البيض المسلوق شهي جدًا ويمكن إدخاله في عددٍ كبيرٍ من الأطباق مثل سلطة المعكرونة والبيض المسلوق ، لكنه يترك رائحة كريهة في المطبخ والبيت تفسد غالبًا الشهية. تأتي هذه الرائحة من الكبريت الطبيعي الموجود في الزلال الذي يتفاعل مع مواد أخرى عند تعرضه للحرارة فيطلق غازات رائحتها كريهة. لكن ومن خلال خطوات بسيطة، يمكنك أن تمنعي هذه الرائحة من الظهور حتى تستمتعي بهذا الطبق من دون أي مشكلة. ضغي البيض في القدر وأضيفي الماء البارد حتى يغمر البيض بالكامل. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض إلى الماء. عندما يبدأ الماء بالغلي، أزيلي القدر عن النار وغطيه لحوالي 20 دقيقة. بعد انتهاء هذه المدة، أزيلي البيض من حبات القدر وانقليها إلى وعاءٍ يحتوي على ماءٍ باردٍ. تتوقف بهذه الطريقة عملية الطهي ولا يتحول لون صفار البيض إلى رمادي. من شأن هذه الطريقة أن تخفف رائحة البيض المسلوق، لكن يمكنك أخذ إجراءات إضافية لمنع انتشار رائحة البيض في البيت في حال ظهرت. إفتحي نوافذ المطبخ أو شغلي شفاط الغاز حتى يمتص الروائح. إغلي قدر ماءٍ على النار وأضيفي إليه القليل من القرفة أو الفانيليا أو الأعشاب فيمتلئ البيت من عطرها. طريقه تقشير البيض المسلوق. ضعي إلى جانبك وعاءً يحتوي على القليل من الخل الأبيض.
طرق تقشير البيض المسلوق طريقة استخدام بيكربونات الصودا أضيفي بايكربونات الصودا لماء سلق البيض، بعد أن تحرصي على غمر البيض بكمية من الماء يزيد ارتفاعها عن الخمس سنتيمترات فوق مستوى البيض، ثم أشعلي تحته النار إلى أن يغلي الماء، لتجعلي درجة حرارة النار من تحت قدر البيض هادئة؛ وعندئذ تطهينه لمدة اثنتي عشر دقيقة، وستلاحظين سهولة تقشير البيض بفعل وضعك لبايكربونات الصودا في ماء السلق. طريقة النقع بالماء البارد أفرغي الوعاء من الماء الساخن بعد الانتهاء من سلق البيض، واستبدليه بالماء البارد ومكعبات الثلج، ودعي البيض منقوعاً فيه إلى أن يبرد، واحرصي على ألّا تقشري البيض وهو ساخن كي لا يعلق بياض البيض بالقشرة وبالتالي تجدين صعوبة في تقشير البيض. طريقة عمل البيض المسلوق مع الطماطم - طريقة. طريقة نقر البيض بسطح صلب بعد سلق البيض، جففيه ومن ثم انقريه من الجهة العلوية إلى حين حدوث ثقب فيها، ثم كرّري الخطوة بنقرها من الجهة السفلية إلى أن تتكسر القشرة واحرصي على إزالة جزء كبير من القشرة السفلية، ثم ضعي البيضة في باطن يدك، لتنفخي بعد ذلك في ثقب الجهة العلوية، كي تنزلق البيضة وبذلك تتخلصي من القشرة بسهولة وسرعة كبيرة. سلطة البيض المسلوق بالمايونيز المكوّنات خمس بيضات مسلوقات.
في وعاء نفصل البياض عن الصفار، ثم نقطع البياض إلى قطع متوسطة الحجم. في وعاء آخر نهرس الصفار جيداً. في مقلاة على النار نضع خليط الحليب مع النشا، ثم نضيف الجبن، والملح، والفلفل الأسود، ونحركه جيداً حتى يذوب الجبن. نضيف بياض البيض فوق الخليط، ونحرك جيداً حتى ينضج، ويقدم. البيض المسلوق بالبقسماط ثلاث حبات من البيض المسلوق. نصف كأس من البقسماط المطحون. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نسلق البيض كما في المثال الأول، ثم نتركه حتى يبرد قليلاً. في وعاء نضع البقسماط، ونتبّله بالملح والفلفل الأسود. في مقلاة على النار نضيف ملعقة كبيرة من الزيت. نضع البيض في البقسماط، ثم نقليّه بالزيت جيداً حتى يتحمر، ويقدم. طريقة البيض المسلوق | أطيب طبخة. البيض المسلوق بالخضار بيضة واحدة. كأس من السبانخ المقطع. نصف كأس من المشروم أو الفطر المقطع إلى شرائح. عشر حبات من البندورة الكرزية المقطعة إلى شرائح. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قطعة واحدة من الخبز التوست الأسود. ثلاثة أكواب كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت. في مقلاة واسعة نضع الزيت، ثم نضيف إليه البصل ونحركه ثم نتركه حتى يذبل. نضيف الفطر المقطع ونستمر في التحريك.
سلق البيض بطريقه صحيحه بدون تكسير نهائيا لاتنسوا الاشتراك - YouTube
يمتص الخل عادةً الروائح الكريهة ومنها رائحة البيض المسلوق. إليك أيضًا من أطيب طبخة: اتبعي هذه الخطوات للحصول على بيضٍ مسلوق مثالي! مواضيع ذات صلة مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية فوائد رجل الاسد نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة حيلة مضمونة تمنع انكماش الدجاج المفروم لدى الطهي تخلصوا من كمية الزيت الزائدة في الطعام بخطوات سهلة وبسيطة! طريقه عمل البيض المسلوق. فوائد بذور الشيا مع الماء أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! وصفات فيليه السمك
فلونة الحلقة الاخيرة, فلونة الحلقة 1, فلونة يا احلى وردة, فلونة يوتيوب, حلقات فلونة كاملة يوتيوب, فلونة واخواتها, فلونة وصولهم الى … source Post Views: 24 You might also like Other stories بنت بتستغل وسامة اخوها فى النصب على البنات_ قصة فيلم Next Story كوروكو & كاغامي 🔥 Previous Story
خلال رحلتها.