كوب من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. مكونات للسطح: ملعقة صغيرة من القرفة. كوب ونصف من السكر البني. كوب ونصف من الزبدة. كوب ونصف من السكر الأبيض. ثلث كوب من الدقيق. آيس كريم فانيلا -للتقديم-. طريقة عمل كيكة سريعة - صحة وهنا. تسخين الفرن على حرارة 180 مئوية. تقطيع التفاح لمكعبات ثمّ خلطه مع بقية مكونات الحشو ثمّ رصّه على صينية الفرن. خلط جميع المكونات في وعاء آخر وهرسها جيداً حتى مجانستها باستخدام الشوكة. رص الخليط السابق على التفاح ثمّ خبزه داخل الفرن لمدة من 40 الى 45 دقيقة حتى نضوج التفاح والحصول على سائل سميك. تركه حتى يبرد لمدة عشر دقائق ثمّ تقديمه مع الآيس كريم.
تحضير خليط الكيك: تنخيل الطحين مع الملح، البيكنج باودر والقرفة في طبق عميق. خفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط متجانس وناعم. إضافة الزيت إلى الخليط مع استمرار التشغيل حتى يختلط تماماً مع خليط البيض. إضافة خليط الطحين، القهوة والحليب، وتشغيل الخليط لمدّة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تختلط المكوًنات ويتموّن خليط كيك ناعم وسائل. سكب خليط الكيك في الاكواب وملء ثلثيها، وخبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن ينضج الكيك. تحضير صلصة القهوة بوضع القيمر مع السكر والقهوة في طبق عميق، وتقليب المكوّنات بملعقة بلاستيكية حتى تتكون صلصة ناعمة. طريقة عمل كيكة شوكولاته سهله وسريعه - طريقة. تحضير الكريمة بخفقها في الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدّة من دقيقة أو دقيقتين حتى تتماسك الكريمة. إضافة السكّر والاستمرار بالخفق حتى تتماسك الكريمة وتجمد. إخراج الكيك من الفرن، وتوزيع صلصة القهوة مباشرة عليه وهو ساخن حتى يتشرب تماماً بطعم الصلصة، وترك الكيك جانباً إلى أن يبرد تماماً. وضع الكريمة في كيس الحلواني، وتزيين الكب كيك بالكريمة، ونثرالقهوة الجاهزة على الوجه، وتقديمهه مباشرة.
كيكة البركان المدة الزمنية: نصف ساعة عدد الحصص: 8 مستوى الصعوبة: سهلة المقادير: 220 غ زبدة. 120 غ شوكولاتـة مرة. 120 غ شوكولاتـة بنية. 2. 5 كوب سكر بودرة. 10 بيضات. 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب طحين. ملعقة كبيرة من الزبدة لرش الصينية. كيكة الخمس الدقائق /كيكة الخلاط السريعة بابسط مقادير - YouTube. ماء. 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة للتزيين. طريقة التحضير: نـسخن الفرن إلى درجة 200 مئوية، ندهن 8 قوالب كب كيك بالزبدة، مع الحرص على عدم استخدام القوالب الورقية في هذه الوصفة. نفقس البيض، نحتفط ب أربع بيضات كاملة وصفار 6 بيضات. نـنخل الطحين. نقطع الشوكولاتة المرة والبنية إلى مربعات متوسطة الحجم. نملأ طنجرة متوسطة بالماء ونضعها على نار متوسطة، عندما تسخن، نضع فوقها زبدية زجاجية ونضع فيها قطع الشوكولاتة المرة والبنية والزبدة، ننتظر إلى أن تذوب الزبدة ثم نرفع عن النار ونحرك بالخفاقة اليدوية إلى أن تذوب قطع الشوكولاتة. نزيد السكر تدريجيًغ إلى المزيج ونحرك إلى أن يختلط جيدًا ثم نضيف البيض والصفار ونستمر بالخفق. نزيد الفانيلا والطحين ونقلب المزيج إلى أن تمتزج المواد الجافة بالطحين. نقسم الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها إلى الفرن مدة 13 دقيقة، حتى تصبح الأطراف ناضجة والوسط طريًا.
صب الخليط في الصينية ثمّ إدخالها إلى الفرن وخبز الكيك لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتم نضج الكيك. وضع القالب علي شبك معدني لمدة عشر دقائق ثمّ إخراج الكيك وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً. تقطيع الكيك إلى طبقتين، ووضع طبقة في طبق التقديم ثمّ توزيع كوب إلا ربع من الكريمة ثمّ وضع الطبقة الثانية وتوزيع الكريمة على الجوانب والسطح. تحضير الكريمة: تسخين القشطة مع السكر في وعاء متوسط على درجة حرارة هادئة إلى أن تصل إلى الغليان. ترك الكريمة تغلي لمدة دقيقة، وإبعادها عن النار ثمّ إضافة مئة وخمسين غراماً من الشوكولاتة المقطعة. إضافة الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيلا، وتقليبها الى أن يتم إذابة الشوكولاتة والزبدة جيداً. تجميد الكريمة إلى أن تصبح باردة ومتماسكة قليلاً لمدة خمس وعشرين دقيقة ثمّ خفقها باستعمال المضرب الكهربائي لتصبح هشة.
تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة حتى يتكوّن خليط متجانس. سكب خليط الكيك في القالب. وضع السكّر مع الكاكاو في طبق صغير، وتقليبهما معاً، ونثر الخليط على خليط الكيك في القالب، ثمّ سكب الماء المغلي بحذر وببطء فوق الخليط مع مراعاة عدم تحريك المكوّنات. خبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه. كب كيك بالقهوة سريعة الذوبان خمس وعشرون دقيقة أربعة وعشرين شخصاً مكوّنات خليط الكيك: ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من الطحين الأبيض. أربع بيضات كبيرة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة صغيرة من الملح. كوب ونصف من السكر البودرة. نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الحليب. مكوّنات صلصة القهوة: كوب من القشطة. كوب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. مكوّنات الكريمة: كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من السكّر البودرة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتحضير قوالب الكب كيك متوسطة الحجم، وتغليف الأكواب بأكواب كيك ورقية.