أحبك يا مكة حينما أكون محتاجاً لنيل أمر ما لكنني أحتاج لسبب قوي يعينني على ذلك مع يقين برب العباد فأذهب إلى أطهر ما فيك إلى أحب البقاع إلى رب البقاع إلى البيت الحرام فأرفع يدي إلى رب رحيم رؤوف فلا ترجع خائبة مكسورة. أحبك يا مكة حينما يجتمع معك وأنت المكان الطاهر زمان طاهر بل أزمنة طاهرة فيها صيام وصلاة وقيام وتلاوة واعتمار وحج وصدقة وزكاة وذبح لرب العباد فأي نعم تضاهي تلك النعم. أحبك يا مكة حينما أنام وأصحو وأنا أعلم يقينا أنني نمت في مكان طاهروصحوت في مكان طاهرحينما آكل وأشرب وأتنفس حول ذلك الطعام والشراب أجمل أنفاس تكون إنّها رياحين البيت الحرام. أحبك يا مكة أحب تلك الأماكن التي لطالما رتعت فيها جريت لعبت ضحكت تبسمت، آهٍ ما أقساها الغربة لكنها فيك يا مكة قربة وليست كربة. ميقات العمرة لأهل جدة - الإسلام سؤال وجواب. أحبك يا مكة حينما أدخل أي مسجد بين جنباتك فأجد تلك الوجوه النيرة، تلك العيون الطاهرة تلك الوجوه البريئة تحمل ذلك الكتاب الطاهر الصادق يلتفون حول معلم حريص ناصح أمين يعلمهم كتاب ربهم. نعم نحب بلادنا لكننا عشقناك بحب بدين بشوق بلهفة كأشد ما يكون الحب والشوق واللهفة للمحبوب. أحبك يا مكة ولا أرضى بك بدلا منك إلى الجنان بإذن الله الكريم المنان.
كل يوم إحساسي كول أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
وجبة الموز المطجن: تعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي يقوم بتحضيرها أهل مكة، وهي تكون عبارة عن الموز، ومن ثم يتم وضع الموز على النار ويتم إضافة القليل من السكر، والزيت.
ولا أدل على ذلك نجاح القوى الغربية الدائم في التلاعب بالمنطقة وتشكيلها وفقا لأهواء خبرائها ومصالحهم منذ عقود، فقد أكدوا في كل مرة أنهم أدرى بشعاب مكة من أهلها. ما يغيب عن أذهان أنصار هذه المقولة أيضا هو أنه وفي كثير من الأحيان قد تعجز المجموعات الواقعة تحت الضغط عن رؤية عدد من الحقائق رغم بداهتها بسبب الانفعال الزائد وبسبب الغرق في التفاصيل، فيما يظل المراقب من بعيد متحررا من كل ذلك وأكثر إحاطة بالصورة وشموليتها وهو ما يؤهله لاتخاذ مواقف أكثر نضجا، تماما كما يستطيع الطبيب النفسي سبر أغوار نفسية فرد معين أكثر منه شخصيا. لذلك فإن اعتبار "أهل مكة أدرى بشعابها" مسلمة لا تناقش والتعسف في استخدامها بالذات على المستوى السياسي، هو أمر لا علاقة له بالموضوعية لا من قريب ولا من بعيد، ويكشف عن مستوى الأزمات المتفاقمة لدى أمتنا وحالة التشتت والتشرذم التي تعاني منها حتى أصبحنا ينقص بعضنا من بعض فقط بسبب اختلاف انتماءاتنا القطرية، وأيضا يفضح تهافت جل التيارات السياسية في المنطقة وضيقها تجاه أي رأي مخالف لخيار من خياراتها، بحجة أنه لا ينتمي إلى بلدها حتى لو كان يتقاسم معها نفس المرجعية، وحتى لو كان ذلك الرأي رائجا في البلد وتتبناه قطاعات واسعة من شعبها، فهي تختزل البلد في نفسها وفي التوجه الذي تمثله.
اللحمة المسلوقة: اللحمة المسلوقة من الأطعمة الأساسية في مكة والتقليدية في المناسبات، ويتم تحضير هذه الوصفة عن طريق وضع اللحمة في الماء حتى قرب النضج، ثم طبخ أرز في إناء آخر بالسمن ويضاف إليه قشطة أو حليب ثم توضع اللحمة في الأرز ويقدمان معاً في طاجن واحد. وجبة المبشور: هي أكلة حضرية تتكون من حنطة مطحونة بدون القشر، ثم يسلق كمية من اللحمة حتى النضج جيداً، ثم يخلط الحنطة على اللحمة ويفرم الخليط في مفرمة اللحمة حتى أن يصبح الخليط عجينة تشكل هذه العجينة دوائر أو أصابع وتقلي في الزيد أو تسوى في الفرن ويوضع عليها عند الأكل كمية من السكر الناعم والسمن. كلمات اهل مكة بمنزله. شوربة المقادم: هذه الشوربة أكلة شعبية شهيرة في مكة وتتكون من سلق أرجل الخرفان في ماء وبصل وثوم وهي شوربة مفضلة عند الكثير من أهلها. أكلت السقط: هي أكلة تتكون من فشة وكبد وكرشة وقلب، حيث تغسل هذه المكونات وتنظف جيداً بالماء الساخن والليمون والملح والخل، بعد ذلك توضع على النار ويضاف إليها بهارات مثل القرفة والفلفل والكمون والشيبة ويضرب مقدار من الطماطم مع البصل ويضاف إليها وتترك على النار حتى النضج جيداً ثم تقدم في طاجن للأكل. وجبة مرقة الهوى: هي وجبة سريعة في التحضير وخفيفة، فعند انشغال الأم عن إعداد الطعام تلجأ إلى هذه الأكلة السريعة وتسمي بهذا الاسم لأنها تكون خالية تماماً من اللحوم، ويتم تحضيرها كالآتي يتم تقطيع بصلة وتوضع في الثمن وتقلب حتى الاحمرار، ثم يوضع عليها الماء ويترك حتى يغلي، ثم يفتت قطع من الخبز الناشف ويوضع على الخليط، ثم يوضع عليها مرق ويترك خمس دقائق ثم يقدم للأكل.