يعد السوفليه من انواع الكيك الهش جدا ويوجد للسوفليه نوعين من أشهرها السوفليه المالح كسوفليه البطاطس وسوفليه السبانخ والسوفليه الحلو مثل سوفليه الشوكولاته والليمون والفانيليا والفراولة واليوم نقدم لك طريقة تحضير السوفليه فى المنزل لأفراد عائلتك.
2 بيضة 4 ملعقة طعام من النوتيلا نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر 4 ملعقة طعام من الطحين الأبيض نفقس البيض في وعاء ونخفق ثم نضيف النوتيلا ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. طريقة عمل السوفليه بالاوريو والنوتيلا في المنزل .. منوعات. نضيف الطحين و الفانيلا و الباكيمج باودر ونخلط حتى يمتزج جيداً بالشوكولاته والبيض ويصبح المزيج جاهزاً. نوزع المزيج على قوالب السوفليه بعد دهنها ورشها بالطحين ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع فيه القوالب لحوالي 10 دقائق. نخرج السوفليه ونتركها تبرد قليلاً وبذلك تكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا