ذات صلة طريقة عمل البيتي فور بالكوب طريقة عمل البيتي فور البيتي فور البيتي فور من أصناف الحلويّات الفرنسيّة، والذي يعني اسمه (المخبوزات الصّغيرة)، حيث تمّتْ عمليّة تحضير البيتي فور لأول مرّة في فرنسا وتحديداً في القرنِ الثامن عشر، حيث كانت حينها بداية استخدام أفران الطوب؛ والبيتي فور عبارة عن بسكويت يمتازُ بمذاقه اللذيذ، إلى جانب نعومة وهشاشة قوامه، ناهيك عن الأشكال المتنوّعة التي يمكن إعدادها من البيتي فور، والتي باتت محلات الحلويّات تتفنّن فيها في الآونة الأخيرة. يُعتبر البيتي فور من أصناف الحلويّات التي تتّسمُ بسهولةِ تحضيرها، وقد ارتبط تقديمُه بمظاهر البهجةِ والفرح، فغالباً ما يتمّ تقديم البيتي فور في المناسبات والأعياد، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير البيتي فور منزليّاً، دونَ الحاجة بدلاً من شرائه جاهزاً من محلات الحلويّات المنتشرة في الأسواق. عمل البيتي فور المكوّنات نصف كوب من السكّر الناعم. كوبان من الدقيق. نصف كوب من الزيت أو الزبدة الليّنة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. مربّى للتزيين. طريقة التحضير نخلط البيض مع كلٍّ من الزبدة -بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة-، والسكر والفانيلا بشكل جيّد.
طريقة عمل كعك العيد البيتي فور بالشوكولاتة: المقادير: كيلو من الدقيق 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو بيضة 400 جرام من الزبدة 2 كوب من السكر ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح كوب من حبيبات الشوكولاتة 200 جرام من الشوكولاتة بالحليب نضع الزبدة والبيض في وعاء ويتم خفقهما. نضيف الدقيق، الملح، البيكنج بودر، السكر، والكاكاو والفانيليا. يتم عجن جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. تقطع العجينة بواسطة القطاعات المستخدمة للبيتي فور، وترص في صينية بها ورق زبدة. يتم وضع الصينية بالفرن الساخن على حرارة 160 درجة حتى ينضج. يترك حتى يبرد ويتم إذابة الشوكولاتة بالحليب في الميكرويف لمدة دقيقة. يتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ويرص في طبق التقديم ويزين بحبيبات الشوكولاتة. طريقة عمل البيتي فور للشيف سالي فؤاد: المقادير: 2 كوب من الدقيق نصف كوب من السكر 2 صفار بيضة 2 ملعقة من اللبن فانيليا رشة من الملح للتزيين: شيكولاتة مذابة مربى فورماسيل ألوان طريقة عمل بسكويت العيد.. بالبرتقال وجوز الهند طريقة التحضير: في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة وخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
ذات صلة طريقة عمل البيتي فور بالكوب طريقة عمل بيتي فور البيتفور بالمربى مدّة التحضير 5-10 دقائق مدّة الطهي 10-12 دقيقة المكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. ثلاثمئة غرام من الزبدة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بيضة. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكاكاو. مربى مشمش. شوكولاتة دهن. شكوكولاتة ذائبة. فستق مطحون. شوكولاته مبشورة. طريقة التحضير خفق البيض والسكر، وأثناء عملية الخفق يجب إضافة البيضة، وصفار البيضة والفانيلا. خلط البيكنج باودر مع الدقيق، ووضع نصف كمية الدقيق وإكمال عملية الخفق، ثمّ وضع الكمية المتبقية من الدقيق ومتابعة عملية الخفق لمدّة دقيقة واحدة. قسم العجينة الناتجة إلى نصفين. تذويب ملعقة الكاكاو مع ملعقة الحليب، وإضافتها لقسم من العجينة، ولعمل أشكال مختلفة من البيتيفور يجب استخدام آلة تشكيل البيتيفور، أو تشكيلها باليد. خبز البيتيفور لمدّة 10-12 دقيقة على 180 درجة مئوية. حشو البيتيفور بوضع طبقة من المربى أو شوكولاته الدهن على قطعة، ثمّ وضع قطعة أخرى فوق الحشوة، ثمّ تغطيس طرف قطعة البيتفور بالشوكولاته الذائبة ثمّ بالفستق الحلبي المطحون، وهكذا.
اخبزي البيتي فور في الفرن لمدّة تتراوح بين 8-12 دقيقة، ويُفضّل خبزها حتى تصبح بلونٍ ذهبيّ فاتح. زيّني قطع البيتي فوراً بغمسها في شوكولاتة ذائبة سوداء أو بيضاء، وانثري القليل من الفستق الحلبي المطحون ناعماً، ويمكن أيضاً لصق قطعتين متشابهتين بقليلٍ من المُربّى أسفلها. البيتي فور الهش بالكاكاو كوبان زبدة طرية بحرارة الغرفة. ثلاث بيضات. صفار بيضة واحدة (للوجه). أربعة أكواب ونصف دقيق أبيض. ملعقة كبيرة كاكاو غير محلّى. ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون. مكونات الحشوة: علبة حليب مكثف محلى. ثلاثمئة غرام شوكولاتة مقطعة. ملعقة كبيرة سكر بودرة للرش على الوجه. اتبعي نفس الطريقة السابقة في تحضير العجينة وخبزها. تحضير الحشوة اسكبي الحليب المكثف في وعاء، وضعيه على نار خفيفة وحرّكيه باستمرار. أضيفي الشوكولاتة المقطّعة، وحرّكي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة. ارفعي الحشوة عن النار ودعيها تبرد. ادهني قطعة من البيتي فور بالحشوة من الأسفل، ثُم ألصقي قطعة أخرى فوقها. رتّبي القطع بحذر في طبق التقديم، ورشّي وجه كُل قطعة بالسكر البودرة. تنويه: إنّ السّر في جعل البيتي فور هشّاً هو في طريقة تحضير العجينة وذلك من خلال إضافة الدقيق تدريجياً والخفق بخفة مع التقليب بسُرعة بطيئة، ولا تخفقي المزيج بشكل سريع حتى يحتفظ الدقيق ببعض الهواء ويتكوّن لديكِ بيتي فور هش.
مسلسل يوسف الصديق " الجزء الثاني" | الحلقة 1 تبدأ قصة يوسف الصديق عليه السلام من رؤيه الملك التى ستكون سببا فى خروج يوسف من السجن مرورا بمراحل الجفاف التى ستمر على البلاد الى لقاؤه بإخوته وحتى وفاته عليه السلام. الوسوم يوسف الصديق
مسلسل النبي يوسف الصديق | الحلقة 11 - YouTube
مسلسل"يوسف الصديق" الحلقة 1 Joseph Al - Siddiq eps - YouTube
محافظ الفيوم ورئيس جهاز تعمير القاهرة يتابعان "حياة كريمة" تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، واللواء محمد الكيلاني رئيس جهاز تعمير القاهرة الكبرى، المشرف على مشروعات "حياة كريمة" بوزارة الإسكان، ووفد دار الهندسة التابع لمجلس الوزراء المشرف على أعمال مشروعات المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" بالفيوم، الموقف التنفيذي لمشروعات المبادرة بقرى مركزي إطسا ويوسف الصديق كمرحلة أولى، للوقوف على الأعمال النهائية ونسب التنفيذ، ورصد الملاحظات للعمل على تلافيها بشكل عاجل، لدخول المشروعات الخدمة بكامل طاقتها تبعًا للجداول الزمنية المحددة. جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقد بديوان عام محافظة الفيوم، بحضور الدكتور محمد عماد نائب المحافظ، والمهندسة صفاء سعفان رئيس الإدارة المركزية للتنفيذ بجهاز تعمير القاهرة الكبرى، والمهندس أشرف أحمد سالم المنسق العام لشركة دار الهندسة التابع لمجلس الوزراء بمحافظة الفيوم، وعدد من مهندسي دار الهندسة، ورئيسي مركزي إطسا ويوسف الصديق، وعدد من وكلاء الوزارة، ورؤساء شركات الخدمات والمرافق، ومسئولي الهيئات والأجهزة، ومسئولى المكاتب الهندسية والشركات المنفذة لأعمال مشروعات المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" بقرى مركزي إطسا ويوسف الصديق.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي