الخميس, 28 أبريل، 2022 | 2:45 م الأخبار نافذة الزراعة أعلنت وزارة الزراعة استعداداتها لاستقبال عيد الفطر المبارك ، حيث قرر السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تشكيل غرفة عمليات تعمل على مدار الساعة خلال الإجازة لمتابعة عمليات حصاد وتوريد محصول القمح بالتعاون مع وزارة التموين وتابع وذلك لتسهيل كافة إجراءات التوريد تيسيرا على المزارعين وتخصيص الخط الساخن لتلقى تليفونات وشكاوى المواطنين على رقم 15500 و 19561.
الطريقة الثانية لتصنيع البطارخ أو الكافيار على نطاق تجارى 1- يؤخذ بيض السمك الطازج وينظف ويغسل ويخلص من المواد المتبقية فيه 2- يمرر من خلال مصفاه خشنة ثم ناعمة لفصل البيض عن بعضه 3- يخلط البيض مع ملح الطعام بنسبة 10% مع ﺇضافة المواد الحافظة مثل حامض البنزويك ويخلط جيدا˝ بحذر. 4- يعبأ المزيج فى براميل خشبية نظيفة وتغطى وتترك ثابتة فى مكانها ﺇلى اليوم التالى حيث يضاف محلول ملحى تركيزه 10% وتغلق البراميل باحكام وتخزن على درجة حرارة 3 – 5م لمدة 4-5 أسابيع 5- تصفية البيض للتخلص من السوائل 6- يغطس البيض الناضج مع المصفاه فى حمام مائى ملون ﻹكساب البيض اللون المطلوب بحيث يحتوى محلول الحمام المائى على ملونات غذائية + ملح طعام 10% + حمض الخليك أو الليمون بنسبة 0. 1%. 7- تصفية البيض من المحلول. 8- ﺇضافة محسنات النكهة وبعض محسنات الطعم المرغوبة والتوابل والزيت واﻹضافات الأخرى ثم مزج المكونات بحذر. أضرار محدودة للتسرب النفطي في «غالاباغوس» |. والطريقة الثالثة عملية تصنيع عجينة البطارخ المعلبة 1. تجرى عملية تمليح جاف للبطارخ حيث تغطى بالملح بنسبة ملح: بطارخ (1: 1) لمدة 2 - 3 ساعة. 2. يتم تجهيز مخلوط من التوابل يتكون من الفلفل الأبيض و الفلفل الأسود و ورد جبلى و قرنفل و فرفة و ورق لورا بنسب متساوية.
وسائل إعلام: رصد أول إصابة بإنفلونزا الطيور من سلالة H3N8 لدى البشر في الصين الأربعاء 27 أبريل 2022 facebook twitter youtube instagram rss feed رئيس مجلسى الإدارة والتحرير د. محمد الباز رئيس التحرير وائل لطفى مصر حوادث عالم رياضة اقتصاد فن الثقافة تحقيقات ومتابعات الدين لله محافظات القائمة رصد أول إصابة بإنفلونزا الطيور من سلالة «H3N8» لدى البشر فى الصين الأربعاء 27/أبريل/2022 - 05:15 ص 4/27/2022 5:15:47 AM إصابة بإنفلونزا الطيور من سلالة H3N8 وكالات شارك طباعة أفادت وكالة BNO News نقلًا عن اللجنة الوطنية للرعاية الصحية الصينية برصد أول إصابة بإنفلونزا الطيور من سلالة H3N8 لدى البشر في الصين. وتشير الوكالة إلى أن الإصابة سجلت لدى طفل بالغ 4 سنة من العمر في مدينة تشوماديان بمقاطعة خنان بوسط الصين. وأصيب الطفل بالفيروس في 5 أبريل الجاري بنتيجة الاحتلاط بطير أليف، وتم نقله إلى المستشفى في 10 أبريل بسبب تدهور حالته الصحية. ولم يصب أي واحد من أفراد عائلة الطفل بالفيروس. وحسب التقييمات الأولية، فإن سلالة H3N8 ليست قادرة حتى الآن لإصابة البشر على نطاق واسع، وبالتالي لا يزال خطر وباء واسع النطاق منخفضًا.
وتحدث حمادة فى حوار مع «الشروق»، عن تأثر الحيوانات بظاهرة التغير المناخى، لافتا إلى أن السلاحف البحرية من أكثر الأنواع استهدافا ومهددة بالانقراض. وأشار إلى أن لدى مصر ما يقرب من 30 ألف نوع من الكائنات الحية تتوزع بين الحيوانات والنباتات والأسماك والطيور والفطريات والطحالب، بينهم 250 نوعا من الطيور، لا يسمح إلا بصيد 21 نوعا منها فقط، وإلى نص الحوار.. * فى البداية، ما الخطوات التى اتخذتها مصر لحماية التنوع البيولوجى؟ ــ نجحت مصر فى السنوات الأخيرة الماضية، فى فرض رؤيتها بمجال الحفاظ على البيئة، وحماية التنوع البيولوجى، ونعمل على الحفاظ على النظم البيئية، مثل النظم البحرية والصحراوية والأراضى الرطبة والمناطق الجبلية، وفى سبيل ذلك اتخذنا مجموعة كبيرة من الإجراءات. كما لدينا استراتيجية وطنية وخطة عمل لصون التنوع البيولوجى حيث يتم العمل مع جميع القطاعات ونجحنا فى دمج التنوع البيولوجى فى القطاعات المهمة مثل الطاقة والسياحة والصحة وهناك قطاعات أخرى تحتاج إلى مزيد من العمل مثل قطاع الزراعة، حيث نعمل حاليا على دمج التنوع البيولوجى وتعميمه فى القطاعات الزراعية المختلفة وخاصة المصايد السمكية. كما شرعنا فى إنشاء سجلات لحفظ الأصول الوراثية للموارد الطبيعة، وبدأنا بالفعل بالتعاون مع مركز بحوث الصحراء بعمل السجل الوطنى للموارد الوراثية النباتية وبذلك تكون هذه المرة الأولى التى يتم فيها إنشاء بنك جينات وسجل للموارد الوراثية النباتية البرية، وقريبا سنبدأ عمل سجل وطنى لحفظ الموارد الوراثية الحيوانية أيضا.