ذات صلة طريقة طبخ الدجاج للرجيم طريقة عمل دجاج للرجيم ناغيت دجاج صحي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصين المكوّنات قطعتان من صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. كوب من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من جبنة الباراميزان المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البطاطا مقطعة إلى شرائح دون تقشيرها. بودرة الثوم. أعشاب مجففة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة عالية. تقليب شرائح البطاطا مع زيت الزيتون والتوابل ووضعها على صينية خبز، وإدخالها الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريباً أو حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً. وضع زيت الزيتون في وعاء، والبقسماط وجنبة البارميزان في وعاء آخر. طريقة طبخ صدور الدجاج المجمد | أطيب طبخة. تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثمّ وضعه في وعاء زيت الزيتون وخلطه جيداً حتى يغلف الزيت كل قطع الدجاج. وضع قطع الدجاج في مزيج البقسماط وتقليبها جيداً حتى تتغلف، ثمّ وضعها على صينية الخبز. رش السطح بالقليل من رذاذ زيت الزيتون وخبزها لمدة عشر دقائق، وخبزها لمدة خمس دقائق إضافية أو حتى تطهى بالكامل. تقديمها مع البطاطس.
وضع قطع الدجاج بين ورقتي زبدة والطرق بمطرقة اللحم عدة طرقات إلى أن ترق قليلاً. وضع الملح والفلفل والبهار والكزبرة والأوريغانو والريحان في طبق صغير، ونثر القليل منه على قطع الفيليه من الجهتين، ووضعه جانبًا. وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإضافة البصل والثوم، والتقليب إلى أن يلين البصل. إضافة الفطر والتقليب إلى أن يتذبل، إضافة السبانخ والتقليب إلى أن يجف ماؤه ثم إضافة البقدونس وبقية البهارات وإضافة عصير الليمون والتقليب ليجف الخليط قليلاً. وضع قطعة الدجاج ووضع على طرفها مقدار مناسب من الحشو ولفها جيداً على الحشو وتثبيتها بعود خشبي. وضع البيض في طبق واسع، والدقيق في طبق أخر. وضع قطع الدجاج المحشي في البيض ليتغطى بطبقة رقيقة ثم وضعها في الدقيق وتقليبها لتتغطى بطبقة سميكة. تسخين الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وإضافة قطع الدجاج وتقليبها على كافة الجهات لتتحمر. طرق لطبخ صدور الدجاج - حياتكِ. وضع الدجاج في طبق الفرن لمدة عشرين دقيقة. تقديمها مباشرة مع الخضار المشوي. فيديو دجاج مسلوق للرجيم هل تريد الاستمتاع بطعم الدجاج دون أن تخرب حميتك الغذائية؟ لا عليك! جرب سلقه بهذه الوصفة الشهية:
ملعقة كبيرة من جبنة الموزريلا المبشورة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. رأس من البصل كبير الحجم. قرن من الفلفل الحار. طرق طبخ صدور الدجاج بخطوات سهلة وسريعة - إيجي برس. طريقة التحضير نضع الزيت النباتي في قدر على النار، ونترك الزيت حتى يسخن ونقشر البصل ونفرمه ونضعه فوق الزيت ونتركه حتى يذبل. نقطع صدور الدجاج ونضيفها فوق البصل، ونقلب المكونات، ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ونترك الدجاج حتى يتحمر. نرفع الدجاج عن النار، ونحضر البشاميل ونضع الزبدة على النار ونضيف الدقيق ونقلب المكونات ونضيف الحليب. نترك البشاميل حتى يثخن مع التحريك المستمر، ونرفعه عن النار، ونضع طبقة من البشاميل في طبق بايركس. نوزع نصف كمية اللازانيا فوق البشاميل، ونوزع خليط الدجاج فوق اللازانيا، ونضيف طبقة أخرى من اللازانيا. نوزع باقي البشاميل على اللازانيا، ونوزع جبنة الشيدر والبارميزان ونحمي الفرن على 180 درجة مئوية. نضع اللازانيا بالفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة، ونحمر سطح اللازانيا ونقدمها.
الزبدة أو الزيت النباتي. مقلاة سكين حاد مبشرة. المسواك. بسكين صغير حاد ، قطع بعناية جيب في كل ثدي ، ثم الملح والفلفل على الثديين من الخارج وداخل الجيوب. كيفية جعل جيوب؟ قم بضغط الثدي بيدك ، وأدخل طرف السكين برفق في الجزء السميك منه واخترق الفتحة على عمق يتراوح ما بين حوالي 7-8 سم ، ثم انزلق على طول الثدي ، ثم قم بقصه إلى الطول (الشيء الرئيسي ليس في النهاية). تحضير الحشوة: افرك الجبنة على مبشرة متوسطة الحجم ، ثم اخلطيها مع الجبن الكريمي والسبانخ (قبل ذوبان الجليد) والثوم المفروم. ملء جيوب صدور الدجاج مع ملء ، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة أو اليدين. بعد ذلك ، قم بتأمين حواف الجيوب باستخدام المسواك حتى لا تسقط العبوة أثناء الطهي. قم بتسخين المقلاة مع كمية صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية وقلي الصدور على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا كما هو موضح في هذه الصورة (سيستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق على كل جانب). بعد 5 دقائق من التحضير ، اقطع الصدور إلى قطع بسكين نظيف كما هو موضح في الصورة أدناه. لذلك سيكون الطبق أكثر ملاءمة لتناول الطعام ، وسيصبح مظهره أكثر شهية. 5 مبادئ للطهي صدور الدجاج اللذيذة معرفة هذه المبادئ الخمسة الرئيسية لطهي صدور الدجاج اللذيذة ، سوف تتعلم الارتجال وابتكار الوصفات الخاصة بك.
إذا رغبت في ذلك ، قم بشحم الثديين بكمية صغيرة من الزيت. ضعي الصدور في شكلها بحيث تكون مستلقية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع شرائح الليمون والأعشاب الطازجة بجانب الدجاج للحصول على نكهة وطعم أكثر ثراء. غطي شرائح اللحم مع جانب الشحوم. بعد ذلك ، لف حواف ورقة شهادة جامعية واضغط عليها ضد حواف علبة النموذج / الخبز وضد الثديين أنفسهم بحيث تناسبهم بإحكام وبشكل كامل. يُخبز صدور الدجاج في الفرن لمدة لا تزيد عن 30-40 دقيقة (على الرف الأوسط). إذا كان لديك مسبار حراري ، فأسترشد عند درجة حرارة الاستعداد البالغة 75 درجة (يمكنك التحقق في 20 دقيقة). شهية طيبة! وصفة 3. صدور مقلية محشوة السبانخ والجبن والثوم إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة وليست عادية لطهي صدور الدجاج ، فتأكد من أخذ هذه الوصفة لتدوينها. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا ارتجالها وتجربتها. على سبيل المثال ، لا يمكن قلي الثديين فقط ، بل يمكن أيضًا تحميصهما في غلاف أو رقائق معدنية ؛ يمكن استخدام الخلطات من الجبن والخضروات كملء. إن الثديين المحشوة هي فكرة رائعة لتناول العشاء أو غداء الأحد. أيضًا ، يمكن أن تساعد هذه الوصفة في وضع "الضيوف على العتبة". 4 صدور دجاج (أكبر وأسمكا ، كلما كان ذلك أفضل) ؛ تعبئة السبانخ المجمد (يجب إذابته طبقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، ثم عصره) ؛ 1 كوب من الجبن الكريمي (من الأفضل استخدام جبن ماسكاربون أو جبن فيلادلفيا ، ولكن أي جبنة خثارة ، على سبيل المثال ، من ألميت أو سيركو ، ستفعل) ½ كوب جبن موزاريلا (يمكنك استخدام أي جبنة جافة وشبه ناعمة ، مثل الشيدر أو الجودو أو الفيتا) ؛ 1-2 فصوص من الثوم ؛ 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل حسب الرغبة.