هل تستخدم كريمة الخفق للطبخ
الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق مع معلومات أول مرة تسمعيها عندى وبس - YouTube
طريقة عمل كريمة الخفق هو أحد أهم المواضيع التي لاقيتن اهتماما واستحسانا الفترة المنصرمة، وحقيقة هو له أهمية في كل الأوقات، ولكن قد زاد الاهتمام بعمل الحلويات بالمنزل، وهو الأمر الذي يحتاج لتعلم كل صغيرة وكبيرة بشأن ذلك، فهيا بنا نعرض كل شيء بخصوص عمل كريمة الخفق، ولكن يجب الإشارة هنا إلى أن هناك نوعان من الكريمة؛ إحداهما للطبخ، والأخرى للحلويات. ما الفرق بين كريمة الطبخ، وبين كريمة الخفق؟ يجدر بنا ونحن نتحدث عن طريقة عمل كريمة الخفق السائلة أن نُشير إلى أن كريمة الخفق تختلف عن كريمة الطبخ؛ فكريمة الطبخ تتكون من كمية كبيرة من السكر، وتعطي مذاق حلو، وأما كريمة الخفق وهي ما يُسمى بالكريم شانيته؛ فهي تحتوي على القليل من السك، فهيا نتعرف على طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات الشهيرة. ماذا نحتاج لعمل كريمة الخفق؟ كريمة الخفق من الوصفات التي لا تحتاج الكثير من المكونات، ولا تستهلك الوقت الجم، فهي سريعة التحضير، قليلة المكونات، ومن مكوناتها: 1-أربعة من بياض البيض؛ أي أنكِ تحتاجين أربع بيضات، وتفصلين بياضهم عن صفارهم، وتستفيدين من البياض دون الصفار. 2-كوب من السكر المطحون، أو كوبان من السكر الخشن، وإن كنتي محتارة في الكمية، فقدريها بالوزن؛ أي ما يُعادل ربع كيلو جرام من السكر، واو أقل من ذلك بقليل.
يوضع الخليط في وعاء ونضعه علي النار ويترك حتي يغلي لمدة دقيقة كاملة. بعد أن يغلي قومي برفعه من النار ويترك إلى أن يبرد ثم يوضع في الثلاجة للاستخدام. وصفة لإعداد كريمة الطبخ بالقشطة علبة قشطة جاهزة. نصف معلقة كبيرة نشا. معلقتان كبيرتان دقيق. كوبان من الحليب البارد. معلقتان كبيرتان زبدة. كوب ماء. نخلط النشا مع كوب الماء ونضعه في الخلاط الكهربائي. نضيع الحليب والدقيق ونخلط المكونات جيدا لمدة دقيقة كاملة. في وعاء عميق على نار هادئة ننزل بالخليط ونستمر في تقليبه. بعد أن يغلي الخليط يرفع من على النار ثم نضيف علبة القشطة وتخلط جيدا. يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي مرة أخري ثم يضرب لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق. ضعي الخليط في علب الثلاجة وضعيها في الثلاجة لحين استخدامها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
غزوة مؤتة.. بداية ملحمة خالد بن الوليد لقد كان خالد من ضمن القادة الكبار حقيقةً، وهذا ما كان يفهمه رسول الله صلى الله عليه وسلم، والذي كان يعرف جيداً مكانة كل واحداً سواء في الجاهلية أو بعد الإسلام، ولقد جاءت الفرصة عند أحداث غزوة مؤتة. سيف الله خالد بن الوليد دراسة عسكرية تاريخية عن معاركه وحياته - طريق الإسلام. لقد كانت هذه الغزوة في الشمال من الجزيرة العربية عند قرية مؤتة على حدود دولة الروم، والتي بدأت تتربص للعرب والمسلمين، ولقد أرسل رسول الله جيشاً إلى هذه المنطقة لتأمينها من غزوات الغساسنة والروم على حد سواء، وقد عين الرسول عليه الصلاة والسلام زيد بن حارثة على رأس هذا الجيش والمقدر بحوالي 3 آلاف جندي، ثم عين جعفر بن أبي طالب من بعد زيد، ثم عبد الله بن رواحة، وهذا يعني أن هذه الغزوة بها من الأخطار الكثيرة، وذلك لأن بها ثلاثة من القادة على الترتيب، فربما واحداً منهم ينال الشهادة. أما من الناحية المقابلة كان الروم يحشدون جيشاً عرمرماً مقداره آلاف الجنود، وبهذا يكون جيش المسلمين بالنسبة له لا شيء تقريباً، فأين كان خالد من هذه المعركة؟ لقد كان خالد جندياً عادياً في هذه المعركة تحت إمرة زيد بن حارثة، وما إن قامت المعركة الشديدة إلا واستشهد زيد بن حارثة، ثم نال الشهادة من بعد جعفر بن أبي طالب بعد أن أصبح قائداً للجيش، ومع احتدام المعارك استشهد جعفر، ثم تولى عبد الله بن رواحة القيادة ولكنه أستشهد، وأصبح الجيش بلا قائد.
وقد شهد خالد حروب الردة، وغزا العراق، وقد اختلف أهل السير في أسباب عزل خالد - رضي الله عنه - عن قيادة جيش المسلمين في الشام، ولعل الصحيح ما نقل عن عمر - رضي الله عنه - أنه قال "لا، لأنزعن خالدًا حتى يعلم الناس أن الله إنما ينصر دينه بغير خالد" [4]. ومن أقواله العظيمة أنه قال: "ما من ليلة يهدى إلي بعروس أنا لها محب أحب إلى من ليلة شديدة البرودة، كثيرة الجليد في سرية من المهاجرين، أصبح فيها العدو" [5]. وكتب رسالة إلى الفرس قال فيها: لقد جئتكم بقوم يحبون الموت كما تحب فارس شرب الخمر. قال قيس بن أبي حارم: سمعت خالدًا وهو يقول: منعني الجهاد كثيرًا من تعلم القرآن الكريم [6]. تحميل كتاب سيرة الصحابي خالد بن الوليد PDF - مكتبة نور. قال أبوالزناد: لما احتضر خالد جعل يبكي، وقال: لقد شهدت كذا وكذا من المعارك زحفًا، وما في جسدي موضع شبر إلا وفيه ضربة بسيف، أو رمية بسهم، أو طعنة برمح، وها أنا أموت على فراشي كما يموت البعير، فلا نامت أعين الجبناء" [7] ؛ لقد تمنى خالد الشهادة ونرجو أن الله بلغه إياها. روى مسلم في صحيحه من حديث سهل بن حنيف عن أبيه عن جده قال: "من سأل الله الشهادة بصدق، بلغه الله منازل الشهداء، وإن مات على فراشه" [8]. وعند وفاته لم يترك إلا فرسه وسلاحه وغلامه، جعلها في سبيل الله، فلما بلغ ذلك أمير المؤمنين عمر بن الخطاب، قال: رحم الله أبا سليمان كان على ما ظننا به [9].
[١٥] معركة اليرموك قاد خالد بن الوليد -رضي الله عنه- جيش المسلمين في معركة اليرموك التي وقعت في السنة الثالثة عشر للهجرة النبوية، وسمّيت بذلك نسبةً إلى وادي اليرموك الذي وقعت فيه المعركة، وقال أبو بكر في خالد: "والله لأشغلنّ النصارى عن وساوس الشيطان بخالد بن الوليد"، وقد قسّم خالد -رضي الله عنه- الجيش إلى ثلاث فرقٍ، وجعل عليها أبا عبيدة عامر بن الجراح وعمرو بن العاص ويزيد بن أبي سفيان، وحثّ خالد المسلمين على القتال مبيّناً لهم أنّ النصر لا يكون إلّا فضلاً من الله -سبحانه-، وتحقّق النصر للمسلمين على الروم. [١٦] معارك أخرى شارك بها خالد بن الوليد خاض خالد بن الوليد -رضي الله عنه- أكثر من مئة قتالٍ في حياته، سواءً قبل الإسلام أم بعده، أولها في مكة المكرمة وآخرها في قنسرين، ومن المواقف التي شارك فيها: [١٧] يوم اليمامة. يوم مقتل مسيلمة. حروب المرتدين. ذات السلاسل. المزار. الولجة. أليس. مفيشا. سيره خالد بن الوليد بالاسكندريه. عين التمر. الأنبار. موقعة عقرباء. فتوحات العراق والشام. معارك دمشق وحمص. يتلخّص مما سبق أنّ خالد -رضي الله عنه- كان صحابياً شجاعاً قائداً، وشارك في الكثير من الغزوات، أهمّها: فتح مكة، وغزوة مؤتة، وغزوة حنين، ومعركة اليرموك، وفتوحات الشام والعراق، وحروب المرتدّين، وغيرها الكثير من الفتوحات.
لأنه من الصحابة الذين ساندوا الإسلام حتى توفي وانتقل إلى الرفيق الأعلى. شاهد أيضًا: بحث عن سيدنا عثمان بن عفان أشهر معارك خالد بن الوليد خالد بن الوليد رغم أنه لم يسلم في بداية الدعوة ولم يشارك في غزوة بدر أول غزوة أحد مع المسلمين إلا أنه من أكثر الصحابة الذين شاركوا في الغزوات وأبرزها شجاعتهم في الفتوحات. سيره خالد بن الوليد الجزء الاول الحلقه 12. كانت معركة مؤتة هي أولى المعارك لخالد بن الوليد رضي الله عنه مع جيش الإسلام، وكان فيها قائد للمسلمين، كان خالد بن الوليد لا يعتمد في المعارك على حدسه فقط، بل كان له تكتيك عسكري وتخطيط له حجة وبراهين وقائم على أساس سليم. كان خالد بطل بحق، وظهرت شجاعته وحبه للنزال في بطولات كثيرة، كان لديه روح القيادة وقاد حروب كثيرة مع المسلمين بعد غرزة مؤتة حيث شارك كقائد في معركة الردة، وكان شجاع وصاحب موقف في معركة اليرموك. كما شارك خالد بن الوليد في دومة الجندل، ويوجد غيرها الكثير والكثير من المعارك التي يمكن أن تبرهن على ذكاء حاد وفطنة قوية لا تعرف الخوف. بطولات خالد بن الوليد في غزوة مؤتة من أشهر الغزوات التي أظهر فيها خالد بن الوليد بطولاته هي غزوة مؤتة، حيث قتلَ الكثير من قادة المسلمين مثل زيد بن حارثة، وجعفر بن أبي طالب، وعبد الله بن رواحة -رضي الله عنهم أجمعين-، فكان خالد بن الوليد هو القائد في هذه المعركة.