طريقة عمل المجدرة الأصلية من المطبخ السوري الشهير. وصفة مميزة وصحية تقدمها لكم بسمتي بأسهل وأسرع طريقة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو الآن. طباعة الوصفة 201 الإعجابات 26K مشاهدة 5/5 1323 الأصوات المقادير - طريقة عمل المجدرة المجدرة: 200غ (1 كوب) عدس أسود 300 غ (1 ⅔كوب) برغل خشن 3 ملاعق طعام زيت زيتون 4بصلات متوسطة، مقطعة الى شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ¼ لتر (5 أكواب) ماء للزينة: 2 بصلة مقطعة الى شرائح مقلية حتى تصبح ذهبية اللون 1 ملعقة طعام صنوبر محمص طريقة التحضير - طريقة عمل المجدرة نغلي العدس مع 3 أكواب ماء لمدة 10 دقائق. نغسل البرغل ونصفيه. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة ونضيف البصل اليه ونقليه مدة 5 دقائق. عمل المجدرة الفلسطينية - موضوع. نيف البرغل ونقلب لمدة 3 دقائق. نضيف العدس المسلوق مع 2 كوب من ماء العدس و 2 كوب ماء الى البرغل و البصل. نضيف الملح والفلفل ونحركه مرة واحدة ثم نغلي المزيج. نخفف النار ونغطي الوعاء لمدة 30 دقيقة. نسكب المجدرة في طبق التقديم وننثر البصل المقمر والصنوبر المحمص فوقها. فائدة: يقدم الطبق مع الللبن والمخلل الى جانبه. بواسطة فريق بسمتي
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المجدرة بالبرغل ½ 1 كوب عدس أسمر 3 كوب برغل خشن 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ¾ كوب زيت لقلي البصل 2 كوب مرق دجاج 6 كوب ماء ملح وفلفل طريقة تحضير المجدرة بالبرغل اغسلي العدس جيدًا ثم ضعيه على نار عالية مع 4 أكواب ماء، واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم صفيه. على نار متوسطة، سخني الزيت جيدًا، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا. طريقه عمل المجدره السوريه. اغسلي البرغل جيدًا، ثم صفيه من الماء. على نار هادئة، ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت، الذي تم قلي البصل فيه ثم شوحي البرغل حتى يتحمص. أضيفي العدس ومرق الدجاج وكوبان من الماء والملح والفلفل، وقلبي جيدًا ثم غطيه واتركيه حتى ينضج. ضعي المجدرة في طبق تقديم وزينيه بالبصل المقلي.
إعداد المجدّرة اللبنانية وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 5 حصص المستوى سهل كوبان من العدس الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ. ربع كوبٍ من زيت الذّرة. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من البهارات السبع. رشّة من الملح. طريقة التحضير نضع العدس في قدرٍ، ونضعه على النّار. نُضيف ماءً مُملّحاً إلى العدس حتى يغمره. نترك العدس على النّار حتى ينضج، ثمّ نرفعه، ونهرسه مع مائه في وعاء الخلّاط الكهربائيّ. طريقه عمل المجدره منال العالم. نُعيد العدس المطحون إلى القدر، ثمّ نضعه على نارٍ هادئة. نُضيف إليه الأرزَّ المِصريّ، ونتركه على النّار حتى ينضج الأرز. نضع الزّيت في مقلاة، ونضعه على النّار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونتركه حتى يتحمّر. نُضيف البصل إلى العدس، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. نُنكّه المجدرة بالملح، والقرفة، والبهارات، ونُحرّك الخليط جيّداً حتى يكثف. نسكب المجدرة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدمها ساخنة. إعداد المجدرة الصفراء 10 دقائق 60 دقيقة 4 حصص كوبٌ ونصف من العدس الأصفر. نصفُ كوبٍ من الأرزِّ المِصريّ. رأسٌ من البصل المفروم فرماً ناعماً جيداً. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح.
أكسيد النيتروجين: يعتبر أكسيد النيتروجين، من المواد الكيميائية المسئولة عن تكوين الامطار الحامضية
تتفق الفرضيتان على أن تغير المناخ سيحدث في جميع أنحاء العالم نتيجة لما يلي آثار المطر الحمضي على البيئة يتكون المطر الحمضي من قطرات ماء شديدة الحموضة، تنبعث منها نسب مختلفة من أكسيد الكبريت وأكاسيد النيتروجين الضارة من الترسيب الحمضي وبالتالي يكون لها آثار ضارة على كل ما يسقط عليها. فيما يلي أشهر أضرار الأمطار الحمضية موت الأحياء تؤدي الأمطار الحمضية إلى موت الكائنات الحية، وخاصة الحشرات والكائنات المائية. أضرار التربة يتسبب المطر الحمضي في أضرار جسيمة للتربة ويغير تكوينها ويؤثر على الزراعة والنباتات والبشر والحيوانات التي تتغذى على هذه النباتات. الامطار الحمضيه لا تلحق الضرر في المباني الاثريه صح ام خطا - منبع الحلول. يغسل المطر الحمضي جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات للنمو والبقاء. أضرار الجهاز التنفسي تطلق الأمطار الحمضية غازات تتلف المسالك الهوائية للكائنات الحية وتسبب خللاً وظيفيًا. تلوث المياه عندما تتساقط الأمطار الحمضية وتتدفق في الأنهار والبرك، فإنها تؤثر على النظام البيئي المائي، وتغير التركيب الكيميائي للمياه، مما يجعلها غير صالحة للشرب أو حتى سقاية النباتات. ترشيح المعادن يؤدي المطر الحمضي أيضًا إلى تآكل أنابيب المياه، مما يتسبب أيضًا في وصول المعادن الثقيلة مثل الحديد والرصاص والنحاس إلى مياه الشرب.
جميع الحقوق محفوظة
ما الاضرار التي تلحقها الامطار الحمضية بالمباني الاثرية الحل تسبب الأمطار الحمضية تفتت الابنية الاثرية وتاكلها او تغير ألوانها بسبب تفاعل المواد الحمضية مع المواد المستعملة في البناء