شارع السوريين الشيف مالك السورى ملك الكنافة النابلسية والفائز بالمركز الأول فى عرض الحلوى الشيف مالك بداية من حلويات الكنافة النابلسية لصاحبها الشيف المميز مالك ثروت داوود، الذى بدأ حديثة بجملة: "تعبت كتير وواجهت كتير علشان يكون ليا مكان ومشروعات، لكن احنا كسوريين بنحب العمل وبنركن مشاكل حياتنا على جنب واهتمامنا بشغلنا فى جانب". الحلويات السورية حلويات الكنافة النابلسية بداية نزوح الشيف مالك لمصر كانت منذ 5 سنوات بعد ضياع كثير من أمواله بعد الحرب فى سوريا، واجه صعوبات كثيرة قبل أن يقف على قدميه، عمل فى بدايته فى محل لم ينجح ثم مصنع لم ينجح أيضا، ولكنه لم يعرف اليأس بل تحدى إلى أن عمل فى الحلويات الشرقية والكنافة النابلسية، فنجح ووجد إقبالا كبيرا، والآن يخطط لافتتاح فرع ثالث للحلوى بهذا المكان بعد النجاح الذى حققه وجعله يقف على قدميه مرة أخرى. وعن سبب اختياره للمكان قال: "اخترنا 6 أكتوبر لأنها كانت منطقة فاضية، وإجارتها خفيفة فكانت فرصة مناسبة للمشاريع"، مؤكدا أن سبب نجاحه هو الإصرار والعمل المضاعف حتى يتحدى نفسه ويثبت ذاته، موضحا أنه يبلغ من العمر 38 عاما وكون هذه المشروعات بتعبه ولم يكن لديه أى ورث من والديه، والآن صار يفتتح أكثر من مشروع للحلوى ويجنى ثمار تعبه.
محمود السورى من محمصة الريحان: بشتغل 14 ساعة فى اليوم وحاسس إنى وسط أهلى محمود السورى مكسرات محمصة الريحان مكسرات سورية وفى جولة داخل محمصة الريحان السورية، والتى تتكون من أكثر من طابق، وكل منها يختص بأنواع مختلفة، المكان الذى يبدو عليه أنه تكلف كثيرا حتى يصبح بهذا الجمال من الديكورات للمنتجات المختلفة بداخله، وهنا يقول مدير أعمال المحل محمود ملوية إن المحل فى طبيعته مقلة مكسرات ويشتمل على قهوة وبن وفواكه مجففة وحلويات وملابن وأشياء أخرى للسبوع والأفراح. مكسرات الريحان السورية محمصة الريحان منتجات محمصة الريحان وعن بداية نزوحه من سوريا إلى العمل فى هذا المكان، أكد: "جيت مصر من 5 سنين مع صاحب المحل كان عنده شركة خاصة فى مصر وسوريا من 2008 بعد 3 سنين من الأزمة السورية، وربنا وفقنا واشتغلنا وبدأت العمل فى المكان ده تقريبا من سنة وشهرين". ووضح محمود أنه واجه فى بداية وجوده بمصر صعوبة فى التعامل مع المصريين فى عاداتهم وتقاليدهم وطريقة التحدث باللغة، قائلا: "احنا بنفهم لغتكم لكن انتوا مش بتفهمونا أوى فى الأول"، ولكنه أكد أن هذه الصعوبات لم تستمر طويلا حتى شعر أنه وسط أهله وإخوته، مشيدا بالمعاملة الطيبة من المصريين، قائلا: "مبقتش أعتبر نفسى نازح بقيت حاسس إنى وسط أهلى لأننا كسوريين بنتأقلم مع أى جو، لأننا جايين نعيش مش علشان نبقى عالة على حد، وفى النهاية احنا بنفيد وبنستفاد".
المحمصة المحمصة السورية "بشتغل 14 ساعة فى اليوم وببذل أقصى جهدى برغم إننى كنت بشتغل فى سوريا 8 ساعات، لكن ظروف طرأت علينا ولازم نتحمل المسئولية"، هذا ما قاله عن جهده فى العمل لتعويض خسارة أمواله فى أزمة سوريا ولجوئه إلى مصر، مضيفا أنهم تعرضوا لظروف لا يستطيع أحد تحملها من الغربة والبعد عن الأهل والأصدقاء، ولكن ما يعزيه الآن هو تعويض المصريين له هن أحبابه واحتوائهم له. الريحان وعن الأشياء الجديدة فى هذا المحل بالنسبة للمصريين أوضح أن هناك بعض أنواع الشوكولاتة السورية والفواكه الطبيعية المجففة وأنواع البن والمكسرات ذات الحبيبات الكبيرة والمميزة، وأكد أن الإقبال زاد على المحل مؤخرا بعد بعض التخوفات من جانب المصريين من الأسعار بعد تعاملاتهم معنا، مؤكدا أن الأسعار بالنسبة لأنواع المنتجات ليست غالية على الإطلاق.
الموقع: السيف التواصل: 0772 900 055 بالإضافة الي حلويات أبسيس في الجميرا ومطعم روابينا دبي ولماجون الذي يملك عدة فروع في الإمارة أهمها الكائن في منطقة أبو هيل وواحة دبي لليسليكون. بهذا نكون قد جمعنا لكم افضل محلات كنافة دبي والتي يمكن إدراجها على قائمة أبرز محلات الحلويات في دبي. اقرأ أيضاً عن أفضل محلات الكيك في عجمان ، أو للمزيد من المواضيع المنوعة الأخرى، تفضل بزيارة المدونة العقارية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة. لأي استفسارات أو اقتراحات، تفضلّوا بالتواصل معنا من خلال حيّز التعليقات أسفل الصفحة.
الموقع: وسط مدينة دبي أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 10:00 مساءً (يومياً) التواصل: 2758 514 04 كنافة بلقيس يعتبر كنافة بلقيس من اماكن بيع الكنافة في دبي المميزة، إذ يحرص على تقديم الكنافة بأفكار مبدعة ومبتكرة تفوق التوقعات، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة. تشتهر كنافة بلقيس بتفنّن فريق الطهاة بإضافة نكهات جديدة إلى الكنافة التقليدية، إذ يوفر كنافة بالكندر، والنوتيلا، وزبدة الفستق وغيرها من الابتكارات التي لاقت استحسان الزبائن. الموقع: شارع العرمدي، الخوانيج أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 02:00 بعد منتصف الليل (يومياً) التواصل: 1080 266 04 فراس الضيافة كنافة ناعمة نابلسية يندرج فراس الضيافة على قائمة افضل محل كنافة في دبي، إذ يتفاخر بتقديم ألذ أنواع الكنافة المعدّة بأجود المكونات وبحسب الأصول. يوفر المحل خدمة طلب الكميات الكبيرة على أن يتم الحجز مسبقاً. إلى جانب الكنافة، يوفر المتجر خيارات متنوعة من الحلويات العربية، مثل القطايف والهريسة، كما ويقدم خيارات متنوعة من الحلويات الغربية وقوالب الكيك. الموقع: قرب مول الإمارات، مقابل بوابة تعرفة سالك، البرشاء 1 أوقات العمل السبت – الأربعاء: 08:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل الخميس والجمعة: 08:00 صباحاً – 02:00 بعد منتصف الليل التواصل: 3123 341 04 نابلس عند زيارتك لمنطقة السيف، لا بدّ أن تستوقفك ديكورات محل نابلس المستوحاة من الأسواق الشعبية في مدينة نابلس العريقة وممراتها التي تحاكي شوارع القدس عاصمة فلسطين، ويعتبر من أبرز مطاعم كنافه في دبي كونه يتيح للزبائن تذوق الكنافة النابلسية الغنية عن التعريف، والتي تحاكي في طعمها كنافة محلات الحلويات القابعة في أزقة مدينة نابلس.