– كما يمكن حساب السعرات الحرارية فى الجيلى ، من خلال عدد الملاعق التي يمكن أن يتناولها من يتبعون الحميات الغذائية ، حيث أن الملعقة الواحدة من الجيلي تحتوي على 50 سعر حراري ، وكلما تزيد أعداد ملاعق الجيلي تزيد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من الجيلي. اقرأ أيضا السعرات الحرارية في البروستد فوائد الجيلي الصحية لجسم الإنسان – يحتوي الجيلى على السكريات المفيدة لجسم الإنسان خاصة المصنوع من العصائر الطبيعية ، كما يحتوى على البروتين، وما يقارب من ثمانية أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان. الموز كم فيه سعره حراريه - الطير الأبابيل. – يتميز الجيلي أنه يحتوي على من عظام الحيوانات ، المحتوية على مخزون كبير من الكولاجين الذي يعمل على تعزيز صحة نمو الشعر، وتنعيم البشرة، وتقوية العظام والأظافر. – تعمل مادة الكولاجين الموجود فى الجيلى على تسريع التئام الجروح ، والعمل على الوقاية من هشاشة العظام والتهاب المفاصل ، وتساهم في تأخير أعراض الشيخوخة ، كما أنه يعمل على تعزيز قدرة الجسم في السيطرة على نسبة السكر فى الدم ثابتة. – يتميز الجيلي أنه يحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية ، نتيجة لقلة المواد السكرية والدهنية ، ويعمل أيضا على حماية بطانة المعدة ، وتسهيل عملية الهضم ، ويساهم في تقوية جهاز المناعة ، وتجديد خلايا الجسم.
2- السعرات الحرارية في الموز يعتبر الموز من الثمار الغنية بالكربوهيدرات البسيطة، فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والزنك والحديد والكثير من الفيتامينات. ولكن ليس بنسبة كبيرة، ومن الجدير بالذكر إن الموز يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية. وغالباً ما يتم إقران أطباق المعصوب مع حبتين من الموز، مما يعني إن أطباق المعصوب تحتوي على 200 سعر حراري من الموز. 3- السعرات الحرارية في السمن البلدي من الأفضل عدم الإفراط في استخدام السمن، لأن السمن نوع من الدهون الحيوانية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. ولكنه من مكونات أطباق المعصوب، حيث يضاف إلى المعصوب من 15 إلى 20 جراماً من السمن. وهي عبارة عن حوالي 120 إلى 180 سعرة حرارية. 4- السعرات الحرارية في السكر مقالات قد تعجبك: يمكن إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى طبق المعصوب، وتحتوي هذه الملعقة على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات و 60 سعرة حرارية. ملحوظة: إذا احتسبنا السعرات في هذه المرحلة، سنلاحظ إن طبق المعصوب يحتوي على ما يقرب من 450 إلى 650 سعرة حرارية. وإذا أضفنا أي مكونات سيتم ذكرها، فسنضيف السعرات الحرارية لهذه المكونات إلى إجمالي السعرات الحرارية في الطعام.
المعصوب هو الطبق المعشوق والمحبوب لدى ملايين المواطنين والمقيمين بالمملكة العربية السعودية ، وبشكل خاص أهل الغربية وغيرها من المناطق والمحافظات ، ويعتبر من أشهر الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم وغير رمضان ، وعادة ما يتم تحضيره من الطحين الأحمر أو فتة الخبز المحمص ، الموز والقشطة والعسل ، وهناك بعض الوصفات التي تضيف السمن. يعد المعصوب طبق سريع التحضير ليس له نظير نظرا لما يتميز به من شعبية ، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، يشير خبراء التغذية أنه مهما اختلفت مكونات المعصوب تتراوح سعراته الحرارية ما بين 450-650 سعرة حرارية تقريبا ، وهو غني بالكربوهيدرات البسيطة ، الحديد والزنك والفيتامينات المتعددة. ظهرت مؤخرا بعض الأماكن المتخصصة لتجهيز الاحتفالات والمناسبات والأفراح ، والتي تقوم بتحضير كميات هائلة من طبق المعصوب كمنافس لطبق الحلو المعروف " أم علي ". السعرات الحرارية في مكونات المعصوب الخبز البر عبارة عن مادة كربوهيدراتية ، كما يحتوي على نسبة من البروتينات و الألياف ، لكن تحميصه على الصاج بالدهن يضيف له شيء من الدهن ، وهو المادة الأساسية في مكونات المعصوب من حيث الحجم ، وبشكل تقريبي فإن ما يقدم للشخص الواحد تتجاوز السعرات الحرارية الموجودة فيه 150 إلى 200 سعر حراري.
آخر تحديث مايو 8, 2021 كما تدين تدان إعداد أحمد سلطان العوامي دقة بدقة ولو زدت لزاد السقا.
رواه ابن ماجه ، وحسنه الألباني. والله أعلم.
20-07-2011, 07:04 PM # 1 بيانات اضافيه [ +] لوني المفضل: Cadetblue شكراً: 0 تم شكره 24 مرة في 22 مشاركة دّقهَ بدّقهَ, ولوَ زِدتَ لـ زآدَ السقآ [ قصه وآقعيّه] السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته,, ما أبلغها قصة ذلك التاجر من مدينة الموصل في شمال العراق ، والتي وقعت بالفعل مطلع القرن الماضي ، وذاك التاجر صاحب الخلق والدين والاستقامة وكثير الانفاق على أبواب الخير من الفقراء والمعوزين وباني المساجد ومشاريع الخير. فلما كبرت به السن وكان له ولد وبنت ، وكان كثير المال ذائع الصيت ، فأراد أن يسلم تجارته لابنه ، حيث كان التاجر يشتري من شمال العراق الحبوب والأقمشة وغيرها ويبيعها في الشام ويشتري من الشام الزيوت والصابون وغير ذلك ليبيعه في العراق. فبعد أن جلس مع ابنه وأوصاه وعرّفه بأسماء تجار دمشق الصادقين ، ثم أوصاه بتقوى الله إذا خرج للسفر وقال: ( يا بني ، والله إني ما كشفت ذيلي في حرام ، وما رأى أحدٌ لحمي غير أمّك ، يا بنيّ حافظ على عرض أختك بأن تحافظ على أعراض النّاس). دقة بدقة ، ولو زدت لزاد السقا. وخرج الشاب في سفره وتجارته ، وباع في دمشق واشترى وربح المال الكثير ، وحمّله تجّار دمشق السلام الحار لأبيه التاجر التقيّ الصالح. وخلال طريق العودة وقبيل غروب شمس يوم وقد حطّت القافلة رحالها للراحة ، أما الشاب فراح يحرس تجارته ويرقب الغادي والرائح ، وإذا بفتاة تمرّ من المكان ، فراح ينظر إليها ، فزيّن له الشيطان فعل السوء ، وهاجت نفسه الأمّارة بالسوء ، فاقترب من الفتاة وقبّلها بغير إرادتها قبلة ، ثمّ سرعان ما انتبه الى فعلته وتيقّظ ضميره ، وتذكّر نظر الله إليه ، ثمّ تذكّر وصية أبيه ، فاستغفر ورجع الى قافلته نادماً مستغفراً.
فينتقل المشهد الى الموصل ، وحيث الابن ما زال في سفره الذي وقع فيه ما وقع ، حيث الوالد في بيته يجلس في علّيته وفي زاوية من زواياها ، وإذا بساقي الماء الذي كان ينقل إليهم الماء على دابته يطرق الباب الخارجي لفناء البيت ، وكان السّقا رجلاً صالحاً وكبير السن ، اعتاد لسنوات طويلة أن يدخل البيت ، فلم يُر منه إلا كلّ خير.