تكشف السعودية عبر شركة المطاحن الأولى منتجين جدداً للطحين الفاخر، خلال «فوديكس 2018»،الذي ينطلق 12 نوفمبر المقبل بمركز جدة للمنتديات والفعاليات ويستمر 4 أيام، بمشاركة 600 علامة تجارية محلية وعالمية، ويجري طرح مجموعة جديدة من منتجات الدقيق بحلة جديدة تناسب التجديد الذي تشهده أكبر سوق في منطقة الشرق الأوسط، مع تعريف المستهلك بما تقدمة الشركة من منتجات ذات قيمة غذائية عالية تناسب كافة الحاجات. وبين الرئيس التنفيذي لشركة المطاحن الأولى المهندس عبدالله أبابطين إعادة طرح كافة منتجات الشركة في السوق بحلة جديدة تواكب التجديد والتحديث، إضافة إلى طرح منتجين جدد لتحقيق رغبات المستهلكين من خلال تزويدهم بمنتجات تتطابق مع أعلى المواصفات العالمية وهي: طحين سوبر فاخر، وطحين حبة القمح الكاملة. وقال إن الشركة تساهم في تحقيق الأمن الغذائي الإستراتيجي من خلال تأمين مادة الطحين للمواطنين والمقيمين والحجاج وزوار المسجد الحرام على مدار العام، إذ يعتبر الطحين في مقدمة السلع والمنتجات الغذائية الأساسية، مضيفاً: "تقوم الشركة بدور رائد في إنتاج أعلاف الماشية والنخالة الحيوانية مساهمة بذلك في تنمية الثروة الحيوانية في المملكة".
5 مليون طن قمح يستخدم في إنتاج الخبز المدعم. وتستهلك مصر حوالي 20 مليون طن من القمح سنويا وعادة ما تستورد حوالي 12 مليونا، بحسب أحدث تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية. وبحسب عبد الفضيل، فلا يوجد مشكلة حاليًا في استيراد القمح من الخارج رغم أزمة فيروس كورونا، لكن المشكلة في انخفاض استهلاك الدقيق. وبحسب عطية حامد، أمين شعبة المخابز في القاهرة، فإن "هذه الأيام من المفترض أن يزيد الإقبال على الدقيق الفاخر نظرًا لاقتراب عيد الأضحى، لكن الحقيقة إن الاستهلاك منخفض". الدقيق السعودي الفاخر الحلقة. ويقول أبو الدهب إن في مثل هذه الأيام كانت الناس تتسابق للحصول على الدقيق الفاخر، نظرًا لاقتراب موسم الأعياد، لكن على النقيض المصانع متوقفة والمطاحن هي الأخرى متوقفة بعد تراجع الاستهلاك. ولدى أبو الدهب مطاحن ومصانع مكرونة انخفض إنتاجها بنسبة تقترب من 40% منذ بداية أزمة كورونا، بحسب قوله. وقال: "أصبح المستهلكون يجلسون في المنازل، ولم يعد يذهب الأطفال للمدارس أو النوادي وبالتالي توقف استهلاك الحلويات مثل البسكويت والمخبوزات وهذا خفض الاستهلاك عامة". ومنذ بداية أزمة فيروس كورونا اتخذت الحكومة عدة إجراءات احترازية، منها وقف المدارس والنوادي والتجمعات مثل الأفراح والمآتم، للحد من انتشار الفيروس.
عدم استخدام الماء بكثرة لأن كثرة الماء تجعله يصبح جافاً، وكذلك تجعل نقشه يختفي. يجب ألا تزيد مدة وضع المعمول في الفرن عن 10 دقائق حتى لا يصبح قاسي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وتشير دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن نمط استهلاك الأسر المصرية تغير منذ بداية أزمة فيروس كورونا. وتوصلت الدراسة إلى أن 92. 5% من الأسر اعتمدت على أنواع رخيصة من الغذاء في محاولة لتغطية احتياجات الأسرة. وبحسب الدراسة خفضت 89. 8% من الأسر استهلاكها الأسبوعي من اللحوم والطيور والأسماك، فيما قللت 36% من الأسر كمية الطعام في الوجبات، وخفضت 19. 8% عدد الوجبات الغذائية اليومية. مشروع مطحنة لانتاج دقيق القمح الفاخر مع توضيح كافة المتطلبات - مشاريع صغيرة. وتعمل الحكومة حاليًا على إطلاق مبادرة لتحفيز الاستهلاك من خلال تقديم عروض على سلع مختلفة بتخفيضات ومهلة للتقسيط، بحسب ما أعلنه محمد معيط، وزير المالية. وقال عضو مجلس إدارة الغرف التجارية إن الغرفة تعمل مع أعضائها لحث الشركات على المشاركة في المبادرة وبالتالي يرتفع الإنتاج ويزيد الاستهلاك على مواد الإنتاج بما فيهم الدقيق الفاخر. "القضية كلها في الاستهلاك، الإنتاج كثير ومنذ بداية أزمة فيروس كورونا لم نشهد انخفاضًا في أي سلعة"، بحسب أبو الدهب. المصدر: مصراوي
معالي مدير الجامعة يلتقي الطلبة المستجدين في بداية العام الجامعي الجديد 1438/1439هـ تحت رعاية معالي مدير الجامعة الأستاذ الدكتور سعيد بن عمر آل عمر انطلق اليوم الأحد 26/12/1438ه " البرنامج التعريفي للطلبة المستجدين" بجميع فروع الجامعة (عرعر – رفحاء – طريف – العويقيلة) بشطريها الطلاب والطالبات والذى تنظمه عمادة السنة التحضيرية والدراسات المساندة بالجامعة، حيث يستمر البرنامج لمدة أسبوع من تاريخه بالتزامن مع بداية الفصل الدراسي الأول للعام الجامعي الجديد 1438/1439ه، وذلك بحضور أصحاب السعادة وكلاء الجامعة وعمداء الكليات، والعمادات المساندة، وأعضاء هيئة التدريس، والطلاب المستجدين. وفي بداية اللقاء الذي أقيم على مسرح كلية التربية والآداب بعرعر ألقى معالي مدير الجامعة كلمة هنأ فيها عمداء الكليات وأعضاء هيئة التدريس والطلاب بمناسبة العام الجامعي الجديد، متمنياً لأبنائه الطلاب والطالبات دوام التوفيق في دراستهم في رحاب الجامعة وتحقيق أمنياتهم وطموحاتهم ليكونوا أعضاء فاعلين في صنع مستقبل مشرق لهم وللوطن بإذن الله.
وفي ختام هذا اليوم قام سعادة وكيل الجامعة للشؤون الأكاديمية الأستاذ الدكتور عبدالله بن عمر النجار بتقديم شيكات الفائزين بالمراكز الثلاثة الأولى كما قام بتتويج كلية الطب بكأس هذه المسابقة.