ما هي قصة اختراع الثلاجة؟ سيرة وليام كولين مخترع التبريد الاصطناعي أنواع وأنماط الثلاجات كيف تعمل الثلاجة؟ لقد غيّر التبريد والثلاجات الطريقة التي نعيش بها منذ اختراعها، قادنا التطور إلى تحسينات مختلفة في تصميم الثلاجة، تحليل المتطلبات والفوائد الصحية وأنماط التصميم التي يفضلها الناس بمرور الوقت، في الوقت الحالي، هناك ثلاجات مختلفة متوفرة في السوق، مثل باب واحد، وباب مزدوج، وباب متعدد، ولكن تمامًا مثل أي منتج آخر، هناك إيجابيات وسلبيات مرتبطة بأجهزة التبريد المختلفة هذه. فالثلاجات هي آلات وأجهزة منزلية تُستخدم عمومًا للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول، تعتبر الثلاجة اختراع حديث نسبيًا، لكن الناس حاولوا الحفاظ على الطعام طازجًا عن طريق إبقائه في درجات حرارة منخفضة لآلاف السنين، تُعد الثلاجة من أهم مخترعات العصر الحديث التي لا يكاد أي منزل يخلو منها، فهي ضرورية وأساسية في كل منزل ولا يمكن الغنى عنها.
ربما من السهل تصور كيف تعمل المدفأة أو بالأحرى تصور كيف يمكن للإنسان توليد الحرارة فقد عرف الإنسان النار منذ عصوره الأولى، لكن ربما يصعب علينا كأشخاص عاديين لم ندرس علوم التبريد والتكييف أن نتصور آلية عمل الثلاجة. تعتبر الثلاجة من إنجازات الإنسان التي ساهمت بتغيير طريقة العيش بشكلٍ واضح، فقد أتاحت للجميع حفظ الطعام لعدة أيام دون أن يصيبه التلف وخصوصًا في أيام الصيف الحارة. المسؤول عن طعامك في غيابك: كيف تعمل الثلاجة؟ | بوبيولار ساينس - العلوم للعموم. تؤخر درجة الحرارة المنخفضة داخل الثلاجة نمو البكتيريا في الطعام فيبقى الطعام بحالةٍ جيدةٍ لفترة أطول، ولكن كيف نحصل على وسط بارد داخل الثلاجة؟ مبدأ عمل الثلاجة قبل أن نبدأ بشرح مكونات الثلاجة، دعنا نتعرف على بعض المبادئ الفيزيائية العامة فيما يخص التبادل الحراري. مواضيع مقترحة المبدأ الأول: تزداد سخونة الغازات عندما نضغطها إلى حجمٍ أقل؛ فكلما ضغطنا الغاز في حيز فيزيائي صغير كلما ازدادت سخونته، والعكس صحيح طبعًا؛ كلما كان الحيز الذي تشغله كمية الغاز كبيرًا وواسعًا كلما انخفضت درجة حرارته. المبدأ الثاني: (التوازن الحراري) في الواقع هذا المبدأ مألوف لدينا جميعًا، فعند اقتراب جسمين من بعضهما البعض أو تلامسهما، يبرد الجسم الأكثر سخونةً ويسخن في المقابل الجسم الأبرد حتى نصل إلى حالة توازن حراري ويحصل الجسمان على نفس درجة الحرارة تقريبًا، يـُعرف هذا في الفيزياء بالقانون الثاني للديناميكا الحرارية.
إنه يشبه إلى حد ما عندما تضخ الهواء في إطار دراجة يمكنك أن تشعر بارتفاع الحرارة في المضخة أثناء ضغط الهواء. أهم عنصر في مكونات الثلاجة الرئيسية مكثف يوجد المكثف في الجزء الخلفي من الثلاجة وهو دائمًا ما يكون ممتلئًا بالغبار. المكثف عبارة عن أنبوب مموج أو ملف حيث يتحول الغاز المضغوط الخارج من الضاغط إلى سائل. عندما يتم ضغط الغاز أي بتقليل حجمه ينتج الغاز حرارة وبالتالي فإن الغاز الذي كان باردًا في العودة يسخن عند ضغطه في المكثف ويبرد هناك ليصبح سائلًا بدلاً من الغاز. قصة اختراع الثلاجة – e3arabi – إي عربي. ◄ إقرأ أيضاً: ماهو المكثف في دوائر التبريد وتكييف الهواء أجزاؤه ووظيفته الأنبوبة الشعرية او الكابلري إنه جهاز تحكم في المبردات وهو عبارة عن أنبوب نحاسي بسيط بطول محدد وبداخله ثقب بقطر صغير جدًا. تعمل الأنابيب الشعرية كتقييد لمرور مادة التبريد التي تدخل المبخر وتحافظ على التوازن بين قسم الضغط المرتفع والمنخفض وتحويله من سائل إلى بخار. المرشح يعتبر المجفف أو المرشح أحد مكونات الثلاجة الرئيسية وهو مسؤول عن منع الشوائب أو الرطوبة من المرور إلى عنصر التحكم الأنبوب الشعري أو صمام التمدد أو إلى الضاغط نفسه. لذلك من الضروري استخدام نموذج عالي الجودة ومناسب للمعدات التي سيتم تثبيتها فيها.
صمام التّمدّد الحراري أو الكابلري: (بالإنجليزيّة: Expansive valve or the capillary)، وهو أنبوب شعري رفيع مكوّن من عدة لفائف من النّحاس تمر عبره مادة التبريد بعد مروره للمُكثّف. المبخّر أو المبرّد ، أو المثلّج: (بالإنجليزيّة: Evaporator or chiller or freezer)، وهو مبادل حراري يتكوّن من عدة لفات من أنابيب النّحاس أو الألومنيوم. الثلاجة - موقع كرسي للتعليم. دورة التّبريد في الثلَّاجة تتكوّن دورة التبريد المستمرة في الثلاَّجة من عدّة مراحل توضح آلية عمل الثلّاجة، وهي كما يأتي: [٣] تبدأ الدّورة عندما يضغط الضّاغط غاز التّبريد مما يؤدي إلى رفع ضغطه ودرجة حرارته. يندفع غاز التّبريد إلى ملفات المكثّف التي توجد على الجزء الخلفي من الثّلاجة فيفقد الحرارة التي اكتسبها، ويتحوّل إلى سائل ولكن بدرجة ضغط عالية ويتدفّق إلى صمام التّمدّد. يسمح صمام التّمدد لسائل التّبريد بالانتقال من منطقة ذات ضغط مرتفع وهي منطقة الضّاغط إلى منطقة ذات ضغط منخفض وهي ملفات المبخّر؛ لذلك يتمدّد السّائل ويبدأ بالغليان ويتبخّر، ثم تنخفض درجة حرارته لتصل إلى 25 درجة فهرنهايت تحت الصّفر( 31 درجة مئويّة تحت الصّفر) مما يؤدي إلى انخفاض الحرارة داخل الثّلاجة.
الثلاجات المنزلية التقليدية مع نوع بالتنقيط المبخر أن defrosted لدوري الصقيع على الجدار المجمدة من الغرفة، لا تتداخل مع مزيد من تشغيل الوحدة. لا داعي للقلق حول هذا إذا تم تجهيز الثلاجة بنظام الدراية. بسبب العملية المستمرة لتدوير الهواء البارد داخل الغرفة ، الرطوبة ، والتي تستقر على الجدران ، تذوب في المصارف ، حيث تتبخر مرة أخرى. تعرف الثلاجات الصقيع بأنها أجهزة من الجيل الجديد ، أكثر ملاءمة في الاستخدام ، من الطرازات القديمة التي تحتوي على نظام قطرة. فهي أقل استهلاكا للطاقة ، وتبريد المنتجات فيها يحدث بالتساوي. ومع ذلك ، لديهم أيضا أوجه القصور ، استنادا إلى مبدأ العمل الموصوف أعلاه. نظرًا لحقيقة أن الغرفة تعمل باستمرار على تدوير الهواء ، فإنها تأخذ الرطوبة من الطعام ، والتي تجف في النهاية. لذلك ، يجب تخزين المنتجات المعرفة فقط في حاويات مغلقة. الآن ، مع معرفة كيفية تشغيل الثلاجة ، لن يكون لديك مشاكل في اختيار وشراء وحدة جديدة وتشغيلها.
ويعمل الكركديه بشكل فعال على زيادة نشاط حركة الأمعاء وإفرازها للعصارة الهضمية. الكركديه يحتوى أيضًا على العديد من المواد المطهرة وقتل الميكروبات، وعلاج عدوى الميكروبات والأوبئة مثل الكوليرا وبعض السلالات البكتيرية، ويقضى على بعض الطفيليات والديدان الشريطية والأسطوانية بالبطن. يمكنك الاطلاع على فوائد الكركدية في موقع إقرأ ايضا يمكنك الاطلاع على فوائد الكركديه في موقع المملكة ايضا
لذلك لا تشرب شاي الكركديه إذا كنت تتناول أدوية لضغط الدم أو السكر في الدم يمكن أن يؤدي الجمع بين الاثنين إلى خفض أي منهما كثيراً. [6] [7]
تنصح النساء الحوامل والمرضعات بتجنب شربه. أضرار الكركديه للرجال والنساء سواء. قد يتداخل شاي الكركديه مع العديد من أنواع الأدوية مثل مدرات البول، أو الأسيتامينوفين (بالإنجليزية: Acetaminophen)، أو الكلوروكوين (بالإنجليزية: Chloroquine). اقرأ أيضاً: فوائد الكركديه للمعدة والقولون طريقة عمل شاي الكركديه يفضل الكثير من الأشخاص شرب شاي الكركديه ، ويرغبون في معرفة طريقة عمل شاي الكركديه لأنه لذيذ وله طعم مشابه لطعم التوت البري، ويتم تحضير الشاي بسهولة، إذ يتم غلي الماء في إبريق شاي ثم تضاف إليه زهور الكركديه وتترك منقوعة لمدة خمس دقائق، ثم يصفى الشاي. يمكن تحلية الشاي بالعسل، وإضافة عدة نقاط من الليمون لموازنة الحموضة، كما يمكن شرب الشاي بارداً أو ساخناً. اقرأ أيضاً: فوائد مشروب الكركديه البارد والساخن article}
من الناحية العلمية، أُجريت دراسة تبحث في تأثير مستخلص الكركديه على هرمونات التكاثر مثل هرمون الإستراديول، التستوستيرون، البرولاكتين، والهرمون المنشط للحوصلة. أظهرت الدراسة أن خلاصة الكركديه بجرعة 250 مجم / كجم له تأثير طفيف على هرمونات التكاثر عند الفئران وهما؛ التستوستيرون والإستراديول، بينما لم يكن هناك تأثير على مستويات هرمون البرولاكتين والهرمون المنبه للجريب. تأثير للكركديه على الحيوانات المنوية يؤثر عدد الحيوانات المنوية على الإنجاب، حيث يمكن أن يؤدي نقصان عددها أو وجود تشوّهات في شكل الحيوانات المنوية إلى صعوبات في الحمل، من أجل ذلك يتم وصف الكركديه، حيث يعمل الكركديه على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين شكلها. ولكن لا يمكن ذكر استخدام جرعة واضحة ومحددة من مستخلص الكركديه لغرض تحسين تكوين وشكل الحيوانات المنوية أو عددها فينصح باستشارة الطبيب. من الناحية العلمية: أجريت دراسة تهدف إلى تقييم تأثير المستخلص المائي للكركديه على تكوين الحيوانات المنوية لدى الحيوانات. فوائد حبوب السيلينيوم للرجال # – جربها. تتلخص النتيجة أن تناول مستخلص الكركديه المائي عن طريق الفم يؤدي إلى خفض مستويات FSH و LH، كما كان عدد الحيوانات المنوية الطبيعي أعلى بشكل ملحوظ في الفئران التي عولجت بـ 100 مجم / كجم من المستخلص.