فأقول: الإنسان أحياناً إذا نظر بهذا النظر المجرد قد يحزن، ولكن إذا تذكر أن الدنيا حلوة خضرة، وتذكر أنها لا تساوي عند الله جناح بعوضة، يعني: أقل من جناح البعوضة، لأنها لو كانت تساوي جناح بعوضة ما سقى كافراً شربة ماء، فمعناها: أقل من جناح بعوضة، وما قيمة جناح البعوضة أصلاً؟، وما قيمة البعوضة؟ إذا جلس الإنسان أحياناً يفكر في الثروات الهائلة التي يقيمون عليها حضارتهم، تؤخذ من بلاد المسلمين إلى يومنا هذا، بلاد شاسعة، مزارع هائلة في بلاد إفريقية وآسيوية، بلاد لا تقطعها السيارة إلا بعد ساعات -أعني المزرعة الواحدة، كل ذلك لهم، أخذوه منذ عشرات السنين حينما استعمروا تلك البلاد. أضف إلى ذلك عقول البشر، الطبقات المثقفة في بلاد المسلمين، العلماء في العلوم الطبيعية وغيرها، أين يذهبون؟، يذهبون هناك؛ لأنه لا يجد ما يحتاج إليه لا المال ولا المختبرات، ولا غير ذلك من الأمور التي يحتاج إليها لينمي خبرته، ويطور نفسه. خبرات، عقول، تهاجر وتذهب، كل ذلك أقل من جناح البعوضة، فهذا الأمر يضبط سلوك الإنسان، وعقله وتصرفه ودينه، فلا يتزعزع، فالدنيا تذهب، والدهر دُوَل، واليوم لهم وغداً لغيرهم، وإذا بقي للإنسان الدين فإن الدنيا تذهب وتجيء، فما عليه إلا أن يأخذ بأسباب القوة المادية، والله سيبارك له في جهده ويرفعه وينصره، لكن المشكلة إذا ذهب الدين حتى لو بقيت الدنيا، فماذا إذا ذهب الدين، وذهبت الدنيا؟ شرار الناس فقراء بني إسرائيل لا ديناً أبقوا ولا دنيا جمعوا، نسأل الله العافية.
وفي قوله صلى الله عليه وسلم: (وَإِنَّ اللَّهَ مُسْتَخْلِفُكُمْ فِيهَا فَيَنْظُرُ كَيْفَ تَعْمَلُونَ) ،فالمعنى:أن الله تعالى استخلف الانسان في الأرض ليقوم بطاعته ،وأن ينهى نفسه عن الهوى ،ويقوم بما أمره به الله ، ولا يغتر بالدنيا ،وأن يعمر الارض ليقدر على العيش فيها ، والسعي لنشر الاسلام فيها والمبادئ السليمة والاخلاق الرفيعة التي أمر بها الله تعالى والابتعاد عن محرماته.
- الفرضية:اتكاء على عنوان النص، وبدايته، ونهايته، ومصدره، نفترض أن يكون النص نصا حجاجيا يندرج ضمن أدب الخطابة. وربما سيحذر فيها الإمام علي كرم الله وجهه المتلقي من الدنيا باعتبارها محفوفة بالشهوات والمخاطر. ➂ فهم النص: ✔ القاموس المساعد: - حفت: أحيطت. - حبرتها: سرورها. - هشيما: كلّ ما جفّ ويَبسَ من النَّبات والشَّجَر. - يوبقه: يهلكه. - أبّهة: عظمة ونخوة. - أسبابها: مفردها سبب وهو الحبل أو الدرجة أو الطريق أو الدرجة. - رمام: عظام بالية. - عفّر: مرّغ في التراب. - منسم: طرف خف البعير. الدنيا خضرة. ✔ الوحدات الدلالية للنص: - الوحدة الأولى: تحذير الناس من الدنيا وشهواتها وفنائها فهي مثل النبات يتحول من الخضرة إلى يابس تلقي به الرياح في كل جانب. - الوحدة الثانية: وصف الدنيا بالغرارة لأنها تأتي بخلاف ما يعتقد الإنسان وتتقلب عليه فمن وثق بها فجعته ومن تفاخر حقرته وذلته. - الوحدة الثالثة: وعظ الناس من خلال تحقير الدنيا وإعطاء المثال بالأمم السابقة ➃ تحليل النص: ➀ أجزاء الخطابة: - إن الخطابة تقوم على بناء منهجي محكم يتضمن: الاستهلال، العرض، الخاتمة. - نلاحظ أن المقدمة والخاتمة محذوفتان وذلك لأن غرض الخطبة سياسي لدرء الفتنة.
وقوله صلى الله عليه وسلم " فَإِنَّ أَوَّلَ فِتْنَةِ بَنِى إِسْرَائِيلَ كَانَتْ فِي النِّسَاءِ ": أي: إن بني اسرائيل افتتنوا بالنساء فضلوا وأضلوا ، لذلك نرى اليوم أعداءنا وأعداء الاسلام يركزون على النساء وعلى تبرجهن وعلى اختلاطهن بالرجال ، فالواجب على العاقل أن يحذر فتنة النساء لا من جهة الخلوة ولا من جهة إطلاق النظر ولا من جهة تعاطي أسباب الفاحشة، يجب الحذر حتى لا يقع في حبالهن؛ ومن أسباب ذلك: إطلاق البصر، والخلوة بالأجنبية، والاختلاط بالنساء من غير المحارم، كل هذا من أسباب الفتنة، ومن أسباب الحفظ البعد عن ذلك غض البصر وعدم الخلوة، وعدم الاختلاط بالنساء غير المحارم. أقول قولي وأستغفر الله لي ولكم الخطبة الثانية ( إِنَّ الدُّنْيَا أما بعد أيها المسلمون لقد أدرك أعداءُ هذا الدين عظيمَ أثر فتنة النِّساء، ودورَها في سقوطِ الأُمَّةِ وانحلالها، فكانَت قضيَّةُ المرأة الخنجرَ المسمومَ الذي طعنُوا به أُمَّةَ الإسلام، فإذا بها تتغيَّرُ معالِمُها وتتشوَّهُ هويتُهَا حتى صارَ المُنكرُ معروفاً والمعروفُ مُنكراً، وصارتِ النظرةُ الغربيَّةُ للمرأة: هي النظرة المثالية، الدالة على المدنيَّةِ والرُّقِيِّ، ورحمَ الله حَسَّانَ بن عَطِيَّةَ إذ قال: ( مَا أُتِيَت أُمَّةٌ قَطُّ إلا مِن قِبَلِ نِسَائِهِم).
لهذا أقول، يا إخواني، يجب علينا شبابا، وكهولا، وشيوخا، وعلماء، ومتعلمين، أن نعارض هذه الأفكار، وأن نقيم الناس كلهم ضدَّها، حتى لا تسري فينا سريان النار في الهشيم فتحرقنا، نسأل الله تعالى أن يجعل كيد هؤلاء الذين يدبِّرون مثل هذه الأمور في نحورهم، وأن لا يُبلِّغهم منالهم، وأن يكبتهم برجال صالحين حتى تخمد فتنتهم، إنه جواد كريم. الحمد لله رب العالمين اللهُم ارحم مَوتانا مِن المُسلِمين واجمعنا بهِم فيِ جَنّات النَعيمْ تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال مواضيع ذات صلة
وبعد، فإن هذه الوصية لها مقدمة وخاتمة. أما مقدمتها فتعريف بقيمة الدنيا ومنزلتها عند الأبرار وعند الفجار، وتذكير بسرعة زوالها، وبيان لوظيفة الناس فيها. وأما الخاتمة: فإنها تذكير بما كان عليه بنو إسرائيل من عشق النساء والافتتان بهن والتفنن في التنافس عليهن، وقد أمرنا بمخالفتهم ونهينا عن التشبه بهم في عاداتهم ومعاملاتهم؛ لأنهم قوم سوء ما عرفت البشرية أخبث منهم، إلا من تاب وآمن وعمل صالحاً وهم قليل. ولنا في ذكر مساويهم حديث طويل يأتي في وصية أخرى إن شاء الله تعالى. وعلى الله قصد السبيل.
➆ المحسنات البديعية: حضرت المحسنات البديعية في الخطابة من خلال الأمثلة التالية: - الجناس: (غرارة ضرارة)، (حائلة زائلة)، (سمام رمام)، (مسلوب مغلوب) - الطباق: (أقلّ استكثر)، (نخوة ذل)، (عذب أجاج)، (حلوها صبر حياة موت) - السجع: (لا تدوم حبرتها، ولا تؤمن فجعتها)، (فجعته، صرعته)، (سمام، رمام). للمحسنات البديعية والصور البلاغية دور هام في إعطاء الخطابة موسيقى وجمالية، تمنحها قوة إقناعية وتأثيرية على الجمهور. ➄ التركيب: بناء على ما تقدم، إن النص الذي درسناه، ملاحظة وفهما وتحليلا، يندرج ضمن نمط النصوص الحجاجية عامة، وأدب الخطابة خاصة. وكل مستويات النص تبوح بذلك. إن على مستوى البناء، نجد أن الخطيب التزم بمقومات فن الخطبة (الاستهلال، الموضوع، الخاتمة). أو على مستوى المضمون، حيث إن الخطيب سعى إلى تحذير الجمهور المخاطب من ملذات الدنيا وشهواتها الزائلة، وحثهم على ضرورة الإقبال على الآخرة باعتبارها دار بقاء. ولأجل تلك الغاية، تسلح بكوكبة من الحجج قصد إقناعهم. هذا بالإضافة إلى توظيفه لمجموعة من المحسنات البديعية والأساليب اللغوية. وهذا ما يبرز مدي تمكن الإمام علي من قواعد اللغة العربية، وهذا مطلب أساسي لكتاب فن الخطابة وتعكس الخطبة، التي درسناها، مجموعة من العبر والمواعظ والقيم الدينية، والمتمثلة في: الحث على التشبث بتعاليم الدين الإسلامي، والابتعاد عن ملذات وشهوات الدنيا، باعتبارها دار فناء وغرور.
تُرصّ العجينة في قاع قالب التشيز كيك لعمل قاعدة بسمك إنشين باستخدام قاعدة كوب معياري. يوضع القالب في الفرن المحمى مسبقًا لدرجة حرارة 180 مئويةً لمدة 7- 10 دقائق حتى تصبح متماسكةً، ثم ترفع من الفرن حتى تبرد تمامًا، كما يمكن بدلًا من خبزها تفريزها في الفريزر لمدة 10- 20 دقيقةً قبل حشوها. لتحضير الحشوة: توضع الجبنة الكريمية في وعاء عميق، ثم تخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمةً وكريميةً. جيلاتين التشيز كيك سهل. يضاف السكر الناعم وتحرك المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. تضاف خلاصة الفانيلا وعصير الليمون وتخفق المكونات مرةً أخرى مع كشط الجوانب والقاع للتأكد من خفق المكونات جميعها جيدًا، وأخيرًا تضاف الكريمة الحامضة وتقلب جيدًا. توضع الكريمة السائلة في وعاء منفصل، ويفضل أن يكون وعاءً مصنوعًا من الستانلس ستيل ومبردًا في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم تخفق الكريمة على أعلى سرعة حتى تنتفخ وتصبح ناعمةً. يسكب خليط الكريمة المخفوقة فوق خليط الجبنة الكريمية وتخلط المواد باستخدام الملعقة المطاطية مع التحريك من الأسفل للأعلى. يصب خليط الكريمة والجبنة فوق طبقة البسكويت ثم يغلف القالب بالنايلون الغذائي، ويوضع في الفرن لمدة أربع ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
يشغل الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكونات مع بعضها وتصبح مزيج. يوزع عن طريق كيس التزيين في الأكواب أو باستخدام الملعقة أن لم يتوفر أكياس الحلواني الخصوصي لتزيين. تزين الأكواب بالكريمة المخفوقة أو البسكويت المفتت أو ببرش الليمون. توضع في الثلاجو ما يقارب ال4 ساعات ليتم تبريدها وبعدها يتم تقديمها. أسهل تشيز كيك بدون جلاتين وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص علبتان من البسكويت. ربع كوب من الزبدة. 350 ملي غرام. 350غرام من الجبن الكريم. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر البودرة. يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح خليط ناعم ويوزع في قدر متوسط الحجم. تذوب الزبدة ويتم سكبها فوق البسكويت وتحرك المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح مزيج. طريقة عمل تشيز كيك سهله - حلويات أكلة في دقيقتين. يوزع المزيج البسكويت في قالب متحرك القاعدة ويتم أدخالها إلى البراد حوالي 10 دقائق حتى تتجمد طبقة البسكويت. تخفق الكريمة وسكر البودرة في صحن الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيج كثيف. تضاف جبن الكريم والفانيليا مع الخفق باستمرار ليتشكل مزيج متماسك. يوزع المزيج فوق طبقة البسكويت وبعدها تدخل القالب إلى الثلاجة لمدرة أربع ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز | سالي فؤاد - YouTube
قد يهمك: طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة المكونات كوب بسكويت مطحون. حوالي 100 جرام زبدة. ملعقة فانيليا. 600 غرام جبنة كريمي. 100 جرام سكر بودرة. كوب وربع كريمة خفق. للتزيين 400 جرام فراولة مقطعة. طريقة التحضير في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. اخلطي المزيج حتى يتجانس. رصي خليط البسكويت في صينية فرن قابلة للفتح. في وعاء اخر ضعي الجبن الكريمي و كريمة الخفق، والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا. قومي بخفق المكونات باستخدام المضرب اليدوي ، حتى يكثف. اكتشف أشهر فيديوهات كيف تسوي جيلاتين | TikTok. ضعي مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى المبرد لـمدة من 6 -8 ساعات. أخرجي الصينية من الثلاجة وافتحي الجوانب برفق. ثم انقليها في أطباق التقديم. وزيني الوجه بقطع الفراولة. طريقة عمل تشِيز كيك سالى فؤاد كما نقدم لكم ايضا طريقة صنع تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز بطريقة الشيف سالى فؤاد. المقادير 2 علبة بسكويت مطحون ربع كوب ماء مغلي نصف كيلو كريم تشيز او جبنة مربعات. حوالي نصف كوب كريمة لباني نصف كوب سكر بودرة منخول 3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة ملعقة فانيلا 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون كريمة مخفوقة توت أحمر طازج مربى توت طريقة تحضير تشِيز كيك بدون جيلاتين أو خبز اولا نطحن البسكوت، ويتم إضافة الماء المغلي إليه بشكل تدريجي أثناء الطحن، حتى تحصلين على قوام يشبه رمل البحر.