نأخذ ربع كوب الحليب السابق، ويقلب مع بودرة الكاسترد جيدًا. عندما يبدأ الحليب والكاكاو في الغليان يرفع من على النار ونأخذ منها مقدار بسيط على الكاستر ويقلب جيدًا ثم نضع مقدار آخر من الحليب على الكاستر ونقلبه جيدًا. نُعيد باقي الحليب على النار ونبدأ بإضافة الكاستر بالتدريج مع التقليب الجيد على نار هادئة حتى يغلظ القوام. يُرفع الخليط من على النار ويترك على الصينية يهدأ لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفانيليا وبشر البرتقال. يفرغ الكاستر في أطباق التقديم وبعد ثم يدخل الى الثلاجة بعد أن يهدأ تمامًا حتى يبرد. ويزين الوجه بالمكسرات المفرومة ويقدم. ملاحظات هامة إذا تم إضافة الكاسترد على الحليب الساخن مباشرة دون تقليبه بسرعة. يمكن أن تتكون تكتلات و لن يكون ناعم الملمس. بشر البرتقال اختياري يمكن الاستغناء عنه، ولكن يعطي للكاسترد نكهة مميزة. يفضل استبدال الكاكاو الخام بالنسكويك، لأن الكاكاو قد يجعل النتيجة النهائية ذات لون غامق. طريقة عمل الكاسترد بالحليب - طريقة عمل الكاستر في البيت - طريقة عمل الكاسترد على الطريقة اللبنانية - معلومة. هناك بعض الناس يُفضل الكاستر دافئًا، فاتركي مقدار خارج الثلاجة. طريقة عمل الكاسترد الجاهز نصف كوب مسحوق الكاسترد 5 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة طريقة العمل في وعاء متوسط الحجم، ضعي مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب على نار متوسطة.
محتويات١ الديك الرومي٢ طريقة عمل الديك الرومي المشوي٢. ٢ طريقة التحضيرالديك.
07-06-2009, 07:21 PM تاريخ التسجيل: Jun 2009 المشاركات: 14 طريقة عمل الشباتي شباتي السريع المقادير: 3بيضات 1 كوب طحين 1كوب ماء اكوب ماء معه 3 ملاعق حليب جاف 1بيالة سكر الطريقة/ تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم يحمى الطابق ويوضع به قطرة من الزيت ثم يغرف من المقدار بالمقرفه ويصب في الطابق الى ان يتحمر التحمر المطلوبه وانت واقفه تراقبيه ثم يرفع من على الطابق ويحشى بالمرغوب ويلفف ثم تكرر العملية.
وأضاف الحليبي، أن الأحساء تنتج كميات كبيرة من التمور وتصدر إلى الدول العربية، ولكن أغلب الإنتاج يستهلك محلياً، ومن جهة أخرى عملية التصدير للدول الأوروبية والأمريكية تتطلب تمور جافة، وتمور الأحساء نظراً لطبيعتها لا يمكن أن تجفف، لذلك تصدر المناطق الأخرى المنتجة للتمور في المملكة أكثر من الأحساء. وقال الحليبي، إن الفترة الأخيرة شهدت منافسة بعض أنواع التمور التي تنتج في عدد من مناطق المملكة ليست منافسة بقدر أن لكل منطقة ما يميز ثمارها، ومازالت تمور الأحساء تحتل صدارة الجودة في المملكة، نظراً لأصالتها وطعمها اللذيذ والمتميز، لا سيما نوع "الخلاص" الذي قامت بعض المناطق في المملكة بزراعته بل وقامت بعض الدول العربية بزراعته مثل مصر والعراق. وعن المزادات التي تعقد في سوق التمور، قال الحليبي، إن المزادات إذا كانت جيدة يعود نفعها على التاجر وعلى المزارع، فكلما زادت المنافسة في المزاد ارتفعت الأسعار، وهناك صفقات عديدة مربحة عقدت بسبب منافسة التجار، حتى خصصت الأمانة منصة سمتها المنصة الذهبية، وكانت سبباً في ارتفاع مؤشر السوق. سوق التمور بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء. وعن أسعار التمور، قال الحليبي، إن متوسط سعر المن (240 كيلوجرام) من التمور العادية، يتراوح ما بين 500 إلى 600 ريال، أما النوع المميز فيصل سعر الكيلو الواحد منه إلى 15 ريال، وهناك أنواع ذات جودة عالية ونادرة تكون المنافسة عليها كبيرة ويتخطى سعرها إلى أرقام قد يسميها البعض خيالية.
وكل ذلك يتم بكميات كبيرة ومنها زوار من بلدان أوروبية أو إفريقية وحتى من روسيا وأمريكا، حيث يقومون بشراء كميات كبيرة من التمور وتصديرها الى ذويهم في تلك البلدان. أما الصنف الخاص الذي يبقى عليه الطلب عالياً في أنحاء العالم فهو الخلاص، كما أن الطلب على تمور الأحساء بشكل عام مرتفع جداً من قبل التجار الخليجيين وغيرهم وتلقى بعض الأصناف الأخرى أيضاً رواجاً كبيراً لدى الدول الأوروبية وأمريكا واستراليا. علاوة على ذلك يحظى تمر الخلاص بسمعة ممتازة على مستوى الوطن العربي سواء في الأردن أو في بلاد المغرب العربي كما يحظى صنف الشيشي بإقبال كبير في اليمن.
وبعد أن تدنت قطوف التمر وتراجعت مبيعات التمور وانخفضت أسعارها حتى سجلت ما بين عامي ٢٠٠٤ و٢٠٠٦ نحو 130 دولاراً لكل (٢٤٠ كلغ) بدلاً من ألف دولار، أدى ذلك إلى إحباط وعزوف من قبل المزارعين الذين اتجه بعضهم إلى الاهتمام بالكم أكثر من الجودة حتى يجاري السوق ويعوض الخسارة. ولكن الآن وبعد اتخاذ بعض الخطوات الاستراتيجية أُعيدت إلى التمور قيمتها وازداد الطلب عليها محلياً وعالمياً، كما أصبحت الأحساء تهتم لصناعة التمور التحويلية. سوق التمور بالاحساء على. مميزات وفوائد تمر الخلاص الحساوي تمر الخلاص هو نوع من أنواع تمور الأحساء ، ويعتبر الألذ والأكمل من بين جميع أنواع التمور الأخرى. أما فيما يتعلق بمميزات تمر الخلاص الحساوي، فإنه يحتوي على نوعين من السكريات هي الغلوكوز والفركتوز وحسب الدراسات التي أجريت عليه، مما يجعله معتدل الحلاوة عن غيره من باقي الأصناف التي تحتوي على السكروز مما يجعل طعمها حلوًا للغاية. وتتنوع أصناف تمور الأحساء و أشهرها: الخلاص والرزيزي والشيشي والزاملي والهلالي والشبيبي وجميعها ذو جودة عالية وخصائص مميزة. تمور الأحساء والعالم لم يعد وصولها وصناعاتها التحويلية المتنوعة مقتصراً على مدن ومناطق المملكة العربية السعودية أو دول الخليج فحسب، بل امتدت لتصل للزوار الذين يأتون إلى المنطقة ( وخاصة في أيام مهرجانات التمور) ويقومون بنقلها معهم أو تصديرها إلى بلدانهم الأصلية.
بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400, 000 ألف موضوع 3, 500, 000 مليون مشاركة وأكثر من 10, 000, 000 مليون صورة ما يقرب من 30, 000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة. لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, العرب المسافرون على Facebook السفر الى المملكة العربية السعودية KSA / بوابة الشرقية سوق التمر في الاحساء نطوان 09-07-2014 - 03:50 am ارغب من الاخوة الكرام ان يدلوني على سوق التمر في الاحساء للقادم من الرياض ولكم جزيل الشكر المشاركات غريب 03 سوق التمر في الاحساء أهلا بك أخي الفاضل بين أهلك واخوانك.. يقع بالسوق المركزي خلف البلدية يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم: Share