3 دقائق للقراءة نعلم جميعاً أن لكل بلدٍ عربي لهجة خاصة به تميّزه عن غيره من البلدان العربية الأخرى، ونعلم أيضاً أن اللغة العربية الفصحى تبقى اللغة الأم والأساس أينما ذهبنا، إلاّ أنه من الضروري الوعي باللهجات العربية الأخرى، فالظروف قد تحتّم علينا معرفتها، حتى وإن لم تفعل فإن إضافة هذه اللهجة إلى معجمنا سيضفي على ثقافتنا معلومات جديدة غنية بالتفاصيل المهمة. اليوم في ماي بيوت، سنبدأ معاً رحلة تعلّم و تعليم كلمات لبنانيه التي تعتبر واحدة من أجمل اللهجات العربية، حيث سنسلّط الضوء على بعض أشهر كلمات لبنانية ومعانيها باللغة العربية الفصحى، فهل أنت متحمّس لاستكشاف و تعلم اللهجة اللبنانية؟ نبذة عن لهجة لبنان تنص المادة 11 من الدستور اللبناني على أن اللغة العربية هي اللغة الوطنية الرسمية، أما اللغة الفرنسية فتحدد الأحوال التي تستعمل بها بموجب قانون كانت اللغة الآرامية السريانية اللغة المحكية في لبنان قبل الفتح العربي، وبعد الفتح العربي بدأ انتشار اللغة العربية في الدولة ممزوجة ببعض المفردات الآرامية ومتأثرة ببعض قواعدها. يتحدث الشعب اللبناني حالياً باللغة العربية فهي اللغة الرسمية، إلى جانب اللغتين الفرنسية والإنجليزية.
كل أيامي باهتة لولا حبك، وصوتك الذي يحاوطني بالراحة. أنت سند قلبي، سر إبتسامتي وكل قلبي. شكرا على كل لحظه حلوه بتعمليها عشاني وعلى كل حاجه حلوه بتعمليها عشان تفرحيني وع مفاجئاتك القمر الي شبهك دي. كن أنت الأمل حتى وإن أغرقك من حولك باليأس سأبقى كما أنا وسلاما على من راق له الأبتعاد. تعالي ياملاكي الجميلة واطفئي نار حنيني ولهيب اشتياقي تعالي واذيبي ثلج الغياب تعالي واقتربي ولاتخافي من اشتعالي فما الجمر المشتعل في صدري الا اشتياق وحنين مثخن لك واقتربي مني اكثر ولاتخافي من ترنحي فما الثمالة في عقلي تأتي الا من حسن عينيك حبيبي لك غلا روحي وكفى بحبك. كلام رومانسي لبناني وهذا قسم جديد من أروع ما أقتبس من كلام غزل لبناني جديد، يمكنك أن تهديه الحبيب بحلته الجديدة والمتميزة بعباراته الغزلية الرومانسية، التي تكتسح ساحات قلب الحبيب. كلمات لبنانية غزل. أني لم أعد أعرف كيف أقضي يوما لا أحبك فيه أو أغفو دون أن أتشبث باخر كلمة يهمس بها صوتك. أنت هنا بداخلي تزاحم الهواء بصدري رغم انني هنا و أنت هناك بعيد كل البعد عني لكنك تحتلني. يا جمال الصبح في حضرة وجودك ويا صباح الخير يا روح الصباح. يا رقيقه الحسن و يا دقيقة الاوصاف يا كل مصطلحات الجمال والإذهال ياغيمتي.
ياحلو ياحلو في منك ع جلو >> الجلي - Kif harabteh men el sea sweet?
24M حنينك حنيني هي الايام مستني مني ايه انت غيرهم 4. 47M قلب العاشق دليله حبيت ارمي الشبك باسم الحب الجميل روحولو واسالوه الفرقه صعبه 3. 09M لسه الدنيا بخير 4. 09M يللي جمالك 3. 48M ومشينا ياحبيبي الحب الكبير ياعيني اه العوازل 6. 22M معرفش غير حبك اسكت 3. 26M بتفكر في الناس طبيب جراح 6. 23M انا اسف لو كل عاشق تخسر رهانك حبيبي والزمن 3. 23M تخسر رهانك Music 2. 79M يوم الوداع 7. 40M 6. 95M زمن العجايب 4. 06M ليه تهربي 3. 31M للهوى احكام العاشق مننا 3. 19M 3. 16M Music 3. 87M شكراً 3. 49M 3. 40M الايام دي 2. 96M جورج وسوف 141. 90K 113. 90K 96. 88K 83. 75K 82. 65K 80. كل ما ترغب بمعرفته عن لهجة لبنان ومعاني أشهر كلماتها | ماي بيوت. 86K 77. 71K 74. 00K 73. 38K 72. 13K 69. 45K 69. 02K 66. 18K 65. 04K 64. 10K 63. 17K 62. 30K 62. 24K 62. 22K 56. 18K
فَقُلنا تلْكَ عادَتُنا أوْ تنزلونَ، فإنّا معشرٌنزلُ
اللهجة اللبنانية هي: من ارق اللهجات.. كلمات لبنانية غزل قصير. ناعمة... خفيفة... دافئة... وكلها دلع هذه بعض من الكلمات العامية اللبنانية نرجوا من جميع اللبنانيين المشاركة بهذا الباب وإضافة الكلمات اللبنانية ومعانيها للتعرف على هذه اللهجة الرائعة برغتة: من أنواع الأحذية برِنجي: بكسر الراء - مهندم ومرتب (أصلها افرنجي) برنية: وعاء فخاري صغير لحفظ الطعام خاصة الحليب واللبن بشتختة: جارور لحفظ المال بطنة:مفرد شجر البطم وجمعها البطنات والبطاني بيعئد:رائع بعقة:رغيف صغير, سميك, ومستدير يصنع من دقيق القمح بقجة:القجة, وكانت تصنع من القش.
ملعقة كبيرة من الزبدة. رشّة من الملح -حسب ملوحة الأجبان-. كوب من الحليب الدّافئ. كوب ونصف من خليط الجبنة المبشورة (شيدر والإيمنتال وفونتينا). ربع كوب من جبنة الباميزان المبشورة (أو جرانا بادنو). نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة خشناً. ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صوص الباستا الاحمر و الابيض. طريقة التحضير سلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة وتصفيتها جيداً والاحتفاظ بمقدار كوب من ماء السلق. تحميص الدّقيق في الزبدة خلال السلق إلى أن يصبح ذهبياً فاتحاً ومن ثمّ إضافة الحليب مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس الخليط. إضافة الأجبان ما عدا الموزاريلا وخلطهما جيداً مع إضافة فلفل أسود وملح. إضافة ماء السلق مع المعكرونة الساخنة وتقليب المزيج جيداً. صب المزيج في وعاء للخبز ورش السطح بالموزاريلا أو البقسماط. إدخال وعاء الخبز إلى فرن ساخن لمدّة عشر دقائق. وضع وعاء الخبز تحت الشواية لعدة دقائق إلى أن يأخذ السطح لوناً ذهبيًا وتقديمه. المصدر:
باستا ألفريدو من أفضل الأكلات الإيطالية, ألفريدو صوص يعنى الصوص الأبيض, وتبدع مطاعم كثيرة فى عمل الباستا وتحظى بإقبال كبير, ويمكن إستخدام أنواع الباستا المختلفة, فيتوتشينى, إسباجيتى, بينى أو أقلام, وسنتعرف عن طريقة عمل باستا ألفريدو الدجاج بأدق التفاصيل وأسرار المطاعم الكبرى. المكونات تطبق مع كيس باستا واحد وزن 500 جرام يكفى لأربع أشخاص. أولاً: المكونات. 1/2 كيلو باستا فيتوتشينى, أو أى نوع مفضل. 1/2 كيلو دجاج فيلية صدور مقطع شرائح طولية. 1 كوب كبير كريمة طهى. 1 كوب حليب. 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور. 2 ملعقة كبيرة زبدة. صوص الباستا الابيض. 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, إختيارى. 1/2 بصل مفروم ناعم. 10 حبة مشروم طازج مقطع سليز. ملح حسب الرغبة. فلفل أبيض حسب الرغبة. ثانياً: طريقة التحضير. يتم وضع إناء بة ماء, القليل من الملح, 4 إلى 5 ملاعق كبيرة زيت نباتى ونتركة على نار عالية حتى يغلى. نراعى سلق الباستا 3/4 سوى والتصفية جيداً من الماء. مقلاة على نار متوسطة ونضع الزبدة مع الدقيق مع التقليب حتي يصبح متجانس, ونضعة خارج المقلاة للإستخدام لاحقاً. مقلاة على نار متوسطة نضع قليل من الزبدة أو الزيت النباتى, نضع الثوم والبصل حتى يصبح اللون أصفر قليلاً.
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو غرام من المعكرونة. كوبان من السوسيس مقطع لشرائح. كوب من جبن البارميزان المبشور. كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزبدة الطرية. ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع لشرائح. فصّان مهروسان من الثوم. فلفل أسود حسب الرغبة. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الوسيس وتقليبها جيداً لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً. إضافة الزيتون وتقليبه جيداً لمدة 3 دقائق، ثم رفع الخليط عن النار. تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الثوم وتقليبه لمدة 30 ثانية. إضافة الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم تقليبهم لمدة 5 دقائق. إضافة الجبن والبقدونس، ثم تقليبهم على نار هادئة لمدة 5 دقاق حتى تنضج. صوص الباستا الابيض المتوسط. وضع المعكرونة في وعاء كبير، ثم إضافة السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم تزيينها بأوراق البقدونس وتقديمها.