كأس من القشطة. 2 كأس من الكريمة الجاهزة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير: نهرس البطاطس جيدًا. نضع فوقها رشة ملح، وفلفل أسود. نضيف إلى المقادير الجبنة المثلثات والسائلة والزبدة. نخلط المقادير جيدًا ونصنع منها كرات صغيرة نتركها جانبًا. في مقلاة كبيرة وعميقة نضع البصلة، ونحمرها لتصبح لونها بني ذهبي. نضيف إليها قطع الدجاج ونقلبها جيدًا. نضع الفطر فوقها ونقلبها. وعند منتصف استوائها نُضيف إليها شرائح الفلفل الرومي ونقليها معها جيدًا. نُضيف إلى المقادير الكزبرة الجافة، والملح والفلفل الأسود، ونقلبها حتى الاستواء. نطفئ النار تحتها، ونُضيف إليها مقدار القشطة ونقلبها جيدًا. في صينية خاصة للفرن نضع الدجاج، ثم نوزع فوقه كرات البطاطس التي حضرناها. نغلي مقدار من كأس من الماء ونُضيف إليه مكعبات مرق الدجاج ونصبه فوق الدجاج، والبطاطس التي في الصينية. ثم نُضيف إلى المكونات كلها القشطة والكريمة الجاهزة. نوزع جبنة الموزاريلا فوق الكمية كلها وندخل الصينية إلى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يحمر وجه الصينية ثم نخرجها. من الممكن تقديم الأرز الأبيض مع هذه الوصفة.
طريقة ثانية لتحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة 3 حبات كبيرة من البطاطس. كأس من الزبدة او زيت نباتي حسب الرغبة. نصف كيلو من الدجاج المنزوع العظم والمقطع قطعًا صغيرة. بصلة كبيرة. مكعب من مرق الدجاج. علبة قشطة. كأسين من الكريمة الجاهزة. ملح، فلفل أسود، قرفة ، بهارات مشكلة. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. كأس من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة تحضير البطاطس: نقوم بسلق 3 حبات كبيرة من البطاطس. بعد الاستواء نقوم بتبريدها قليلًا ونضع فوقها الفلفل الأسود، والملح، والقليل من البهارات المشكلة. نهرس حبات البطاطس لتصبح كالمرهم، ثم نُضيف إليها كأس من الكريمة الجاهزة بشكل تدريجي، حتى يصبح المزيج متماسك. ونضيف ملعقتين كبيرتين من المايونيز. نضيف بعدها نصف كأس من جبن الموزاريلا ليصبح لدينا مزيج يشبه العجينة. نصنع من المزيج الذي تكون لدينا كرات صغيرة نضعها جانبًا. طريقة تحضير الحشوة: في مقلاة عميقة نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت (حسب الرغبة والمتوفر). نضع في المقلاة بعد أن تذوب الزبدة بصلة كبيرة ومقطعة قطعًا متوسطة الحجم لتذبل قليلًا. نضع قطع الدجاج المقطع فوق البصلة ونضيف إليه البهارات التي لدينا (الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، وقطعة واحدة من مكعب مرق الدجاج).
كل السيدات تفضلن أن تعد وجبة خفيفة وسريعة لأولادهن خاصة بعد العودة من المدرسة، والأطفال بجاجة لتناول الطعام. وحتى لا تضطري إلى اللجوء للوجبات السريعة من المطاعم الفاخرة جئنا لك بطريقة لإعداد طريقة من الطعام يحبها الصغار قبل الكبار وبطريقة سهلة، تعالي معنا لتتعرفي على تحضير طريقة إعداد كرات البطاطس بالدجاج والكريمة. طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة البطاطس وجبنة البارميزان والدجاج بالثوم والجاهز في حوالي 30 دقيقة فقط، مع كريمة صلصة جبنة البارميزان سوف تبهر جميع أفراد العائلة كما أنها سوف تُصبح الوجبة الجديدة والمفضلة للعائلة كلها، وصلصة جبنة البارميزان الكريمية ستكون واحدة من أفضل الصلصات التي تعدينها. إني أعدك يا سيدتي بأن جميع أفراد العائلة ستحب هذه الوجبة، وخاصة إذا قمت بإعدادها بالطريقة السهلة التي سأقدمها لك وبمكونات متوفرة فتعالي معنا لنتعرف على طريقة تحضيرها. الطريقة الأولى لكرات البطاطس بالدجاج والكريمة المكونات: 6 قطع من لحم الدجاج مع العظم والجلد. أربع حبات من البطاطس المقطعة ككرات صغيرة والمقلية نصف قلي. ملعقة طعام من مجموعة من التوابل. 3 ملاعق طعام من الزبدة غير مملحة.
نضيف ملعقة الزيت في نفس المقلاة ونضع البصل والثوم ونحرك حتى يذبل. نعيد الدجاج للمقلاة ونضيف الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر المقطع وبرش الجزر ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والسبع بهارات ونحرك حتى تختلط النكهات جيداً ونتركها على نار هادئة لحوالي خمس دقائق. أثناء ذلك نضع البطاطس المسلوقة الساخنة في وعاء مع الزبدة والحليب وملح وفلفل أسود ونهرسها جيداً ونضعها جانباً. وبالنسبة للصوص نضع الكريمة السائلة والحليب في قدر عميق والجبنة الكريمية وملح وفلفل ونحرك ونترك المزيج يغلي ثم نطفئ النار. نضع طبقة الدجاج في طبق البايركس وفوقها برش الجبن ثم نصنع كرات من مزيج البطاطس ونرتبها فوق طبقة الدجاج ثم نضع الصوص وبرش الجبن. نحمي الفرن لدرجة حرارة عالية ثم نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نشغل مشواة الفرن لدقيقتين حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لوناً ذهبياً ونزين بالكزبرة الخضراء. 3. 5. 3251 Source:
ولما علم موسى مكانه أخرجه وهو في التابوت وحمله على عَجَل من حديد إلى بيت المقدس، وقبره في البقيع خلف الحيز السليماني حذاء قبر يعقوب وجوار جدّيه إبراهيم وإسحاق عليهما السلام. وعن إبراهيم بن أحمد الخلنجي: أنه لما سألته جارية المقتدر- وكانت تعرف بالعجوز، وكانت مقيمة ببيت المقدس- الخروج إلى الموضع الذي روي أن قبر يوسف فيه وإظهاره والبناء عليه، قال: فخرجت والعمال معي فكشف البقيع الذي روي أنه فيه خارج الحيز حذاء قبر أبيه يعقوب عليهما السلام. قال: فاشترى البقيع من صاحبه، وأخذ في كشفه، فخرج في الموضع الذي روي أنه فيه حجر عظيم، فأمر بكسره فكسر منه قطعة، قال: وكنت معهم في الحفر فلما شالوا القطعة من الحجر، وإذا هو يوسف عليه السلام على الصفة بحسنه وجماله، وصارت روائح الموضع مسكاً، ثم جاء ريح عظيم فأطبق العمال الحجر على ما كان سابقاً، ثم بنى عليه القبة التي هي عليه الآن على صحة من رؤيته صلى الله عليه وسلم، وهو خارج السور السليماني من جهة الغرب بداخل مدرسة منسوبة للسلطان الملك الناصر حسن، وتسمى الآن بالقلعة، ويدخل إليه من عند باب المسجد الذي عند السوق تجاه عين الطواشي وهو موضع مأنوس، وفيه الضريح. ثم إن بعض النظار عمل على وقف سيدنا الخليل عليه الصلاة والسلام، وهو شهاب الدين أحمد اليغمورين 1 ففتح باباً في السور السليماني، من جهة الغرب بحذاء القبر المنسوب لسيدنا يوسف الصديق عليه السلام، وجعل فوق القبر السفلي إشارة تدل عليه كبقية الأضرحة الكائنة بمسجد سيدنا الخليل عليه السلام، وذلك في سلطنة السلطان الملك الظاهر برقوق 2.
اقرأ أيضا: 3مراحل لنزول القرآن.. هل نزل في ليلة القدر أم في النصف من شعبان؟ (الشعراوي يجيب) وفي روايةأجري لم تحظ بإجماع المؤرخين ذكر إبراهيم الخلنجي صاحب الموسعة التاريخية للدرر السنية أنّ جارية المقتدر التي كانت تسكن القدس سألت عن قبر سيدنا يوسف عليه السلام لإظهار القبر وبناءه ، فخرجوا إلى البقيع بالجزيرة العربية ووجدوا هناك حجراكبير،ا فأمر إبراهيم الخلنجي بكسر الحجر، وانكسرت منه قطعة كبيرة فلما أزاحوا الحجرفإذا بسيدنا يوسف علية السلام لم يتغيّر شيء من حسنه ولا جماله، وصارت روائح القبرتفوح بالمسك، ثمّ أغلقوا الصخرة وبنيت عليها القبة الموجودة إلى الآن، وتسمّى بالقلعة..
قال العلماء إن القبر الوحيد المتفق على وجوده هو قبر سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم-. أما قبور باقي الأنبياء عليهم السلام لا توجد معلومات صحيحة على مكان وجودهم ومن ضمنهم قبر سيدنا يوسف- عليه السلام-. وعندما اختلف العلماء في تحديد قبر سيدنا إبراهيم عليه السلام، قال ابن تيمية- رحمه الله-. أن القبر الوحيد المتفق على مكان وجوده، هو قبر سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، ومعروف أن قبره في بيته. أما باقي الأنبياء جميعا فلا يمكن تحديد قبر لهم. تابع قيل إنه دفن في النيل ويمكننا القول بأن النبي كذا قد دفن في قرية كذا، ولكن لا نستطيع تحديد رقعة معينة والقول بأنها قبر هذا النبي. وبالمثل قبر سيدنا يوسف عليه السلام، يمكننا تحديد الأرض والمكان الذي دُفن فيه من خلال الروايات، ولكن لا يمكننا ذكر الرقعة بعينها. وقد ورد بأن نبي الله يعقوب عليه السلام حين أوشكت حياته الدنيا على النفاذ وشعر باقتراب الأجل، جمع كل أبنائه الاثني عشر ومن بينهم سيدنا يوسف عليه السلام. وكما جاء في القرآن طرح عليهم سؤالًا هام فقال "ما تعبدون من بعدي؟" فقال الجميع "نعبد إلهك وإله آبائك إبراهيم وإسحاق إلهاً واحداً ونحن له مسلمون". وبذلك قد أتم سيدنا يعقوب رسالته، وأوصى نبي الله يعقوب ابنه يوسف عليه السلام أن يدفن جسده بجوار أبيه إسحاق وجده إبراهيم في بيت المقدس.
بقلم | علي الكومي | السبت 19 اكتوبر 2019 - 06:49 م روايات عديدةتم تداولها حول مكان قبر سيدنا يوسف عليه وعلي أبيه وجده أتم الصلوات والتسليمات حيث ردد البعض أن مكان دفنه في نيل مصر حتي اختلف المصريون القدماء حول مكان دفن عزيزهم واجتمعوا علي ضرورة أن يكون القبر في بقعة آمنة بنيل مصر حتي تعم بركة نبي الله علي الجميع. فيما ترددت رواية أخري علي قيام كليم الله ونبيه موسي بنقله من النيل إلي بيت المقدس أوالخليل أو طبقا لرواية ثالثة في نابلس بفلسطين فيما ردد البعض أنه دفن بجوارخليل الله إبراهيم أو أبيه يعقوب دون أن يستطيع أحد ان حسم مصير مكان الدفن. قبرسيدنا يوسف أين ؟ ومن المهم الإشارة إلي أنه وبعد أن منّ الله على سيّدنا يوسُف وأعطاه من النعيمِ في الدنيا اشتاقت نفسه للقاء الله عزّ وجلّ وهوأوّل نبيّ تمنّى الموت وقد ذُكر ذلك في القرآن الكريم في قوله تعالي: "رَبِّ قَدْ آَتَيْتَنِي مِنَ الْمُلْكِ وَعَلَّمْتَنِي مِنْ تَأْوِيلِ الْأَحَادِيثِ فَاطِرَالسَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ أَنْتَ وَلِيِّي فِي الدُّنْيَا وَالْآَخِرَة تَوَفَّنِي مُسْلِمًا وَأَلْحِقْنِي بِالصَّالِحِينَ". عدد من المؤرخين أجمعوا أنه حين حضر سيدنا يوسف الموت جمع إليه أخوته قومه من بني يعقوب وأوصى أخاه يهوذا على قومه وتُوفي عليه السلام وكان عمره 120 عاماً.