التاريخ: 2021-10-19 الوقت: 03:41 PM خبرني - الذرة هي واحدة من أكثر الحبوب التي يتم استخدامها في العديد من المناطق حول العالم، حيث يعتمد عليها الكثير من الأشخاص كوجبة أساسية لما لها من فوائد متنوعة للصحة بشكل عام منها، حماية القلب، دعم صحة الدماغ، خفض ضغط الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي. وتعد الذرة من أهم المحاصيل في العالم بجانب القمح والأرز، فهي تدخل في صناعة الطحين والنشا وزيت الذرة، كما تستعمل في إنتاج الطاقة والوقود، ويرجع نشأتها وأصلها إلى المكسيك وغواتيمالا، ولكن استعملها الهنود الحمر منذ قديم الزمن في إنتاج الطحين كمصدر للغذاء، ونشرها بعد ذلك الأوروبيون في كافة أنحاء العالم، ومن أهم الدول المنتجة لها الولايات المتحدة، الصين، البرازيل، فرنسا، وإندونيسيا. تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الكربوهيدرات، البروتينات، السعرات الحرارية، الفيتامينات فيتامين أ وفيتامين هـ ، المعادن والمغنسيوم والفسفور والكالسيوم، التي لها دور هام في تعزيز الصحة العامة وحماية الجسم من الأمراض المختلفة. فوائد الذرة الحفاظ على صحة القلب تحتوي الذرة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة القلب، مثل المعادن والأحماض الدهنية والأوميجا 3، التي تعمل على تقليل مستويات الكولسترول الضار ورفع نسبة الجيد في الدم، ما يُساهم في خفض ضغط الدم، وتعزيز صحة الأوعية الدموية، ما يحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
فوائد الذرة المسلوقة مهمة جداً لصحة الجسم عموماً.. فالذرة غنية بالفيتامينات مثل: الفيتامينين إي E وسي C، ومجموعة الفيتامينات بي B، والمعادن مثل: الفسفور والمغنيسيوم والمنغنيز و الحديد والزنك، والذرة مصدر ممتاز للكربوهيدرات، خالية من الغلوتين، تملك مضادات أكسدة قوية، مصدر جيد للألياف الغذائية، تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وغير ذلك الكثير. اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلع قراء وقارئات «سيدتي نت» على أبرز فوائد الذرة المسلوقة، في الموضوع الآتي: اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي فوائد الذرة في تقوية الذاكرة لعل أبرز فوائد الذرة المسلوقة، أنها ممتازة للدماغ وتقوية القدرات المعرفية وتحسين الذاكرة؛ فهي تساعد على القيام بوظائف الدماغ اليوميّة بنشاط وحيوية. فوائد الذرة في علاج الإمساك تعتبر الذرة المسلوقة مليناً طبيعياً للمعدة، الأمر الذي يحمي من الإمساك ويعالج المشكلة في حال وجودها. فوائد الذرة في الوقاية من الأمراض السرطانية فوائد الذرة المسلوقة في الوقاية من السرطان فوائد الذرة لصحة القلب تحافظ الذرة المسلوقة على إنزيمات القلب وصحّته، وذلك وفقاً للعديد من الأبحاث العلمية.. لكن، لا بد من الإشارة إلى أن دراسات القلب والأوعية الدموية لاتزال محدودة ومتناقضة في بعض الأحيان.
تساعد الجسم علي التخلص من الوزن الزائد وهذا ناتج طبيعي لعلاقة الذرة المسلوقة والرجيم. تساعد علي تقليل مستوي الكوليسترول في الدم. من فوائد علاقة الذرة المسلوقة والرجيم أنها تساعد في تسهيل عملية الهضم والتخلص من الفضلات في الجسم. بسبب احتوائها على فيتامين ا وفيتامين سي ، تساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم ومقاومة الإصابة بالأمراض. تستخدم مدرة للبول وعلاج لمرض النقرس ايضا. يعتبر مهدئ للأعصاب وتساعد في تقليل الأوجاع التي تصاحب الدورة الشهرية. تمنع احتباس الماء في الجسم ويساعد على تفتيت حصوات الكلي والحالب. تساعد في الوقاية من الاصابة بالانيميا. تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة وتأخير ظهور علامات تقدم سن البشرة. تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم. تساعد القلب من الوقاية بالإصابة بالأمراض المختلفة. طرق استخدام الذرة المسلوقة في الجسم: الطريقة الاولي: اكتشفي فوائد الذرة للرجيم المكونات: – 3 أكواب ذرة مسلوقة. – 2 ثمرة طماطم مقطعة صغير. – 2 ثمرة خيار مقطعة صغير. – نصف ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة قطع صغيرة. – فص ثوم مدقوق. – ربع كوب زيت زيتون. – ربع كوب من الخل. – ملح وفلفل اسود على حسب الحاجة.
تُساعد في خسارة الوزن ، والتخلص من مشكلة الشهية المفتوحة. نسبة عنصر الحديد العالية بالذرة المسلوقة تُساعد في تقوية العضلات، وزيادة كثافة العظام، ويقي من الإصابة بهشاشة العظام. تُنظم ضربات القلب، وتٌساعد في عالج أمراض القلب وتصلب الشرايين. تقي من الإصابة بمرض السرطان، نظرًا لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة. تحتوي الذرة المسلوقة على نسبة كبيرة من حمض الفوليك التي تحتاجه المرأة الحامل، لتغذية المرأة والطفل. فوائد الذرة المسلوقة للبشرة والشعر من فوائد الذرة المسلوقة للبشرة إذ تقضي على التهابات الجلد. تَحتوي على فيتامين هــ الذي يُساعد في جعل البشرة أكثر نضارة وحيوية. تُساعد في التخلص من تهيج الجلد. تُستخدم الذرة المسلوقة لتغذية الشعر من الجذور حتى الأطراف. تَعمل على تعزيز نسيج الجلد، والتخلص من الجلد التالف. تتخلص من ندبات وحفر الوجه، وجميع الآثار المتبقية من حب الشباب. تَعمل على تعزيز نمو الشعر فيصبح كثيفًا وقويًا نظرًا لأنه يحتوي على فيتامين سي. فوائد الذرة المسلوقة للبشرة والشعر أضرار الذرة المسلوقة تظهر بعض من الآثار الجانبية لدى الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية مصل الطفح الجلدي، والتقيؤ، والشعور بالاختناق، بسبب نسبة البروتين الكبيرة التي تحتوي عليها.
تعتبر الذرة من المكونات الطبيعية المغذية المتميزة بعدة فوائد صحية و جمالية مدهشة تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال من خلا مقال شامل نذكر فيه فوائد الذرة المسلوقة. القيمة الغذائية التي تحتويها الذرة المسلوقة: فيتامين ج: تعد الذرة المسلوقة وسيلة صحية لزيادة كمية فيتامين ج في الجسم فكل كوب ذرة مغلي يمد الجسم بحوالي 8, 2 ملجرام وهذه النسبة تشكل 11% من النسبة التي تحتاجها المرأة يومياً. يعمل فيتامين ج الحفاظ علي صحة الجهاز المناعي وإلتئام الجروح. كما أنه مضاد قوي للأكسدة مما يعني أنه يقوم بمحاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلي الإصابة بالسرطان وعند الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين ج تساعدك في إمتصاص الحديد بشكل جيد. الألياف: الألياف الغذائية هي عناصر يحتاجها الجسم لمنع إمتصاص الكوليسترول الضار والتحكم في مستوي الكوليسترول بنسبة جيدة بالإضافة إلي أن هذه الألياف تقوم بتنظيم عملية الهضم وتحسين وظائف الأمعاء وتخفيف الإمساك والوقاية من أعراض متلازمة القولون العصبي. كما أن الألياف تساعدك في السيطرة علي شهيتك والهضم ببطء وزيادة الشعور بالشبع لمدة أطول.
احتمالية تلوثها ببعض السموم الفطرية: قد يؤدّي تخزين الذرة إلى تلوّثها بالفطريات، وتُتنج هذه الفطريات سموماً قد تؤثر على صحة الفرد، خاصة زيادة خطر الإصابة بالسرطان وعيوب الأنبوب العصبي. ملخص قد تكون الذرة مفيدةً لمرضى السكري، إذ إنّ محتواها من النشا المقاوم قد يساهم في الوقاية من الارتفاع السريع في مستويات سكر الدم، كما يُعدّ مؤشرها الجلايسيمي متوسطاً، ولكن كغيرها من الأطعمة؛ يجب عدم الإكثار منها واستخدامها باعتدال، وكجزءٍ من نظامٍ غذائيٍ مناسبٍ لمرضى السكري، كما يجدر التنبيه أنّ للذرة بعض الأضرار الجانبية، كاحتوائها على مواد تقلل امتصاص بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم، واحتمالية أن تكون ملوثة ببعض السموم. المراجع ↑ "Corn phytochemicals and their health benefits", Food Science and Human Wellness, 2018, Issue 3, Folder 7, Page 185-195. Edited. ↑ "Diabetes and Corn Consumption: Is It OK? ", healthline, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ "Effects of the resistant starch on glucose, insulin, insulin resistance, and lipid parameters in overweight or obese adults: a systematic review and meta-analysis", Nutrition & diabetes, 2019, Issue 1, Folder 9, Page 1-11.
يمكنكَ التفكير في اصطحاب أحد أفراد الأسرة أو صديق لكَ ليساعدكَ على تذكُّر كل المعلومات المقدَّمة خلال الموعد الطبي. حضّر قائمة بالأسئلة لطرحها على طبيبكَ للاستفادة القصوى من وقتكما معًا.
تذكّر أن هذا لا يعني أن المصاب بهذا المرض سيعيش 5 سنوات فقط، بل إن كثيراً منهم سيعيشون أكثر من ذلك تختلف نسبة البقيا كثيراً بين مريض وآخر. إذ أن هناك الكثير من العوامل التي تؤثر في المدة التي يعيشها المصاب بسرطان الأمعاء، وهذا ما سنفصّل فيه تالياً. العوامل التي تؤثر في المدة التي يعيشها المصاب بسرطان الأمعاء 1- مرحلة السرطان تمثّل مرحلة السرطان Stage مصطلحاً طبياً متعارفاً عليه بين الأطباء. يصنّف الأطباء من خلاله الأورام حسب خطورتها. فكلما كانت المرحلة أعلى كانَ السرطان أكثر انتشاراً وخطورةً. تزداد المرحلة مع تقدّم الوقت وتأخّر التشخيص، لذا فإن التشخيص الباكر هام لأنه يعطي المريض فترة أطول ليعيشها. يعتمد تحديد مرحلة الورم على حجمه و انتشاره للعقد اللمفاوية و غزوه للأعضاء الأخرى عند تشخيصه. وهكذا فإن السرطان المنتشر إلى المناطق البعيدة يعد أخطر مراحل السرطان وأكثرها إحداثاً للوفيّات. تعد مرحلة السرطان أهم العوامل التي تؤثر في المدة التي يعيشها المصاب بسرطان الأمعاء، حيث تختلف نسب البقيا كالتالي: مرحلة سرطان الأمعاء نسبة البقيا لـ5 سنوات في هذه المرحلة سرطان موضّع 85% سرطان منتشر إلى المنطقة القريبة 76% سرطان منتشر إلى المنطقة البعيدة 42% كل المراحل مجتمعةً 68% 2- نوع السرطان كما ذكرنا فإن أنواع سرطان الأمعاء تتضمن السرطانة الغدية، والساركوما، والكارسينوئيد، واللمفوما، والـGIST.