^ أ ب أ. عبدالرحمن المصيقر (2012)، الدليل المختصر في كتابة البحث العلميّ (الطبعة الأولى)، البحرين: المركز العربي للتغذية ، صفحة 39-41. ↑ كلية الدراسات العليا والبحث العلميّ (2010)، دليل كتابة الرسائل الجامعيّة في جامعة الشارقة (الطبعة الثالثة)، الإمارات: جامعة الشارقة، صفحة 19-21.
تعتمد الشذرة على الإيحاء والإشارة وتهجر الفكر والمنطق، ما يجعل كثيرين، قراء وكتابا على حد سواء، يمزجون بينها وبين الخاطرة. ما هي أعراف الكتابة وما هي فوائدها وأقسامها - موقع محتويات. وزادت منصات التواصل الاجتماعي في هذا الالتباس، بإتاحتها للمستخدمين فرصة تدوين اليوميات في الحسابات الشخصية، فاتسع نطاق كتابة الخاطرة في هذه الفضاءات، ليغطي على الكتابة الشذرية. وإن كان الفارق بين الاثنين كبيرا جدا، فقد ذهب الفيلسوف الألماني كارل كراوس إلى حد تفضيل الشذرة على كل فنون القول الأخرى، لأنها كتابة إشكالية بامتياز، تطرح الأسئلة أكثر مما تقدم الأجوبة، ما حدا بفريدريك شليجل الكاتب الألماني إلى اعتبارها "فنا يخاطب المستقبل والأجيال القادمة، لعجز معاصريه عن فهمه أو تقبله". إذا كان الفيلسوف نيتشه مؤسس الكتابة الشذرية حديثا، رغم التحفظات، لارتباط هذه الكتابة ببداية جنونه وفقدانه التوازن، فإن إميل سيوران الفيلسوف الروماني الأصل يبقى بلا منازع أفضل كاتب للشذرات، رغم اعترافه بأن هذا النمط من الكتابة قد فرِض عليه بعدما هزمته اللغة. وتبقى الكتابة الشذرية استثناء، إذ بإمكان القارئ أن يقلبها دون أن تفقد معناها، فشذرة "المياه كلها بلون الغرق" تبقى ذات معنى حتى ولو قرأت بالمقلوب "الغرق كله بلون المياه".
الاتصال الكتابي: الخصائص والأهمية (المزايا والقيود)! في حين أن التواصل الشفهي يأتي بشكل طبيعي وتلقائي إلى الإنسان ، تتطلب الاتصالات المكتوبة الكثير من الجهد. بطبيعتها كتابة هو نتيجة لممارسة طويلة إلى حد ما والصبر في التعلم. يجب ألا يتكرر أن الكلام يأتي أولاً وأن الكتابة تأتي بعد ذلك. في جميع لغات العالم ظهرت الكتابة بعد الأكل. يبين لنا تاريخ الحضارة مراحل مختلفة مرت خلالها عملية تشكيل الحروف الأبجدية لأي لغة. ولكن هناك شيء واضح. كل ما تمت كتابته ، ما لم يتم تدميره ، أصبح دائمًا. ومع ذلك ، من المحتمل نسيان الكلمات المنطوقة. هذا هو السبب في التواصل الكتابي أمر لا غنى عنه. خصائص الاتصال الكتابي: (ط) الاتصال الكتابي هو نشاط مبتكر يتطلب الكثير من الخيال والجهد للوصول إلى المنتج النهائي. في حين أن التواصل الشفوي تلقائي ، يعتمد التواصل الكتابي على جهد واعي. دعونا نأخذ مثالاً للتقرير الذي نريد تقديمه. يجب علينا أولاً جمع كل المعلومات اللازمة وترتيبها بترتيب منطقي ثم الكتابة بحرص شديد. يجب أن نكون حذرين في كل خطوة. هذا ليس الحال دائما مع الرسائل المنطوقة أو غيرها من أشكال الاتصال الشفوي. تعكس الرسائل والتقارير ، التي يتم إنتاجها بشكل جيد ، صورة المنظمة.
وتوصي هيئة الغذاء والدواء باشتمال السعرات الحرارية المستهلكة يوميا على الدهون بما يقارب 30% أو أقل من ذلك بقليل. ويوصي البعض من أخصائيي التغذية بأنه لا يجب أن تتعدى الدهون 10% من الاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية. وفي الحقيقة فإن احتواء الحمية على الدهون بما يقارب الثلثي من الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية قد يكون سببا للبقاء بصحة جيدة والنجاة في الأماكن الباردة جدًا. الدهون غير المشبعة [ عدل] عكس الدهون المشبعة /الغذائية، لا تعد الدهون غير المشبعة عنصرًا أساسيًا في الحمية الغذائية ولاتدل على الصحة الجيدة. ويزيد استهلاك الدهون غير المشبّعة من احتمالية الإصابة بأمراض شريان القلب التاجي ، وذلك عن طريق الزيادة في مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار/ السيء) وخفض مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الصحي/ الجيد)، وضرر الزيوت المهدرجة جزئيًا في الدهون المشبعة أكثر من الزيوت الطبيعية. الطبخ بزيت الزيتون. وتظهر العديد من الدراسات صلةً بين الاستهلاك العالي من الدهون غير المشبّعة والإصابة بالكثير من الأمراض من بينها الإصابة بأمراض شريان القلب التاجي. وينصح كلًا من هيئة الغذاء والدواء، والمعهد الوطني لأمراض القلب وأمراض الرئة والدم، والجمعية الأمريكية لأمراض القلب بالحد من تناول الدهون غير المشبّعة.
متابعة – سوزان حسن هل تعلم أن الطهي بزيت الزيتون له مخاطر كبيرة غير متوقعة؟ سنتحدث في هذا المقال على أهم أضرار زيت الزيتون في الطبخ. الكثير من خبراء الصحة والطهو ينصحون بعدم طهي الطعام بهذا الزيت لعدة أسباب منها: زيت الزيتون سريع الاحتراق مما قد يُفسد مذاق الطعام. – الأفضل برأيهم أن تستخدمي الزيوت الأخرى بطيئة الاحتراق، ومنها زيت دوار الشمس، وأن تضيفي زيت الزيتون فقط إلى الأطباق غير المطهوة مثل السلطات والمتبلات وغيرها. ومن الأخطاء التي يمكن أن ترتكبيها أثناء الطهو أيضاً، عدم تسخين القدر بشكل جيد. فمن المهم وضعها على النار لمدة دقيقتين قبل إضافة المكونات، فهذا يسرّع عملية النضج ويجعل المذاق مميزاً. هل تسخين زيت الزيتون خطر على الصحة؟ | سوبر ماما. إذاً، انتبهي من الآن فصاعداً إلى هاتين النصيحتين إذا أردت الحصول على أطباق مميزة وذات نكهات لن ينساها كل أفراد أسرتك. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا مخاطر الطهي بزيت الزيتون لم تتوقعها ابدا مخاطر الطهي بزيت الزيتون لم تتوقعها ابداp متابعة 8211 سوزان حسن p p p p هل تعلم أن الطهي بزيت الزيتون له مخاطر كبيرة غير متوقعة p p p p سنتحدث في هذا المقال على أهم أضرار زيت الزيتون في الطبخ p p p p الكثير من خبراء الصحة والطهو ينصحون بعدم طهي الطعام بهذا الزيت لعدة أسباب منها p p p p p p زيت الزيتون سريع الاحتراق مما قد ي فسد مذاق كانت هذه تفاصيل مخاطر الطهي بزيت الزيتون.. لم تتوقعها ابداً نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كما يمكن أن يعطي مذاقًا غير مرغوب للأكل، ويمتلك زيت الزيتون نقطة إدخان مرتفعة؛ مما يجعله مناسبًا لتشويح الطعام على نار متوسطة إلى عالية، ولا ينصح باستخدامه للقلي العميق لتجنب تجاوزه نقطة الادخان الخاصة به. وبالإضافة إلى استخدامه للتشويح يمكن استخدامه مع السلطات؛ كتتبيلة أو صلصة أو في بعض أنواع المخبوزات فوائد و أضرار زيت الزيتون في الطبخ بعدما عرضنا أضرار زيت الزيتون في الطبخ إليكِ بعض فوائده: فقد استعمل زيت الزيتون منذ آلاف السنين في الطبخ، ويعتبر واحدًا من المواد المهمة في النظام الغذائي الصحي واستخدامه في منطقة الشرق الأوسط أكثر شيوعًا. وهو معروف في مختلف أنحاء العالم، ويستخدم في تحضير العديد من الأكلات، حيث يضيف إليها النكهة اللذيذة، وهناك بعض الأكلات التي يستخدم فيها زيت الزيتون، فزيت الزيتون البكر يفضل استخدامه لتتبيل السلطات الباردة، والدافئة، ولتتبيل الخُضار المشوية، أو يقدم مع الخبز الأبيض الطازج. أما زيت الزيتون الخفيف والمكرر يمكن استخدامه لأغراض الطهي والقلي وذلك لأن طعمه لا يكون ظاهرًا مثل الزيت غير المعرض للحرارة، ويجب الانتباه إلى عدم طبخ الزيت فوق حرارة عالية جدًا ويصل لمرحلة إصدار الدخان لأنه في هذه المرحلة يكون قد فسد ويجب رميه، كما يستخدم زيت الزيتون لنقع وتتبيل اللحم، والسمك، والدجاج، والخضار لغرض الشي، ويضاف إلى الأطباق عند الانتهاء من طبخها لتعزيز النكهات.