ذات صلة رجيم لمرضى الفشل الكلوي ماذا يأكل مريض الكلى رجيم لمرضى الكلى يتم إجراء تغييرات على النمط الغذائي عند الإصابة بمرض الكلى المُزمن، وتشمل هذه التغييرات الحد من شرب السوائل، وتناول نظام غذائي مُنخفض بالبروتين، والملح ، والبوتاسيوم، والفوسفور، وغيرها من المعادن، مع الحصول على سعراتٍ حراريةٍ كافيةٍ خاصة في حال فقدان الوزن. [١] وفيما يلي مثال على رجيم يمكن لمرضى الكلى اتباعه: [٢] الفطور: كوب من دقيق الشوفان. ½ كوب من التوت. ½ كوب من الحليب. الغذاء: رغيف خبز صغير مع 90 غرام دجاج أو سلمون. ½ كوب كرفس. شرائح من الفلفل الحلو. حبة تفاح. العشاء: شرائح من البصل. كوب بطاطا مهروسة. كتيب (نظام غذائي لمرضى الكلى) – موقع الدكتور عياد دربال. ½ كوب من الفاصولياء الخضراء. ½ كوب سلطة مع ملعقة صغيره من تتبيلة السلطة. وجبة خفيفة: 4 أكواب من الفشار المحضر بثلاث ملاعق صغيرة من السمن. نصائح تغذوية لمرضى الكلى يُعتبر النظام الغذائي لمرضى الكلى مُهم، وذلك للمُساعدة على التحكم بمستويات بعض العناصر الغذائية في الدم مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، وغيرها. وفيما يلي أهم النصائح التغذوية التي يُمكن اتباعها في حال الإصابة بأمراض في الكلى: [٣] الحد من الصوديوم: يُوصى بعدم تناول أكثر من 2000 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.
التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل الموز، البطاطا، الأفوكادو، السبانخ، السمك والفاصولياء. الحد من الحليب ومنتجات الألبان إلى 8 أونصات في اليوم. اختر الفواكه والخضروات الطازجة. اقرأ ملصق القيمة الغذائية على الأطعمة المعبأة وتجنب كلوريد البوتاسيوم. 3- الحذر من كمية الفسفور لماذا يجب على مرضى الكلى ضبط كمية الفسفور؟ عدم كفاءة الكلى في عملها يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الفوسفور في الدم، وبالتالي إلى سحب الكالسيوم من عظامك مما يجعلها ضعيفة. وهذا يؤدي أيضًا إلى حدوث ترسبات الكالسيوم الخطيرة في الأوعية الدموية والرئتين والعينين والقلب. نصائح لضبط كمية الفسفور تناول كميات قليلة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين في الوجبات والوجبات الخفيفة مثل اللحوم الحمراء، الكولا، الحليب، الجبنة، الأسماك المعلبة. تجنب الأطعمة المعبأة التي تحتوي على الفوسفور المضاف. جدول غذائي لمرضى الكلى – e3arabi – إي عربي. ابحث عن الفوسفور أو الكلمات التي تحتوي على "PHOS" على ملصقات المكونات وتجنبها. استخدم مذكرة للطعام. 4- ضبط كمية البروتين البروتين لا يمثل مشكلة للكلى السليمة، فعند تناول البروتين فإن نواتج الأيض يتم تصفيتها بواسطة نيفرون في الكلية.
7 ميجابايت فقط. تحميل كتاب تغذية مرضى الكلى pdf لتحميل هذا الكتاب المعني بموضوع التغذية العلاجية لمرضى الكلى pdf اضغط على الرابط التالي: اضغط هنا للتحميل **************************
– السوائل: يمكن أن يتجمع الماء والسوائل في الجسم مما قد يؤذي القلب والرئتين، لذلك يجب الانتباه إلى كمية الماء حيث يتم احتسابها من قبل الكادر الطبي للمريض. ** الأغذية التي تعتبر غنية بالسوائل: الشوربات، والعصائر، والمشروبات الغازية. – البروتين: يحتاج المريض للبروتين للحفاظ على صحة وقوة جسمه، ويجب الانتباه إلى كمية البروتين المتناولة ويتم احتساب كمية البروتين المناسبة قبل جلسة غسيل الكلى وبعدها باستخدام معادلة معينة. **مصادر البروتين: الدجاج، والبيض، واللحوم، والسمك. – الفسفور: يجب تقليل الأطعمة المحتوية على كميات كبيرة من الفسفور، ويعتبر الحليب والجبنة والبوظة من الأغذية عالية الفسفور. لأن كثرة الفسفور في الدم تسبب حكة وآلام في العظام والعضلات والمفاصل. إرشادات غذائية عامة لمرضى غسيل الكلى: – الامتناع عن استعمال الملح والمأكولات المالحة. – التعوّد على نكهات الطعام الطبيعية أو استعمال التوابل والبهارات أو الليمون بدلاً من الملح. – الخضراوات يجب أن تقشر وتقطع وتنقع بالماء ثم يتم التخلص من ماء النقع وتسلق في كمية كبيرة من الماء ثم يتم التخلص من الماء مرة أخرى. برنامج غذائي لمرضى الكلى والاكل الممنوع لمرضى الكلى. – تناول الكمية المسموح بها فقط من الخضار والفواكه لتجنُّب تراكم كمية عالية من البوتاسيوم.
بالإضافة إلى أنه يجب يتم التوازن بين الفيتامينات والبروتينات والسعرات الحرارية والمعادن بشكل صحيح في الجسم. برنامج غذائي لمرضى الكلى أكدت الدكتورة فاطمة شقير أخصائية التغذية العلاجية والتخسيس أن الشخص المصاب بمرض الكلى يستطيع أن يتبع نظام داش Dash الذي يعمل على خفض ضغط الدم، ويعد من أهم الأنظمة الغذائية الغنية بالعديد من الأطعمة المفيدة والمختلفة ومن أفضل برامج غذائية لمرضى الكلي ، وفيه يستطيع المريض تناول ما يأتي: الخضروات. منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم. الدواجن. الأسماك. الفواكه. الحبوب الكاملة. البقوليات. البذور. المكسرات. كما يتميز هذا النظام بأنه قليل السكريات والأملاح والدهون والصوديوم واللحوم الحمراء والحلويات. يساعد نظام داش على الحماية من أمراض القلب والسرطان كما يفيد في الحماية من تكون حصوات على الكلى. الإفطار تناول خبز الباجل بمقدار قطعة واحدة مع إضافة زبدة الفول السوداني بمقدار ملعقتين ولا يجب استخدام الملح. تناول ثمرة فاكهة واحدة. تناول كوب حليب منزوع الدسم. يمكن تناول القهوة الصحية التي لا تحتوي على الكافيين. الغداء يمكن عمل سلطة السبانخ مع الكمثرى المقطع وشرائح اللوز.