يعتبر الأرز البسمتي من أنواع الأرز الذي يلزم إستخدامه لعمل العديد من الوصفات اللذيذة مثل المندي، الكبسة، الأرز البخاري وغيرها من الوصفات، ولكن تظل نتيجة الوصفة تعتمد ليس فقط على المكونات بل على طريقة تسوية الارز البسمتي المضبوطة حيث تختلف طريقة طهي الرز البسمتي عن الرز المصري تماماً، تعرفي على طريقة طبخ الأرز البسمتي المثالية مثل المطاعم. طريقة طبخ الأرز البسمتي المثالية تعتمد نتيجة تسوية الرز على نوعية الحبات، فإستخدام نوعية جيدة تفرق في النتيجة النهائية. طريقه طبخ الرز الابيض. إقرأي أيضاً: أسهل طريقة لعمل مندي دجاج بالرز البسمتي خطوة خطوة يغسل الأرز عدة مرات علي الأقل 3 أو 4 مرات جيداً، ويصفى بمصفاة الشاي الكبيرة ثم ينقع بماء فاتر. يجب نقع الأرز في ماء فاتر به رشة ملح لمدة نصف ساعة "رشة الملح تعمل علي حمايه حبة الأرز من التكسر". لكل كوب أرز يكفي إستخدام ملعقة طعام زيت، يشوح بها البهارات المستخدمة للوصفة. بالنسبة لعيار الماء فالغالب لكل كوب أرز تحتاجين إلي كوب ونصف ماء "أحياناً تصل لكوبين حسب نوع الرز"، ويمكنك أيضاً تحديد العيار بالنظر بحيث يكون الماء أعلى من مستوى الأرز بمقدار 1سم، بحيث تكون الحبات ظاهرة من السطح.
قومي الان بتغطية الحلة نهائيا وضعية علي نار هادئة حتي يستوي. قومي بوضع الارز المسلوق في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الارز المسلوق المفلفل طريقة عمل الارز المسلوق المفلفل المكونات: كوباية أرز أبيض مصري مياة مغلية ملح ابيض ناعم فلفل اسود ناعم التحضير: قومي بوضع الارز في بولة صغيرة وقومي بوضع فوقها المياة المغلية وقومي بالتقليب باستمرار في البولة. اتركية في البولة منقوع لمدة حوالي ساعة كاملة ليخرج منه اي مبيض او نشا. قومي بتصفية الارز وغسلة جيدا بمياة من الحنفية حتي يغسل جيدا من اي شوائب بة. قومي بوضع حلة علي النار وقومي بوضع الارز فيها علي نار عالية وقومي بالتقليب وشوحية قليلا. قومي بوضع القليل من الملح فوق الارز والقليل من الفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا معا. طريقة طبخ الرز البني. قومي بإضافة كوباية مياة مغلية فوق الأرز وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تغطي الارز حوالي 1 سم. قومي بتغطية الحلة علي نار عالية حتي تبدأ المياة بالتشرب نهائيا. قومي بتقليل النار وقومي بتقليب الأرز وغطية حتي يستوي جيدا. قومي بوضع الأرز المسلوق في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الارز المسلوق بالقرفة للدايت المكونات: كوب أرز بسمتي 2 كوب مرقة معلقة صلصة طماطم ملح فلفل اسود قرفة التحضير: قومي باحضار حلة علي النار وقومي بوضع الارز وقومي بالتقليب قليلا وضيفي فوقها الملح والفلفل الاسود وقلبي مرة أخري.
كيفية طبخ الرز الأسمر الأرز الأسمر أو ما يسمى الأرز البني هو الأرز الأبيض قبل أن تزال منه القشرة فالقشرة تحتوي على معادن مهمة لصحة الإنسان كما أن القشرة تحتوي على فيتامين ب والأرز الأسمر أو البني هو من الحبوب الكاملة غير المكررةفهو يحتوي على العديد من القيم الغذائية، والآن سنقدم لكم طرق إعداد الأرز الأسمر. الأرز الأسمر المفلفل وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير كوبان من الأرز الأسمر. أربع ملاعق من الزيت النباتي أربعة أكواب من الماء. طريقة طبخ الرز الابيض مثل المطاعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البصل متوسطة. طريقة التحضير يغسل الأرز بالماء ثم ينقع الأرز في ماء دافىء ثم يوضع في مصفاة لتصفية الأرز من الماء. يوضع الماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي. يضاف الملح على الماء المغلي. يوضع الزيت في قدرعلى النار وعندما يسخن الزيت يضاف إليه البصل ويترك على النار حتى يتذبل. يضاف الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء على البصل ويقلب الأرز والبصل. يضاف الماء المغلي على الأرز والبصل ويترك الأرز على النار وعندما يبدأ الماء بالتبخر يترك الأرز على نار هادئة لمدة ثلث ساعة.
2- « اللهم اهدِني فيمن هديتَ، وعافني فيمن عافيتَ، وتولَّني فيمن تولَّيتَ، وبارِكْ لي فيما أعطيتَ، وقِني شرَّ ما قضيتَ، إنك تَقضي ولا يُقضَى عليك، إنه لا يَذِلُّ من والَيتَ، تباركْتَ وتعالَيْتَ». هل تود التعرف علي دعاء حفظ النفس ؟ – موقع ملحوظة. 3- « اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي خَطِيئَتي وَجَهْلِي، وإسْرَافِي في أَمْرِي، وَما أَنْتَ أَعْلَمُ به مِنِّي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي جِدِّي وَهَزْلِي، وَخَطَئِي وَعَمْدِي، وَكُلُّ ذلكَ عِندِي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي ما قَدَّمْتُ وَما أَخَّرْتُ، وَما أَسْرَرْتُ وَما أَعْلَنْتُ، وَما أَنْتَ أَعْلَمُ به مِنِّي، أَنْتَ المُقَدِّمُ وَأَنْتَ المُؤَخِّرُ، وَأَنْتَ علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ». 4- « أَعُوذُ باللَّهِ وَقُدْرَتِهِ مِن شَرِّ ما أَجِدُ وَأُحَاذِرُ». 5- « اللَّهُمَّ أَصْلِحْ لي دِينِي الذي هو عِصْمَةُ أَمْرِي، وَأَصْلِحْ لي دُنْيَايَ الَّتي فِيهَا معاشِي، وَأَصْلِحْ لي آخِرَتي الَّتي فِيهَا معادِي، وَاجْعَلِ الحَيَاةَ زِيَادَةً لي في كُلِّ خَيْرٍ، وَاجْعَلِ المَوْتَ رَاحَةً لي مِن كُلِّ شَرٍّ». 6- « أَذْهِبِ البَاسَ، رَبَّ النَّاسِ، وَاشْفِ أَنْتَ الشَّافِي، لا شِفَاءَ إلَّا شِفَاؤُكَ، شِفَاءً لا يُغَادِرُ سَقَمًا».
أكثر من الاستغفار والصلاة على النبي وآله والترضي عن أصحابه. 14. أكثر من دعاء النبي صلى الله عليه وسلم وردد: اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا. 15. الإكثار من طلب العتق من النار. 16. الدعاء بتيسير الرزق الحلال وإصلاح الحال. 17. الدعاء بقول: ربنا هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين. 18. الدعاء للزوج أو الزوجة بصلاح الحال وراحة النفس والبال. 19. أكثرْ من الدعاء حال سجودك فإن أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد. 20. أطلْ سجودك وتضرعك لربك فإن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «وظهورُكم ثقيلةٌ من أوزارِكم فخفِّفوها عنها بطولِ سجودِكم». 21. لا تُضيِّعْ أي فرصة واحذر من التقصير لحظة فإن الرحمات والنفحات الربانية مفتوحة في هذه الليلة. 22. اقرأ ما تيسر من القرآن. 23. إحياء ليلة القدر ممتد حتى مطلع الفجرِ، والملائكة في حال صعود وهبوط. 24. اشكر الله على أن وفقك لـ إحياء ليلة القدر وغيرك محروم من هذه النعمة. 25. لا تنسَ أن تتصدق في هذه الليلة بما تستطيع فالصدقة لها أجر عظيم.
7- « اللهمَّ عافِني في بدني، اللهمَّ عافِني في سمعي، اللهمَّ عافِني في بصري». 8- « أعوذُ باللَّهِ السَّميعِ العَليمِ مِنَ الشَّيطانِ الرَّجيمِ مِن هَمزِهِ، ونَفخِهِ ونَفثِهِ». 9- « أَعوذُ بكلِماتِ اللهِ التامَّاتِ، الَّتي لا يُجاوِزُهُنَّ بَرٌّ ولا فاجرٌ، مِن شرِّ ما خلقَ، وذرأَ، وبرأَ، ومِن شرِّ ما ينزِلُ مِن السَّماءِ، ومِن شرِّ ما يعرُجُ فيها، ومِن شرِّ ما ذرأَ في الأرضِ وبرأَ، ومِن شرِّ ما يَخرجُ مِنها، ومِن شرِّ فِتَنِ اللَّيلِ والنَّهارِ، ومِن شرِّ كلِّ طارقٍ يطرُقُ، إلَّا طارقًا يطرقُ بِخَيرٍ، يا رَحمنُ». 10- « أَعُوذُ بكَلِمَاتِ اللَّهِ التَّامَّةِ، مِن كُلِّ شيطَانٍ وهَامَّةٍ، ومِنْ كُلِّ عَيْنٍ لَامَّةٍ». 11- « اللَّهُمَّ خَلَقْتَ نَفْسِي وَأَنْتَ تَوَفَّاهَا، لكَ مَمَاتُهَا وَمَحْيَاهَا، إنْ أَحْيَيْتَهَا فَاحْفَظْهَا، وإنْ أَمَتَّهَا فَاغْفِرْ لَهَا، اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُكَ العَافِيَة». 12- « هُوَ اللَّـهُ الَّذِي لَا إِلَـهَ إِلَّا هُوَ عَالِمُ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ هُوَ الرَّحْمَـنُ الرَّحِيمُ* هُوَ اللَّـهُ الَّذِي لَا إِلَـهَ إِلَّا هُوَ الْمَلِكُ الْقُدُّوسُ السَّلَامُ الْمُؤْمِنُ الْمُهَيْمِنُ الْعَزِيزُ الْجَبَّارُ الْمُتَكَبِّرُ سُبْحَانَ اللَّـهِ عَمَّا يُشْرِكُونَ* هُوَ اللَّـهُ الْخَالِقُ الْبَارِئُ الْمُصَوِّرُ لَهُ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى يُسَبِّحُ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ».