بها بعض البلدان في منطقة بلاد الشام. ومن هنا، تعلمي كيفية عمل شرائح حلاوة الجبن الطرية وحلوة المذاق،. لتزين عادة بالبوظة والمكسرات كالفستق الحلبي. المقادير: ـ 500 جرام من الجبن العكاوي. ـ كوب واحد من السميد الناعم. ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير القشطة: ـ كوبان من الماء. ـ كوب من الحليب المجفف. ـ ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ـ كوب من القشطة. للتزين: ـ سنحتاج الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير: ـ في قدر فوق حمام مائي ضعي الجبن. ثم ضعي قدر الحمام المائي على نار متوسطة. وباستعمال ملعقة خشبية قلبي الجبن. إلى أن ينفصل الماء عنه ويصبح لينا جداً. ـ أضيفي السميد واستمري في التقليب. إلى أن يتشرب الجبن السميد وتتكون عجينة لينة. ـ أضيفي مقدار ٢/١ كوب من القطر. مع التقليب إلى أن يتشرب القطر بالجبن والسميد. وتتكون عجينة قابلة للمد ولينة. ـ بعد ذلك أضيفي المزيد من القطر. إذا كانت العجينة سميكة القوام. ـ وفي صينية واسعة ضعي قليل من القطر. ضعي عجينة الجبن على القطر. وابدأي بمد العجينة إلى أن تصبح رقيقة السماكة. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى مربعات.