آخر تحديث: مارس 2, 2022 تعتبر طاولة الطعام من أهم الأماكن الموجودة في المنزل، حيث يجتمع حولها أفراد الأسرة، أو الأصدقاء والمعارف لتناول الطعام ونسج الذكريات الجميلة. ولذا فإنه يجب علينا أن نوليها اهتمامًا كبيرًا ونعرف طريقة ترتيبها بشكل منسق بحيث تنجذب إليها العيون والبطون، وفي هذا المقال سنذكر طريقة ترتيب طاولة الطعام. أهمية طاولة الطعام لطاولة الطعام أهمية بالغة، سنذكرها فيما يلي: تعتبر طاولة الطعام المكان الذي تجتمع عليه أفراد العائلة، والأصدقاء لتناول بعض الوجبات. وعلى طاولة الطعام يصنع أفراد المجتمع العديد من الذكريات الجميلة خاصةً في المناسبات. وانطلاقًا من تلك الأهمية فإننا نعطيها اهتمامًا كبيرًا من حيث التنسيق، والآداب المتبعة لتناول الطعام عليها. ويقوم بعض الناس بتزيين طاولة الطعام بالمفارش المزخرفة، أو المفارش البيضاء لتحافظ على طاولة الطعام، وتعطي مظهرًا جماليًا جذابًا. هناك عدة خطوات ينبغي معرفتها لترتيب طاولة الطعام بشكل منسق يجذب العين قبل المعدة لتناول الطعام ، كما يجب معرفتنا بآداب تناول الطعام. شاهد أيضًا: فن ترتيب وتنظيم المطبخ بشكل جميل طريقة ترتيب طاولة الطعام إذا كنت تريد معرفة طريقة ترتيب طاولة الطعام، فسنذكر بعض الخطوات التي يجب اتباعها من أجل ذلك في النقاط التالية: أولًا: ضع الأطباق وأدوات الطعام بترتيب مناسب، واجعل المسافة بينها وبين حافة الطاولة حوالي اثنين سنتيمترًا ونص.
ضعي طبق الحلوى على يسار طبق العشاء أعلى الشوكات. ضعي منديل الطعام على طبق العشاء وزينيه او اطويه بشكل مميز، ويمكن وضعه يسار الشوكات. يمكنك وضع شوكة وملعقة حلوى بشكل أفقي فوق طبق العشاء، أو إذا لم تكن لديكِ مساحة كافية، فيمكن توفيرها عند تقديم الحلوى. اقرئي أيضًا: إتيكيت التعامل مع فوطة المائدة في أثناء العزومة ترتيب سفرة الطعام على الأرض في بعض الأحيان قد لا يكون لديكِ طاولة طعام أو ترغبين في إعداد سفرة الطعام على الأرض، وفي حقيقة الأمر، وذلك من أسهل ما يكون، فقط تحتاجين إلى مفرش نظيف وأدوات الطعام، كما يمكنك استخدام منضدة لعمل سفرة طعام كالمناضد المرتفعة قليلًا عن الأرض، وفرشها ووضع أدوات الطعام عليها، وإليكِ بعض الأمور الواجب مراعاتها عند ترتيب سفرة الطعام على الأرض: نظفي الأرض جيدًا قبل فرشها. افرشيها بمفرش بلاستيكي أو نايلون بما يتناسب مع عدد الأفراد. وزعي أطباق الطعام حتى تكون قريبة من جميع الجالسين. راعي المسافات البينية بين الجالسين حتى يكون الجميع في وضع مريح. ضعي أكواب الماء قرب الجميع. كما يمكنك اتباع نفس طريقة ترتيب الأطباق على السفرة، ولا تنسي أن تزيني غرفتك لاستقبال الضيوف.
ثانياً- مائدة الطعام شبه الرسمي – غير الرسمي: عدم التدقيق في تساوي المسافات بين الأدوات الموضوعة علي المائدة كما هو الحال في مائدة العشاء الرسمي الذي يختلف عنها في ذلك. - يتم وضع الشموع أو المصابيح الخافتة في إضاءتها وبأي لون يلائم الألوان الموجودة علي المائدة، مع الحرص ألا تكون عالية أو منخفضة حتى يكون لهب الشموع بعيداً عن مستوى الأعين عند تناول العشاء. - يمكنك استخدام الألوان في فوط المائدة. -وفي هذا النوع من العشاء يقل عدد الأطباق عن تلك المقدمة في العشاء الرسمي وبالتالي تقل أدوات المائدة. وتتكون المائدة في العشاء غير الرسمي أو كما يصفونه عشاء الثلاثة أطباق من: 1- شوكتان، واحدة للحم والأخرى للسلطة أو للحلو توضع الثانية مباشرة إلي اليسار من الطبق الرئيسي ثم تتلوها شوكة اللحم إلي اليسار منها أيضاً. 2- الطبق الرئيسي، والذي لا يوضع علي المائدة عند جلوس الضيوف. 3- طبق السلطة والذي يوضع إلي اليسار من الشوك. 4- طبق الزبد يوضع بعد وإلي الأمام من الشوك. 5- سكين الزبد فوق طبق الزبد. 6- سكين اللحم بجانب الطبق الرئيسي (طبق اللحم) إلي اليمين منه. 7- ملعقتان، ملعقة الحلو والتي توضع إلي اليمين من السكين، وإذا كان هناك حساء توضع ملعقة له إلي اليمين من ملعقة الحلو.
٢- بعد ذلك ستحتاجين إلى تناول الخبز والزبد، لذا ستقومين بوضع السكين على طبق الخبز. ٣- أما بالنسبة للشوكة فقومي بوضعها جهة اليسار، وضعي السكين على الجهة اليمني بحيث يكون هو الأقرب للطبق الرئيسي. ٤- وفي النهاية ستضعين ملعقة وشوكة الحلويات أعلى الطبق الرئيسي. مكان وضع مناديل السفرة وطريقة طيها: أنا من محبي مناديل السفرة جدا، فهي تعطي مظهرا رائعا لمائدة الطعام، كما أنها تحافظ على ملابسك. ١- قومي بطي المناديل بطريقة جذابة وضعيها فوق طبق الشوربة. ٢- هناك العديد من الطرق المختلفة لطي مناديل السفرة، ولكني أحب أن ألفها حول نفسها وأضع في منتصفها حلقة ماسكة أنيقة. ما هو المكان الصحيح لوضع الأكواب؟ لكي يكتمل ترتيب مائدة الطعام، فأنت ستحتاجين بالطبع إلى وضع أكواب ماء أعلى الجهة اليمنى للطبق الرئيسي. أنت الآن انتهيت من ترتيب مائدة الطعام، ولكن لا تنسي وضع مزهرية صغيرة في وسط الطاولة كديكور أنيق وبسيط لمائدة الطعام.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني