ندخلها الفرن حتى يذوب الجبن على الوجه وتقدم. بودنج الخبز بالحليب: نقوم بتقطيع الفينو إلى مربعات كبيرة ثم نقوم بخفق عدد 2 بيضة وكوب لبن "يكفي مقدار 2 رغيف فينو وسط" ونضع فانيليا ونص كوب سكر وممكن قرفة. نضع الخليط فى طاجن أو قالب فى الفرن على درجة حرارة 200 حتى يصير لونه ذهبى ويقدم. بيتزا الخبز البايت من نجلاء الشرشابي على قد الإيد: طريقة عمل الخبز المطحون أو البقسماط: أحضرى العيش الفينو البايت وحمصيه بالفرن ثم إتركيه يبرد تماماً. قومى بطحنه بالمطحنة حتى يصير ناعم وإستخدميه فى أحلى وصفاتك للبانيه وغيره. طرق إستخدام بواقى العيش البلدى: هناك العديد من الأفكار لإستخدام الخبز البلدي منها: نقطع الخبز مربعات بالمقص ونحمصه ونستخدمه فى الفتة. يمكن تقطيعه ورشه بالزيت وبودرة الثوم أو البصل أو الزعتر ووضعه فى الفرن حتى يصبح مقرمش ويستخدم كمقبلات أو غموس للطحينة. أبدعى وإبتكرى وجددى ووفرى فى الميزانية وأسعدي أسرتك. رغيف خبز يابس ... - هوامير البورصة السعودية. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
إستعمالات الخبز البايت واليابس بوصفات مميزة لذيذة، لا يوجد بيت لا يتوفر به كمية من الخبز اليابس " الجاف أو الناشف " أو البايت، وتبدأ ربة البيت في البحث عن طرق إقتصادية ومضمونة و وصفات ببقايا الخبز لإعادة إستخدامه للحصول على طبق لذيذ وشهي دون أن تضطر لرميه والتخص منه، بالفعل هناك وصفات لذيذة لإستغلال العيش البلدي أو الفينو القديم جمعنا لك أشهرها وأطيبها لتتعرفي على كيفية إستغلال الخبز القديم وبواقى العيش البلدى. كيفية إستغلال الخبز الفينو والتوست البايت: دونتس العيش الفينو: نحضر رغيف الفينو أو التوست البايت، وبيضة، وكوب لبن وفانيليا. نقطع الخبز لشرائح بسمك 1. 5سم. يخفق البيض واللبن والفانيليا ونغمس الخبز في الخليط لثوانى ثم يرفع ويقلى بطاسة ساخنة فى ملعقة زبدة. رغيف خبز يابس تأكله في زاويه. يقلب بحرص على الأجناب حتى يصير ذهبياً ويرفع من على النار ويرش بالسكر البودرة أو الشيكولاتة الذائبة. ميني بيتزا التوست: نقطع الخبز حلقات متساوية سمك 2سم وممكن إستخدام التوست ونحضر كوب لبن مخفوق معه بيضة وقليل من الملح والفلفل الاسود. نغمس العيش فى الخليط بسرعه حتى لا يتعجن ونرصه فى صينية مدهونة سمن ونضع على الوجه لكل قطعة خبز أى نوع جبنة مفضلة ومتوفرة، رومى أو شيدر أو كيرى مع قطع الزيتون والفلفل الاخضر وممكن إستخدم أى نوع لحوم سابقة الطهى أو تونه.
السابق التالي رغيفُ خبز يابسٍ تأكله في زاويه وكوز ماء بارد تشربه من صافيه وغرفة خالية نفسك فيها راضيه ومصحف تدرسه مستنداً لساريه خير من السكنى بظــلات القصور العاليه من بعد هذا كله تُصلى بنار حاميه ابو العتاهية
Follow @hekams_app لا تنسى متابعة صفحتنا على تويتر
لا يكتمل الاحتفال بعيد الميلاد المجيد إلا بوجود الديك الرومي على مائدة عشاء ليلة الكريسماس. نُقدم لكم طريقة تحضير شرائح صدر ديك رومي مشوية وفقا لموقع "أول ريسيبيس". المكونات: - ربع كوب زبدة - فص ثوم مفروم - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة من مزيج الثوم والأعشاب الخالي - ملح وفلفل أسود مطحون - صدر ديك رومي بالجلد - ملعقة صغيرة كراث مفروم - ملعقة كبيرة زبدة - نبيذ أبيض جاف - كوب مرق دجاج - 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض طريقة التحضير: - سخنوا الفرن على 350 درجة فهرنهايت. - اخلطوا ربع كوب زبدة مع الثوم والبابريكا والبهارات الإيطالية وبهارات الأعشاب والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم فكوا جلد الديك الرومي وادهنوا نصف خليط الزبدة فوق صدر الديك الرومي وتحت الجلد، واحتفظوا بالمتبقي ثم غلفوا الديك الرومي بورق الألمنيوم. - اخبزوا الديك الرومي لمدة ساعة؛ ثم ادهنوا خليط الزبدة المتبقي وأعيدوه إلى الفرن حوالي 30 دقيقة أخرى حتى ينضج، ثم دعوا صدر الديك الرومي يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم. شرائح ديك رومي الحلقة. - تخلّصوا من الدهون الزائدة ما عدا ملعقة واحدة واكشطوا أي أجزاء بنية، ثم قوموا بإذابة ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة وأضيفوا الكراث حوالي 5 واخفقوا معهم النبيذ الأبيض ثم اخفقوا معهم مرق الدجاج والدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً، واغلوا المزيج على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف للحصول على حساء كريمي، وقدموه مع شرائح صدور الرومي.
يتم إدخال الديك إلى الفرن لمدة لا تقل عن ساعة و1\2 مع الحرص على تغطية الصينية جيدا وبعد مرور هذه المدة يتم تهدئة الفرن إلى 149 درجة مئوية ويترك الديك في الفرن لمدة ساعتين. الخطوات الثانية بعد ذلك يتم خفض درجة حرارة الفرن إلى 107 درجة مئوية لمدة لا تقل عن ساعة و1\2 ويجب الحرص على وضع العصائر التي توجد أسفل الصينية على الديك الرومي كل 1\2 ساعة. ثم نقوم بتحمير الديك تحت الشواية على درجة حرارة 149 درجة مئوية ويجب قلب الديك على كافة الاتجاهات حتى يتحمر جيدا ولابد من سقاية الديك بالعسل مرتين في الساعات الأخيرة من نضجه. بعد ذلك يتم تحضير المرق وذلك من خلال وضع قوانص الديك في وعاء صغير الحجم ويضاف إليه مقدار مناسب من الماء ورشة صغيرة من الملح. يرفع الإناء على نار هادئة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة دون تغطية الإناء ثم بعد ذلك يتم تصفية القوانص مع الاحتفاظ بالمرق. شرائح ديك رومي بالانجليزي. نقوم بتحمير الخبز في ملعقتين كبيرتين من الزبدة على درجة حرارة معتدلة ثم بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية من الزبدة في وعاء آخر ثم يضاف إليه قطع البصل والكرفس ونشوح المكونات معا لعدة دقائق. يتم إضافة كلا من الخبز والجوز والتفاح الأخضر والزيتون مع إضافة 1\2 كمية المرق ثم بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية من الديك الرومي المطبوخ ونقوم بتتبيل المزيج.
- ادخليه الفرن حتى تمام النضج.
50 جرامًا كرفس حلقات. 100 جرام برتقال حلقات. 100 جرام كزبرة مفرومة. مقادير تغطية الديك الرومي: 100 جرام زعتر. 10 جرام روز ماري. 100 جرام عسل أبيض. رشة فلفل أسود. 50 جرامًا صلصة. 50 مل زيت. طريقة عمل صدور الديك الرومي بصوص الجريفي السريعة جداً والمناسبة للعزومات. 50 جرامًا زبدة. طريقة عمل الديك الرومى فى الفرن للشيف - في البداية ينظف الديك الرومي، عن طريق دعكه بخليط مكون من الدقيق والملح الخشن وخل أبيض وعصير ليمون، ويفرك لمدة دقائق من الخارج والداخل بالخليط، ثم يشطف بالماء. - يوضع البصل المبشور والثوم المفروم والجزر مبشور وصلصة الطماطم ورشة الزعتر ورشة الروزماري والصويا صوص وزيت الذرة في بولة، وتقلب جميع المكونات معا حتى تمام التجانس. - تضاف على التتبيلة الكسبرة والقرنفل والحبهان والفلفل الحب وورق اللورا والليمون المجفف، وتقلب جميع المكونات معًا. - يتم دعك الديك الرومي النظيف بخلطة التتبيلة المحضرة من قبل، ويتم التأكد من تغطيته بالتتبيلة من الداخل والخارج جيدًا. - لتحضير الحشو في وعاء كبير يوضع بها شرائح التفاح الأخضر وشرائح البرتقال وشرائح الكرات وشرائح الكرفس والجزر المبشور وفصوص الثوم ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود، وتخلط جميع المكونات جيدًا. - توضع خلطة الحشو داخل الديك الرومي، حتى يمتلئ تمامًا.
نقوم بإحضار صينية فرن مناسبة كبيرة الحجم ثم ترص حلقات البطاطس والجزر وقطع الكرفس وتترك جانبا. بعد ذلك يتم سلق الأرز البسمتي مع مقدار قليل من زيت الذرة ثم نضيف إليه مقدار الجبن الرومي ويتم حشو الديك الرومي بخليط الأرز ثم يوضع في صينية الفرن فوق الخضار. نقوم بتغليف الصينية جيدا بورق القصدير وتوضع في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين حتى ينضج تماما. ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: الديك الرومي والكوليسترول طريقة عمل الديك الرومي المغطى بالعسل بالفرن 4 ثمرات من الليمون. ديك رومي يصل وزنه حوالي 7 كيلو جرام مغسول ومجفف جيدا. 2/1 كوب من الزبدة الغير مملحة والمذابة. ملعقة صغيرة من الملح. 4 أكواب من مرقة الدجاج. ورق غار. 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. 4/1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر. قرنفل على سحب الرغبة. كوب واحد من العسل. 6 ملاعق كبيرة من الدقيق. يسخن الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة مئوية يتم الضغط على الليمون باليد ثم يثقب بالشوكة من كافة الاتجاهات ويوضع داخل الديك الرومي. طريقة سهلة وسريعة لتحضير شرائح الديك الرومي في المنزل وبخطوات ناجحة ومضبوطة - ثقفني. يتم ربط أفخاذ الديك الرومي بخيط المطبخ ثم يوضع على صينية مناسبة ومزودة بشبكة ثم يتم دهنه جيدا بطبقة من الزبدة المذابة مع رشة كمية بسيطة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.