الملوخية الورق على الطريقة السورية الملوخية الورق على الطريقة السورية و هي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهي الملوخية من بلد لأخرى، ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير.
الملوخية الناشفة الورق الملوخية الناشفة الورق هي من الأكلات القديمة والتي اشتهر بها أهل مصر، وتتميز طريقة الملوخية بالثوم والكزبرة، إلا أن هناك عدة طرق لعملها فيمكن أن تقدم مفرومة ناعمة أو على شكل أوراق سليمة. طريقة الملوخية الورق سوليتير. ويقال أن أصل كلمة الملوخية هو "الملوكية" وهذا يرجع إلى أنها قدمت إلى الملوك في عصر الفراعنة القدماء ، والملوخية من الخضروات التي تحتاج إلى الطقس الحار لزراعتها، حيث أنها لا تنبت البذور في درجات حرارة منخفضة، وتحتوي الملوخية الطازجة على 1. 5 ٪ من الألياف، وهي واحدة من أغنى الخضروات الورقية الغنية بفيتامين أ ، والتي تحافظ عليها حتى عند الطهي أو التجفيف وقد ثبت علميا أن تناول الملوخية يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتحفيز ضربات القلب كما يساعد في علاج انخفاض ضغط الدم وانخفاض الطاقة والضعف الجسدي. وتحتوي الملوخية على نسبة جيدة من فيتامين (ب) ، والذي يحمي الجسم من فقر الدم ومنع تشكيل حصوات المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية و سنقدمها في هذه الوصفة بالطريقة السورية. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير ربع كيلو ملوخية ورق ربع كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن كزبرة طازجة مفرومة 5 فصوص ثوم مهروس ملح فلفل أسود كوب ماء طريقة التحضير - نضع الملوخية في وعاء مليء بالماء لمدة 3 دقائق ثم نستخرجها، مع تكرارها عدة مرات حتى تصبح طرية.
Nov 02 2016 Facebook. شاهد ايضا وصفات الملوخية اليابسة الورق باللحم المفروم سهلة ومضمونة.
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إغسلي الملوخية جيداً واتركيها جانباً على قطعة قماش حتى تجّف. 2 لتحضير الدجاج، ضعي في قدر على النار البصل، الطماطم، القرفة، ورقة الغار، الكزبرة، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود، الحبهان وملعقة صغيرة من الملح. 3 أضيفي الدجاج واغمري المكونات بالماء واتركيها تغلي حتى تنضج. 4 أبعدي القدر عن النار وصفّي مرق الدجاج بواسطة مصفاة ثم ضعيه جانباً لحين استعماله. 5 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدجاج، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا وبودرة الشطة. طريقة الملوخية الورق الشفاف. 6 أضيفي الخلّ والكزبرة المطحونة واخلطي حتى تتداخل المكونات. 7 سخّني القليل من الزيت ومكعب مرق الدجاج في مقلاة على النار واقلي الدجاج لـ5 دقائق. 8 رشّي ما تبقى من كمية الملح على الدجاج وأبعدي القدر عن النار. 9 لتحضير الملوخية، سخنّي الزيت والسمن في قدر عميق على نار متوسطة. 10 زيدي الثوم المهروس وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية اللون. 11 أضيفي الملوخية على دفعات مع الإستمرار بالتقليب حتى تذبل. 12 أسكبي كوبان من مرق الدجاج على الملوخية.
إضافة الموزات، البصل، ورقة الغار، الكزبرة الصحيحة، الهيل، الفلفل الأسود والملح، وتقليب المكونات عدة دقائق. غمْر المكونات بكمية جيدة من الماء، وترك الموزات تُطهى على النار مدة ساعة إلى أن تنضج. تصفية الموزات، والاحتفاظ بالمرق. إذابة السمن في وعاء على نار متوسطة الحرارة. وضع فصوص الثوم في السمن، وتقليبها إلى أن تكتسب اللون الذهبي الفاتح. إضافة الملوخية على دفعات، مع تقليبها إلى أن تلين. إضافة مقدار كوب، أو كوبين من مرق الموزات. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مدة عشر دقائق. طريقة الملوخية الورق الصعبة. إضافة المزيد من المرق في حال كانت الملوخية جافة. إضافة الموزات، وتغطية المكونات، وترك الملوخية مدة ربع ساعة على نار خفيفة إلى أن تتسبّك. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. وضع الثوم المهروس في الزيت، وتقليبه إلى أن يلين قليلاً. إضافة الكزبرة الناعمة، والتقليب عدة ثوانٍ. وضع خليط الكزبرة، والثوم فوق الملوخية. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مع الثوم المقلي عدة دقائق. وضع الملوخية في طبق التقديم، وتزيينها باللوز، أو الصنوبر، وتقديمها مع الأرز بالشعيرية، أو الخبز العربي. Source:
إضافة الجمبري إلى البصل المقلي مع التحريك حتى يتغيّر لونه ليصبح أحمر فاتحاً. سكب الماء فوق الجمبري المشوح، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق. إضافة الملوخيّة إلى القدر مع الاستمرار في التحريك حتى ذوبان الملوخيّة تماماً، ثمّ تركها على نار هادئة لبعض الوقت. تسخين كميّة صغيرة من الزيت في مقلاة، وقلي الثوم، والفلفل الأخضر حتى يتحمرا، ثمّ رش الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المجففة. سكب خليط الثوم المقلي فوق الملوخيّة، وتقليبها بشكلٍ سريع، ثمّ رفعها عن النار. ملوخية ورق بموزات الغنم مدّة تجهيز المكوّنات 50 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي سلق المكونات كيلو غرام من الملوخية (ورق). أربع قطع من موزات الغنم مع العظم. بصلة كبيرة مُقطّعة. عشرة فصوص من الثوم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. خمسة فصوص من الهيل. خمس حبات من الفلفل الأسود الصحيح. ورقة من الغار. Books طريقة عمل ملوخية بالجمبري - Noor Library. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الصحيحة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت. ماء. لوز، أو صنوبر (مقلي). أرز بالشعيرية، أو خبز عربي (للتقديم). طريقة التحضير وضع القليل من زيت الذرة في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
ملوخية بالجمبري المكونات نصف كيلوغرام من الجمبري (الروبيان)، متوسط الحجم. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كيلوغرام من أوراق الملوخية، مقطّعة ناعماً. ملعقتان من الكزبرة البودرة. بصلة مبشورة. حبة شطة خضراء، مقطّعة ناعماً ملعقتان من الثوم المهروس. ملعقة من السمن. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير غلي المرق مع الملح، والفلفل، والبصل. إضافة الجمبري، وتقليبه على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق تقريباً. إضافة الملوخية، وتركها على نار هادئة لمدّة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق إضافية، مع التقليب من حين لآخر، ثم رفع الخليط عن النار. تسخين السمن في مقلاة صغيرة، وإضافة الشطة الخضراء عليها، والثوم، والكزبرة، وطهي الخليط حتى تفوح رائحته، ويكتسب الثوم اللون الذهبي، ومن ثم صب الخليط على الملوخية وتقليبه، حتى تُصبح الملوخية جاهزةً للتقديم. ملوخية إسكندراني بالجمبري المكونات بصلة. حبتا مستكة. ثلاث حبات من الهيل ستة أكواب من مرق الدجاج. كيلوغرام من الروبيان. ملعقة سمن. حزمتان من أوراق الملوخية. ستة فصوص من الثوم المقطع. طريقة الملوخية الورق | أطيب طبخة. ملعقة من الكزبرة البودرة. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير وضع السمن في قدر ساخن، ثم إضافة المستكة.
قد يهمك أيضا ⇐ تنظيف بشرة بجدة. سعر تنظيف البشرة في الكوافير: صالون سمر في جدة حي الواحة يقدم لك أفضل سعر تنظيف البشرة في الكوافير. كما يقدم أفضل مستحضرات التجميل اللازمة لعلاج البشرة وتنظيفها. كما أننا نسى لتوفير عروض مميزة على كافة خدمات المركز بحسومات تصل إلى 30% وأسعار مناسبة مع الجودة المقدمة. نحرص على توفير أجواء مريحة وهادئة ضمن الصالون والالتزام بمعايير النظافة والسلامة وبشكل خاص ضمن جائحة فيروس كورونا. عليك التأكد من كل ماذكرنا بنفسك لاتتردي وقومي بزيارة صالون سمر في حي الواحة. عروض تنظيف البشرة في. واكسبي العروض المميزة والخدمات الأكثر من رائعة. لمعرفة عروض تنظيف البشرة الرائجة حالياً أو لحجز مود يمكنك التواصل معنا عبر الأرقام الظاهرة بأسفل الشاشة. قد يهمك أيضا ⇐ صبغ الحواجب في الصالون جدة. فوائد تنظيف البشرة في الصالون: سنذكر أبرز فوائد تنظيف البشرة في الصالون: أن تنظيف البشرة أمر مهم لبقائها متوهجة، وصحية ورطبة، نظرً لأن البشرة تتعرض للأوساخ ولأشعة الشمس، كما من المهم القيام بتنظيف عميق لوجهك مرة أسبوعياً على الأقل. يحافظ تنظيف البشرة في الصالون على بشرتك خالية من بقايا المكياج، والأوساخ، والعرق، والزيوت الزائدة.
عروض تنظيف البشرة - YouTube
الكل
25. 00 د. ك تجربة رائعة لكل أم، عيد الأم يعني العروض – بنقدملك عرض خااص على الهيدرافيشل ب 7 مراحل لتنظيف البشرة من الندبات و البثور السوداء و اعطائها حيوية و نضارة و لمعان،فقط ٢٤ دينار كويتي، فى عيادة لوزان ديرما -العنوان: في مركز برلين عيادات الجارالله، 15 شارع المعتصم, حولي – الكويت
للطلب والاستفسار تواصل واتس أب 0500745674 طريقة استخدام فرشاة تنظيف الوجه فرش تنظيف البشرة من أهم الوسائل الفعالة لتنظيف البشرة من أعماقها، والتخلص من أي أتربة عالقة بها، والتي غالبًا ما تعمل باستخدام البطاريات أو عند توصيلها بالكهرباء وفقًا لمستويات سرعة مختلفة، يمكنك استخدامها مباشرة على الوجه وتحريكها دائريًا لضمان تنظيف البشرة من الأعماق، وغالبًا ما تأتي الفرشاة مع أكثر من ملحق لتقشير البشرة وسنفرة الوجه أو التدليك، للحصول على أفضل نتائج عن استخدامها، اتبعي الخطوات التالية: ضعي غسول البشرة المناسب لنوع بشرتك. حددي سرعة الفرشاة وفقًا لنوعية بشرتك. مرري الفرشاة على جميع أنحاء بشرتك. مرري قطنة مبللة بماء الورد الطبيعي على بشرتك لترطيبها. عرض الهيدارفيشال على ٧ مراحل لتنظيف البشرة- بمناسبة عيد الأم - عيادة لوزان ديرما. كرري هذه ٠الخطوات يوميًا قبل النوم للحصول على نتائج ممتازة باذن الله للطلب والاستفسار تواصل واتس أب 05009745674 1 فرشاة الوجه 🌸 تستخدميها مع الغسول المناسب لبشرتك. 2 اسفنجة منطقة العينين والوجنتين 🌸 سفنجة ناعمة مناسبة لمنطقة العين والوجنتين عند الجلد الرقيق. 3 اداة تدليك 🌸 استخدمها للوش بتحطى سيروم او كبسولات فيتامينات او بدون لان التدليك يجدد البشره وينعشها وينشط الدورة الدمويه.