عدم إعادة الانتخابات وبقاء مجلس الإدارة المعين خلال الخمس سنوات الأخيرة سبب ركودا كبيرا في فعاليات النادي الثقافية. على العكس منه تماما فإن جمعية الثقافة والفنون بالدمام برئاسة أحمد الملا تشهد تقدما كبيرا عبر فعالياتها الثقافية, ولا سيما افتتاح ( بيت الشعر) برئاسة زكي الصدير. بالإضافة لما سبق فإننا نجد تعاونا ثقافيا كبيرا بين جمعية الثقافة والفنون بالدمام والمنتديات الأهلية القطيفية شكل جزءا من الحركة الثقافية على المستوى العام ". أما فيما يخص المنتديات الأهلية، يضيف منصور: " نجدها تمثل الثقل الأكبر في تحريك عجلة الثقافة في القطيف عبر مجموعة من المنتديات الأهلية, وهذه المنتديات منها المختص في جانب معين, ومنها ما هو مهتم بالثقافة بشكل عام, وإن كان الجانب الأدبي غالبا على معظم المنتديات خصوصا الشعر, مع ندرة في الفعاليات النقدية بشكل عام". جريدة الرياض | القطيف.. تنتظر مؤسسات ثقافية تلبي حاجة مجتمع الأدب والمعرفة. مشيرا إلى تجربته مع رفاقه في تأسس منتدى اليراع بالقطيف عام 1433 ه. قائلا: " وضع اليراع على عاتقه منذ البداية عدم الانحياز لجماعة معينة أو فن محدد, حيث نجد منه تعاونا مع مجموعة من المنتديات والمهرجانات, إضافة لتعاونه مع جمعية الثقافة والفنون بالدمام، كما نجده مهتما بالثقافة والأدب والفن بشكل عام.
ويرى الروائي السعودي أن القطيف ذات تنوّع جغرافي وديموغرافي أفرز ثقافات متعددة، البحر، والريف والصحراء، ثلاثيّ جغرافي أحاط بالإنسان ومنحه فرصاً كثيرة للتعايش مع بيئته وإنتاج الحياة من مفرداتها. وبالتالي؛ فإن دور المركز هو إعطاء الفرصة للتنوع الثقافي والحضاري فيها أن يعبّر عن نفسه، وعن وجود الإنسان وموروثه". من جهته يؤكد الشاعر محسن الزاهر أهمية الثقافة في مجتمع مدن وبلدات القطيف، مبينا بالقول: " منذ عقودٍ مضت ولم تزل القطيف حاضرة أدبية، وموقعها على الساحل الشرقي للخليج العربي أتاح لها أن تكون بيئة خصبة لولادة الأدباء والشعراء، حتى أنه في عام 1951 م عندما زارت الأديبة بنت الشاطئ القطيف وبعد عودتها إلى مصر كتبت مقالاً وأشارت فيه إلى اهتمام أهل القطيف بالأدب والشعر ومن كلامها الذي أوردته في المقال:" وكم خجلت وأنا أرى في أيديهم كتبنا ومجلاتنا، ونحن الذين لا نشعر بهم أو نلقي إليهم بالاً".
اماكن في المدينة
موضحا: "غير خافٍ على أحد أن الأندية الأدبية من شأنها أن تقوم بما يصعب على المنتديات الأهلية تحقيقه مع إيماننا بتكامل الدورين بينهما، فالدعم المالي السخي الذي يتاح بيد الأندية الأدبية يعدل ميزانية المنتديات الأهلية مجتمعة ولسنوات ممتدة". مشددا على أن أهمية الحديث حول موضوع المطالبة بتأسيس ناد أدبي في القطيف يأتي الآن، لأن المتوقع أن يسهم النادي في دعم الأنشطة الأدبية فيها مع تفعيل الأنشطة الأدبية ورفدها بالجديد، وقد يُسهم النادي في إقامة الدورات وورش العمل الإبداعية التي من شأنها أن تسهم في إبراز وتنمية الطاقات الشبابية والواعدة من الجنسين في مختلف الجوانب". ومن تجربته يتحدث آل حمادة: " لكوني أحد المهتمين بالعمل الثقافي فقد تلمست الحاجة لتأسيس مراكز ثقافية رسمية تحتضن الطاقات الشابة وتسهم في صقل تجاربها لتأخذ مكانتها اللائقة، ولكي لا نطيل الانتظار فقد بادرت مع مجموعة من الأصدقاء في تأسيس نادي اقرأ كتابك الذي أردنا من خلاله سد ثغرة صغيرة عبر المساهمة في تنمية وتعزيز عادة القراءة في الأوساط الاجتماعية المختلفة إضافة لتشجيع الأقلام الجديدة على اقتحام تجربة النشر وقد وفقنا في ذلك بقدر ما. دليل التسجيل | مدارس التهذيب الأهلية. وكانت مبادرتنا الأولى هي إقامة مهرجان اقرأ كتابك على المساحة الخضراء في كورنيش القطيف وقد شارك في هذه الفعالية المئات من الرجال والنساء والشباب والأطفال في احتفالية لافتة بالقراءة والكتاب كما رآها البعض وكتب عنها، وأسهمنا أيضا في تنظيم اللقاءات التي تعنى باستضافة الكُتَّاب لمناقشتهم في كتبهم ومشاريعهم الثقافية مع تقديم قراءات في كتبهم وسنستمر في ذلك لنتكامل مع الجهات الثقافية الرسمية التي نتوقع منها الكثير الكثير".
الاثنين 20 محرم 1437 هـ (أم القرى)- 2 نوفمبر 2015م - العدد 17297 الأولوية لتدشين مركز الأمير سلطان الحضاري ونادٍ أدبي في القطيف حراك أدبي وثقافي يعتبر واحدا من أهم الروافد الهامة للحراك الثقافي السعودي. ثمة مجتمع شغوف بالأدب والقراءة والكتاب لكن البنية التحتية الثقافية والمتمثلة في المؤسسات الحاضنة تكاد تكون منعدمة. في الوقت الذي يعد وجود مثل هذه المؤسسات ضرورة تحتمها النظرة الجديدة لأهمية التنمية الثقافية في كل بقاع هذا الوطن الحبيب. محسن الزاهر: تحتل القطيف مرتبة متقدمة في عدد المؤلفين والأدباء وعن أهمية تدشين مؤسسات ثقافية حاضنة في محافظة القطيف، يرى الكاتب حسن آل حمادة، بداية أنه " من يتابع المشهد الثقافي والأدبي في القطيف يلحظ أنه في تصاعد مستمر من حيث عدد الفعاليات المقامة في المنتديات الأهلية بصورتها التقليدية أو عبر أندية القراءة التي بدأت تظهر مؤخرًا، ومن مؤشرات تنامي هذه الأنشطة وتصاعدها رأينا أن بعضها تحول من نشاط أسبوعي إلى شهري وبعض الجهات ارتأت أن تقيم فعالية سنوية أو نصف سنوية". ويضيف آل حمادة قائلا: "ومع أهمية النشاط الأهلي المتزايد من ناحيتي الكم والنوع، فإن الكثير من المهتمين يأملون أن يدشن في القطيف نادٍ أدبي أسوة ببقية المدن، وكما قال الشاعر "ومكسب للعطر أن تتنوع الأزهار"، فالمطالبة بتأسيس نادٍ هي أضعف الإيمان وإن كانت الطموحات تتجاوز ذلك لما هو أرقى بكثير".
مؤكدا أن هذه المحاولات لاتسد نقص قيام مؤسسات ثقافية حاضنة في المحافظة والتي بلاشك ستسد ثغرة الافتقار لبنى تحتية تحتضن جمهور الأدب والثقافة في منطقة القطيف". أمسية ثقافية في خيمة مستأجرة حسن آل حمادة آل حمادة: كثيرون يأملون افتتاح نادٍ أدبي بالقطيف حبيب محمود حبيب محمود: القطيف بحاجة لمركز الأمير سلطان الحضاري وليس لنادٍ أدبي محمد منصور محمد منصور: الثقل الأكبر على المنتديات الأهلية
نظرة أقل تفاؤلاً يتبناها الإعلامي والروائي حبيب محمود، الذي يعلق على أهمية تدشين نادي أجبي في القطيف، معلقًا: " على المستوى الشخصيّ؛ لا أُعوّلُ، كثيراً، على المؤسسات الثقافية البيروقراطية، الأندية الأدبية تحديداً؛ ما زلتُ أراها مؤسسات معطّلة ثقافياً، ناشطة بيروقراطياً وفوق ذلك؛ قدّم لنا المثقفون، عبرها، نموذجاً رديئاً للعمل الديموقراطيّ، في وقتٍ كنا ننتظر منهم أن يكونوا مؤسسين صانعين للآليات الانتخابية الطبيعية". لكن ماذا سيحدث لو تم تأسيس نادٍ ثقافي وأدبي في القطيف، يعلق محمود: " لن يكون أكثر من نسخة كربونية رديئة لواقع الأندية الأدبية في المملكة وسوف يتهافتُ عليه الأخداج والمنتفعون، تماماً مثل نظرائهم في المناطق الأخرى. واقع الأمر هو أن لجنة فرعية من أدبي الشرقية تكفي لمحافظة القطيف، ففي النهاية المطلوب هو النوع لا الحجم الإداري في الشأن الأدبي". وبعيدا عن فكرة الأندية الأدبية التقليدية يسأل حبيب محمود: " علينا أن نتساءل قبل النادي الأدبي عن مشروع مركز الأمير سلطان الحضاري الذي دُفنت أوراقه في الأدراج ولم يعرف النور حتى الآن. القطيف في حاجة إلى هذا المركز الحضاري لأن احتياجاتها الثقافية لا تقتصر على احتضان المواهب الأدبية فحسب، بل هي في حاجة إلى حاضن أوسع، يستوعب ثقافة الموقع الحضاري الذي تتمتع به".
طريقة عمل كاسات الكنافة مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
طريقة عمل الكنافة بالقشطة كتبت _ نوره سليم تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، يقدم «مطبخ دايلي برس مصر» أسهل طريقة لتحضير «كنافة بالقشطة» من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية. المقادير - عجينة كنافة - سمن - حليب - النشاء - سكر - ماء الورد طريقة التحضير لتحضير القشطة في وعاء على النار، ضعي الحليب مع ماء الورد أو ماء الزهر، وأضيفي إليه السكر. سخني المزيج قليلاً مع إستمرارية التحريك. أضيفي كميّة النشا بعد أن تذوبيها بالقليل من الماء، وتابعي التحريك. بعد أن يغلي المزيج أضيفي علبة القشطة، وحركي حتّى تذوب القشطة في المزيج. ارفعي المزيج عن النار، وغطّي وجهه لكي لا يجف، وضعيه جانباً حتّى يبرد تماماً. إبدأي بتقطيع عجينة الكنافة بيدكِ إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق ضعي عجينة الكنافة، وأضيفي إليها السمن، ثم افركيها بيديكِ جيّداً حتى يتوزع السمن على العجينة بأكملها. إفردي نصف مقدار عجينة الكنافة على صينية الفرن، وقومي بالضغط عليها بكفّة يدكِ حتى تصبح بمستوى واحد. وزعي حشوة القشطة على وجه الطبقة التي فردتها في الصينيّة بشكل متساوي.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة عمل الكنافة في البيت مثل الحلواني على أصولها بخطوات بسيطة والان إلى التفاصيل: تعتبر الكنافة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية والتي تتكون من مكونات رائعة ولذيذة للغاية، وهي من الحلويات المرتبطة بشهر رمضان والتي يقدم على مائد الشهر الكريم باستمرار، وهي مشهورة جداً في الوطن العربي كله وتتمتع بطعم رائع للغاية وخطير جداً لا يقاوم، وهناك الكثير من الوصفات المختلفة التي يمكن تحضير الكنافة في البيت بها، ومنها الكنافة بالقشطة، والكنافة بالمانجو، والكنافة المبرومة، وإليكم في هذا المقال نوافيكم طريقة عمل الكنافة في البيت على اصولها. طريقة عمل الكنافة في البيت الكنافة واحدة من الوصفات ذات الطعم الرائع للغاية، والتي يحبها الكبار والصغار ويحرصون على تناولها في الأوقات المختلفة، فالحلويات بشكل عام محببة للغاية من الجميع وتقوم بمد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة التي تحتاج لها، وهي من حلوى رمضان التي تمنح الجسم الطاقة وتعوضه عن نسبة السكريات التي يفقدها خلال ساعات الصيام، وبالرغم من تعلق الجميع بالكنافة إلا أن البعض يقومون بشرائها من المحلات المخصصة في تحضيرها، وهذا يعتبر أمراً مكلفاً للغاية.
الطريقة بسيطة ، عليك أن تفعلها مثل البودنج لأن الفرن يحب أن يكون لطيفًا وساخنًا حتى تتمكن من الحصول على متاجر الكنافة بسهولة. لقد قدمنا لك عدة طرق لتحضير الكنافة تسمى The Blender. كما يمكن صنع الكنافة بالقشطة أو العنب بالقشدة أو بطرق أخرى. يمكنك بسهولة صنع الكنافة بهذه. الطريقة السحرية كما ذكرنا سابقاً ولكن أفضل طريقة لإنجاح الكنافة هي عمل الكنافة في الخلاط. الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ عمليات بحث ذات صلة بواسطة – منذ يومين