04/03/2012 - منتديات عالم حواء انا شريت قمع بلح الشام وما عرفت كيف اركب القمع بالكيس القمع حديد والكيس قماش وفتحته ضيقه مايدخل القمع فيه القمع كبير على الفتحه قصيت من فتحة القماش شوي بس برضوه ما احسه ثابت خايفه اقص زياده ويخرب علي اش الحل ؟؟؟ الي شرته ياليت تعلمني اش سوت فيه الي عندي مثل هذي الصوره من النت قراءة كامل الموضوع
بلح الشام من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يمكنك عملها في المنزل بكل سهولة وطرقه كثيرة ومتعددة لذلك سنتعرف في هذا المقال من أكلة في دقيقتين على طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا المكونات كوب من الدقيق ملعقة كبيرة من نشا الذرة ثلاثة أرباع كوب ماء ربع كوب من الزبدة 3 بيضات رشة ملح صغيرة فانيليا 4 أكواب من الزيت النباتي 2 كوب من الشربات طريقة التحضير: في إناء على نار متوسطة نضع الماء والزبدة معاً في الاناء. في وعاء آخر نخلط نشا الذرة ورشة الملح. نضيف خليط الدقيق على الماء والزبدة ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً ونتركه على النار 5 دقائق إرفعي الاناء من على النار واتركيه جانباً حتى تبرد العجينة تماماً. عندما تبرد العجينة نضيف البيض واحدة و الأخرى بالتدريج ثم نخلطهم جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لينة. سخني الزيت في اناء على نار متوسطة. نضع عجينة بلح الشام في كيس الحلواني ونشكله أصابع بلح الشام فوق الزيت حتى نحصل على شكل بلح الشام. نقلي حبات بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون ونغمسها في الزيت جيداً. أخرج أصابع بلح الشام من الزيت ونضعها مباشرة في الشربات.
بلح الشام بدون بيض من الحلوى السورية، وسبب تسميتها بذلك أنها تأخذ شكل البلح وتنتشر في بلاد الشام وكثير من البلاد العربية، إلى جانب تركيا، وتحضيرها بسيط ومكوناتها متوفرة وليست مكلفة ولها طعم مميز ومحبوب لدى الجميع، فتجد أنها محمصة وتقرمش من الخارج وهشة من الداخل وتسقى بالشربات فتستمتع بمذاق حلو رائع، وهنا سوف تجدين المكونات المطلوبة والخطوات البسيطة لتحضيره. بلح الشام بدون بيض إن كان استخدام البيض في الوصفة من الموانع التي تجعلك تمتنعين عن صنعها بنفسك، وجدنا لكِ طريقة لا يدخل البيض في مكوناتها، وهي كالتالي: المقادير كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة نشا. وملعقة كبيرة بودرة كاسترد. ملعقة سكر كوب ونصف من الماء. 2 ملاعق كبيرة زيت القليل من الملح. الشربات تحضير بلح الشام اولا نحضر وعاء ونضع فيه الماء مع السكر والزيت ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر ونضعهم على النار حتى يغلي. بعد ذلك نضيف المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق، النشا، بودرة الكاسترد) والملح ونقلبهم. ثم نضيف المكونات الجافة على الماء ثم نقلب على نار هادئة لمدة خمس دقائق وبعد ذلك نعجنها بأيدينا. بعد ذلك نحضر القمع أو كيس حلواني ونشكل به العجينة.
01-16-2022 قـائـمـة الأوسـمـة لوني المفضل Darkturquoise فوائد نبتة حليب الشوك حليب الشوك أو السلبين المريمي أو الخرفيش ويسمى كذلك الحرشف البري أو يسمى بالعراقي "العا گ ول" الذي يعد من وجبات الجمل المفضلة. نوع نباتي يتبع جنس السلبين من الفصيلة النجمية. نبات حليب الشوك أو الخرفيش هو من النباتات الشتوية الشوكية الحولية تحمله ساق سميكة جداً تبدأ أغصانه في التفرع من أسفل الساق إلى أعلاه وتستمر هذه الأغصان في هذا التفرع إلى النهاية أما أوراق هذا النبات فكبيرة الحجم جلدية الملمس سميكة الحجم عروقها بارزة حوافها مسننة ملتوية وعلى حوافها أشواك قوية حادة. يتراوح ارتفاعه بين 30-120سم، تغطيه أوراق قطنية. الساق قائم غير مجنح مثلم، صلب، محزز بأخاديد، متفرع من الأعلى. فوائد عشبه حليب الشوك - ويكي عرب. الأوراق متناوبة مفصصة ولحوافها أسنان شائكة ولونها أخضر ناصل وأصفر على طول الأضلاع، والأوراق السفلية لاطئة أما العلوية فتحيط قاعدتها بالساق، ورأس النوارة قطره 1-2. 5 م ويحيط بها عدة صفوف من القنابات الزهرية والبيضاء ولها نهاية شوكية معكوفة ومائلة للاصفرار، والأزهار أنبوبية لونها أحمر، ارجواني وابيض، والثمار فقيرة، في قمتها شعيرات تساعد على الانتشار بواسطة الرياح.
كيف يتم تناول حليب الشوك؟ يمكن تناول حليب الشوك عن طريق الفم في المكملات الغذائية أو في الشاي. يمكن الجمع بين حليب الشوك مع الأعشاب الأخرى. هل حليب الشوك له أي آثار جانبية؟ عادة ، يسبب حليب الشوك بعض الآثار الجانبية الخطيرة ، إن وجدت. تظهر الدراسات أنه آمن عند تناوله لمدة تصل إلى 41 شهرًا. شوك الحليب قد يسبب الاسهال. أكثر نادرا ، قد يسبب الغثيان والانتفاخ والغاز ، واضطرابات في المعدة. حليب الشوك،الفوائد والآثار الجانبية. يجب على النساء المصابات بالرضاعة الطبيعية أو الحوامل تجنب استخدام حليب الشوك. إذا كان لديك حساسية رجيد ، يجب عليك أيضا تجنب حليب الشوك. قد يسبب حليب الشوك طفح جلدي أو يؤدي إلى تفاعل تحسسي شديد. بما أن حليب الشوك قد يحاكي تأثيرات الإستروجين ، يجب على بعض النساء تجنب هذه العشبة. وهذا يشمل النساء اللواتي لديهن أورام ليفية أو بطانة الرحم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على النساء اللواتي يعانين من سرطان الثدي والرحم والمبيض ألا يتناولن حليب الشوك. دائما أخبر طبيبك عن أي ملحق كنت تأخذ. قد يتفاعل حليب الشوك مع بعض الأدوية.
المقادير: 1 ملعقة صغيرة من حليب الشوك (5 جرام) كوب ماء (250 مللى) طريقة شاى حليب الشوك: أضف ملعقة صغيرة من حليب الشوك إلى كوب ماء مغلى. دع المشروب يبرد لمدة 10 دقائق ثم قم بتصفيته. اشرب كوب شاى حليب الشوك فى الصباح 3 مرات فى الأسبوع. وصفة شاى الخرشوف الخرشوف من أفضل المكونات لتحسين صحة الكبد، لاحتوائه على مواد تساعد فى تنقية الدم والقضاء على الدهون الزائدة والتحكم فى الكوليسترول علاوة على خصائصه المضادة للالتهابات وأنه مدر للبول ويمنع الأمراض المزمنة الناتجة عن الالتهابات. المقادير 1 خرشوف 2 كوب ماء طريقة الوصفة: قطع الخرشوف إلى قطع صغيرة وأغليه فى الماء. أتركه بعد الغليان لمدة 3 دقائق على النار. قم بتغطيته وأتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى يبرد. أشرب كوب منه فى الصباح وكوب آخر بعد الظهر لمدة 3 أسابيع. 01-18-2022 # 2 ( permalink) بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 6 تاريخ التسجيل: May 2013 العمر: 38 أخر زيارة: منذ 11 ساعات (05:11 PM) المشاركات: 15, 167 [ +] التقييم: 43872 الدولهـ MMS ~ SMS ~ ارقى أنَواعُ اﻷنَاقةَ هِيّ أَن تكَونَ بَعِيدْ.. عَن القِيلْ وَالقَالْ نَظِيفُ القلَبْ ، نَاصِعُ الفِكرْ طَيبَ اﻷَخلَاقِ ، جَميِل المَشَاعِر!!!!