طريقة العريكة الجنوبية من أشهر الحلويات الشعبية السعودية التي يكثر تحضيرها في المناسبات السعيدة والولائم خاصةً في جنوب المملكة العربية السعودية، تعد العريكة من أشهى وألذ أنواع الحلى التي تصنع من مزيج العسل والتمر مما يشكل مصدرًا للطاقة وزيادة الوزن دون الإضرار بصحة الجسم، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في خزانة كل منزل، لذلك سنقدم لك خلال هذا المقال أفضل طرق لتحضير العريكة. طريقة العريكة الجنوبية بالتمر يطلق على حلى العريكة الجنوبية عدة مسميات تختلف بين مناطق المملكة العربية السعودية مثل: "العريك- مسامير الركب – فتة السمن والعسل)، وتعتبر من الأكلات التراثية التي ترتبط بالعادات والتقاليد المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي خاصة في جنوب المملكة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة: ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة كبيرة من السمن النباتي. كوبان من الدقيق الأسمر. نصف معلقة صغيرة من الملح. مكونات العريكة الجنوبية أول المودِّعين لمونديال. كوب من الزبدة الغير مُملحة. 100 جرام من التمر المنزوع منه النوى. كوب من الماء الفاتر. خطوات التحضير اتبعي الخطوات التالية لتحضير العريكة الجنوبية على أصولها: غسل التمر جيدًا حتى الماء الجاري ويترك لمدة ليلة كاملة، ثم تنزع النوى منه.
إضافة الملح والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع الدقيق. سكب مقدار الماء في منتصف العجين مع التقليب المستمر حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة. فرد العجينة في صينية الخبز مدهونة بالقليل من الزيت ثم تترك في الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية. إخراج الصينية من الفرن بعد التأكد من النضج، ثم إضافة مقدار الحليب المكثف المحلى والقشطة والتمر والزبدة وتقلب المكونات جيدًا. مكونات العريكة الجنوبية تسجل. سكب العجينة في أطباق التقديم وتُزين بالمكسرات. شاهد أيضًا: كيكة التمر بدون بيض بمكونات من المنزل وخطوات سهلة وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة العريكة الجنوبية والحجازية بالتمر وبدون تمر لتختارين من بينهما الطريقة المفضلة لديكِ لاعتمادها لصنع حلى العريك اللذيذ.
ونقوم بوضع دبس التمر في وسط العريكة ونزين الأطراف بحبات التمر ويمكن رش القليل من السمن على حسب الرغبة وبهذا تكون العريكة الجنوبية قد أصبحت جاهزة للتقديم
نضع الطحين مع الملح والفانيلا في وعاء كبير ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضع الماء الفاتر ونخلط العجينة جيداً من خلال الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام العجينة لزجاً ومرناً. نضع العجينة في صينية ونفردها جيداً، ثم ندهن وجه العريكة بالزبدة ونضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة ونخرجها من الفرن. نقوم بإضافة الحليب المكثّف والزبدة والتمر على العجينة بعد إخراجها من الفرن ونمزجهم جيداً، ونضع العريكة في طبق التقديم ونضع فوقه القشطة والعسل ونزيّنه بالمكسّرات والزبيب وقطع التمر.
تعد العريكة طبقًا من الحلويات الشعبيّة السعوديّة، ومشهورةً جدًّا في المناطق الجنوبيّة. 00:45 4 محتويات الصفحة المقادير لتحضير العريكة المكونات 2 دقيق بني. 2 كوب دقيق أبيض. 2 كوب تمر. 3 أكواب ماء. كوب زبدة غير مملحة. ملعقة كبيرة سمن. مكونات إضافية للتزيين قطر. تمر. الخطوات لتحضير العريكة انقع التمر قبل يوم من استخدامه في الماء في وعاء عميق. أخلط المكونات الجافة معًا في وعاء، واعجن العجين بإضافة ماء التمر المنقوع. اعجن العجينة جيدًا حتى تتماسك، ثم غطها، واتركها جانبًا حوالي ساعة. ضع العجينة في صينيّة مناسبة، واتركها قليلًا. قسّم العجين إلى قطع وضعها داخل كيس مناسب مع السمن والتمر. أغلق الكيس بإحكام، واعجن المكونات معًا بقوّة. استمر في العجن حتى تصبح العجينة طريّة، وانقل العجين إلى طبق مناسب. واصنع حفرة منتصف العجين، وأذب الزبدة على النار في مقلاة. اسكب الزبدة منتصف عجين العريكة، ثم أضف القطر والتمر حسب الرغبة. مكونات العريكة الجنوبية والغربية. ملاحظات اخصائية التغذية تناول السمن ضمن كميات طبيعيّة، فهو يحتوي على أحماضٍ دهنيّة تهدئ الالتهابات وتخفف أعراضها، بالإضافة لاحتوائها على أوميغا 3 التي تعزز صحة الجسم. تعد العريكة خيارًا مناسبًا لمن يطمح بزيادة الوزن، فهي غنيّة بالسعرات والدهون، لكن استشر اختصاصي التغذية حول الكميّة المناسبة، وكيفية زيادة وزنك بطريقة صحيحة وصحيّة.
5 غرام البروتين 15. 6 غرام إجمالي السكر 56. 8 غرام الكالسيوم 73 مليغرام فيتامين د 0 ميكروغرام الحديد 7 مليغرام البوتاسيوم 734 مليغرام
لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه اكلة العريك مشهورة ومن الاكلات الشعبية ، سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان لما تحتويه من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد. المقادير: – دقيق بر – ملح وخميرة – حليب – عسل – سمن طريقة التحضير: – قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب – نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج – قومي بتفتيت العركة وضعي عليها عسل وسمنة – تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر فوائد العسل: – يعالج التهاب الكبد – مفيد لمرضى الانيميا – مقاوم للضعف الجنسي اضرار العسل: – تناوله بكثرة غير مفيد لمرضى السكرى او الضغط المنخفض
الحلقة 71: جولة في تويز ار اص ومشترياتي - YouTube
وأوضح متحدث باسمها أنه «مثل أي تاجر تجزئة، ستستمر القرارات المتعلقة بوقف وتعزيز العمليات على أساس ما هو أفضل للشركة بشكل عام». وأضافت الشركة أن فرعها الكندي معني بالإجراء التجاري الذي قررته الشركة، وأنه سيطلب بدوره الحماية من الدائنين، أما الشركات التابعة خارج الولايات المتحدة، وكندا «فهي غير معنية بهذا الإجراء الاحترازي» في الوقت الراهن. تويز ار اص الدمام بأفضل قيمة – صفقات رائعة على تويز ار اص الدمام من تويز ار اص الدمام بائع عالمي على AliExpress للجوال. وقالت الشركة في بيانها إنها حصلت على موافقات بأكثر من 3 مليارات دولار من المقرضين، ومن بينهم «جي بي مورغان تشيس» لتمويل العمليات أثناء إعادة الهيكلة، وهو ما يحتاج لموافقة المحكمة.. وتشير التقديرات إلى أن كلفة عملية إعادة الهيكلة تبلغ نحو 5 مليارات دولار. ويتوقع دايف براندون، الرئيس التنفيذي للمجموعة أن «القيود المالية التى أعاقتنا سيتم معالجتها بشكل فعال ودائم»، مستبشرا أن «تلك هي الخطوات الصحيحة لضمان أن سلسلة المحلات التي تمثل أيقونة، ستبقى لأجيال عديدة». وفي تحليل المتخصصين، يرى كثير منهم أن موقف «تويز آر أص» هو جزء من سلسلة التراجعات التي يشهدها قطاع متاجر التجزئة في العالم في ظل ما يعانيه من منافسة شرسة مع تطور التجارة الالكترونية واستحواذها على شريحة متنامية ومتغولة من المبيعات خلال العقد الأخير، على حساب متاجر التجزئة التقليدية، مشيرين إلى أن نحو دستة من كبار تجار التجزئة في الولايات المتحدة.
افتتح عمر عبد الله بكر مدير عام شركة تويز آر أص فرعا جديدا لينضم إلى سلسلة معارض ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' المنتشرة حول العالم. الفرع الجديد لـ ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' افتتح هذه المرة على طريق الأمير محمد بن فهد، مقابل العثيم مول الدمام، ليقدم لعملائه الكرام أحدث المنتجات من الألعاب ولوازم الأطفال المصنعة بأحدث الأجهزة الذكية، التي تميزت وانفردت بتقديمها في العالم والسعودية. تعتبر ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' من أكبر سلاسل معارض الألعاب ولوازم الأطفال في العالم، حيث تقوم معارضها في السعودية بخدمة أكثر من مليون عميل سنوياً، في مجال مبيعات الألعاب والاستشارات الخاصة بالألعاب، لتلبية احتياجاتهم، وحققت ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' نجاحا كبيرا في السوق السعودية، منذ اللحظة الأولى لاقتحامها هذه السوق، حيث افتتحت أول معرض ''تويز آر أص'' في عام 1996، ومنذ ذلك الحين وعمليات التوسع والانتشار لا تتوقف، وقد بلغ عدد معارضها حتى الآن 12 معرضاً داخل المملكة فقط. تويز ار اص الدمام بلاك بورد. وتعد معارض ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' عند المعنيين بالألعاب، من أكبر معارض بيع التجزئة في العالم، كما تتميز ''تويز آر أص وبيبيز آر أص'' بالعمالة المدربة من ''الذكور والإناث'' ذوي الخبرة في مجال الألعاب، التي تكون دائما على استعداد تام للقيام بخدمة العملاء وتلبية رغباتهم.
منذ 5 سنوات 195 مشاهدة مطلوب بائعين لشركة تويز آر أص/ بيبيز آر أص (ToysRus/BabiesRus) في الدمام والظهران المهام: خدمة العملاء و مساعدتهم. تسعير الألعاب و المنتجات. ترتيب الألعاب و المنتجات على الأرفف/حسب الأقسام. الحفاظ على نظافة الألعاب و المنتجات بالمعرض. تغطية مهام الكاشير/المحاسب بحسب توجيه مشرف المعرض أو المدير المباشر. الشروط: أن يكون العمر 19 سنة و مافوق. المؤهل: شهادة الثانوية أو مايعادلها. اللباقة في التعامل و لديه مهارات التواصل مع الآخرين. الجدية و الإنضباط في العمل و الدوام. أن يكون سعودي الجنسية. تويز ار اص متاجر ومنافذ البيع في الدمام. المميزات: الدوام الرسمي الدوام كامل – 6 أيام بالأسبوع و يوم واحد اجازة. ساعات العمل: فترة مسائية 4:00 مساءً – 11:00 مساءً. الراتب الشهري: 4050 ريال سعودي. يستحق لـ ِالتأمين الطبي، التأمينات الإجتماعية، اجازة سنوية 30 يوم. للتقديم على الوظيفة الرجاء ذكر المسمى الوظيفي بائع في المعرض المرغوب (الدمام أو الظهران) في عنوان الإيميل و إرسال السيرة الذاتية على البريد الإلكتروني: [email protected]
AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل